La ciruela Anna Shpet es una variedad muy popular y apreciada, considerada de maduración tardía. Podrá disfrutar de esta deliciosa, tierna, jugosa e increíblemente aromática ciruela a partir de mediados de octubre. Es fácil de cultivar y requiere pocos cuidados, pero su abundante y constante producción de fruta siempre sorprende.
variedad de ciruela "Anna Shpet"
La ciruela Anna Shpet es famosa por su dulzura y buena resistencia a las heladas.
La variedad Anna Shpet da frutos hasta la vejez.
Historia de la selección
La historia del desarrollo de esta variedad de ciruela es fascinante y sorprendente. Franz Späth, propietario de un vivero de gran variedad de árboles frutales, apreció el sabor de un ciruelo joven traído de Hungría a finales del siglo XIX. Con un poco de trabajo, logró no solo fortalecer, sino también mejorar significativamente las cualidades de la variedad.
En 1874, Shpäth comenzó a vender sus propios ciruelos, a los que llamó Anna Späth, dedicados a su querida bisabuela, quien fundó el huerto en 1782. Desde 1947, la variedad de ciruela Anna Shpäth está incluida en el Registro Estatal.
Descripción de la ciruela Anna Shpet
El árbol es de tamaño mediano, con una copa densa cubierta de abundante follaje. La copa puede ser piramidal redondeada o redondeada. El tronco es uniforme y casi perfectamente liso; los brotes son rectos y de color marrón claro. Las hojas son relativamente pequeñas, delgadas, de color verde claro y tienen los bordes ligeramente serrados.
El periodo de floración comienza en la primera quincena de abril. Cada capullo se divide en dos flores bastante grandes. El estigma sobresale ligeramente por encima de los estambres.
Los frutos son bastante grandes, de forma ovoide u ovalada. Cada uno pesa entre 40 y 50 gramos. La piel es gruesa o fina, de color ciruela oscuro, casi negro, aunque también son comunes los frutos de color marrón ladrillo.
La superficie de la ciruela puede presentar un brillo azulado. Su pulpa, de color miel dorado, es casi completamente translúcida, a veces con un tono amarillo verdoso. El hueso es ovalado y de tamaño mediano. El sabor de la fruta es delicado y suave, con un toque dulce y otro ligeramente ácido.
Esta fruta se usa mucho en diversos postres, pero se disfruta mejor fresca. Esta variedad de ciruela también es ideal para enlatar y conservar durante el invierno. La fruta tolera bien el transporte prolongado y se mantiene fresca unos 30 días si se almacena en un lugar seco.
Otras características de la variedad:
- Tras plantar el árbol, la primera cosecha se obtendrá aproximadamente en 3-4 años.
- Un árbol maduro, de unos 20 años, producirá aproximadamente 120 kg de ciruelas, siempre que se le cuide de forma adecuada y regular.
- Esta variedad posee buenas cualidades regenerativas; es posible que un árbol se recupere por completo incluso si ha sufrido daños severos por el frío.
- Un verano lluvioso y frío puede provocar que el árbol se infecte con diversas enfermedades.
En el siguiente vídeo se ofrece una descripción general de la variedad Anna Shpet:
Características
La fruta de Anna Shpet no se cae, permaneciendo en las ramas hasta su completa maduración, incluso con mal tiempo. Incluso la fruta a medio madurar es perfecta para conservas de invierno, y la fruta fresca se puede almacenar durante mucho tiempo sin perder su sabor ni su aspecto.
Polinización
La variedad de ciruela Anna Shpet es autofértil. Sin embargo, para aumentar significativamente la producción, se recomienda considerar los beneficios de los polinizadores. Para ello, se sugiere plantar cerca variedades de ciruela como Ekaterina, Victoria y Green Renklod. Esto garantizará una abundante producción de fruta cada temporada.
resistencia a la sequía y a la sequía invernal
Los ciruelos se caracterizan por una resistencia moderada a las heladas, pero también tienen la capacidad de recuperarse rápidamente del frío. No se recomienda cultivarlos en climas fríos, ya que las bajas temperaturas afectan negativamente a la producción.
La variedad Anna Shpet requiere poco suelo y tolera incluso periodos prolongados de sequía. Además, prospera en condiciones de estepa y tolera relativamente bien el estrés hídrico, que prácticamente no afecta la alta calidad de su fruto.
períodos de floración y fructificación
La fructificación comienza entre 3 y 5 años después de plantar un ciruelo. La floración empieza a principios o mediados de abril, dependiendo de la temperatura de la primavera. La maduración del fruto se produce más tarde, a finales de septiembre o principios de octubre.
Productividad
Esta variedad de ciruela se considera de fructificación temprana. Una de las principales ventajas de este árbol frutal es su producción constante, que aumenta progresivamente cada año.
