Sharafuga Velvet Sunrise es la solución ideal para quienes desean cultivar fruta deliciosa y saludable en su jardín. Esta variedad autofértil es reconocida por su mayor resistencia a enfermedades y plagas, y requiere poco cultivo.
Historia del origen
La creación de un híbrido único de ciruela, albaricoque y melocotón fue un logro del fitomejorador estadounidense Flod Zeiger. Este científico propuso la teoría de que todas las plantas de frutales de hueso podían cruzarse.
Para confirmar experimentalmente su idea, Zaiger llevó a cabo este procedimiento, que le llevó 30 años. Polinizó las plantas manualmente, dando como resultado una planta incapaz de reproducirse por semillas.
Las plántulas de Velvet Sunrise deben adquirirse en viveros especializados.
Características de la variedad
La fruta Sharafuga, con su nombre misterioso y algo inquietante, es un híbrido que combina los genomas de la ciruela, el melocotón y el albaricoque. Esta fruta reúne las mejores características de cada uno de sus progenitores.
La ciruela, el melocotón y el albaricoque, al ser los antepasados del Sharafuga, le han transmitido sus características:
- Las espinas de las ramas recuerdan el parentesco del ciruelo, y la suavidad y textura de la piel del fruto también reflejan esta especie.
- La forma y el tamaño de las hojas, así como el color de la corteza, indican la presencia de albaricoque en el genoma híbrido.
- El hueso de la fruta se asemeja al de un melocotón, gracias a su patrón característico.
El sabor de Sharafugi se refleja en cada uno de sus antepasados.
En Estados Unidos, donde se creó esta fruta, existen varias variedades:
- Bella Cerise y Bella Royale – destinado a uso comercial;
- Bella Gold – Esta es una variedad recomendada para el cultivo en casa, con frutos amarillos;
- Amanecer de terciopelo – con ciruelas moradas.
Este híbrido se distingue por su precoz productividad, comenzando a dar frutos ya al tercer o cuarto año después de la siembra. Sus frutos son excelentes para el consumo fresco y también pueden utilizarse para elaborar conservas, jaleas y compotas.
La apariencia del árbol
Esta planta es originaria del sur de Brasil, donde puede alcanzar entre 1 y 4 metros de altura. Los árboles cultivados presentan características varietales distintivas:
- Sharafuga Velvet Sunrise tiene hojas rectas y muy unidas, de un intenso color verde oscuro, así como elegantes flores aterciopeladas, que se caracterizan por un tono lila púrpura.
- El arbusto tiene una forma piramidal delgada.
- El sistema radicular es potente y muy desarrollado, al igual que las ramas.
- La copa del arbusto es densa, pero no excesivamente extendida.
- Las ramas esqueléticas y el tronco están cubiertos por una costra lisa de brillo rojizo.
- Los brotes también son de color rojizo y están cubiertos de espinas. Crecen entre 50 y 70 cm al año.
- Las hojas son de tamaño mediano y lanceoladas, con bordes ligeramente rizados, como las de un melocotón.
Descripción de las frutas
Las bayas de Sharafugi Velvet Sunrise se caracterizan por su singular color púrpura. Se unen al árbol mediante un pequeño pedúnculo. Son grandes, con un peso de entre 70 y 150 gramos y un diámetro de 8 a 10 cm.
La forma del fruto recuerda a la de un albaricoque, mientras que su textura es más parecida a la de una ciruela. La pulpa es firme, de color rojo rosado, con vetas doradas o rojizas bien visibles.
cualidades gustativas
El sabor de la fruta depende de su grado de madurez. Las ciruelas verdes tienen un ligero aroma a ciruela, mientras que las maduras poseen un intenso sabor a albaricoque. Su pulpa puede ser dulce o ácida, pero siempre jugosa y agradable al paladar.
Su sabor es sorprendente, con una armoniosa combinación de aromas a albaricoque y ciruela, mientras que algunos jardineros perciben en él toques de plátano maduro.
