Características de la ciruela Ksenia y las complejidades de la tecnología agrícola desde la siembra hasta la cosecha.

Ksenia es el nombre de una variedad de ciruela de media estación (una subespecie china o ciruela china). Los jardineros aficionados la aprecian por sus frutos grandes, su abundante cosecha y su sabor excepcional. Su tolerancia al frío y su gran resistencia la hacen ideal para cultivar en climas con inviernos relativamente duros y veranos frescos.

Historia del origen

La variedad de ciruela china se desarrolló en 1975 en la región de Altái, en la aldea de Chemal. Fue obtenida a partir de la variedad «Krasny Shar» por M.N. Matyunin, investigador del Instituto Siberiano de Investigación Hortícola M.A. Lisavenko. Esta variedad frutal se incorporó al Registro Estatal de la Federación Rusa en 2005.

Introducción a la variedad

La ciruela Ksenia, al igual que otras variedades de ciruela china, posee características que la distinguen de la ciruela común de jardín:

• abundante floración temprana, que dura varios días;
• La poca altura del árbol facilita su cuidado y cosecha;
• su carácter decorativo;
• de frutos grandes;
• pulpa fibrosa de las frutas;
• su extrema jugosidad;
• Aroma intenso con notas de albaricoque;
• excelente rendimiento;
• buena resistencia al frío;
• Resistencia media o superior a la media a las enfermedades, en particular a las infecciones fúngicas;
• susceptibilidad a la amortiguación;
• transportabilidad de la cosecha.

Árbol

Esta variedad de ciruelo crece rápidamente. Es un árbol pequeño, que no supera los 2,3 m de altura. Sus características externas son las siguientes:

• copa paniculada dispersa, caracterizada por un grado débil de ramificación;
• la corteza del tronco, que es lisa y de color gris oscuro;
• ramas: gruesas, arqueadas, desnudas, de color marrón oscuro, que a menudo se extienden desde el tronco en un ángulo agudo;
• hojas (largo - 12 cm, ancho - 5,5 cm): ovoides invertidos, con punta puntiaguda y borde ondulado, de color verde oscuro, con superficie brillante y arrugada;
• Flores: de tamaño mediano, en forma de copa, con pétalos blancos como la nieve.

Fruta

La cosecha de la variedad Ksenia es reconocida por su alta calidad comercial. Los frutos son grandes y atractivos, y poseen las siguientes características:

• peso - hasta 34,6 g;
• forma ovalada redonda;
• sutura abdominal moderadamente pronunciada;
• tallo corto, que se separa fácilmente del fruto;
• color amarillo de cobertura, casi completamente oculto bajo un rubor borroso de color rojo burdeos;
• pulpa de color amarillo pálido con textura fibrosa, tierna, extremadamente jugosa y aromática;
• La piedra es de forma ovalada, de tamaño mediano y se separa fácilmente de la pulpa.

Sabor y aplicación

Las ciruelas Ksenia no solo son hermosas, sino también deliciosas. Su pulpa es agradablemente dulce con un ligero toque ácido. La piel no es amarga. La puntuación de sabor de esta variedad es de 4,5 a 4,6 sobre 5.

El sabor excepcional de estas frutas se debe a su equilibrada composición química. Contienen los siguientes nutrientes:

• azúcares - 10,3%;
• ácidos - 1,2% (incluido el ácido ascórbico - 8,9 mg por 100 g de pulpa);
• materia seca - 15,6%.

¿Cuándo madura y cómo da fruto?

Los árboles de ksenia comienzan a dar fruto en su tercer o cuarto año. Florecen en mayo. La cosecha, que madura por lo general, comienza en la segunda decena de agosto y se extiende a lo largo de varias semanas.

Productividad

Esta variedad, como la mayoría de las ciruelas chinas, es productiva. Según los jardineros, un árbol maduro produce al menos entre 5 y 8 kg de fruta. Sin embargo, la producción es variable. Depende de cómo haya resistido la planta el invierno y si las heladas dañaron los botones florales.

