Características del cultivo de la cereza Ashinskaya en un huerto.

La cereza Ashinskaya es una variedad relativamente joven con excelentes características. Su atractivo radica en sus bajos requerimientos de mantenimiento y facilidad de cuidado. Su fructificación anual, abundante y constante, junto con su larga vida útil, la convierten en una opción popular para jardines.

Historia de la selección

Este híbrido espontáneo entre el cerezo de jardín y el cerezo silvestre (cerezo arbustivo) toma su nombre de la capital del distrito de Asha, en la región de Cheliábinsk, donde se recolectó el material seleccionado para su mejoramiento. Sus autores son científicos rusos del Instituto de Investigación del Sur de los Urales para el Cultivo de Frutas, Hortalizas y Patatas (SURIPP) en Cheliábinsk. Desde 2002, está incluido en el Registro Estatal de la región de los Urales.

¿Qué tipo de variedad híbrida es esta?

Este híbrido es de alto rendimiento y muy resistente a las heladas, lo que lo hace ideal para su cultivo en diversas regiones de Rusia.

Árbol

Árbol columnar de tamaño mediano, que alcanza entre 2,5 y 3 m de altura. Características:

• Este cultivo se caracteriza por un rápido crecimiento, una fuerte inmunidad y la capacidad de recuperarse rápidamente.
• La copa es de densidad media, abundantemente cubierta de hojas oblongas de color verde oscuro con un ligero brillo.
• Los brotes erectos son de color marrón ceniza y tienen una superficie lisa.

Las flores son pequeñas, emiten un aroma agradable y forman racimos de cinco cada uno.

Fruta

De tamaño mediano, con un peso aproximado de 4 gramos cada una. Características distintivas de las bayas:

• Su forma es ovalada redonda con la punta redondeada.
• Son de color burdeos oscuro y tienen una sutura ventral poco definida.
• La pulpa es de color rojo oscuro y de densidad media, y el jugo que sale de las bayas maduras es de color rojo.
• Se distinguen por su excelente sabor, donde el dulzor y la acidez se combinan armoniosamente.
• Cada baya contiene una semilla que se separa fácilmente de la pulpa tierna.
• La composición incluye 16,3% de materia seca, 11,7% de azúcares y 1,8% de ácidos libres.

Características de la variedad

La cereza Ashinskaya es una variedad resistente al invierno que complementa las cosechas de maduración tardía. Su vida útil promedio es de 35 a 40 años. Este híbrido es ideal tanto para el cultivo comercial como para la jardinería doméstica.

resistencia a la sequía y a la sequía invernal

De su ancestro, el cerezo de la estepa, la variedad Ashinskaya heredó una notable resistencia a la sequía y a las heladas. Posee una resistencia moderada al frío invernal, soportando temperaturas de hasta -42 °C.

Los brotes generativos presentan una resistencia moderada a las heladas, mientras que las flores son más resistentes. Si sufren daños por heladas severas, las flores se recuperan rápidamente sin apenas merma en la cosecha.

Polinización, período de floración y tiempo de maduración

Es parcialmente autofértil y, en ausencia de polinizadores, entre el 20 y el 50 % de los botones florales se fertilizan. Para aumentar la producción, se recomienda plantar cerca otros frutales de hueso con periodos de floración similares. Los botones florales se abren durante los últimos diez días de mayo.

Productividad, fructificación

La fructificación comienza en el cuarto año y se repite anualmente durante 30 años o más. La cosecha se realiza casi simultáneamente entre los últimos diez días de julio y principios de agosto. El rendimiento esperado de un solo árbol maduro oscila entre 8 y 10 kg.

Aplicación de bayas

Excelentes para procesar. Las bayas se utilizan con éxito en la elaboración de zumos, conservas, compotas y mermeladas. También se emplean en ensaladas de frutas y diversos productos horneados.

Resistencia a enfermedades y plagas

Presenta una alta resistencia a la cocomicosis. No se han observado otras enfermedades ni ataques de insectos.

Características de aterrizaje

Al elegir un sitio, es importante considerar las características específicas del cultivo. Siga estas pautas:

• Plazos recomendados. La época óptima para la siembra es la primavera, cuando la tierra está bien caliente pero las yemas aún no se han abierto. En el centro de Rusia, esto suele ocurrir en abril. No se recomienda sembrar más tarde debido a la menor supervivencia de las plántulas.
  Evite plantar en otoño. Lo mejor es enterrar las plántulas en el lado sur de la casa o la cerca hasta la primavera, protegiéndolas de las heladas.
• Elegir una ubicación adecuada. Al elegir un lugar, tenga en cuenta el tamaño y la esperanza de vida del árbol adulto. Trasplantar un árbol adulto a otro lugar puede ser difícil y probablemente ineficaz.
  Es preferible plantarla en la cara sur de edificios y vallas, ya que no tolera los vientos fríos. El suelo de la zona de plantación debe ser neutro y no demasiado arcilloso.
• Zona con otras plantas. No todos los cultivos se combinan bien. Los árboles frutales de hueso (cerezo, guinda y ciruelo) son compañeros ideales para la variedad Ashinskaya. Deben plantarse con una separación mínima de 3 metros para evitar que sus copas se entrelacen.
  Entre los vecinos indeseables se incluyen robles, tilos, arces y algunos arbustos (grosella espinosa, espino amarillo, frambuesa y variedades de grosella que prefieren la luz).
• Selección y preparación del material de siembra. Los esquejes para futuras plántulas se recolectan mejor a principios de verano, en un día nublado, por la mañana o por la tarde. Los esquejes deben medir entre 30 y 35 cm de largo. Después de sumergir sus extremos de 1,25 a 2 cm en un estimulador de crecimiento, plántelos en tierra rica en nutrientes y cúbralos con plástico.
  Después de dos semanas deberían aparecer raíces adventicias, y después de un mes, raíces difíciles de enraizar.