Una vez maduras, las ciruelas se pueden recolectar todas. Son resistentes a la caída de la fruta, por lo que pueden permanecer en las ramas durante bastante tiempo sin perder su sabor ni su aspecto.
La producción de esta variedad de ciruela está directamente relacionada con la edad del árbol. Si el árbol lleva 10 años creciendo en el jardín, se pueden cosechar unos 30 kg de ciruelas deliciosas y jugosas. A los 12 años, producirá una media de 60 kg de fruta. Un árbol de 20 años tiene la mayor producción, llegando a dar hasta 150 kg de fruta.
Hay casos en que el período de fructificación no comienza hasta el quinto año.
Resistencia a plagas y enfermedades
La variedad Anna Shpet no es resistente a enfermedades como la polistigmosis y la moniliosis. La primera se manifiesta con manchas pronunciadas en las hojas. La infección puede detectarse a principios de verano, especialmente después de lluvias intensas y prolongadas. Primero aparecen manchas amarillas características en la superficie de la hoja, seguidas de pudrición y manchas rojas.
Si las hojas se han vuelto de un color naranja intenso y no se ha iniciado ningún tratamiento, existe el riesgo de perder toda la cosecha. No solo las hojas comenzarán a caer rápidamente, sino que el árbol se debilitará considerablemente y su resistencia a las heladas disminuirá. Como resultado, el árbol podría morir tras una helada severa.
Las siguientes recomendaciones ayudarán a proteger la ciruela:
- Trate la corteza con caldo bordelés; también puede utilizar sustancias que contengan fungicidas.
- Tras la cosecha completa, antes de la primera helada, rocíe las hojas con sulfato de cobre. Trate también el suelo alrededor del árbol.
- Las hojas caídas se convierten en un caldo de cultivo ideal para diversas plagas, así que recógelas y asegúrate de quemarlas.
- A principios de primavera, antes de que se abran los brotes, tratar con caldo bordelés (solución al 3%).
- Después de la floración, trate el árbol con un fungicida que contenga cobre para prevenir la moniliosis.
- En otoño, después de la cosecha, repita el tratamiento con caldo bordelés (solución al 1%) para destruir las formas de plagas y enfermedades que hibernan.
La moniliosis afecta tanto a las hojas como a los brotes de los ciruelos, provocando que adquieran un tono rojizo y se sequen rápidamente. Los frutos desarrollan un crecimiento grisáceo característico que conduce a una pudrición acelerada. Para curar el árbol de esta enfermedad, es necesario tratar tanto las ramas como los brotes infectados.
Los roedores son plagas peligrosas para los ciruelos, incapaces de resistir la tentación de darse un festín con sus dulces frutos. Para proteger el árbol, conviene cubrirlo con una malla de plástico u otro material denso. Esto evitará que ratones y liebres lleguen al tronco, y el frío también prevendrá daños a la planta.
Ventajas y desventajas de la variedad
Muchos prefieren esta variedad en particular, ya que el árbol posee numerosas cualidades y ventajas. Las principales ventajas son:
- El cuidado y el cultivo no requieren esfuerzos especiales;
- La cosecha recolectada se puede almacenar durante bastante tiempo sin perder su aspecto ni su sabor;
- El árbol produce una gran cosecha;
- maduración tardía de la fruta;
- El árbol se recupera fácil y rápidamente de la sequía o de las heladas severas;
- Las frutas tienen un sabor excelente;
- Esta variedad tiene una alta resistencia a las heladas, por lo que no es necesario cubrir el árbol antes del invierno.
A pesar de sus muchas ventajas, esta variedad de ciruela también presenta algunas desventajas. Los principales inconvenientes son:
- Los frutos pueden agrietarse si la cosecha no se recoge a tiempo;
- La madera está muy suelta;
- Pueden surgir ciertas dificultades durante la cosecha.
Características de aterrizaje
Al sembrar, es importante tener en cuenta ciertos detalles relacionados directamente con las características de la variedad. Esto le ayudará a evitar decepciones y a asegurar una cosecha abundante próximamente.
plazos
Esta variedad de ciruela se puede plantar tanto en primavera como en otoño. Sin embargo, la época ideal es a mediados de primavera, alrededor de abril, cuando el suelo ya no está congelado pero aún no se ha calentado demasiado.
Anna Shpet prefiere la parte sur del jardín, por lo que es mejor elegir un lugar donde la plántula esté protegida de forma fiable de las fuertes ráfagas de viento.
Antes de plantar, es importante eliminar por completo las malas hierbas de la zona, ya que podrían albergar plagas. También se deben evitar las corrientes de aire y no se recomienda plantar árboles cerca de las paredes de una casa o garaje. En tales lugares, la planta no recibirá suficiente luz solar, lo que afectará negativamente a su crecimiento y desarrollo.
