El cerezo antracita es una planta compacta ideal para espacios reducidos. Posee muchas cualidades positivas, como una buena resistencia a las heladas y la sequía. Con los cuidados adecuados, la planta crece vigorosa y su sistema inmunitario se fortalece, reduciendo el riesgo de enfermedades.
Historia de la selección
Se obtuvo mediante selección a partir de plántulas resultantes de la polinización accidental de la variedad Shirpotreb Chernaya. La investigación fue realizada por personal del Instituto de Investigación de Mejoramiento de Frutales de Rusia: A.F. Kolesnikova, G.B. Zhdanova y T.A. Trofimova. Fue incorporada al Registro Estatal en 2006 para la Región Central.
Descripción de la cultura
El cerezo antracita atrae a los jardineros por sus plantas compactas y su hermosa floración. A continuación se ofrece una descripción botánica de la variedad.
La apariencia del árbol
Se caracteriza por una copa extendida pero elevada, que alcanza una altura de hasta 2 m. Características distintivas de la planta:
- Las ramas no son abundantes.
- Las yemas cónicas son pequeñas, alcanzan hasta 3 mm de longitud y están muy juntas a lo largo de la rama.
- Los brotes están cubiertos de hojas largas, elípticas y de color verde oscuro. Tienen la punta aguda, la base redondeada y están finamente serradas.
- El pecíolo es largo, alcanza hasta 12 cm de longitud, y está coloreado con un brillante tono antocianina.
Frutas y sus características gustativas
Tienen forma de corazón, con un embudo de fructificación ancho y la parte superior redondeada. Otras características de las bayas:
- El pedúnculo es corto, de aproximadamente 11 mm de longitud.
- El peso varía de 4,1 a 5 g.
- La piel es densa pero fina, y cuando está madura adquiere un intenso color rojo oscuro, casi negro.
- La pulpa es jugosa, agridulce, de color rojo oscuro y de densidad media.
- Las bayas contienen 11,2% de azúcares, 1,63% de ácido y 16,4% de materia seca.
- El hueso de color crema amarillento constituye solo el 5,5% de la masa o 0,23 g y se separa fácilmente de la pulpa.
Características
La característica distintiva de esta variedad son sus numerosos rasgos positivos, heredados de su planta progenitora.
Resistencia a la sequía y a las heladas
Puede soportar los inviernos típicos del centro de Rusia y prospera en la región de Moscú. Sin embargo, no tolera las bajas temperaturas prolongadas. Requiere ubicarse cerca de edificios para protegerla de los vientos del norte.
Es resistente a las sequías de corta duración. El riego oportuno por surcos es necesario para asegurar una buena cosecha.
Especies polinizadoras, los mejores vecinos
Es parcialmente autofértil, lo que le permite producir una cosecha, aunque en pequeñas cantidades. Sin polinización, la formación de frutos será insuficiente. Para obtener una cosecha abundante, se recomienda plantar otros frutales cerca.
Las siguientes variedades se consideran las mejores vecinas de la cereza antracita:
- Noche;
- Chica de chocolate;
- Vladimirskaya;
- Lyubskaya.
período de floración y tiempo de maduración
La floración comienza entre mediados y finales de la segunda decena de mayo. Las bayas maduran entre el 15 y el 23 de julio, pero el momento exacto de maduración puede variar según las condiciones climáticas.
Productividad, fructificación
Los ovarios se forman en las ramas principales y en los brotes del año anterior. La fructificación comienza a los cuatro años de la siembra. Esta variedad produce frutos durante 15-18 años, tras lo cual la producción disminuye.
Con los cuidados adecuados, un árbol puede producir hasta 18 kg de bayas por temporada. Durante las pruebas, la variedad demostró un rendimiento promedio de 96,3 quintales por hectárea. El rendimiento máximo alcanzó los 106,6 quintales por hectárea.
Aplicación de bayas
Las bayas se utilizan tanto frescas como procesadas para elaborar una variedad de compotas y mermeladas. Se pueden congelar o secar para su conservación a largo plazo y su posterior uso culinario.
Resistencia a enfermedades y plagas
Es moderadamente susceptible a la moniliosis y la cocomicosis. La inspección regular de los árboles durante la temporada de crecimiento es importante para la prevención y el control oportuno de estas enfermedades.
Ventajas y desventajas
Antes de sembrar un cultivo, infórmese sobre sus ventajas y desventajas para evitar dificultades durante el cultivo. La antracita tiene muchas ventajas:
Entre las desventajas, los jardineros señalan la necesidad de la presencia de plantas del género Cherry dulce u otros tipos de cereza cerca del arbusto para la polinización cruzada.
Características de aterrizaje
Para un cultivo exitoso, elija el lugar y el momento adecuados para la siembra. Siga estas recomendaciones:
- Plazos recomendados. Plante los árboles a raíz desnuda en primavera. Los árboles cultivados en contenedor se pueden plantar hasta septiembre.
- Elegir una ubicación adecuada. Colocar el plantón en la cara sur de los edificios es la mejor opción. Evite zonas propensas a corrientes de aire fuertes, agua estancada y terrenos bajos. Es preferible plantarlo sobre un montículo.
