La cereza Apukhtinskaya ha sido popular y demandada durante muchos años. Su carácter poco exigente y su resistencia a las heladas la hacen apta para el cultivo en diversas regiones de nuestro país con un riesgo mínimo de pérdida de cosecha.
Historia de la selección
Se desconoce la fecha exacta del desarrollo de esta variedad, pero fue descubierta por primera vez en la aldea de Apukhtino, en la región de Tula. Se cree que surgió por selección natural entre la población local.
Descripción
La apariencia de Apukhtinskaya se distingue por su característico parecido con variedades arbustivas de brotes esqueléticos bien ramificados. Su tronco corto y bien desarrollado, combinado con su copa baja y poco densa, le confiere una apariencia única.
Árbol
Se trata de un árbol arbustivo con un tronco de crecimiento bajo que alcanza una altura máxima de 3 m. Características de la planta:
- La amplia copa, de configuración redondeada, con un diámetro de aproximadamente 2,5 m, se caracteriza por una densa disposición de ramas colgantes, formando una estructura compacta.
- Con el tiempo, los brotes delgados quedan expuestos.
- La corteza tiene un tono marrón rojizo, la superficie es brillante y lisa, y en los brotes se observan lenticelas claras de tamaño mediano.
- Las ramas viejas suelen adquirir un tono grisáceo.
- El follaje es moderado. Las hojas, de color verde claro, son elípticas con bordes serrados. La superficie de la lámina foliar es lisa, con nerviación reticulada y un ligero brillo. Las hojas presentan un ligero pliegue a lo largo del nervio central.
- Los pecíolos son normales y pueden presentar una leve coloración antociánica en la base.
Las flores son blancas y constan de cinco pétalos.
Frutas y sus características gustativas
Suelen pesar entre 3 y 3,5 g aproximadamente y tienen forma redondeada y aplanada con un embudo central ancho. Otras características de las bayas:
- Son de color rojo oscuro.
- La piel es fina y lisa.
- La pulpa es de color rojo rubí, de densidad media y tiene un sabor clásico brillante que combina lo ácido y lo dulce.
- Tienen jugosidad.
Características de la variedad
Durante muchos años, los jardineros de diversas regiones de Rusia han cultivado con éxito el cerezo Apukhtinskaya. Posee numerosas características por las que es muy apreciado.
resistencia a la sequía y a la sequía invernal
Tiene una resistencia moderada al frío invernal y soporta fácilmente temperaturas de hasta -20 °C, que es la media. En caso de heladas intensas, los brotes pueden congelarse, pero suelen recuperarse rápidamente en verano.
La planta tolera bien largos periodos de sequía. Durante los dos primeros años, mientras se desarrolla la planta fructífera, es importante evitar que el suelo se seque por completo.
período de floración y tiempo de maduración
La floración se produce más tarde, en junio. La maduración tiene lugar en la segunda decena de agosto.
Autofecundación y polinizadores
Es altamente autopolinizadora, por lo que no requiere la presencia de polinizadores de otras variedades. Seleccionar un árbol donante adecuado para este cultivo es un reto debido a su floración tardía.
Productividad, fructificación
Presenta altos rendimientos, generalmente alrededor de 10 kg de cerezas por planta, a veces incluso hasta 15 kg. Una característica notable es el aumento gradual del rendimiento con el tiempo, alcanzando entre 20 y 25 kg.
Aplicación de bayas
Se destinan principalmente al uso industrial. Son excelentes para elaborar conservas, mermeladas y compotas. También se pueden consumir frescas, pero su marcada acidez, a veces con un ligero toque amargo, puede dejar un regusto desagradable.
Resistencia a enfermedades y plagas
Se caracteriza por su alta resistencia a la mayoría de las enfermedades que afectan a los frutales y bayas. La planta rara vez es susceptible a la cocomicosis.
Características de aterrizaje
Su vida útil promedio es de aproximadamente 20 años, y no se recomienda replantarlos. Por lo tanto, antes de proceder, es importante evaluar cuidadosamente el entorno y seleccionar una ubicación adecuada.
Consejos útiles:
- Elija un lugar con luz adecuada, preferiblemente orientado al sur, para asegurar que el árbol reciba luz solar directa. Los cerezos necesitan mucha luz para prosperar, y su falta puede afectar negativamente su crecimiento y producción.
- Al elegir un emplazamiento, proteja el cultivo de los vientos fuertes.
- Asegúrese de que haya un buen drenaje para evitar la pudrición de las raíces durante períodos de alta humedad.
- El suelo debe ser neutro o ligeramente alcalino. Si el pH es alto, neutralícelo añadiendo cal o dolomita.
- Prepare el suelo añadiendo compost o humus.
- Limpie la zona de malas hierbas y otros desechos para evitar la competencia por los nutrientes.
- La edad óptima para plantar un plantón se considera a los dos años. Elija ejemplares con un sistema radicular sano y sin daños mecánicos. Adquiera plantones libres de signos de enfermedad.
- ✓ La profundidad de plantación de las plántulas debe ser tal que el cuello de la raíz quede 5 cm por encima del nivel del suelo para evitar la pudrición.
- ✓ La distancia entre plántulas al plantarlas en grupos debe ser de al menos 3 m para asegurar suficiente espacio para que crezca el sistema radicular.
Instrucciones paso a paso:
- Cava un hoyo de aproximadamente 0,6 m de ancho y profundidad.
- Mezcla la tierra excavada con humus y añade fertilizantes (por ejemplo, superfosfato y ceniza de madera).
- Coloca la plántula en el centro del hoyo, extendiendo las raíces a su alrededor. Añade más tierra si es necesario. Asegúrate de que el cuello de la raíz quede al nivel del suelo.
