Características y reglas para el cultivo de la ciruela Stanley

La ciruela Stanley pertenece a una subespecie popular de la ciruela doméstica, la ciruela húngara. Esta variedad americana ha mantenido su popularidad durante más de cien años. Los jardineros rusos conocen la ciruela Stanley desde hace 30 años. Descubramos qué hace que esta variedad sea tan atractiva y dónde se puede cultivar.

variedad de ciruela 'Stanley'

Ciruela húngara 'Stanley'

'Stanley' es una de las mejores en cuanto a calidad de fruta.

¿De dónde procede la variedad de ciruela?

La variedad Stanley es de origen estadounidense; se desarrolló en Estados Unidos a principios del siglo XX mediante el cruce de las variedades húngara "Azhan" y "Grand Duke". Fue registrada en el Registro Estatal Ruso en 1983. Está clasificada únicamente para la región del Cáucaso Norte, pero debido a su alta resistencia a las heladas, también se cultiva en regiones más septentrionales.

La ciruela Stanley se clasifica como una subespecie de la ciruela húngara. Heredó las mejores características de sus progenitores: fruto grande (de la variedad 'Duke') y abundante fructificación (de la variedad 'Azhanskaya'). Hoy en día, la ciruela Stanley se utiliza con frecuencia como donante de valiosas características agronómicas; la variedad se emplea ampliamente en el mejoramiento genético.

Descripción de Stanley

Características botánicas y agronómicas:

• Árbol. De unos 3 m de altura, con copa ovalada redondeada y tronco recto. Los brotes presentan escasas espinas.
• Fruta. Asimétrico, ovalado-alargado, con cuello alargado. La piel, de color púrpura oscuro con manchas subcutáneas marrones, está cubierta por una gruesa capa cerosa. La sutura es claramente visible. El peso promedio es de 40 g. Ejemplares particularmente grandes alcanzan los 60-100 g.
  La pulpa, amarilla y suelta, tiene una textura granulosa y fibrosa. La piel se adhiere firmemente a la pulpa. Los huesos son oblongos, con extremos puntiagudos. Si bien las ciruelas maduras se extraen fácilmente, las verdes son más difíciles de quitar. Los frutos se forman en los brotes del año anterior o en ramas que crecen en racimos.
• Hojas. De 7 a 8 cm de largo, 5 cm de ancho, redondeadas, de color verde brillante. Los bordes de las hojas son serrados.
• Flores. Grandes – de unos 3 cm de diámetro. En forma de platillo, pétalos blancos y lisos.
• Polinización. Esta variedad es parcialmente autofértil; necesita polinizadores para lograr altos rendimientos.
• Precocidad. La primera cosecha se produce en el cuarto año después de plantar la plántula.

Lo que caracteriza a Stanley:

• Alta calidad comercial. El árbol produce numerosos frutos grandes y sabrosos que se transportan bien. Esta combinación de cualidades convierte a Stanley en una variedad comercial ideal.
• Versatilidad de las frutas. Las ciruelas Stanley, como corresponde a una ciruela húngara, se distinguen por su dulzura. Los catadores profesionales les otorgaron una puntuación de 4,7 a 4,8. Contienen casi un 14 % de azúcar y un 0,71 % de acidez. Las ciruelas Stanley son aptas para cualquier uso: se pueden consumir frescas, en conserva, congeladas y, sobre todo, en ciruelas pasas.

Evaluaciones de catadores de frutas Stanley y productos elaborados con ellas:

¿Qué cualidades tiene una ciruela?

Stanley es una variedad antigua y de probada eficacia. Desde su descubrimiento, han surgido docenas de nuevas variedades con características mejoradas. Sin embargo, esta variedad húngara de origen estadounidense sigue siendo popular tanto entre jardineros aficionados como entre cultivadores. Esto se debe a sus excelentes características agronómicas.

En el siguiente vídeo se puede ver una descripción general de la variedad Stanley:

Productividad

La variedad Stanley es excepcionalmente productiva; incluso entre las uvas húngaras conocidas por su abundante producción, destaca por su productividad. Los viticultores cosechan entre 50 y 60 kg de fruta por árbol. Sin embargo, para lograr un rendimiento tan alto, el árbol requiere condiciones agrícolas óptimas y un suelo fértil. En cultivo comercial, la variedad produce 18 toneladas por hectárea.

resistencia a la sequía

Esta variedad no tolera la sequía; su tolerancia es media. Para asegurar una cosecha abundante de ciruelas grandes, la ciruela húngara Stanley no debe dejarse sin agua durante los veranos secos. Sin agua, la fruta pierde sabor y se cae en masa.