Elegir una ubicación
Los ciruelos crecen mucho mejor y dan buena fruta en las zonas soleadas del jardín. No se recomienda plantar otras plantas a menos de 3 metros del árbol. Plantar el árbol joven cerca de edificios le proporcionará protección adicional contra las heladas. Los edificios no solo le brindan refugio, sino también calor, pero no deben estar demasiado cerca.
Se debe prestar especial atención a la selección del suelo. Lo ideal es un terreno con suficiente profundidad de agua subterránea. El drenaje también puede ayudar a proteger las raíces de la pudrición.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente entre 6,0 y 6,5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m para evitar la pudrición de las raíces.
Las ciruelas crecen y se desarrollan muy lentamente en suelos arenosos o arcillosos. Lo mejor es elegir un suelo fértil y suelto con un pH neutro.
Selección de plántulas
La elección del plantón es muy importante, porque determina si el árbol crecerá fuerte y dará buena fruta o morirá después del primer invierno.
Al elegir una plántula, se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
- La planta no debe presentar ni el más mínimo daño;
- Las raíces están bien desarrolladas, el injerto está completamente maduro;
- La corteza de las ramas y del tronco es perfectamente lisa, sin lesiones ni otros tipos de daños.
Para ayudar a que la planta enraíce más rápidamente en una nueva ubicación, es mejor elegir un árbol que tenga al menos 2 años.
Algoritmo de aterrizaje
La selección del suelo es crucial para el cultivo de árboles frutales. El agua subterránea debe estar a suficiente profundidad, o bien se debe utilizar un sistema de drenaje.
El procedimiento de aterrizaje se lleva a cabo según el siguiente esquema:
- La plantación se realizará en primavera, pero el hoyo deberá prepararse en otoño. Cava un hoyo de unos 60 cm de profundidad y 80 cm de ancho.
- Prepare la mezcla de tierra: mezcle humus (8 kg), sulfato de magnesio y potasio (150 g), ceniza de madera (300 g) y arena (1 cubo).
- Coloca las raíces del árbol en una solución de arcilla preparada previamente.
- Es importante que al plantar las raíces no penetren demasiado en el suelo y que sobresalgan de la superficie unos 5-6 cm.
- Si compraste un plantón en primavera, no acortes las raíces, sino que recorta ligeramente las ramas.
- Para aumentar la producción de ciruelas, plántelas junto a ciruelas cherry.
- Al plantar, agregue fertilizantes preparados, pero es importante que no contengan nitrógeno.
- Después de plantar el árbol, rellénelo con tierra limpia y agregue 500 g de superfosfato.
- Coloca una estaca en el centro del agujero y ata cuidadosamente la planta a ella.
Tras la siembra, asegúrese de que la corona de la plántula quede a 6 cm por encima del nivel del suelo. Cave un hoyo lo suficientemente grande como para contener aproximadamente 20 litros de agua.
Durante el primer año tras la plantación, elimine todas las flores para favorecer un establecimiento más rápido del árbol. Retire aproximadamente el 50 % de los frutos verdes y, a continuación, realice el aclareo de la cosecha.
Al plantar en grupo la variedad de ciruelo alto Anna Shpet, es importante mantener una distancia uniforme entre plantas, no inferior a 5-6 metros. También es importante tener en cuenta la baja resistencia de esta variedad a diversas enfermedades. Por lo tanto, no se recomienda plantar en exceso.
Cuidado de las plantas
Los cuidados adecuados incluyen el riego, la fertilización y la preparación del árbol para el invierno. Durante el primer año después de la plantación, es fundamental regar el ciruelo abundantemente y con frecuencia, recordando remover la tierra periódicamente.
Un árbol maduro necesita cuidados especiales; es importante seguir las instrucciones. acolchado Con humus y riego abundante, los ciruelos deben regarse dos veces al día, a razón de unos 40 litros de agua por planta. La frecuencia de riego no debe exceder las seis veces cada 30 días.
Evite que la tierra alcance una profundidad superior a 30 cm. Secar la tierra también puede ser perjudicial, especialmente durante el período de crecimiento acelerado.
Fertilizante superficial
Si el ciruelo se plantó siguiendo todas las recomendaciones y directrices, no es necesario abonarlo durante los dos primeros años. La cantidad necesaria de minerales se añadió al hoyo al plantarlo para asegurar su pleno desarrollo y correcto crecimiento.
A continuación, la fertilización se realiza según el siguiente esquema:
- Antes de que comience el período de floración del ciruelo, se deben agregar sulfato de potasio (35 g) y urea (35 g).
- Durante el verano, rocíe el árbol con una mezcla especial de cal (2 g) y urea (10 g), diluida en agua (10 l). Asegúrese de que no queden restos de la solución en las hojas.