Autofecundación y necesidad de polinizadores

Esta variedad de fruta es autoincompatible. Para asegurar la fructificación, los jardineros plantan cerca variedades polinizadoras con épocas de floración y maduración similares:

• Amanecer escarlata;
• Jubileo de Altai.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas

El ciruelo chino Ksenia presenta buena resistencia al frío invernal. Sus árboles pueden soportar temperaturas de hasta -30 °C, e incluso de hasta -40 °C. Las yemas florales no son tan resistentes a las heladas, pero aun así se mantienen bien hasta -3 °C. Esta es una de las desventajas de la variedad, que contribuye a su rendimiento irregular.

La ksenia también es propensa a la marchitez fúngica, una lesión invernal que provoca la muerte de la corteza en la base del tronco y las ramas. Esta afección se desencadena por la exposición a temperaturas de entre 0 °C y -4 °C en presencia de una gruesa capa de nieve suelta sobre suelo no congelado.

regiones en crecimiento

Esta variedad de ciruela está zonificada para la región de Siberia Occidental. Es apta para su cultivo en el krai de Altái y las siguientes regiones de la Federación Rusa:

• Kemerovo;
• Novosibirsk;
• Omsk;
• Tomsk;
• Tyumen.

Características de aterrizaje

Si planea cultivar la variedad de ciruelo Ksenia en su jardín, tenga en cuenta un detalle importante: no tolera los suelos encharcados y se pudrirá en esas condiciones.

Los niveles de agua subterránea por debajo de 1,5 m son especialmente peligrosos para el cultivo, por lo que los jardineros lo siembran en colinas o en caballones caseros.

Plazos recomendados

A diferencia de otros tipos de frutales, es preferible plantar la ciruela china en otoño (septiembre-octubre).

Es lo suficientemente resistente a las heladas como para sobrevivir al invierno y desarrollar raíces fuertes. Con la llegada de la primavera, la plántula concentrará toda su energía en el crecimiento y desarrollo.

Elegir una ubicación adecuada

Reserve un espacio en su jardín para la variedad de Ksenia que cumpla con los siguientes requisitos:

• elevado (preferiblemente una colina);
• bien iluminada por el sol durante todo el día;
• con suelo fértil con un pH de 4,5 a 7,5, ligero, bien drenado, franco, moderadamente húmedo, pero no encharcado.

¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar uno al lado del otro?

Evite plantar árboles frutales cerca de otras plantas del jardín que compartan las mismas enfermedades y plagas. Los vecinos menos favorables para los árboles frutales son:

• peras;
• manzanos;
• arbustos de grosella negra;
• frambuesa.

Las plantas mencionadas, además de compartir enfermedades y plagas con los ciruelos, compiten con ellos por nutrientes, agua y luz. Deben cultivarse separadas entre sí y de los ciruelos.

Selección y preparación del material de siembra

Al elegir un plantón de orquídea china en un vivero, dé preferencia a un ejemplar con las siguientes características:

• fuerte;
• saludable;
• sin daños;
• que posea un sistema radicular bien desarrollado y hojas sanas;
• no mayor de 2 años de edad.

Lo mejor es comprar una planta de un año. Remójala en un cubo de agua durante la noche, añadiendo un estimulante de raíces. Plántala por la mañana.

Algoritmo de aterrizaje

Plante el ciruelo chino Ksenia en un bancal elevado. Sus dimensiones óptimas son:

• altura - 50 cm;
• ancho - 200 cm;
• La longitud depende del número de plántulas; deberá mantener una distancia mínima de 200 cm entre ellas.

Prepare el lecho con una mezcla de tierra nutritiva compuesta por los siguientes componentes (la cantidad se indica por árbol):

• humus - 7 kg;
• Superfosfato - 30 g;
• sal de potasio - 15-20 g;
• ceniza de madera - 200 g.