Resistencia a las heladas

Esta variedad no es excepcionalmente resistente a las heladas. Se clasifica como medianamente resistente, soportando hasta -34 °C en heladas cortas y -25 °C en heladas prolongadas. Las regiones donde las temperaturas invernales descienden por debajo de estos valores no son aptas para el ciruelo americano.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad es resistente al chancro del ciruelo, una de las enfermedades más peligrosas, así como a la clasterosis y la polistigmosis. La enfermedad más peligrosa para este ciruelo húngaro es la moniliosis (moho gris). El ciruelo Stanley también es atacado con frecuencia por el pulgón del ciruelo.

La necesidad de polinización

Al ser parcialmente autofértil, Stanley necesita polinizadores. Los árboles parcialmente autofértiles producen solo entre el 5 % y el 15 % de la fructificación total; el resto se produce mediante polinización cruzada. Sin árboles polinizadores cercanos, Stanley producirá frutos, pero la floración simultánea de polinizadores aumentará significativamente la producción del árbol.

Los mejores polinizadores para Stanley son las ciruelas:

• Emperatriz;
• Libre de azul;
• Chachak Lepotica.

¿Presenta esta variedad alguna desventaja?

Ya hemos comprobado que esta variedad, en comparación con muchas ciruelas húngaras, no tolera bien la sequía y es susceptible a los pulgones y la moniliosis. La variedad Stanley tiene otro inconveniente: requiere un suelo muy fértil. Para producir abundante fruta sabrosa —la materia prima ideal para ciruelas pasas—, necesita no solo humedad, sino también nutrientes.

La ciruela Stanley consume prácticamente todos los nutrientes del suelo. Los jardineros deben compensarlo abonando constantemente esta planta tan voraz. Si la ciruela Stanley carece de nutrientes orgánicos y minerales, sus frutos se vuelven más pequeños y ácidos. Además, con una deficiencia nutricional, disminuye su resistencia al moho gris.

Todo sobre el aterrizaje de Stanley

Stanley tiene requisitos específicos en cuanto a su ubicación, características del suelo y época de siembra. Para asegurar que la plántula enraíce, crezca y se desarrolle correctamente, deben tenerse en cuenta todas las consideraciones de plantación.

Clima y condiciones

La ciruela Stanley, con su resistencia media a las heladas, es apta para cultivar en zonas con inviernos de cálidos a moderadamente fríos. Esta variedad prospera no solo en las regiones del sur del país, sino también en la zona central. Si se cultiva más al norte, la ciruela puede congelarse durante heladas prolongadas.

Épocas óptimas de siembra

En las regiones del sur, las plántulas se pueden plantar en cualquier época del año: primavera u otoño. Sin embargo, en climas templados, se prefiere la primavera, ya que las plántulas plantadas en otoño a menudo no tienen tiempo de aclimatarse para el invierno.

Épocas de siembra:

• Primavera. La siembra debe realizarse antes de que comience a fluir la savia, preferiblemente inmediatamente después de que se derrita la nieve.
• Otoño. Entre uno y un mes y medio antes del inicio de las heladas persistentes.

Si se compra un plantón a finales de otoño y no tiene sentido plantarlo antes del invierno, la plantación se pospone hasta la primavera. El plantón se conserva enterrándolo en la tierra, cubriéndolo con ramas de abeto y, posteriormente, con nieve. Se extrae de la zanja en primavera, justo antes de plantarlo.

Lugar de aterrizaje y su preparación

Requisitos para el lugar de plantación de ciruelos Stanley:

• Buena exposición solar. La superficie es llana o tiene pendiente hacia el sur/suroeste.
• Sin corrientes de aire ni ráfagas de viento.
• El nivel freático no está a menos de 1,5 m de la superficie.
• Suelos fértiles con pH neutro. Las ciruelas no crecen bien en suelos arcillosos pesados; prefieren suelos franco-arenosos fértiles o suelos francos con buen drenaje.

Las zonas bajas no son aptas para las ciruelas, ya que allí se acumula la humedad, lo que contribuye a la pudrición de la corteza.

