Antonina es una atractiva variedad de ciruela china que ha ganado popularidad gracias a su gran resistencia al invierno y al excelente sabor de su fruto. Cultivar esta variedad no solo es un placer, sino que además recompensa con una cosecha abundante, perfecta para cocinar y conservar. La clave está en conocer las características principales de la planta y cuidarla adecuadamente.
Historia de la selección
Desarrollado por el Centro Científico Federal A.K. Chaika de Agrobiotecnología del Lejano Oriente, fue aprobado para su uso en 2011.
Introducción a la variedad
La ciruela Antonina es un brillante ejemplo de hibridación exitosa, que combina una alta producción con un sabor excepcional. Rápidamente ganó popularidad entre los jardineros debido a su resistencia a las condiciones adversas y su fructificación constante.
La apariencia del árbol
Esta planta se caracteriza por su crecimiento medio, alcanzando entre 2,5 y 3 metros de altura. Su copa es frondosa, con ramas fuertes y robustas, y crece rápidamente. Los brotes están cubiertos de hojas grandes, lisas, de color verde oscuro con acabado mate.
Frutas y sus características gustativas
Los frutos son redondos y de base plana. Al principio de la maduración, tienen un tono amarillo rosado que se va tornando rojo a medida que maduran. La piel es firme y la pulpa amarilla es tierna, jugosa y crujiente. El hueso es de tamaño mediano y se separa fácilmente.
El contenido de materia seca es del 15,0 %, el de azúcares del 13,0 %, el de ácidos del 1,3 % y el de vitamina C de 10 mg %. La puntuación de cata de esta variedad es de 4,4 puntos.
Período de maduración y rendimiento
El fruto aparece en el árbol entre 3 y 4 años después de la plantación. La maduración comienza a finales de agosto, con rendimientos bastante altos: hasta 60 quintales por hectárea.
Autofecundación y polinizadores
Esta variedad es parcialmente autofértil, por lo que requiere otros polinizadores para una polinización eficaz. Las siguientes variedades son las mejores compañeras para Antonina: Renclode, Ugorka y Chudesnaya.
Propiedades beneficiosas
La pulpa es rica en vitaminas y sustancias biológicamente activas: caroteno, vitamina C, vitaminas del grupo B, antocianinas y flavonoides, pectina y fibra.
El consumo regular de frutas tiene efectos positivos para la salud:
- fortalece el sistema inmunológico;
- ayuda a eliminar el exceso de líquido;
- Regula el equilibrio agua-sal;
- Mejora la función del tracto gastrointestinal y el apetito;
- Promueve una visión saludable;
- normaliza el funcionamiento del sistema nervioso;
- reduce el estrés;
- Mejora el sueño.
Uso
Las ciruelas se consumen frescas y secas, y se utilizan ampliamente en la cocina, la elaboración de vino y para diversas conservas. Con ellas se preparan mermeladas delicadas, conservas aromáticas y confituras.
Ideal para postres, salsas y productos horneados, esta fruta también se utiliza para elaborar una variedad de bebidas, incluyendo jugos, compotas, vinos y licores.
Resistencia al invierno
Esta variedad tiene una alta resistencia a las heladas, tolerando fácilmente temperaturas de hasta -30°C.
Aterrizaje
Para cultivar esta planta, elija zonas bien iluminadas con suelo fértil y bien drenado. La época óptima es la primavera, antes de que la savia comience a fluir activamente, o el otoño, un mes antes de la primera helada.
Algoritmo paso a paso:
- Cava un hoyo de 50 cm de profundidad y 70 cm de diámetro.
- Coloca una capa de drenaje (por ejemplo, piedra triturada o arena) en el fondo.
- Mezcle humus, superfosfato y ceniza de madera con la tierra extraída y vierta esta mezcla en el agujero.
- Coloca la plántula en el centro, extendiendo con cuidado las raíces.
- Rellene con tierra de manera que el cuello de la raíz quede al nivel del suelo.
- Riega la plántula abundantemente con agua (al menos 20-30 litros).
- Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con turba o humus para retener la humedad y protegerlo contra las malas hierbas.
- Coloca una estaca junto al árbol y átala para protegerlo del viento.
Creciente
Este cultivo es fácil de cultivar, por lo que incluso los jardineros principiantes pueden plantarlo sin problemas. Esta variedad requiere pocos cuidados y se adapta a diversos climas, lo que permite obtener una cosecha abundante con mínimo tiempo y esfuerzo.
Riego y fertilización
Riega las plántulas con regularidad, sobre todo durante el primer año después de la siembra. Riega el árbol una vez por semana con agua tibia y reposada. Aumenta el volumen de agua durante la floración y la fructificación.
