¿Cómo plantar y cultivar un ciruelo?

El ciruelo es un árbol frutal compacto y poco exigente que nunca escatima en su cosecha. Este cultivo, amante del calor, gracias a la selección genética, se ha vuelto accesible en regiones con climas rigurosos. Aprendamos qué deben hacer los jardineros para asegurar que los ciruelos se mantengan sanos y productivos durante mucho tiempo.

Descripción del árbol frutal

El ciruelo se encuentra sin duda entre los cinco árboles frutales más populares. Pertenece al género Arborescens, familia Rosaceae. Se cree que es un híbrido, producto del cruce entre el endrino y el ciruelo silvestre.

Descripción general y características de la ciruela:

• Árbol. La altura varía mucho según la variedad. Algunos ciruelos miden apenas un metro, mientras que otros alcanzan los 15 metros. Los jardineros prefieren los árboles más bajos, ya que facilitan la recolección de la fruta, que se adhiere a las ramas.
• Raíces. Los ciruelos tienen un sistema radicular pivotante, la mayor parte del cual se encuentra a una profundidad de 30-40 cm.
• Hojas. Son de forma obovada o elíptica. Los márgenes son serrados o crenados. El envés de la hoja es pubescente. Los pecíolos son cortos. Longitud: 4-10 cm, anchura: 2-5 cm.
• Flores. Flores grandes y blancas. Cada capullo produce de 1 a 3 flores. Diámetro: 1,5-2 cm.
• Fruta. Drupas jugosas. Cada fruto contiene una sola semilla. Su color puede variar entre azul, morado, burdeos, amarillo, verde claro, rojo y negro. La piel está cubierta por una pruina azulada. Su forma es redonda u oblonga.
• Longevidad. Los ciruelos no se caracterizan por su longevidad. Viven alrededor de un cuarto de siglo, pero su vida productiva es de tan solo 10 a 15 años.
• Precocidad. Depende de la variedad y de la plántula específica. Las variedades precoces comienzan a dar fruto entre 2 y 3 años después de la siembra, mientras que también hay variedades que tardan entre 6 y 7 años en producir una cosecha.

Las mejores variedades

Los tipos de ciruelas más populares:

• Ciruela doméstica. Árboles de hasta 15 m de altura. Variedades con flores amarillas, azules, verdes y de otros colores. Subespecies:
  • húngaro. Los frutos son alargados, la pulpa es densa y se utilizan para hacer ciruelas pasas.
  • Claudia. Tienen frutos esféricos, con una pulpa más tierna que la de los húngaros.
  • MirabelFrutos pequeños y redondos, de color amarillo o dorado. Las ciruelas son dulces, de pulpa firme y buenas para procesar.
• Ciruela endrina. Son arbustos que alcanzan hasta 4,5 m de altura. Producen frutos pequeños de sabor ácido.
• ciruela china. Los árboles alcanzan hasta 12 m de altura. El fruto es grande, ovalado o con forma de pera, y presenta una variedad de colores. Subespecies: Ussuri, Manchurian y Apricot.

Lea nuestro artículo adicional sobre estos y otros temas.las variedades de ciruela más exitosas.

En total existen alrededor de 30 tipos de ciruelas, pero la ciruela común se suele llamar simplemente "ciruela".

En la actualidad, los jardineros cultivan aproximadamente trescientas variedades de ciruelas. Estas variedades se diferencian en:

• Periodos de maduración. Existen variedades de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía.
• Resistencia a las heladas. La zona de cultivo está determinada por las temperaturas que el árbol puede soportar.
• Productividad. De algunas variedades se pueden recolectar 6-8 kg, y de otras hasta 30-50 kg e incluso más;
• Características de las frutas. Las frutas varían en color, peso, forma, sabor, aroma y facilidad de transporte según la variedad. Se distinguen variedades de fruto grande, mediano y pequeño. También se clasifican en amarillas, azules y rojas.
• La altura del árbol. Existen variedades de porte bajo, de porte medio y de porte alto.
• Características de la polinización. Existen variedades autofértiles, parcialmente autofértiles y autoestériles.
• Resistencia a la sequía. Existen variedades con alta, media y baja resistencia a la sequía.
• Tipo de planta. Hay ciruelos con forma de árbol y ciruelos con forma de arbusto.