Prepare el terreno y el hoyo de plantación con antelación, preferiblemente en otoño si la plantación se realiza en primavera. Para la plantación otoñal, prepare el hoyo con dos semanas de antelación. Prepare el terreno antes de las heladas. Los árboles de Stanley son grandes y requieren una superficie de plantación de al menos 8-10 metros cuadrados. Se recomienda una distancia de plantación de 3x4 metros.

El tamaño del hoyo depende de la fertilidad del suelo. Preparación de hoyos para diferentes tipos de suelo:

• Suelos fértiles. En suelos fértiles, se cavan hoyos de 60 cm de profundidad y 80 cm de ancho para plantar. Se retira la capa superior y se reserva. Esta se mezcla con compost (1:1) y se vierte en el hoyo, que previamente tiene el fondo cavado.
• Suelos pobres. Aquí, los agujeros se agrandan para alojar la mezcla de tierra nutritiva. Las dimensiones de los agujeros son de 100 x 100 cm. Se retira el césped, se trocea, se mezcla con estiércol (2 cubos) y ceniza (1 litro), y la mezcla se coloca en el agujero. Se toma tierra fértil de otro lugar y se añade hasta llenar el agujero hasta la mitad.

Al plantar, coloque lo siguiente en el hoyo:

• humus o compost – 7-10 kg;
• superfosfato – 100 g;
• sal de potasio – 20-30 g, o ceniza de madera – 200 g.

En suelos pobres, las dosis anteriores se duplican.

La rosa Stanley, al igual que otras rosas húngaras, no crece bien en suelos ácidos. Si el pH no es el adecuado, añada 700 g de harina de dolomita o un litro de cáscaras de huevo a la mezcla de tierra preparada para el hoyo de plantación.

El hoyo preparado para la plantación debe cubrirse, por ejemplo, con una lámina de pizarra, una película de polietileno, fieltro para techos u otro material impermeable.

Selección y preparación de una plántula

Al elegir una plántula, tenga en cuenta el clima de la región. En climas cálidos, se pueden plantar plántulas de raíz propia, mientras que en regiones más frías, son preferibles las plántulas injertadas en portainjertos.

Signos de una plántula sana:

• Las raíces deben estar en perfectas condiciones: sin daños, pudrición ni signos de hongos. Se prefieren las plántulas con un sistema radicular denso y extenso.
• Las ramas están enteras, fuertes y flexibles. No deben presentar zonas secas ni dañadas.

La edad óptima para plantar una plántula es de 1 a 2 años. No debe tener hojas.

Si la plántula se compró en un contenedor, se retira de este y se traslada directamente al hoyo de plantación con un terrón de tierra.

Preparación del plantón para la siembra:

• Se recomienda remojar las raíces de las plántulas en una solución de permanganato de potasio un par de días antes de plantarlas. Mantenga la solución a temperatura ambiente. Añada un estimulante de enraizamiento. Las raíces también se pueden tratar con heteroauxina, que mejora la supervivencia de la planta. Triture dos tabletas y espolvoree el sistema radicular con el polvo resultante. También puede tratar las raíces con epin, kornevin o humato de potasio.
• Tres o cuatro horas antes de plantar, remoje las raíces de la plántula en una mezcla de estiércol y arcilla. La mezcla debe tener una consistencia cremosa y no gotear de las raíces.

Compra plantones en viveros especializados que cultivan árboles frutales de variedades variadas.

Barrios buenos y malos con sus respectivas culturas

Cualquier árbol frutal puede crecer cerca del ciruelo Stanley. Lo principal es dejar al menos 3 metros de distancia entre el ciruelo y los árboles vecinos. Los ciruelos Stanley se llevan especialmente bien con cerezas y guindas. No se llevan tan bien con manzanos, perales y otros árboles frutales. No se recomienda plantar bayas cerca de los ciruelos.

Instrucciones paso a paso para la siembra

Es más fácil plantar plantones entre dos personas: una persona los sujetará mientras usted rellena el hoyo. Plantación de un plantón de ciruelo Stanley:

1. Se humedece el sustrato del hoyo. Una vez saturado, se instala un soporte, que debe ser de 30 a 40 cm más largo que la plántula.
2. La plántula, preparada para la siembra, se coloca sobre el montículo formado, con las raíces estiradas. El hoyo se rellena con tierra, cubriendo los espacios entre las raíces. Para ello, la tierra se compacta periódicamente.
3. Cuando el agujero esté lleno, compruebe la posición del cuello de la raíz: debe estar a 5-7 cm por encima de la superficie del suelo.
4. El árbol se riega con tres cubos de agua. Esta agua no se vierte en la raíz, sino en surcos circulares cavados a cierta distancia del tronco. Una vez que el agua se ha absorbido, la zona alrededor del tronco se esparce con turba, paja o hierba.
5. El árbol está atado a una estaca. Todos sus brotes están acortados en un tercio.