Si el nivel freático de su jardín supera los 1,5 metros y el ciruelo no corre riesgo de pudrirse, puede plantarlo en un hoyo. Las dimensiones óptimas del hoyo son las siguientes:

• profundidad - 50 cm;
• diámetro - 80 cm.

Rellene parcialmente el hoyo con una mezcla de tierra nutritiva similar a la utilizada para preparar el lecho. Forme un montículo en el fondo del hoyo. Riéguelo. Siga estos pasos para plantar el ciruelo:

1. Coloca la plántula sobre un montículo de mezcla de tierra nutritiva.
2. Cubre sus raíces con tierra.
3. Pisa la tierra alrededor del tronco.
4. Forme un montículo de tierra alrededor del borde del círculo formado por el tronco del árbol para retener el agua en la zona durante el riego.
5. Riega la plántula abundantemente.
6. Átalo a una estaca de soporte de madera.
7. Recorta la planta un tercio.

Cuidados posteriores de la ciruela

Proporcione a su plántula de Ksenia los cuidados adecuados para que crezca hasta convertirse en un árbol fuerte y sano que produzca cosechas abundantes. Esto incluye los siguientes pasos:

• Riego regularLa ksenia prefiere suelos húmedos, pero no encharcados. Evite regar las raíces. Mantenga un intervalo de 7 días entre riegos. Evite regar con demasiada frecuencia para reducir el riesgo de pudrición de la raíz y enfermedades.
  Los ciruelos prosperan en otoños secos, pero si la tierra no está lo suficientemente húmeda, comenzarán a perder sus hojas. No confunda la señal de que el ciruelo necesita humedad con la caída de las hojas.
• Fertilizante superficialEl fertilizante añadido al suelo al plantar un árbol joven dura entre 3 y 4 años. Evite sobrefertilizar el ciruelo, ya que esto puede reducir la producción debido al aumento de ramas. Una vez que la planta alcance la edad de fructificación, abónela con materia orgánica. Añada 7 kg de compost o humus y 100 g de ceniza.
• GuarniciónCuando los ciruelos son jóvenes, realice una poda de formación, y cuando alcancen la plena fructificación, realice una poda de rejuvenecimiento. No olvide eliminar anualmente los brotes viejos, rotos, congelados, secos, infectados o infestados de parásitos.

Presta especial atención a la forma de la corona de la orquídea china. Sigue estas instrucciones:

• Durante el primer año después de la siembra, mida el diámetro del tronco de la plántula (a 40-60 cm de la superficie del suelo). Cuente otros 6-7 brotes desde esa altura. Pode la parte superior a esa altura.
• En el segundo año, forme la primera hilera a partir de las yemas que crecen por encima del tronco del árbol. Deje de 2 a 4 ramas inferiores bien ubicadas en el árbol, que se extiendan desde el tronco en un ángulo de al menos 60 grados.
• Todas las ramas que crecen en la zona del tronco deben podarse regularmente hasta el anillo.
• Al cabo de un año, establezca un segundo nivel. Este deberá constar de varias ramas ubicadas a 20-30 cm por encima del brote superior del primer nivel.
• Si es necesario, forme la tercera fila de manera similar.

Preparándonos para el clima frío

Esta variedad de ciruelo hace las delicias de los jardineros por su resistencia a las heladas. Sin embargo, sus yemas florales son sensibles a las heladas inferiores a -3 °C, incluso las breves. Para no perder la cosecha el año que viene, asegúrese de preparar su árbol frutal para el invierno en otoño, especialmente si es joven o crece en un clima adverso.

• Eliminar los brotes secos y enfermos, así como las ramas sobrantes y deformadas;
• Cavar la tierra y agregar fertilizante (cavar la tierra 1 año después de plantar la ciruela);
• limpiar el tronco de escamas y blanquearlo;
• Trate el porche chino con una mezcla de arcilla y estiércol de vaca (1:1) para protegerlo de los roedores;
• Aísle el tronco con arpillera, agrofibra y otros materiales disponibles, y la zona radicular con humus (recuerde retirar la cubierta inmediatamente después del invierno, ya que el árbol es propenso a la pudrición).