Conceptos básicos para plantar ciruelos

Lo más importante al plantar un ciruelo es elegir la variedad adecuada. Para asegurar que el árbol sobreviva al invierno y dé una buena cosecha, debe ser apto para el clima local. Una vez seleccionada la variedad, se elige el lugar y la época óptima de plantación. Si la plantación es incorrecta, el árbol se debilitará, dará poca fruta o incluso morirá debido a las condiciones inadecuadas. Aprendamos cómo plantar un ciruelo correctamente y qué opciones de plantación existen.

Terreno, clima y hábitat

El ciruelo es una planta que prefiere el calor, muy extendida en Europa y en la mayoría de los países templados del mundo. Crece bien en todas las regiones del sur de Rusia, incluyendo el Cáucaso Norte y el territorio de Krasnodar.

La región norte de Moscú se considera el área de distribución natural de la ciruela; más allá de esta zona, su cultivo es poco frecuente. Sin embargo, gracias a la selección genética, se han desarrollado variedades resistentes a las heladas que crecen y dan fruto en regiones con climas rigurosos, como los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.

Al plantar ciruelos, es importante que las condiciones climáticas locales se ajusten a la resistencia a las heladas de la variedad específica. La temperatura crítica para este cultivo es de -30 °C. Sin embargo, si estas heladas persisten, el árbol podría no sobrevivir.

¿Cuál es el mejor lugar para plantar un ciruelo?

• En regiones con inviernos suaves y moderados.
• Las ciruelas crecen mejor en suelos francos, húmedos y bien drenados. No prosperan en suelos ácidos, alcalinos ni encharcados. Los suelos francos pesados ​​y salinos, así como los suelos arenosos y secos, tampoco son adecuados para esta planta.
• En áreas donde el nivel freático está al menos a 1,5-2 m por encima de la superficie.
• En zonas soleadas y bien iluminadas. Sin corrientes de aire ni ráfagas de viento.

Seleccionar una plántula

Las plántulas que venden los viveros suelen obtenerse injertando un cultivar sobre portainjertos cultivados a partir de semillas. También se pueden encontrar plántulas de raíz propia, cultivadas a partir de esquejes o retoños.

Parámetros para elegir una buena plántula:

Siembra de otoño

La plantación otoñal debe realizarse aproximadamente un mes antes de las primeras heladas. Este es el procedimiento para plantar plantones de ciruelo:

• Cava la tierra a la profundidad de una pala. Mejora la estructura y composición del suelo si es necesario. Por ejemplo, si el suelo es ácido, añade acidificantes durante la excavación; la harina de dolomita o la ceniza (600-700 g por metro cuadrado) son adecuadas.
• Prepare un hoyo entre dos y tres semanas antes de plantar. La profundidad mínima es de 60 cm y el diámetro, de unos 70 cm. Al cavar, aparte la capa superior de tierra fértil, ya que se utilizará para preparar la mezcla de tierra.
• Si hay varias plántulas, los hoyos se cavan con una separación de 3 metros. Los hoyos se preparan con antelación para que la mezcla de tierra tenga tiempo de asentarse.
• Se clava una estaca en el centro del hoyo para servir de soporte a la plántula. Debe sobresalir al menos 0,5 m del suelo. La estaca debe colocarse en el lado norte de la plántula.
• La tierra excavada se mezcla con turba/humus (2:1). La mezcla preparada se vierte en el agujero, llenándolo aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad.
• Tras extender las raíces, se coloca la plántula en el hoyo (un montículo de tierra para macetas) y se cubren cuidadosamente las raíces con tierra común, sin fertilizante. A medida que se rellena, se compacta la tierra para asegurar que no queden huecos entre las raíces. El cuello de la raíz no debe quedar enterrado profundamente; deben quedar entre 3 y 5 cm por encima de la superficie de la tierra.
• La plántula está atada al soporte con un material suave.
• Riega el árbol abundantemente. Una vez que el agua se haya absorbido, afloja ligeramente la tierra y luego cúbrela con mantillo.

En el siguiente vídeo, un jardinero experimentado explicará cómo plantar correctamente un ciruelo:

No se recomienda añadir fertilizantes minerales al hoyo de plantación en otoño, ya que estimularán el crecimiento de los brotes y, lo que es más importante, existe el riesgo de quemar las raíces de la plántula.