¿Cómo cuidar un árbol?

El ciruelo Stanley requiere cuidados durante todo el año. No es difícil, pero sí requiere una ejecución precisa y oportuna. En verano, se riega y fertiliza; en otoño, se poda y se aísla; y en primavera, se encalan los troncos, se rocían con herbicida, se fertilizan y se podan. En invierno, el cuidado consiste en sacudir la nieve de las ramas.

Cuidados inmediatos después de la siembra

Durante el primer año, la plántula no requiere fertilización adicional; solo necesita riego, aflojar la tierra y deshierbar. Según sea necesario, se le aplican productos para el control de plagas y enfermedades y se la aísla.

La medida agrícola más importante para un árbol joven plantado en primavera es el riego. Un árbol joven se riega semanalmente con 10-20 litros de agua.

Plan de riego

Los árboles se riegan sin esperar a que la tierra se seque. La cantidad de agua recomendada es de 50 a 60 litros por metro cuadrado de copa. Durante el riego, se debe humedecer la tierra a una profundidad de al menos 40 cm.

Tiempos de riego aproximados:

• durante el período de formación del ovario;
• dos semanas antes de la cosecha;
• después de cosechar los frutos;
• El riego de recarga de humedad otoñal se realiza en octubre.

Durante las sequías, aumenta la frecuencia de riego. La cantidad de agua necesaria para los ciruelos también varía según su edad. Un árbol joven requiere aproximadamente 3 cubos de agua, mientras que un árbol maduro requiere entre 6 y 8 cubos.

Fertilizante

La primera fertilización se realiza en el segundo año después de plantar la plántula.

La ciruela no tolera el cloro, por lo que los fertilizantes no deben contener cloruro de potasio ni cloruro de amonio.

Fertilización de ciruelas Stanley:

• En primavera, incorpore al suelo estiércol (10 kg por metro cuadrado), sulfato de potasio (70 g), superfosfato (100 g) y urea (25 g). Esta mezcla puede sustituirse por un fertilizante complejo como nitroammofosfato, azofosfato o diamofosfato. Para ciruelos de más de 5 años, aumente la dosis de fertilizante en un 50 % (excepto fósforo y nitrógeno).
• Antes de la floración, aplicar nitrato de potasio y urea (45 g de cada uno). Como alternativa, preparar una solución para pulverizar (45 g por cada 10 litros de agua). Otra opción es regar con una solución de cenizas (1 taza por cada litro de agua).
• En verano, repita la fertilización, sustituyendo el nitrophoska por sulfato de potasio. Como alternativa, aplique un fertilizante complejo para ciruelos como Yagodka, Ideal, etc.
• Una vez finalizada la fructificación, añadir sulfato de potasio y superfosfato (30 g de cada uno) al suelo. Añadir humus cada 2-3 años (10 kg por metro cuadrado).

Un árbol de crecimiento deficiente se rocía con una solución de levadura (1 kg por cada 10 litros de agua caliente) y se deja actuar durante 4-5 horas.

Los matices de la poda

La formación de la copa comienza entre 3 y 4 años después de la plantación. La copa óptima para la variedad Stanley es una copa rala y escalonada. Consejos para la poda de primavera:

• Durante la plantación, cada rama de la plántula se reduce en 1/3.
• En el segundo año, se dejan los cinco brotes más fuertes, que deben estar ubicados aproximadamente a la misma altura. Se reducen en una cuarta parte. El brote central debe ser de 10 a 15 cm más alto que la última rama.
• El segundo nivel se crea de la misma manera: a partir de 3 o 4 ramas. Se dejan de cuatro a cinco yemas en cada rama esquelética.
• El tercer nivel está formado por 2 o 3 ramas. Las ramas disminuyen de longitud desde la base hasta la punta, creando una copa piramidal.

En verano, continúa el aclareo de la copa, eliminando los brotes basales y las ramas dañadas. Solo se deja de podar el tallo principal. En otoño, se podan los brotes dañados por plagas y enfermedades, así como las ramas muertas. Si es necesario, se acorta el tallo central, pero no más de un cuarto.

