La ciruela Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) es una variedad de ciruela doméstica de maduración tardía. Es popular entre los horticultores y agricultores que cultivan fruta para la venta. Se aprecia por su excelente sabor y atractivo aspecto, su larga vida útil y facilidad de transporte, su alto rendimiento y su resistencia.
El concepto de ciruela
Esta variedad de fruta pertenece al cultivar «Vengerka», común en Rusia. Se distingue por su floración y maduración tardías. Las primeras ciruelas maduran a finales de agosto y se cosechan durante todo septiembre.
La variedad Monastyrskaya se caracteriza por los siguientes indicadores técnicos:
- alta productividad: un árbol produce entre 30 y 40 kg de fruta por temporada (50 kg es la cifra máxima que se puede alcanzar gracias a la tecnología agrícola mejorada);
- madurez temprana: los árboles comienzan a dar fruto en su tercer año de vida, y en el segundo año ya pueden empezar a florecer y producir sus primeros frutos;
- Larga vida útil: los árboles dan fruto durante 30 años después de ser plantados en el jardín;
- Resistencia media a enfermedades y ataques de plagas (la variedad requiere tratamiento preventivo de la corona contra infecciones e insectos);
- mayor resistencia a las heladas: los árboles pueden soportar temperaturas de hasta -34 °C en invierno y prosperan cuando se cultivan en las zonas de resistencia al invierno 4-5;
- Resistencia térmica media.
La apariencia del árbol
Las plantas de este cultivar son de tamaño mediano. Su apariencia presenta las siguientes características:
- "altura" - 3-4 m;
- copa densa, ampliamente piramidal;
- brotes fuertes y curvados cubiertos de corteza gris-marrón;
- hojas de tamaño mediano, lanceoladas, con superficie corrugada, de color verde oscuro en el exterior, verde claro en el reverso, ligeramente pubescentes;
- Flores blancas como la nieve de tamaño mediano.
Los ciruelos Monastyrskaya son parcialmente autofértiles. Producen fruta sin necesidad de otras variedades polinizadoras en la zona. Los jardineros experimentados aumentan su producción plantando otras variedades frutales cerca.
- Imperial;
- Zarechnaya;
- Eurasia;
- Pacífico;
- Endrino de Kuibyshev.
Frutas y sus características gustativas
La cosecha de la variedad Monasterio Húngaro se distingue por su atractivo aspecto y sus excelentes cualidades para el consumidor.
Los frutos tienen las siguientes características:
- Peso: 14 g;
- forma redondeada y alargada con una costura abdominal poco definida en el lateral;
- diámetro - 2-4 cm;
- piel lisa y azul, densa, con una capa cerosa en su superficie;
- puntos subcutáneos apenas perceptibles;
- pulpa densa de color verde amarillento con estructura fibrosa, jugosa y aromática;
- pequeña piedra que se separa fácilmente de la pulpa.
Las ciruelas tienen un sabor excelente. Su pulpa es agradablemente dulce con un toque ácido distintivo, jugosa y bastante tierna.
La cosecha es apta para el consumo en fresco y para cocinar en casa. Los frutos se pueden usar para preparar postres, zumos y purés, compotas, mermeladas, conservas, mermelada de naranja, salsa tkemali y rellenos para tartas. También se pueden enlatar y secar para su conservación durante el invierno.
Los frutos de Monastyrskaya tienen una excelente vida útil, de 10 a 14 días. Son aptos para el transporte a larga distancia. Para ello, se recolectan del árbol de 2 a 3 días antes de su completa maduración. Esta variedad resulta atractiva para el cultivo comercial.
Cuidado y cultivo
Elija un lugar adecuado en su parcela de jardín para plantar frutales:
- ubicado en la parte sur o suroeste del jardín;
- Sin viento, protegido de las corrientes de aire (las ráfagas de viento provocan la dispersión del polen, impidiendo una polinización de alta calidad de la ciruela y su fructificación en el momento previsto);
- elevado (un montículo casero es lo mejor para cultivar esta variedad);
- con niveles de agua subterránea a una profundidad de 1,5 a 2 m o más;
- con suelo fértil y suelto que tenga buena permeabilidad al aire y al agua;
- Ubicado al sol o en semisombra.