Siembra de primavera

La siembra primaveral se practica en regiones con inviernos rigurosos. Las plántulas sembradas en primavera tienen mayor probabilidad de enraizar y sobrevivir al primer invierno. Pero esta es la única ventaja de la siembra primaveral.

Desventajas de plantar plántulas en primavera:

• Es difícil encontrar material vegetal de la variedad deseada. Los viveros venden plantones en otoño. Por lo tanto, los jardineros suelen comprarlos en otoño, preparándose para la siembra de primavera. Luego los conservan enterrándolos en la tierra, ya sea en un sótano, bodega o invernadero.
• Los ciruelos despiertan temprano de su letargo invernal; si se plantan tarde, se puede perder el inicio del flujo de savia.
• Con frecuencia, los plantones florecen antes de ser plantados; estos árboles enfermarán y corren el riesgo de morir.

La siembra comienza después de que se derrita la nieve; los árboles deben plantarse antes de que empiece a fluir la savia, pero no antes de 5 días después de que el suelo se haya descongelado por completo.

La plantación de primavera se diferencia de la de otoño únicamente en el fertilizante que se aplica al hoyo. Dado que el árbol seguirá creciendo y desarrollándose, la mezcla de fertilizante debe contener nitrógeno, lo cual está contraindicado para la plantación de otoño.

Se añade al agujero una mezcla de tierra vegetal (15-20 cm) y humus en proporción 1:1. Se añaden los siguientes elementos:

• superfosfato – 200-300 g;
• sal de potasio – 40-60 g;
• ceniza de madera – 300-400 g.

Todos los demás pasos son similares a la siembra de otoño. En otoño, después de plantar la plántula, no se planea ningún trabajo hasta la primavera, pero después de la siembra de primavera, el mantenimiento comienza de inmediato: riego, aflojar la tierra, fumigación, etc.

Cuidado y cultivo de ciruelas

Aunque el ciruelo es un árbol poco exigente, como cualquier árbol de jardín, requiere cuidados. Cada estación tiene sus propias necesidades específicas. La primavera y el verano son los meses más exigentes.

Sutilezas en el cuidado en diferentes épocas del año

El sabor y el tamaño de la fruta, la productividad, la salud y la longevidad del árbol dependen de un cuidado adecuado y oportuno. Cuidado del ciruelo según la temporada:

• Primavera:
  • Se retira la funda de invierno del maletero.
  • Se realiza la poda sanitaria. Se eliminan las ramas dañadas y deformadas. Se da forma a la copa. En caso necesario, los árboles maduros se someten a una poda de rejuvenecimiento.
  • El tronco está encalado para evitar quemaduras solares y protegerlo de las plagas.
  • Para prevenir la propagación del virus, pulverizar con caldo bordelés y oxicloruro de cobre.
  • Fertilice con fertilizantes minerales según sea necesario. La dosis recomendada de fertilizante para árboles jóvenes es de 100 a 200 g de urea/nitrato de calcio, y para árboles frutales, de 300 a 400 g.
• Verano:
  • Riego según sea necesario.
  • Se inspecciona el árbol para detectar enfermedades y plagas. Si es necesario, se fumiga.
  • Fertilizar con fertilizantes nitrogenados (tres veces por temporada). Los demás fertilizantes se aplican individualmente, según sea necesario.
  • Cosecha. Esta se suele realizar por etapas, a medida que la fruta madura.
• Otoño:
  • Se alimentan con fertilizantes orgánicos.
  • Aíslan los troncos para el invierno.
  • Repetir la poda sanitaria.
• Invierno. En invierno hay poco trabajo que hacer; solo hay que controlar el aislamiento y quitar la nieve de las ramas con regularidad.

Horarios de riego

La frecuencia de riego de un ciruelo depende de su edad. Un árbol joven necesita entre 30 y 40 litros, mientras que uno maduro requiere entre 70 y 80 litros. A continuación, se presenta una guía aproximada de riego para un árbol maduro que ya da frutos:

• Un par de semanas antes de que comience la floración.
• Durante el crecimiento de los ovarios y los brotes.
• 1-2 semanas antes de la cosecha.
• Después de la cosecha.
• Riego de recarga de humedad en otoño.

