Características y reglas para el cultivo de la variedad temprana de ciruela Zarechnaya

La ciruela Zarechnaya Rannyaya goza de merecida popularidad entre los propietarios de casas de veraneo debido a su facilidad de cultivo, su larga temporada de crecimiento y su floración temprana. Estas ciruelas se distinguen por su excelente sabor y su recolección requiere poco esfuerzo. Esta variedad se cultiva tanto a nivel doméstico como profesional.

¿Cómo apareció la especie?

Los orígenes de esta variedad se remontan a 1986, cuando se creó mediante el cruce deliberado de tres ciruelas diferentes. Un año después, se desarrolló una fórmula de mejoramiento que incorporaba todas las características necesarias y los resultados de observaciones científicas. Ya entonces se conocían las recomendaciones para el cuidado de las ciruelas y el momento óptimo para su plantación.

En 1988, la ciruela Zarechnaya fue registrada oficialmente en el Registro Estatal como variedad de maduración temprana. El trabajo de mejoramiento genético fue realizado por los genetistas G. A. Kursakov y L. E. Kursakova del Instituto de Investigación Panruso I. V. Michurin.

Para la selección se utilizaron las siguientes variedades parentales:

• El híbrido Eurasia 21, que se distingue por su mayor resistencia al invierno, se obtuvo mediante el cruce de seis variedades de ciruela.
• Ciruela roja de postre, conocida por su sencillez y resistencia a las condiciones de la zona media.
• Una belleza del Volga, valorada por sus cualidades comerciales.

Descripción de la ciruela temprana Zarechnaya

Las características clave de los árboles desempeñan un papel crucial. Estos datos influyen significativamente en la planificación del jardín, permiten una evaluación precisa de las necesidades de nutrientes minerales de la planta y facilitan un programa de jardinería bien organizado.

Árbol

La planta es de tamaño mediano (no más de 300 cm), lo que facilita su cosecha y poda. Las variedades más bajas tienen copas densas y anchas. El crecimiento de la copa es relativamente lento. La Zarechnaya Rannyaya destaca por una característica única, poco común en las variedades de crecimiento rápido: las hojas aparecen antes que los brotes.

Otras características varietales de la planta:

• Escapes Las ramas del árbol son pequeñas, de corteza marrón y ligeramente curvadas. Son de grosor medio, con entrenudos estrechos. Las yemas también son pequeñas, de color marrón oscuro y rematadas con una punta aguda. Tienen forma de lágrima y se adhieren laxamente a los brotes.
• Hoja La hoja es ligeramente más grande de lo normal. Es de color verde oscuro, de forma ovalada o circular, y ligeramente puntiaguda en el ápice. Los bordes de la hoja son lisos, pero finamente aserrados. La superficie es completamente lisa y no refleja la luz.
• pecíolos Pigmentadas, de tamaño mediano, pero muy espesas. Estípulas con un tinte verdoso, disecadas y que se desprenden rápidamente.
• Flores Las flores son blancas como la nieve y de tamaño mediano, con pétalos redondeados. El pistilo es el doble de largo, ya que los estambres son más cortos. Durante la formación del capullo, los pétalos adquieren un tono verdoso. Los sépalos son finamente aserrados. El cáliz tiene forma de campana.

Fruta

Las ciruelas de esta variedad se caracterizan por rasgos distintivos como su aspecto, color y forma, que las hacen especialmente atractivas. Sus frutos poseen una serie de cualidades que deleitan a los consumidores:

• Los frutos son grandes, de forma ovalada redonda.
• En el ápice, las ciruelas están ligeramente deprimidas, con una sutura ventral notable.
• El color ciruela es un púrpura oscuro intenso en el exterior.
• La piel está cubierta por una gruesa capa cerosa. Debajo se aprecian numerosos puntos pequeños.
• Los pedúnculos se engrosan y se acortan.
• El peso de los frutos oscila entre 40 g y 50 g, y algunos ejemplares alcanzan un peso de 65-70 g.
• Su pulpa es densa pero tierna, muy jugosa. Tiene un color ámbar, más bien un tono entre azul y amarillo.
• La piedra es alargada, de forma ovalada, pequeña y se separa fácilmente de la pulpa.
• Las ciruelas tienen un sabor agridulce con una ligera acidez, calificadas por los catadores con 4,5-4,7 puntos sobre 5.
• Las ciruelas son muy nutritivas y calóricas. Contienen un 7,8 % de azúcares, un 16,8 % de materia seca y un 1,5 % de ácidos. Estas frutas son ricas en vitamina C (13,5 mg/100 g) y en sustancias activas del fósforo (200 mg/100 g).