- Agregar nitrofoska (30 g) y urea (30 g) con cada riego.
- Después de cosechar la fruta, fertilizar la ciruela con 30 g de superfosfato y 30 g de potasio.
- A finales de otoño y principios de primavera, utilice fertilizantes orgánicos.
- En septiembre, aplique fertilizante de otoño utilizando una solución de sulfuro de potasio (2 cucharadas), superfosfato (3 cucharadas) y agua (10 litros). Vierta 30 litros de la solución debajo de cada plántula.
- En otoño está prohibido aplicar fertilizantes nitrogenados.
- Durante la excavación otoñal del círculo del tronco del árbol antes de las heladas, agregue estiércol (15 kg), nitrato de amonio (50 g) y superfosfato (150 g) debajo de cada planta.
Riego
La principal característica distintiva de Anna Shpet es su alta demanda de niveles óptimos de humedad en el suelo. Esto puede dificultar su cuidado.
Anna Shpet reacciona negativamente no solo a la sequía, sino también al exceso de riego. Con regarla solo tres veces por temporada es suficiente.
Conviene seguir el siguiente esquema de riego:
- El primer riego debe realizarse inmediatamente después de que aparezcan los primeros brotes en primavera.
- El segundo riego debe realizarse durante el período en que los frutos comienzan a madurar.
- El tercer riego debe realizarse después de haber cosechado completamente todo el cultivo.
Es importante seguir un programa de riego específico: aproximadamente 30-40 litros de agua por árbol. Esta cantidad puede variar dependiendo de la cantidad de precipitaciones.
Guarnición
Inmediatamente después de plantar el árbol joven, se realiza la primera poda. El tronco principal no debe acortarse, pero todas las demás ramas se recortan aproximadamente un tercio. Durante los primeros cuatro años de crecimiento del árbol, se le da forma a la copa cada temporada. Generalmente se opta por una forma escalonada y poco densa.
La poda de árboles puede realizarse durante todo el año, pero debe tenerse en cuenta la época del año:
- En primavera, realice la poda a finales de marzo. Aclare la copa y realice una poda de mantenimiento. Asegúrese de eliminar todas las ramas y brotes que crecen verticalmente. Recorte el crecimiento del año anterior.
- En verano, pode en julio. La poda estival ayuda a dar forma a la copa del ciruelo, creando una silueta hermosa y bien definida. En esta época podrá detectar fácilmente las ramas dañadas por las heladas. Además, recorte el exceso de follaje.
Al podar los ciruelos en verano, elimine las ramas secas que hayan sido dañadas por enfermedades o plagas, y asegúrese de eliminar el crecimiento excesivo. - En otoño, realice la poda en septiembre. Este periodo es el más favorable para la poda de rejuvenecimiento. Elimine todas las ramas rotas y dañadas, y puede recortar ligeramente las puntas.
- × No pode durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar debilitar el árbol.
- × Evite eliminar más del 25% de la copa a la vez para evitar estresar al árbol.
Independientemente de la época del año en que se poden los ciruelos, todos los cortes deben tratarse con resina. Corte las ramas, especialmente si están dañadas. plagas o enfermedadesSe retiraron del jardín y luego se quemaron. Esto evitará la propagación de la infección.
Preparándonos para el invierno
Preparar adecuadamente un árbol para el próximo invierno ayudará a Anna Shpet a sobrevivir a las heladas sin mayores problemas y sin consecuencias graves. Este es uno de los puntos más importantes que los jardineros deben tener en cuenta.
Para asegurar una correcta conservación de las ciruelas durante el invierno, siga estas recomendaciones:
- Para evitar daños graves por heladas en árboles jóvenes, cúbralos por completo con una manta jardinera sintética especial o papel. En el caso de árboles maduros, cubra el tronco, dejando las ramas intactas.
- Hacia finales de otoño, antes de las primeras heladas, blanquee los troncos de los árboles. Aplique cal (o pintura al agua) en la base de las ramas más delgadas.
- Es necesario proteger el árbol de los roedores. Para ello, envuelva el tronco del ciruelo con una malla de nailon. Si el árbol es joven y se plantó hace varios meses, cúbralo por completo. Además, instale trampas especiales en el jardín para proteger el tronco de los roedores.
- El riego para reponer la humedad ayudará a aumentar la resistencia de los ciruelos a las heladas. Hágalo hacia finales de otoño, antes de las primeras heladas.
Reseñas de jardineros sobre la variedad de ciruela "Anne Shpet"
La ciruela Anna Shpet es una variedad de alto rendimiento y fácil cultivo, muy popular entre los jardineros. Sus frutos son increíblemente aromáticos, deliciosos, jugosos y carnosos, por lo que se utilizan ampliamente tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Además, esta variedad no requiere condiciones de cultivo especiales.