Al regar, humedezca la tierra hasta una profundidad de 1 metro. Evite regar en exceso el ciruelo, ya que esto perjudica la cosecha. La frecuencia de riego depende del estado del suelo; este no debe secarse.

La frecuencia y el momento del riego dependen no solo del clima de la región y las condiciones meteorológicas actuales, sino también de la edad del árbol. Las consideraciones sobre el riego varían según la edad:

• El primer año de vida. Riega la tierra con una regadera cuando se seque. Normalmente, las plántulas jóvenes necesitan riego cada 7-10 días.
• Segundo año.Reduzca la frecuencia de riego. Riegue el árbol cuando la tierra esté seca y durante largos períodos sin lluvia.
• Hasta los 15 añosRiego según el cronograma indicado anteriormente.
• Mayores de 15 años. Además del riego, el árbol se fertiliza. Pero en lugar de simplemente esparcir el fertilizante, se vierte en depresiones excavadas alrededor del perímetro.

El criterio principal para regar las ciruelas es el estado del suelo. Debe estar húmedo, pero no encharcado. No debe haber agua estancada.

¿Cuándo y cómo abonar las ciruelas?

Características de la fertilización de ciruelos:

1. Durante el primer año de su vida, el árbol no se abona.
2. En el segundo año, la fertilización foliar con urea se realiza durante la primera y la tercera decena de junio.
3. Desde el tercer año hasta que comience la fructificación, aplique fertilizante en surcos (de 5 a 10 cm de profundidad) excavados en círculo alrededor del árbol. Aplique de 15 a 20 litros de solución por árbol. Momento y dosis de aplicación:
   • Puede. Urea y humato de sodio líquido – 2 cucharadas por cada 10 litros de agua.
   • Junio. Nitrophoska – 3 cucharadas por cada 10 litros de agua.
   • Agosto-principios de septiembre. Superfosfato y sulfato de potasio – 2-3 cucharadas por cada 10 litros de agua.
4. Árbol frutal. Se incrementan las dosis de fertilizante, aplicándolas por metro cuadrado:
   • fertilizante orgánico (humus, compost) – 10 kg;
   • urea – 25 g;
   • superfosfato – 60 g;
   • cloruro de potasio – 20 g.

¿Qué más necesitas saber sobre la fertilización de los ciruelos?

• Los fertilizantes nitrogenados se aplican únicamente en primavera. Los fertilizantes fosfatados y potásicos se aplican en otoño, durante la labranza.
• Los suelos ácidos se encalan una vez cada 5 años.
• Si se abona el árbol con exceso de nitrógeno, la calidad de la fruta se deteriorará.
• Si las hojas se vuelven marrones y se enroscan, el árbol tiene deficiencia de potasio.
• Si las nervaduras de las hojas se vuelven marrones, se necesita magnesio.
• Las hojas de color verde pálido indican deficiencia de nitrógeno.

poda de árboles

La poda es necesaria para aumentar la resistencia a las heladas, dar forma a la copa, evitar que se vuelva demasiado densa y embellecer el árbol. Los ciruelos pueden desarrollar muchas ramas adicionales, lo que puede espesar la copa y reducir la producción. La poda regular ayuda a corregir este problema.

Requisitos

Reglas para la poda de ciruelos:

• La poda se realiza en primavera, otoño y verano. Algunos jardineros también podan en invierno, pero esto es poco recomendable y perjudicial para el árbol. La mejor época para podar es la primavera.
• Las plántulas jóvenes se podan mínimamente; la poda está dirigida principalmente a formar la copa.
• Las variedades que se ramifican poco se podan menos que las ciruelas que se ramifican mucho.
• Una vez que el árbol comienza a dar fruto, la poda se realiza únicamente como último recurso.
• Lo más habitual es que las ciruelas se corten en forma de copa.

Para recortar necesitarás las siguientes herramientas:

• cuchillo de jardín;
• sierra de jardín;
• tijeras de podar.

Todas las herramientas de corte deben estar bien afiladas para garantizar cortes limpios. Todas las herramientas deben limpiarse y desinfectarse.

poda de primavera

La primavera es la mejor época para podar. Se realiza a finales de marzo o principios de abril, antes de que empiece a fluir la savia. Durante los tres primeros años de vida del árbol se forma la copa; si se pierde este momento, las ramas crecerán en exceso, se enredarán y se estorbarán entre sí.