Productividad
La variedad Sharafugi Velvet Sunrise produce frutos de un tamaño impresionante. Los jardineros afirman que un solo árbol puede producir hasta 25 kg de bayas. La máxima producción se alcanza alrededor de los diez años, cuando el árbol puede producir hasta 40 kg de fruta por temporada.
período de floración y maduración
El árbol Sharafuga Velvet Sunrise engalana el jardín durante su floración. Esta variedad se caracteriza por sus grandes flores blancas como la nieve que cubren densamente las ramas. En el centro de Rusia, la floración comienza en mayo, y en las regiones del sur, ya en abril.
Esta variedad se caracteriza por su precocidad: la cosecha puede comenzar a finales de julio. La fructificación finaliza a finales de otoño. Se recomienda cosechar el fruto en su punto óptimo de madurez, cuando aún conserva su firmeza.
Resistencia a las heladas, enfermedades y plagas de Sharafuga Velvet Sunrise
Este híbrido es famoso por su resistencia a las bajas temperaturas. Puede soportar el frío invernal en la región central, resistiendo temperaturas de hasta -26 °C. Además, la planta sobrevive fácilmente a heladas breves de hasta -30 °C y a fluctuaciones de temperatura primaverales de hasta -3 °C.
La Sharafuga Velvet Sunrise es resistente a plagas y enfermedades. Sin embargo, el estricto cumplimiento de un plan preventivo ayuda a mantener la robusta inmunidad de esta variedad.
Características de almacenamiento y reproducción
La variedad Velvet Sunrise se puede propagar mediante esquejes o semillas. Su floración comienza en abril y se extiende hasta agosto.
Se distingue por su buena resistencia a los daños y su facilidad de transporte. Sus frutos no se abren ni pierden turgencia, conservando su frescura y aroma durante 12-15 días. Es importante evitar dañar la película cerosa que recubre el fruto durante la cosecha, ya que esto garantiza su larga vida útil.
¿Cómo cultivar correctamente?
Aunque prefiere los climas cálidos, la sharafuga se desarrolla bien en climas templados. Para su cultivo, siga los mismos principios que para las ciruelas, los melocotones y los albaricoques. Se desarrolla especialmente bien en climas fríos.
- ✓ El pH óptimo del suelo para Sharafuga Velvet Sunrise debe estar entre 6.0 y 7.0. Fuera de este rango, la planta puede no absorber los nutrientes necesarios.
- ✓ La distancia entre árboles al plantarlos debe ser de al menos 3 metros para asegurar suficiente espacio para el crecimiento del sistema radicular y la copa.
Seleccionar una plántula
Al elegir una planta, preste atención a varios aspectos clave:
- La edad preferida de la plántula es de uno a dos años;
- Es necesario un sistema radicular desarrollado y fuerte;
- Es importante descartar la presencia de cualquier daño o signo de enfermedad.
Seleccionar un territorio
La sharafuga requiere un lugar luminoso, pero protegido de los vientos fuertes. Un espacio resguardado por muros o vegetación es ideal. Las mejores condiciones para su cultivo son un terreno llano o ligeramente elevado.
Otras características:
- Es importante asegurarse de que la zona elegida no acumule aire frío y humedad, ya que esto puede provocar la aparición de infecciones por hongos. Por lo tanto, evite plantar plántulas en zonas bajas.
- Sharafugi requiere un suelo fértil, bien drenado y con buena humedad. Idealmente, debería retener aire y humedad. También es importante que el suelo sea rico en nutrientes. Este híbrido se desarrolla mejor en suelos francos, de tierra negra o franco-arenosos.
- Si el perfil del suelo es ácido, es necesario corregirlo mediante encalado. Aplicar de 300 a 350 g de cal apagada por metro cuadrado de suelo.
La preparación del terreno comienza con mucha antelación. Tras seleccionar un lugar adecuado, hay que excavar profundamente. Se utiliza materia orgánica, como humus, compost o estiércol compostado, para fertilizar el suelo.
Además, agregue fertilizantes minerales: 30-40 g de sales de potasio y 65-75 g de superfosfato. Afloje la tierra y elimine todas las malas hierbas.
Plantando Sharafugi en el jardín
Unas semanas antes de plantar, prepare un hoyo para cada plántula. Esto permitirá que la tierra se asiente ligeramente, lo que le permitirá determinar con precisión la profundidad a la que debe plantarla.