Características de la variedad

La variedad Zarechnaya Rannyaya destaca por su excelente capacidad de transporte, lo que la hace ideal para la exportación e importación. Es resistente a los daños durante el almacenamiento refrigerado. En la cata, Zarechnaya Rannyaya obtuvo una alta puntuación, un logro significativo para una variedad temprana con frutos de tamaño moderado y una corona distintiva.

La variedad Zarechnaya Rannyaya, cuya descripción ha atraído la atención de numerosos mejoradores, se clasifica como fruta de mesa. Esto la hace popular entre jardineros particulares y empresas agrícolas.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas

Gracias a la tolerancia a bajas temperaturas característica de una de sus especies parentales, la Zarechnaya Rannyaya soporta bien las heladas invernales. Tanto las yemas como la madera son igualmente resistentes a las heladas, lo que garantiza una cosecha segura incluso durante las heladas primaverales en floración.

No existen datos oficiales sobre la tolerancia a la sequía de esta variedad, pero los jardineros afirman no tener problemas para cultivarla en estas condiciones. Bastan dos riegos durante el verano, ya que el árbol comienza a florecer y a dar frutos rápidamente.

Polinizadores de la ciruela temprana Zarechnaya

Los ciruelos no son autofértiles y solo pueden fertilizar alrededor del 4 % de sus propias flores sin ayuda externa. Este porcentaje es insignificante, lo que subraya la necesidad de introducir plantas donantes con épocas de floración similares en el jardín para aumentar la cosecha.

Incluso árboles situados a 50-60 km de Zarechnaya Rannyaya pueden proporcionar polinización adicional. Una sola variedad es suficiente, pero si se plantan dos variedades simultáneamente, la ciruela Zarechnaya Rannyaya absorberá las características de ambas.

Los mejores vecinos para esta variedad son:

• Renclode Tambovsky;
• La belleza del Volga;
• Ejercicio musical.

Para lograr la máxima eficiencia de polinización cruzada, se recomienda plantar variedades polinizadoras en lados opuestos de Zarechnaya Rannaya.

Productividad, tiempo de maduración y fructificación

Esta variedad se considera de maduración temprana; sus frutos alcanzan la madurez a mediados de verano, en julio. La cosecha madura simultáneamente y la fructificación comienza en el tercer o cuarto año de crecimiento del árbol, convirtiéndose luego en anual. Sin embargo, existen factores que pueden alterar esta regularidad:

• gestión agrícola inadecuada;
• descensos bruscos de temperatura;
• exposición a pesticidas o enfermedades.

La productividad de esta variedad es superior a la media, pero no se facilitan cifras exactas. Se pueden encontrar estimaciones aproximadas en foros y canales de jardinería.

• Para árboles jóvenes, el peso asciende a 13-16 kg;
• para personas adultas – 65-90 kg.

Para asegurar una cosecha de alta calidad, esta variedad requiere un aporte adecuado de potasio durante la maduración del fruto. Con los cuidados apropiados, cada árbol puede dar frutos durante 15 a 30 años.

Aplicación de bayas

La ciruela Zarechnaya Rannyaya es popular tanto en jardinería doméstica como comercial. En las casas de veraneo, se planta con fines ornamentales y para la cosecha, mientras que los agricultores la utilizan para la venta a gran escala.

En el mundo culinario, la ciruela Zarechnaya Rannyaya es un ingrediente popular para una variedad de platos:

• tinturas;
• puré;
• jugos;
• compotas;
• atasco;
• apretura;
• atasco.

Los pasteles, bollos y panecillos rellenos de ciruelas se convierten en un auténtico manjar.

Pero no solo los golosos pueden disfrutar de platos elaborados con esta ciruela; los amantes de la carne también la aprecian. Las recetas culinarias orientales suelen incluir ciruelas, que les confieren un sabor característico. Las ciruelas, combinadas con el picante del pimiento rojo y las aromáticas hierbas caucásicas, enriquecen la salsa tkemali georgiana.

regiones en crecimiento

Los expertos científicos han aprobado el cultivo de esta variedad en jardines privados de la región central de la Tierra Negra. Sin embargo, dado que las ciruelas han demostrado resistencia a los veranos calurosos y los inviernos fríos, esto las convierte en una opción ideal para los jardineros de las regiones del sur y centro de Siberia, que presentan veranos moderadamente calurosos e inviernos suaves.

Zarechnaya rannyaya es popular entre los jardineros de los países bálticos y la antigua Unión Soviética.

Plantación del ciruelo Zarechnaya

Esta variedad de ciruela es considerada fácil de cultivar por los jardineros. Su cultivo no requiere conocimientos especializados ni métodos de cuidado inusuales. Sin embargo, es importante tener en cuenta las necesidades específicas de la planta al momento de plantarla.