Prepare el hoyo de plantación con antelación. Debe tener 0,6 m de profundidad y 0,7 m de diámetro. Excávelo en otoño o 2-3 semanas antes de plantar el ciruelo. Mezcle tierra de jardín con humus (en proporción 2:1). Vierta la mezcla resultante formando un montículo en el fondo del hoyo.
- ✓ Revise el sistema radicular para detectar pudrición y daños mecánicos.
- ✓ Asegúrese de que el tronco de la plántula sea recto, sin grietas ni signos de enfermedad.
- ✓ Dé preferencia a las plántulas con un sistema radicular bien desarrollado y varias ramas laterales.
Plante el ciruelo Monastyrskaya siguiendo las recomendaciones de jardineros experimentados:
- inspeccionar el material de plantación, revisar las raíces, el tronco y las ramas en busca de roturas y pudrición;
- Antes de plantar, remoje las raíces de la plántula en agua, déjelas en remojo durante al menos 2-3 horas;
- Clava una estaca en el agujero, servirá de soporte para la plántula;
- Coloque la plántula en un agujero en la parte superior de un montículo formado con una mezcla de tierra nutritiva, de manera que el cuello de su raíz sobresalga entre 4 y 6 cm por encima del suelo;
- El árbol debe mantenerse vertical sin inclinarse;
- Cubra sus raíces con tierra y compacte la tierra alrededor del tronco;
- Riega el ciruelo con 30 litros de agua;
- Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con turba, serrín y paja;
- Ata la plántula al soporte con hilo.
Proporcione a la variedad de fruta Monastyrskaya los cuidados adecuados para obtener cosechas abundantes y de alta calidad:
- Riega el árbol;
- aflojar la tierra debajo y eliminar las malas hierbas en el área alrededor del tronco del árbol;
- recortar su copa periódicamente;
- alimentar regularmente;
- realizar tratamientos preventivos contra enfermedades y plagas;
- Prepare la planta adecuadamente para el invierno.
Los árboles frutales necesitan mucha humedad para prosperar. Requieren riego en verano y otoño, al menos 3 o 4 veces por temporada. Utilice al menos 50 litros de agua desecada por árbol.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a la planta.
- × No permita que la tierra se riegue en exceso, ya que esto provocará que las raíces se pudran.
Esta variedad requiere una poda cuidadosa. Realícela en primavera (después de que el clima se caliente) o en verano, cuando las hojas ya hayan brotado.
El procedimiento sanitario consiste en eliminar las ramas improductivas:
- extra (engrosamiento de la corona);
- seco;
- congelado;
- enfermo;
- afectados por plagas;
- dañado.
Pode el ciruelo Monastyrskaya para darle forma. Comienza a modelar la copa inmediatamente después de plantarlo. Los jardineros experimentados crean una copa rala, escalonada o con forma de jarrón.
Los árboles frutales no necesitan fertilizante durante los primeros años después de la plantación, siempre que se hayan añadido fertilizantes orgánicos y minerales al hoyo. Comience a fertilizarlos a partir del tercer año. Las mezclas de nutrientes añadidas deben ser ricas en nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio.
- • Utilice fertilizantes orgánicos en otoño para mejorar la estructura del suelo.
- • Durante el período de crecimiento activo, utilice fertilizantes minerales complejos para mantener el equilibrio de nutrientes.
Abone el ciruelo según el siguiente esquema:
- A principios de la primavera (antes de la floración), abone el árbol con una solución de excrementos de pájaros, estiércol de vaca o urea;
- Durante la maduración de la fruta, utilice monofosfato de potasio, sal de potasio, superfosfato doble;
- Después de la fructificación, fertilice el ciruelo con materia orgánica (estiércol, ceniza de madera, harina de huesos) o sulfato de potasio.
Para prevenir enfermedades en árboles frutales, trate la copa del árbol con sulfato de cobre y caldo bordelés (1% de concentración) a principios de primavera. Posteriormente, aplique fungicidas como Skor.
Reseñas
La ciruela monástica húngara es muy apreciada por los jardineros rusos por su fructificación temprana, su resistencia al invierno, su facilidad de cultivo, su buena producción, la belleza de sus frutos y su refrescante sabor veraniego. El estricto cumplimiento de las prácticas de cultivo es fundamental para mantener la salud del árbol y obtener una cosecha abundante.