Algoritmo de acciones:
- Cava un hoyo un poco más profundo y ancho que el sistema radicular del ciruelo. Cubre el fondo del hoyo con ladrillos rotos, grava, guijarros medianos o arcilla expandida mezclada con arena de río para facilitar el drenaje.
- Coloca una estaca en el centro del hoyo para sostener el árbol joven. Debe quedar a 50-75 cm del suelo.
- Rellene el agujero hasta la mitad de su altura con una capa de tierra fértil, que consiste en partes iguales de tierra preparada, turba y materia orgánica, y añada ceniza de madera (literalmente 200 g por agujero).
- Coloca con cuidado las raíces de la plántula sobre el montículo creado.
- Rellene el agujero con el sustrato restante, compactando el suelo.
- Ata el tronco de la plántula al soporte.
- Riega abundantemente.
Riego
Una cosecha abundante depende del cuidado meticuloso de las plantas. Esto incluye el riego regular y la fertilización en el momento adecuado. La poda y la protección contra enfermedades y plagas también son importantes.
Características del sistema de riego:
- Es importante mantener la tierra húmeda, utilizando únicamente agua tibia.
- Sharafuga no tolera ni los períodos de sequía ni el encharcamiento excesivo.
- Durante los periodos calurosos y secos del verano, riegue con frecuencia, tan pronto como la capa superior del suelo comience a secarse.
- Si la primavera y el verano son lluviosos, conviene reducir el riego. Si no llueve en primavera, se recomienda regar una o dos veces.
- Un método de riego es mediante aspersión. Para ello, es necesario instalar un sistema de aspersión en el terreno.
Otro método consiste en cavar una zanja a 500-550 cm del tronco del árbol, de 15-20 cm de profundidad, y llenarla de agua hasta que alcance las raíces a una profundidad de unos 100 cm. Este método evita el exceso de riego y la sequía.
Fertilizante
La fertilización de los árboles es esencial para su crecimiento saludable y una abundante cosecha de frutos maduros y jugosos, especialmente en el caso de los híbridos de melocotón, ciruela y albaricoque:
- La planta se fertiliza durante toda la temporada de crecimiento. En primavera, se prefieren los fertilizantes nitrogenados, que se aplican inmediatamente después del deshielo.
- En verano, se utilizan fertilizantes de potasio y fósforo para estimular el crecimiento de la fruta y acelerar su maduración. Se recomienda su aplicación a principios de junio y finales de julio.
- En otoño, una vez finalizada la cosecha, se debe aportar materia orgánica al Sharafugu, lo que garantizará un alto rendimiento para la siguiente temporada.
- × Evite regar en exceso la tierra, especialmente durante el período de maduración de los frutos, ya que esto puede provocar que se agrieten.
- × Evite utilizar fertilizantes nitrogenados después de mediados de verano, ya que esto puede estimular el crecimiento de brotes en detrimento de la preparación del árbol para el invierno.
Otros eventos
El cuidado del suelo en otoño incluye retirar las hojas amarillas caídas y los frutos podridos de la superficie, cavar la tierra y compactarla.
La sharafuga se caracteriza por su rápido crecimiento, alcanzando brotes de hasta 80 cm de longitud durante la temporada. Es importante la poda regular, que se realiza a principios de primavera y otoño.
- Para mantener los arbustos en buen estado, elimine las ramas dañadas, rotas o muertas. Se recomienda podar no más de 2 cm de madera sana. Para prevenir infecciones, trate las zonas cortadas con un agente antimicrobiano y protéjalas con pegamento para plantas.
- La poda de formación evita que el arbusto se vuelva denso y favorece la libre circulación de aire entre las ramas. Se recomienda comenzar a podar inmediatamente después del segundo año de la plantación.
El proceso de formación de árboles comprende una serie de pasos:- Corta el tronco a un metro de altura.
- Eliminar todas las ramas inferiores.
- Acorta las ramas laterales, dejando no más de cinco brotes que crezcan en un ángulo de al menos 60 grados desde el tronco.
- En el tercer año después de la plantación, reduzca la longitud de las ramas esqueléticas a 50 cm y pode las ramas laterales.