Para un crecimiento óptimo, se prefieren los suelos francos y franco-arenosos con un pH neutro. Si es necesario, se recomienda enmendar los suelos pesados con arena, turba o humus, y diluir los suelos ácidos con cal. - Cultivos adecuados para la zona. Entre las plantas que mejor se adaptan a esta zona se encuentran el espino blanco, el serbal, la madreselva, el saúco y la grosella, preferiblemente en semisombra. Evite plantarlas cerca de manzanos altos, albaricoqueros, tilos, abedules, arces, frambuesas, grosellas espinosas y solanáceas.
- Selección y preparación del material de siembra. Adquiera los plantones en viveros especializados. Lo ideal es que los ejemplares de dos años tengan un tronco de al menos 60 cm de altura, un tallo de 2 a 2,5 cm de grosor y ramas de hasta 60 cm de largo. Las raíces deben ser firmes y estar intactas.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea debe ser de al menos 1,5 m para evitar la pudrición del sistema radicular.
A continuación, siga las instrucciones:
- Antes de plantar, envuelva las raíces en un paño húmedo y sumérjalas en una mezcla de arcilla durante 2-3 horas, añadiendo un estimulador del crecimiento.
- Clave una estaca en el agujero preparado con el sustrato preparado para atar la plántula.
- Coloque la plántula sobre un montículo, extendiendo las raíces, con el cuello de la raíz a 5-7 cm por encima de la superficie del suelo.
Cuidados posteriores del cultivo
Mantenga la tierra suelta hasta una profundidad de 7 cm y elimine las malas hierbas con regularidad. Para un óptimo crecimiento del árbol, riéguelo una vez por semana con 10 litros de agua por la mañana y por la tarde.
Es especialmente importante regar la planta después de la floración y durante la formación del fruto. Deje de regar cuando las bayas empiecen a ponerse rojas.
En el cuarto o quinto año de crecimiento, comience a aplicar fertilizantes:
- Principios de primavera - urea o salitre.
- Durante la floración - Fertilizantes orgánicos.
- Después de la cosecha - carburo por el método sin raíz.
- × Podar más de 1/3 de la copa en una sola temporada puede provocar estrés en el árbol y una reducción del rendimiento.
- × El uso de herramientas no esterilizadas aumenta el riesgo de infección de los árboles con enfermedades.
Condiciones de cosecha y almacenamiento
La fruta cosechada se puede utilizar de diversas maneras: las bayas frescas se consumen inmediatamente después de la recolección o se conservan. Para su conservación a largo plazo, se pueden congelar o secar. En invierno, se utilizan para elaborar compotas o como relleno de tartas y postres.
Características de la invernación de los árboles
Gracias a su resistencia a las heladas, esta variedad tolera bien el frío y no requiere preparación especial para el invierno. Antes de que llegue el frío, aplique mantillo alrededor del tronco. Use virutas de madera para ayudar a retener la humedad y el calor en el suelo, protegiendo así las raíces de la congelación.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención
A pesar de su inmunidad relativamente robusta, el cerezo antracita es susceptible a ciertas enfermedades y ataques de insectos. La siguiente tabla sugiere medidas de control y prevención:
| Enfermedad/Plaga | Señales | Métodos de control | Prevención |
| Monilosis | Los brotes, ovarios y hojas tienen aspecto quemado. | Pulverizar con sustancias que contengan cobre a principios de primavera, después de la floración y en otoño. | Eliminar las ramas infectadas, quemar las hojas caídas y los brotes enfermos. |
| Cocomicosis | Aparecen manchas rojas en las hojas y se observan grupos de micelio grisáceo en el envés. El follaje comienza a marchitarse.
La infección puede propagarse a las ramas y los frutos. | Aplicar fungicidas al final de la floración y después de la cosecha. | Tratamiento con caldo bordelés o sulfato de cobre a principios de primavera. |
| Áfido | Se observan colonias en la base de las hojas enrolladas. | Tratamiento a principios de primavera, después de la floración y en verano con insecticidas: Fitoverm, Inta-Vir, Actellic. | Pulverización con Fufanon a principios de primavera. |
| mosca de la cereza | Las larvas de insectos dañan los frutos. | Tratamiento post-floración con el insecticida Fufanon. | Cosechar la totalidad del cultivo inmediatamente después de su maduración.
Utilizar cebos como líquidos dulces (cerveza, kvas, compota, agua con miel, etc.) después de la floración. Limpieza y destrucción de frutas dañadas. Excavación profunda de la tierra en otoño, formando círculos alrededor de los troncos de los árboles. |
- A principios de primavera, antes de que se abran las yemas, trate el árbol con una solución al 3% de caldo bordelés.
- Después de la floración, tratar con un fungicida para prevenir la cocomicosis y la moniliosis.
- Al final del verano, después de la cosecha, repita el tratamiento fungicida para prevenir la aparición de enfermedades en otoño.
Reseñas
La cereza antracita es una variedad popular que tolera bien las heladas y la sequía a corto plazo. Produce bayas grandes y tiene un porte compacto, lo que la hace ideal para pequeñas parcelas. El cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas influye directamente en el rendimiento y la salud de la planta.