Algoritmo de aterrizaje:

• Prepare un agujero en la caída que mida 60x60x60 cm.
• Conserva la tierra del césped para crear tierra fértil.
• Clava una estaca en el centro del agujero para proporcionar soporte al árbol en el futuro.
• Vierta una capa de tierra en el fondo del hoyo en forma de montículo, de manera que el cuello de la raíz de la plántula quede 5 cm por encima del nivel del suelo.
• Mezcle tierra para césped con humus en una proporción 1:1 y utilícela para cubrir las raíces de la plántula.
• Compacte ligeramente la tierra a su alrededor, formando un surco anular de 8-10 cm de profundidad alrededor de la plántula.

Riega la planta con 30-40 litros de agua y cubre la tierra a su alrededor con serrín o humus.

Cuidados posteriores del cultivo

Requiere pocos cuidados, pero la poda, la fertilización y el riego regulares pueden mejorar significativamente la producción. Siga estas recomendaciones:

• La poda es esencial, ya que se forman numerosos brotes que espesan la copa. Elimine las ramas secas, rotas e internas para facilitar la cosecha. Quite los brotes basales, ya que su exceso puede ser improductivo.
• Riegue solo durante los períodos secos. Fertilice la planta con compost, turba y ceniza de madera, incorporándolos al sistema radicular del árbol al cavar.
  Los fertilizantes minerales solo son necesarios en suelos pobres, franco-arenosos. Para ello, utilice superfosfato y sulfato de potasio, diluidos a razón de 20 g de cada uno por cada 10 litros de agua. Aplique este tipo de fertilizante en otoño, aproximadamente una vez cada tres años.

Condiciones de cosecha y almacenamiento

Para conservar las bayas durante más tiempo, preste especial atención al proceso de recolección. Recoja la fruta con cuidado, procurando no dañarla. Asegúrese de retirar las bayas, incluidos los tallos. Esto no aplica a la recolección urgente.

Métodos de reproducción

Existen diversos métodos de propagación, cada uno con sus propias ventajas. Analicemos cada método con más detalle:

• Esquejes. Toma esquejes o acodos de plantas maduras y úsalos para cultivar nuevos ejemplares. Coloca los esquejes, separados de la planta madre, en tierra preparada, donde enraizarán y formarán raíces. Este método garantiza la similitud genética con la planta madre.
• Semillas. Separa las semillas de la pulpa, plántalas en tierra y espera a que germinen. Este método garantiza la germinación natural, pero el proceso puede tardar más.
• Entre la maleza. Esto consiste en utilizar brotes naturales, o retoños, que se forman alrededor de la base de una planta madura. Estos retoños se pueden trasplantar a un nuevo lugar donde continuarán creciendo como plantas independientes.
• Mediante la vacunación. Este es un método en el que un portainjerto se une a otra parte, el patrón, para crear una sola planta con las características deseadas.

Cada uno de estos métodos tiene sus propias ventajas y se puede elegir dependiendo de las condiciones específicas y de sus preferencias.

Enfermedades y plagas

Es muy resistente a las infecciones fúngicas y virales, incluida la cocomicosis. Raramente es atacada por plagas. Es necesario un cuidado adecuado para mantenerla sana. Siga estas recomendaciones:

• Recoger las hojas caídas en otoño. Retire con cuidado las hojas caídas cada año. Esto evita el crecimiento de hongos y bacterias patógenos, que pueden dañar todas las partes de la planta.
• Encalado en primavera. Durante este periodo, comience a encalar las ramas inferiores y el tronco principal. Para ello, utilice una solución de cal. Este procedimiento ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades y evita la propagación de musgo, que crea condiciones favorables para la proliferación de plagas.
• Tratamiento de las zonas dañadas. Tras la poda, trate las zonas dañadas con un antiséptico especial. Puede tratarse de barniz o pintura común. Este paso ayuda a prevenir posibles infecciones y favorece la cicatrización.
• Eliminación de fragmentos cortados. Retire todos los restos cortados del lugar y destrúyalos. Esto evita la posible propagación de enfermedades o plagas.

Ventajas y desventajas del híbrido doméstico

Se diferencia en sabor y otras características. Es importante estudiar las cualidades positivas y negativas de la variedad.

Los principales beneficios de la planta incluyen:

Entre las desventajas, los jardineros señalan su escasa facilidad de transporte y su maduración tardía.

Reseñas

La cereza Ashinskaya es popular por su alto rendimiento y la excelente calidad de su fruta. Para un desarrollo óptimo, requiere cuidados integrales, incluyendo una correcta plantación. La aplicación oportuna de prácticas agrícolas garantizará un sistema inmunológico fuerte.

Preguntas frecuentes