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención

La variedad Ksenia presenta una resistencia moderada a las principales enfermedades de los árboles frutales. Las condiciones de cultivo desfavorables pueden provocar infecciones en los ciruelos.

• óxido;
• moho gris;
• punteo.

Si se detectan signos de enfermedad, aplique fungicidas y trate el ciruelo con caldo bordelés. Excave la tierra alrededor del tronco, corte los brotes infectados y quémelos fuera de su propiedad.

Las condiciones de cultivo desfavorables y el cuidado inadecuado también provocan problemas de plagas. La col china es susceptible a las siguientes plagas:

• mosca sierra;
• pulgones;
• polilla geométrica;
• polilla de la manzana.

Para prevenir enfermedades e infestaciones de plagas, tome las siguientes medidas preventivas:

• deshierbe regularmente;
• Poda tu ciruelo regularmente;
• aplicar fertilizante;
• Riega el cultivo adecuadamente;
• inspeccionarla de vez en cuando para detectar los primeros síntomas de enfermedad o la presencia de plagas;
• Realizar tratamientos preventivos primaverales del árbol con caldo bordelés con una concentración del 3% (realizar el primer procedimiento en los primeros días cálidos de la primavera, el segundo tratamiento en las yemas hinchadas, los siguientes antes y después de la floración, utilizando una composición con una concentración del 1%);
• Utilizar para tratamiento preventivo y sulfato de hierro (1%) para destruir esporas de hongos y aumentar la inmunidad del cultivo.

Cosecha y almacenamiento de frutas

Comience a cosechar las ciruelas Ksenia en cuanto estén maduras. No las deje en el árbol, ya que caerán al suelo y pronto se echarán a perder. Recójalas con cuidado, procurando no dañar la piel ni la capa cerosa. Las ciruelas almacenadas deben cosecharse con el tallo aún adherido.

Coloca las ciruelas cosechadas en cajas. Forra el fondo con papel. Acomoda las ciruelas en no más de 3 o 4 capas. Deben estar secas. En una bodega, las ciruelas se conservarán de 2 a 3 semanas. Si las guardas en el refrigerador, durarán de 10 a 15 días.

propagación de ciruelos

Si necesitas propagar la variedad de ciruelo chino Ksenia, puedes hacerlo de una de estas dos maneras:

• Cultivar a partir de semillasEstratifica las semillas antes de sembrarlas. Siémbralas en un semillero antes del invierno. Si no brotan en primavera, no retires el semillero. Espera a que aparezcan los brotes la primavera siguiente.
• Método vegetativoEsto garantiza la pureza varietal de las plántulas resultantes. Al plantar, profundice el cuello de la raíz y brotarán retoños del injerto. Esté atento, ya que los retoños que crecen de las raíces producen material similar al patrón.

cualidades positivas y negativas

La ciruela Ksenia es popular entre los jardineros domésticos debido a sus numerosas y excelentes características:

Esta variedad no está exenta de inconvenientes:

• baja resistencia a la sequía y mayores necesidades de humedad en los cultivos frutales;

  autoinfertilidad;

  tendencia a sudar;

  Resistencia insuficiente a las heladas de las yemas frutales;

  rendimiento inestable;

  una tendencia a que las ramas crezcan en un ángulo agudo con respecto al tronco y una mayor tendencia a que dichos ejemplares se rompan;

  necesidad de poda para potenciar la ramificación;

  la necesidad de formar la copa y “corregir” los brotes que tienen un ángulo de salida agudo.

Reseñas de jardineros

La ciruela Ksenia es muy apreciada por los jardineros rusos por sus cualidades ornamentales, su buena producción, su resistencia al frío, la belleza de sus frutos y su excepcional sabor. Esta variedad se considera bastante exigente en cuanto a cuidados, incluso delicada, pero el estricto cumplimiento de las prácticas de cultivo adecuadas le ayudará a mantener la salud del árbol y a obtener una cosecha abundante.

Preguntas frecuentes