Cada 5-6 años se realiza una poda de rejuvenecimiento: las ramas de más de tres años se acortan en dos tercios. Para asegurar una cosecha productiva, el proceso de rejuvenecimiento se extiende a lo largo de 2-3 años, con un acortamiento gradual de las ramas.

Invernación y protección contra roedores

El ciruelo Stanley tolera bien el frío, pero se recomienda aislar los árboles jóvenes. Además, para árboles de cualquier edad, se recomienda encalar el tronco cubriéndolo con una solución de cal apagada mezclada con sulfato de cobre y cola blanca.

Para proteger el baúl del frío, envuélvalo con cualquier material transpirable; la arpillera común o las medias de nailon servirán. El material negro no es adecuado, ya que puede causar quemaduras solares. Para protegerlo aún más de los roedores, cúbralo con malla metálica.

Opciones de aislamiento:

• Envase. El tronco se envuelve varias veces con arpillera u otro material. Se colocan ramas de abeto entre las capas y la estructura resultante se fija firmemente.
• Cubrir con una caja. Si el árbol es pequeño, puedes cubrirlo con una caja de cartón, rellenando el espacio vacío con serrín, agujas de pino o periódicos.
• "La cabaña". Construyen una estructura con ramas de sauce clavadas en la tierra. Encima apilan heno, hojas y paja. Luego cubren la "choza" con fieltro para techos.

Para aislar las raíces, se cubre el tronco con mantillo, creando una capa de 6-7 cm. Se forma un montículo de 20 cm de altura cerca del tronco.

control de plagas y enfermedades

Las ciruelas húngaras poseen una inmunidad relativamente alta a muchas enfermedades comunes en las frutas de hueso. Sin embargo, si las prácticas de cultivo son inadecuadas o surgen otros factores adversos, los árboles no son inmunes a las enfermedades y plagas.

Enfermedades de la variedad Stanley y su control:

Plagas de la variedad Stanley y su control:

¿Cuándo y cómo cosechar?

La época de cosecha varía según la región. En la zona templada, se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre. La cosecha se lleva a cabo por etapas, en dos o tres tandas. Debe realizarse en clima seco. Si los frutos se van a transportar, se recolectan ligeramente verdes. Evite trepar a las ramas del árbol de Stanley, ya que son frágiles; lo mejor es usar una escalera.

Las frutas demasiado maduras se ablandan, adquieren un sabor desagradable y caen al suelo. Por lo tanto, es importante no saltarse la cosecha. La recolección comienza por las ramas inferiores y avanza gradualmente hacia las superiores. Al recolectar, procure no frotar la capa cerosa, ya que esto ayuda a que la fruta conserve su frescura.

Funciones de almacenamiento y procesamiento

Las frutas Stanley se conservan frescas en el refrigerador durante 6-7 días. Esta variedad no es apta para almacenamiento prolongado; las frutas deben procesarse. Opciones de conservación:

• Conservación. Elaboran mermeladas, conservas, confituras y preparan compotas.
• Congelación. Las ciruelas lavadas se colocan en bolsas especiales aptas para congelar. Tienen una vida útil de 6 a 8 meses. Pasado este tiempo, las ciruelas no se estropean; simplemente se vuelven más ácidas.
• El secado. Las ciruelas se remojan en una solución caliente de bicarbonato de sodio durante 30 segundos. Se enjuagan y se colocan en el horno durante 3 horas. La puerta del horno debe quedar entreabierta. La temperatura es de 50 °C. Las ciruelas, ya frías, se secan durante otras 5 horas a 70 °C. Finalmente, se secan durante otras 4 horas a 90 °C. Este método produce unas ciruelas pasas deliciosas. Se conservan en bolsas de papel, cajas de madera o frascos de vidrio.
• Bebidas alcohólicas. Las frutas de Stanley son buenas para elaborar tinturas, licores y vino de ciruela.

Reseñas de ciruelas Stanley

La ciruela Stanley es una variedad maravillosa y de probada eficacia. Su principal ventaja son sus ciruelas grandes y dulces, ideales para hacer ciruelas pasas. Se trata de una variedad antigua, susceptible a numerosas enfermedades y plagas, lo que dificulta obtener una buena cosecha. Sin embargo, el esfuerzo merece la pena, ya que la recompensa son entre 60 y 80 kg de ciruelas con características únicas.

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