Cuidado del círculo del tronco del árbol
Eliminar regularmente las malas hierbas y aflojar la tierra alrededor de la planta favorece una buena aireación y retención de humedad. Cubrir el suelo con una capa de material orgánico (como humus o paja) ayuda a retener la humedad y a prevenir el crecimiento de malas hierbas.
tratamientos estacionales
Para protegerse contra plagas y enfermedades, realice fumigaciones preventivas. En primavera y otoño, utilice caldo bordelés u otros fungicidas. Controle la presencia de insectos plaga y aplique insecticidas si es necesario.
Poda y modelado de la copa
Pode anualmente para dar forma a la copa y eliminar las ramas muertas o dañadas. Comienza la poda a principios de primavera, antes de que empiece a fluir la savia, para evitar dañar el árbol.
El objetivo de la poda es proporcionar buena iluminación y ventilación a la copa, lo que ayuda a aumentar el rendimiento.
Refugios para el invierno
A pesar de su gran resistencia al invierno, los plantones jóvenes necesitan protección contra las heladas. Utilice fibra agrícola o ramas de abeto para proteger el tronco y las raíces del frío. Retire la nieve de la zona alrededor del tronco para evitar dañar el sistema radicular.
propagación de ciruelos
Existen varias maneras de aumentar el número de plántulas en tu jardín. Elige la opción más adecuada:
- Semillas. Recolecte material de siembra de frutos maduros. Antes de plantarlos, estratifíquelos colocándolos en un lugar fresco durante 2-3 meses. Luego, plántelos en tierra preparada a una profundidad de unos 3 cm. Las plántulas brotarán en 2-3 semanas. Al propagarse por semilla, es posible que no se conserven las características varietales.
- Esquejes. En verano, corta esquejes de 15 cm de largo de brotes de un año. Enraízalos en tierra húmeda o en un sustrato especial. Los estimulantes del crecimiento son efectivos. Las raíces suelen formarse en 3-4 semanas.
- Mediante la vacunación. Este es el método más común para preservar las características varietales. El portainjerto ideal es el ciruelo silvestre o el ciruelo cerezo. El injerto debe realizarse en primavera, cuando comienza a fluir la savia. Entre los métodos más comunes se encuentran la copulación y el injerto cruzado.
Cada uno de estos métodos tiene sus propias características; la elección depende de las condiciones y de tus capacidades.
Enfermedades y plagas
Si no se cuida adecuadamente, el cultivo puede ser susceptible a diversas enfermedades y plagas. A continuación, se presentan las principales y los métodos para controlarlas:
- Clasterosporium (mancha marrón). Esto se acompaña de manchas marrones en las hojas, lo que provoca su caída. Retire las partes afectadas. Al comienzo de la temporada de crecimiento, pulverice con Topaz o Fundazol.
- Moniliosis (pudrición de la fruta). Las ciruelas están empezando a pudrirse y les aparecen manchas marrones. Trate las zonas sanas con caldo bordelés o productos que contengan cobre.
- Oídio. Las hojas y los brotes se cubren de una capa blanca. Para combatir la enfermedad, utilice fungicidas sistémicos, como Topaz.
- Polilla de la manzana ciruela. Daña los frutos comiéndolos desde dentro y dejando agujeros. Utilice insecticidas como Calypso y Confidor durante y después de la floración.
- Áfido. Los insectos pequeños atacan las hojas, provocando que se pongan amarillas y se enrosquen. Los pulgones se pueden controlar tratando el árbol con una solución jabonosa o insecticidas como Fitoverm o Actellic.
- Babosas. Daña las hojas y las ciruelas. Coloque trampas de cerveza o trate el suelo con productos a base de metaldehído.
Para evitar esto, pode regularmente y elimine las ramas secas y enfermas, retire las hojas caídas y otros restos vegetales en otoño, y mantenga la salud del árbol mediante un riego y fertilización adecuados.
cualidades positivas y negativas
Antes de plantar un cultivo en tu jardín, considera cuidadosamente sus ventajas y desventajas para evitar consecuencias desagradables. Antonina tiene muchas ventajas:
Algunos jardineros señalan las siguientes desventajas de esta variedad:
Reseñas
La ciruela Antonina es una variedad popular que atrae la atención de los jardineros de nuestro país. Produce cosechas abundantes y es apta para diversos usos. Con los cuidados adecuados y un mantenimiento mínimo, puede fortalecer su sistema inmunológico y producir gran cantidad de fruta.