- De los brotes esqueléticos más altos, seleccione los más fuertes y sanos.
- Posteriormente, es necesario continuar podando las ramas laterales y reducir a la mitad la longitud de los brotes anuales.
Un método eficaz para el cuidado de los árboles consiste en cubrir la tierra alrededor del tronco con materiales orgánicos como hierba recién cortada, compost, estiércol descompuesto o heno. Esto ayuda a reducir la evaporación de la humedad, enriquece el suelo con nutrientes y mejora su estructura.
Cosecha y uso de Sharafugi
La cosecha de Velvet Sunrise se realiza entre agosto y septiembre, cuando los frutos alcanzan su plena madurez. Puede determinar el momento óptimo de la cosecha según los siguientes criterios:
- cuando el color de la piel adquiere un tono púrpura intenso;
- la pulpa se vuelve tierna y jugosa;
- La fruta se separa fácilmente del tallo con una ligera presión.
Los frutos maduros deben cortarse con cuidado con tijeras de podar o arrancarse a mano, procurando no dañar las ramas. Se recomienda cosechar el sharafuga en época seca. Conservar en un lugar fresco hasta dos semanas.
Esta fruta es rica en vitaminas, minerales, fibra y pectina, y tiene un sabor y aroma agradables. Por lo tanto, tiene una amplia gama de usos:
- El sharafugu se puede consumir fresco como postre, congelado para su conservación a largo plazo o utilizado para conservar mermeladas, conservas y confituras.
- Utiliza las ciruelas en la cocina para dar un sabor único a tus platos. Añádelas a yogures, syrniki y tortitas, úsalas como relleno para tartas y magdalenas, y prepara siropes, compotas y kissels.
- La sharafuga también se puede usar para preparar bebidas: té, tintura e incluso vino. Para ello se requiere tanto la fruta como sus hojas, que, gracias a sus compuestos beneficiosos, aportan un aroma refinado a la bebida.
Para garantizar su máxima conservación, recolecte la fruta antes de que esté completamente madura. Luego, puede dejarla madurar en el alféizar de una ventana. Esta variedad tolera bien el transporte a larga distancia sin que su calidad se vea afectada.
Métodos de control y prevención de enfermedades y parásitos
La sharafuga es resistente a muchos patógenos, pero no es inmune a las plagas. Entre las enfermedades más comunes se encuentra la lepra del melocotonero, frecuente en este árbol. Las plagas que pueden atacarlo incluyen la polilla del ciruelo, el enrollador de hojas de la fruta y la mosca sierra.
- A principios de la primavera, antes de que se abran las yemas, trate el árbol con una solución al 3% de caldo bordelés para prevenir enfermedades fúngicas.
- Después de la floración, tratar con un insecticida contra la polilla de la manzana y otras plagas.
- En otoño, después de la cosecha, repita el tratamiento con caldo bordelés para destruir las fases de hibernación de plagas y enfermedades.
Para proteger la planta, se recomiendan las siguientes medidas:
- tratar el árbol con fungicidas e insecticidas antes de que comiencen a abrirse los brotes;
- Encalar el tronco y las ramas grandes para protegerlos contra quemaduras y prevenir ataques de roedores;
- Eliminar los escombros alrededor del árbol donde puedan encontrarse las pupas de las plagas;
- Limpieza de la corteza dañada del árbol.
Las infusiones de ajo, cáscaras de cebolla, ortiga y otras hierbas como la manzanilla, la ajuga y el ajenjo pueden utilizarse para combatir plagas y enfermedades. El sulfato de cobre y las soluciones de caldo bordelés también son eficaces.
cualidades positivas y negativas
Esta variedad no requiere cuidados especiales, pero no tolera la falta de agua y tiene ciertos requisitos de suelo.
Ventajas:
Defectos:
Reseñas
El Sharafuga Velvet Sunrise es un árbol frutal singular que se está volviendo cada vez más común en los jardines rusos. Este híbrido es resistente a las heladas, lo que le permite crecer y dar frutos incluso en las zonas más frías del país. Sin embargo, para proteger los árboles jóvenes durante la temporada de frío, se recomienda aislarlos para asegurar su supervivencia.