Plazos recomendados

La mejor época para plantar ciruelos jóvenes es en primavera. En regiones del sur, es posible plantarlos en otoño si el ciruelo adquirido ya tiene raíces más desarrolladas. Lo ideal es plantar los ciruelos jóvenes en marzo o principios de abril, o bien, esperar hasta principios de octubre.

Elegir un lugar de aterrizaje

El ciruelo precoz (Zarechnaya) es sensible a las ráfagas de viento y no tolera las corrientes de aire. Por lo tanto, debe plantarse en un lugar protegido de estos factores, como cerca de muros o vallas. Si se plantan en grupo, los árboles deben dejar una separación de al menos 300-320 cm para evitar que sus copas se agrupen y generen demasiada sombra; el ciruelo prefiere, como máximo, la semisombra.

La ciruela Zarechnaya prospera en suelos predominantemente arenosos o francos, con una profundidad freática de 200-250 cm. El hoyo para la plántula debe prepararse de 2 a 4 semanas antes del enraizamiento. El suelo debe labrarse y enriquecerse con materia orgánica y minerales.

¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar uno al lado del otro?

El ciruelo es un excelente vecino para cultivos como:

• albaricoque;
• cereza;
• guindas;
• durazno;
• Grosella;
• arce;
• ciruela cereza.

Debes evitar colocar plantones de ciruelo junto a plantas como:

• manzana;
• saúco negro;
• pera;
• grosella;
• árboles coníferos;
• nuez;
• abedul.

¿Cómo elegir y preparar una plántula?

Al elegir y preparar una plántula para su siembra, debe tener las siguientes cualidades:

• un año de crecimiento para la siembra de primavera, dos años para la siembra de otoño;
• altura de 100 a 150 cm;
• El cañón no debe presentar daños;
• ausencia de madera seca en las ramas;
• Longitud media de las ramas de 15 a 20 cm;
• Una raíz sana y húmeda, sin defectos visibles ni signos de infecciones por hongos, es un indicador clave de la salud de la plántula.

Si el material de siembra se adquirió en un vivero oficial, no es necesario prepararlo con antelación; basta con sumergirlo en agua durante un día para humedecer las estructuras internas de la planta. En otros casos, se recomienda sumergirlo en promotores del crecimiento y antisépticos.

Algoritmo de aterrizaje

La preparación del hoyo debe comenzar al menos dos semanas antes de la fecha prevista de siembra para permitir que el fertilizante nitrogenado se disuelva en el suelo. El hoyo debe tener unas dimensiones de 60-70 x 60-65 cm.

Pasos a seguir para un jardinero:

1. Cava un hoyo que sea de 10 a 15 cm más ancho y profundo que el sistema radicular.
2. Coloca fertilizantes orgánicos, como compost o humus, en el fondo.
3. Cubra cuidadosamente la parte superior con una fina capa de tierra.
4. Coloca una estaca a 15-20 cm del centro del hoyo para atar el ciruelo joven. La estructura de soporte debe permanecer en su lugar durante al menos un año y medio, hasta que el tronco alcance la resistencia necesaria.
5. Coloca la plántula en el centro del hoyo.
6. Endereza con cuidado las raíces para que no queden retorcidas.
7. Rellene el agujero con tierra, asegurándose de que el punto de injerto de la plántula quede a 2,5-3 cm por encima del nivel del jardín para que las raíces no crezcan por encima del injerto.
8. Compruebe cuidadosamente que el sistema radicular esté completamente cubierto de tierra y que no haya bolsas de aire.
9. Asegúrese de que la tierra alrededor del árbol esté bien humedecida para que se lave ligeramente.

Durante las primeras 4-5 semanas después de la plantación, riegue los árboles con frecuencia; no permita que se forme ni siquiera una ligera costra seca.

Cuidados posteriores de la ciruela

Durante el primer año tras la plantación, es recomendable eliminar entre el 80 % y el 100 % de las yemas. Esto es necesario para fortalecer el sistema radicular del árbol y mejorar su adaptación. En los años siguientes, se debe eliminar la mitad de la fruta en una etapa temprana de su desarrollo, antes de que madure.

Este proceso, conocido como regulación de la cosecha, promueve la formación de frutos más grandes y abundantes y fortalece el árbol contra las heladas invernales.

Tipos de poda

La formación de la copa de los árboles depende de su edad:

• Para los plantones jóvenes, se recomienda podar en primavera, antes de que las hojas comiencen a desplegarse. Esto prevendrá enfermedades.
• Los ciruelos maduros deben podarse en la segunda mitad del verano, después de que haya terminado la floración.