En primavera, se aprecian claramente los brotes que crecen de forma irregular y las ramas viejas que no dan fruto. Reglas de poda de primavera:

• En el primer año de vida, se cortan todos los brotes laterales del árbol y se corta el brote principal de manera que la altura de la plántula sea de 60 cm.
• En el segundo año, el tallo principal se poda a 40-50 cm, incluyendo la yema terminal situada por encima del corte. Las ramas laterales inferiores se podan casi por completo, dejando tocones de 7 cm de largo. El resto de los brotes laterales se recortan a un tercio de su longitud. El ángulo de las ramas principales debe ser de 50-60 grados.
• En el tercer año, seleccione de 6 a 8 ramas principales y elimine todas las demás. Deje no más de 4 yemas en las ramas restantes.

Posteriormente, la poda de primavera se reduce a mantener la forma de copa deseada:

• Todas las ramas que crecen incorrectamente —hacia el interior de la copa o ubicadas en un ángulo obtuso— se eliminan.
• Si la copa es frondosa, se aclara y se eliminan las ramas viejas.
• El crecimiento del año pasado se acorta; esto ayuda al árbol a formar nuevas ramas frutales.
• Retire las ramas que se hayan roto o congelado durante el invierno, así como aquellas en las que los pájaros hayan dañado los brotes.

La poda se realiza con tiempo despejado y sin viento, a una temperatura de al menos +10 °C.

La poda de verano solo es aplicable a árboles jóvenes; es perjudicial para los árboles maduros y solo se realiza en casos de extrema necesidad, por ejemplo, cuando se descubren ramas enfermas.

poda de otoño

La poda de otoño se realiza después de la caída de las hojas, alrededor de mediados de septiembre. Es importante dejar suficiente tiempo entre la poda y las primeras heladas para que el árbol pueda recuperarse del estrés. La poda de otoño se realiza principalmente en regiones de clima cálido. En regiones con inviernos rigurosos, es preferible la poda de primavera.

Plan de poda de otoño:

• Se eliminan todas las ramas enfermas, secas y rotas.
• El conductor principal se desconecta si se estira demasiado durante la temporada de crecimiento.
• Se podan los brotes de crecimiento rápido, los brotes competidores y los que amontonan la copa. Todas las ramas podadas se queman.

Dependiendo de la edad del árbol, el orden de poda cambia:

• En el primer año de vida, en otoño, el conductor principal se corta en 1/3, las demás ramas en 2/3.
• Independientemente de la edad, aclare la copa, elimine las ramas que crecen de forma incorrecta y las que crecen rápidamente.
• Después de los 4-5 años de edad, se realiza una poda de rejuvenecimiento. La frecuencia de estos procedimientos es de una vez cada 4-5 años.

propagación de ciruelos

Aprender a propagar ciruelos puede ahorrarle dinero en material de plantación. Métodos de propagación:

• Esquejes. Este es el método más sencillo. Los esquejes se toman a principios de julio. Este es el procedimiento de cultivo:
  • Por la mañana o por la tarde, corta un brote de 20-30 cm de largo. Después de cortar dos o tres hojas del brote, sumérgelas en un estimulador durante 14-15 horas. Al cortar los brotes, haz un corte recto y el otro en un ángulo de 45 grados.
  • El lecho se ubica en un lugar sombreado. Mezcle turba y arena (1:1) y extienda la mezcla sobre el lecho preparado hasta una profundidad de 10-15 cm. Añada 2-3 cm de arena encima y riegue con una solución de superfosfato (1 cucharadita por cada 10 litros de agua).
  • Los esquejes se plantan en tierra húmeda, enterrados a 3 cm de profundidad. La distancia entre esquejes es de 6-7 cm. El semillero se cubre con film plástico, tras construir una estructura de alambre. La temperatura óptima en el invernadero es de 25-28 °C.
  • Los esquejes se riegan varias veces al día; las raíces aparecen en 3-4 semanas. Durante el invierno, se cubre la plantación con mantillo y se aísla, y en primavera se planta en su ubicación definitiva.
• Brotes de raíz. Este método de propagación solo es adecuado para ciruelos de raíz propia; no es apto para árboles injertados. Procedimiento de propagación:
  • El árbol debe tener una copa ramificada, un tronco bajo y un sistema radicular bien desarrollado. En septiembre o abril, se desentierran brotes de dos años con raíces. Estos brotes deben tomarse de un lugar soleado, lejos del tronco.
  • El brote se corta de la raíz principal. El brote se acorta en un tercio de su longitud.
  • Los brotes se plantan en tierra suelta, como si fueran plántulas. Al separarlos, el corte se cubre con brea.
• Mediante la superposición de capas. Este método se utiliza a principios de primavera. Procedimiento de propagación:
  • Se dobla el brote de un árbol pequeño hacia el suelo. Aquí se cava una zanja de 10 a 15 cm de ancho y profundidad.
  • Tras espolvorear el brote con un estimulante, colóquelo en la zanja, dejando una punta de 20 cm. Cubra con tierra, compacte y riegue. Presione el tallo contra el suelo con una pinza para evitar que se enderece.
  • En otoño, la planta se separa de la planta madre y se trasplanta a su ubicación definitiva.
• Con huesos. Este método se utiliza únicamente para el cultivo de portainjertos, es decir, plantas sobre las que se injertan esquejes.
• Mediante la vacunación. Este método de propagación requiere dos componentes: un injerto y un portainjerto. Este último se obtiene fácilmente a partir de una semilla, o bien se puede utilizar un portainjerto de ciruelo. Las principales opciones de injerto son:
  • cópula;
  • trasplante de riñón;
  • brotando en el trasero.

Preparación para el invierno y resistencia a las heladas

La preparación de las plántulas para el invierno se realiza en otoño. Este proceso incluye los siguientes pasos:

• poda de otoño – sanitaria y formativa;
• aplicación de fertilizantes, con la excepción de las plántulas de un año;
• riego con carga de humedad;
• encalado de troncos de árboles;
• Aislamiento y protección contra roedores.

Los requisitos de aislamiento y protección invernal dependen de la edad del árbol y de la severidad de los inviernos en la región. Se recomienda aislar los árboles jóvenes, mientras que los plantones de un año deben enterrarse bajo la nieve durante el invierno.

El procedimiento para aislar la madera:

• Excava la tierra alrededor del tronco del árbol;
• Los árboles jóvenes se atan a un soporte resistente y sus ramas se atan en un haz para resistir los vientos;
• Los troncos de los árboles jóvenes se cubren con heno, se envuelven en papel y se atan con cuerda;
• Para proteger el tronco de un árbol maduro de los roedores, se envuelve en arpillera, fieltro para techos, fibra de vidrio, malla metálica y se recubre con ramas de abeto.
• Los árboles grandes con ramas que se extienden desde el tronco en un ángulo agudo reciben soportes para evitar que las ramas se rompan bajo el peso de la nieve.

La preparación para el invierno depende de la región:

• En Siberia y los Urales, los árboles de cualquier edad están aislados.
• En la zona intermedia, los árboles jóvenes están aislados y los cuidados previos al invierno se limitan a la poda, el encalado, la excavación y otras medidas agrícolas.

Enfermedades, plagas, tratamiento y prevención

Los ciruelos son susceptibles a numerosas enfermedades y plagas. Algunas afectan a todos los frutales de hueso, mientras que otras son específicas de los ciruelos. Algunas enfermedades tienen cura, otras son incurables y otras se pueden prevenir fácilmente.

Las principales plagas yenfermedades del cirueloVeamos la siguiente tabla:

La ciruela también puede ser atacada por el gusano de cristal de la manzana, la mosca sierra de la ciruela negra, el ácaro de la agalla de la ciruela, el gusano de seda velloso, la polilla de la fruta y otras plagas.

Opiniones de jardineros sobre la plantación y el cuidado de los ciruelos.

La belleza de las ciruelas reside en su diversidad, facilidad de cultivo y abundantes cosechas. Al plantar varias variedades diferentes en tu jardín, tendrás ciruelas de sobra durante todo el verano. Con un poco de esfuerzo, tu jardín te brindará ciruelas en abundancia cada año: tempranas y tardías, azules y amarillas, dulces y ácidas, para compotas y ciruelas pasas.

Preguntas frecuentes