- Compacta la tierra alrededor de la plántula, evitando la formación de bolsas de aire.
- Riega abundantemente la zona de plantación.
- Instala una estaca como soporte y ata la plántula a ella para darle soporte.
- Aplica mantillo alrededor del tronco para retener la humedad y reducir el crecimiento de maleza.
Al plantar en grupos, mantenga una distancia de al menos 3 m entre plántulas adyacentes.
Cuidados posteriores del cultivo
La Apukhtinskaya requiere poco esfuerzo para su cultivo, lo que facilita su cuidado. Siga estas instrucciones básicas:
- El riego debe ajustarse a la edad del árbol. Durante los dos primeros años tras la plantación, riegue de forma regular y abundante, sobre todo en épocas de sequía. Reduzca la frecuencia en los años siguientes, pero asegúrese de un riego adecuado durante la formación y maduración del fruto.
- La fertilización de cobertura incluye etapas de fertilización con nitrógeno, fertilizantes líquidos orgánicos y fertilizantes complejos de potasio y fósforo en diferentes períodos de la temporada.
- La poda se realiza para crear una copa que facilite la recolección de la fruta y con fines preventivos. Estas etapas incluyen la poda de formación, la poda sanitaria y el aclareo.
- × Evite regar en exceso la tierra durante los dos primeros años después de la plantación, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No pode durante el período de flujo activo de savia (principios de primavera) para evitar debilitar el árbol.
Condiciones de cosecha y almacenamiento
Coseche las bayas cuando estén completamente maduras. El momento ideal para la cosecha es cuando la fruta está madura pero aún no ha empezado a caer del árbol. Utilice redes o telas especiales colgadas debajo de los árboles para recoger la fruta caída y evitar daños.
Cree condiciones de almacenamiento específicas. La temperatura óptima de almacenamiento ronda los 0 °C. Trate previamente la fruta con sales de sulfato para protegerla de la putrefacción y conservar su frescura durante más tiempo.
Métodos de reproducción
Existen varias maneras de aumentar el número de plántulas. Elija el método que mejor se adapte a sus necesidades:
- Esquejes. Toma esquejes a mediados de julio, seleccionando brotes verdes ubicados en el lado sur del árbol. Corta esquejes sanos de unos 15-20 cm de largo. Asegúrate de que cada uno tenga varias yemas. Enraízalos en la tierra.
- Injerto. Seleccione el portainjerto y el cerezo. Generalmente se injertan sobre portainjertos de otras variedades de cerezo. Seleccione plántulas sanas. Pódelas para el injerto. Utilice el método de injerto axilar o de copulación. Asegúrese de que el injerto quede bien sujeto.
- Brotes de raíz. Seleccione una planta madura y sana. Aísle los brotes de raíz que aparecen en la base de la planta madre. Córtelos con cuidado y plántelos en tierra preparada, proporcionándoles la cobertura y la humedad adecuadas.
| Método | Tiempo de enraizamiento | tasa de éxito |
|---|---|---|
| esquejes | 4-6 semanas | 60-70% |
| Injerto | 2-3 semanas | 80-90% |
| brotes de raíz | 1-2 semanas | 90-95% |
Cada uno de estos métodos proporciona formas efectivas de propagación, lo que le permite elegir el más adecuado según sus preferencias y condiciones personales.
Enfermedades y plagas
Presenta una resistencia relativamente alta a las enfermedades, pero a pesar de ello, pueden producirse infecciones, especialmente en ejemplares debilitados o de edad avanzada. A continuación se describen algunos problemas potenciales y métodos para controlarlos:
- Escarabajo. Esta plaga, una de las principales amenazas para los cerezos, deposita sus huevos en la corteza del árbol, y las larvas se alimentan de la madera y la corteza. Para controlarla, se recomienda tratar el árbol regularmente con insecticidas específicos.
- Polillas de la manzana. Los insectos penetran en los cerezos a través de los pliegues naturales de su superficie. Para protegerlos de estas plagas, utilice cebos y trampas especiales, y trate las plantas con insecticidas.
- Grillo topo. Plaga capaz de dañar las plántulas jóvenes. Se recomienda remover la tierra con regularidad para detectar y destruir los nidos de grillos topo.
- Monilio. Enfermedad fúngica que afecta a frutos y ramas. Si se detectan síntomas, elimine las partes afectadas y trate con fungicidas.
- Podredumbre de perdigones. Una enfermedad bacteriana que provoca la pudrición de la fruta. Medidas preventivas como la eliminación de las bayas afectadas y su tratamiento con antisépticos pueden ayudar a prevenir la enfermedad.
- Mosca de la cereza. Un insecto que pone huevos en la fruta y causa daños. Utilice trampas y trate con insecticidas.
El control eficaz de plagas y enfermedades requiere un enfoque sistemático y regular. Inspeccione sus plantas periódicamente y tome las medidas necesarias para garantizar un crecimiento y desarrollo saludables, lo que se traducirá en una cosecha abundante y de alta calidad.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar un nuevo cultivo en tu jardín, infórmate sobre sus cualidades positivas y negativas. La variedad Apukhtinskaya tiene las siguientes ventajas:
Los jardineros no detectan ningún defecto en el cultivo.
Reseñas
La cereza Apukhtinskaya atrae tanto a jardineros principiantes como experimentados por sus numerosas características, entre las que destacan sus bajos requerimientos de mantenimiento y su facilidad de uso. Posee un agradable aroma y un sabor intenso, y ofrece cosechas consistentemente abundantes cuando se siguen las prácticas de cultivo adecuadas.