Para asegurar una buena cosecha, es importante podar correctamente el ciruelo:

• La copa de un ciruelo de tamaño mediano debe tener forma de cuenco. Durante los primeros cuatro o cinco años, el ciruelo debe tener de tres a cinco ramas, distribuidas uniformemente alrededor del árbol a corta distancia entre sí, con el tronco central acortado. Este método tiene varias ventajas:
  • Una buena iluminación de todas las partes del árbol tiene un efecto positivo en la capacidad de fructificación, el tamaño y el sabor de la fruta;
  • Una ventilación adecuada de la coronilla reduce el riesgo de enfermedades fúngicas;
  • La altura del árbol, que permite un fácil mantenimiento, facilita el cuidado de la copa y la recolección de los frutos.
• La poda sanitaria se realiza según las necesidades. El momento óptimo es a principios de primavera o finales de otoño. Consiste en eliminar todas las ramas enfermas del árbol.
• La poda de mantenimiento, que consiste en acortar las ramas para estimular la fructificación, se realiza de forma regular.

Riego, fertilización

Durante el primer año después de la siembra, la planta debe recibir humedad regular, y luego solo debe regarse durante períodos de calor y sequía, así como antes del período de dormancia invernal.

No es necesario abonar durante los dos primeros años. En el tercer año, se puede empezar a aplicar abono adicional.

• agregar urea en primavera (60-65 g por 10 l de agua);
• agregar nitrofoska en junio (90-100 g por litro de agua);
• Utilice superfosfato en agosto (70-85 g por litro de agua).

Las variedades de fruto grande requieren fertilizante potásico. Se recomienda pulverizar la corona con humato de potasio.

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención

La variedad Zarechnaya Rannaya posee una excelente resistencia a las enfermedades y rara vez es atacada por plagas.

Lo que es peligroso:

• Las enfermedades más comunes del ciruelo incluyen la despoblación, la clasterosporiosis, la moniliosis, la gomosis, la cocomicosis, la roya y la sarna.
• Entre las plagas que dañan las ciruelas se encuentran la polilla del espino, los ácaros de la ciruela, los pulgones, la polilla de la manzana y el gusano de seda anillado.

Para prevenir enfermedades, debes seguir estas recomendaciones:

• Realizar un seguimiento sistemático del estado de los árboles para detectar la presencia de hongos patógenos.
• Realizar la limpieza y quema oportuna de las hojas caídas alrededor de los árboles.
• Controle cuidadosamente las malas hierbas en el área alrededor del tronco.
• Rocíe los árboles a principios de primavera con una mezcla bordelesa al 3%.

Para prevenir la infestación por parásitos, usted debería:

• Retire las malas hierbas y las hojas caídas.
• En otoño, cava la tierra alrededor del árbol.
• Aplicar pintura blanca cal al maletero.
• Rocíe los árboles con preparados especializados (insecticidas) al comienzo de la primavera.

Limpieza y almacenamiento

La cosecha debe comenzar cuando la piel de la fruta esté blanda y la pulpa elástica. Una señal importante de que está lista es la facilidad con la que se desprenden los tallos. El clima seco y la mañana son ideales para esta tarea. La cosecha comienza por las hileras inferiores.

Las condiciones ideales para almacenar ciruelas en una bodega incluyen temperaturas de hasta 5 grados Celsius y una humedad de hasta el 95%. En estas condiciones, las ciruelas se pueden almacenar durante dos o tres semanas.

Invernación

La ciruela Zarechnaya Rannyaya es lo suficientemente resistente al invierno como para sobrevivir a los meses fríos sin ayuda. Sin embargo, en las regiones más septentrionales, es importante tomar medidas de protección para los árboles frutales:

• Para ciruelas jóvenes Se recomienda utilizar materiales no tejidos. Debe colocarse una capa de mantillo en la base de la planta para proteger el sistema radicular de los efectos adversos de las bajas temperaturas.
• Para adultos ciruela Basta con cubrir la zona radicular con una capa de mantillo.

Reproducción

Para ahorrar dinero en plantones, puedes intentar propagarlos tú mismo. Esta variedad se puede propagar mediante varios métodos:

• Esquejes. La forma más sencilla es utilizar esquejes de ramas en verano y enraizarlos en casa hasta la primavera.
• Mediante la superposición de capas. Dado que la Zarechnaya rannyaya forma brotes laterales flexibles, simplemente se doblan hacia el suelo, se entierran y se vuelven a plantar después de un año.

cualidades positivas y negativas

Esta variedad tiene necesidades de cuidado moderadas y no es excesivamente exigente, pero aun así requiere cierta atención por parte del jardinero.

Las principales ventajas de la variedad Zarechnaya Rannaya incluyen:

Reseñas

La variedad Zarechnaya Rannyaya necesita calor, pero tolera las heladas y recompensa generosamente los cuidados con frutos grandes y dulces. Para mantener las ciruelas sanas, es importante rociarlas con agua regularmente.

Preguntas frecuentes