Características clave de la variedad de cereza Brusnitsyna y prácticas agrícolas

Brusnitsyna es el nombre de una variedad de cerezo arbustivo que se caracteriza por su maduración temprana. Es muy popular entre los jardineros de las regiones septentrionales y es más común en los Urales. Se aprecia por su fácil mantenimiento y mayor resistencia a las heladas, su aspecto ornamental, su abundante producción de fruta y el extraordinario sabor de sus bayas.

Historia de la selección

Esta variedad fue desarrollada por artesanos populares, presumiblemente jardineros aficionados de los Urales. No figura en el Registro Estatal de la Federación Rusa.

La apariencia del árbol

Este árbol frutal se caracteriza por su crecimiento compacto, un sistema radicular bien desarrollado y un rápido crecimiento. Tiene la apariencia de un arbusto de múltiples tallos, que se distingue por su aspecto:

• extensión;
• "altura" - 1,8-2 m;
• número de troncos (ramas esqueléticas) - 6-8 piezas;
• una abundancia de brotes flexibles y fuertes que se extienden desde cada rama esquelética y crecen hasta 30-35 cm de longitud;
• copa piramidal, muy densa, con follaje denso;
• hojas: puntiagudas-ovaladas, de color verde brillante, con una superficie brillante;
• Inflorescencias simples en forma de sombrilla, formadas por 2-3 flores blancas grandes, muy fragantes.

Frutas y sus características gustativas

La cosecha de Brusnitsyna deleita a los jardineros con su atractivo aspecto y excelentes cualidades para el consumidor. Sus frutos poseen las siguientes características:

• peso—3,5-6 g;
• forma redonda;
• una suavidad ideal de la piel, densa y brillante;
• Su color rojo oscuro es uniforme, sin inclusiones;
• pulpa carnosa, que se distingue por su textura fibrosa y no áspera, muy jugosa y aromática;
• una piedra que se separa fácilmente de la pulpa.

Gracias a su piel densa, las bayas no son propensas a agrietarse durante la maduración. Se desprenden del tallo en seco, mientras que la fruta permanece intacta.

Las cerezas Brusnitsyna tienen un sabor agradable y refrescante. Combinan armoniosamente el dulzor con una acidez marcada. La pulpa contiene al menos un 15 % de azúcar.

Características

Esta variedad posee muchas características excelentes, lo que la hace tan popular entre los jardineros del norte del país.

Resistencia a la sequía, resistencia al invierno

El cerezo silvestre es una planta resistente y poco exigente. Puede soportar fácilmente las condiciones climáticas y meteorológicas adversas de sus zonas de cultivo:

• Heladas severas hasta -40°C;
• sequía.

Gracias a su vitalidad y resistencia, este cultivo frutal es perfectamente apto para su cultivo en regiones con inviernos fríos y veranos cortos.

Polinización, período de floración y tiempo de maduración

Brusnitsyna es una variedad de cereza parcialmente autofértil. Produce el 40% de su cosecha por sí sola (sin polinización cruzada). Su productividad se ve favorecida por la presencia de árboles donantes cercanos de las siguientes variedades:

• Lyubskoy;
• Faro;
• Ashinskaya;
• Novelas.

Los cerezos silvestres florecen en mayo. La cosecha comienza después de que otras variedades de jardín hayan terminado de dar fruto. Las bayas maduran de manera uniforme, a partir de la segunda quincena de julio o principios de agosto.

Productividad, fructificación

Los árboles de brusnitsyna maduran precozmente, produciendo sus primeras bayas en su segundo o tercer año. Los jardineros pueden cosechar 20 kg de fruta por planta.

Aplicación de bayas

La cereza de esta variedad es universal en su propósito:

• Se consume fresco;
• añadido a los postres de frutas de verano;
• procesado en jugo;
• Elaboran vino, licor, cordial y licor (licor de cereza);
• Se utiliza para cocinar compota, jalea, mermelada, confitura, jarabe, mermelada de naranja y jalea;
• Con ella elaboran el relleno para tartas y otros productos de pastelería hechos con masa;
• enlatado;
• seco;
• congelar.

Las bayas se caracterizan por una excelente vida útil (pueden almacenarse en un lugar fresco hasta por 20 días) y por su facilidad de transporte sin pérdidas significativas.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad de cerezo es famosa por su robustez. Sus árboles rara vez sufren enfermedades o plagas, y no son propensos a la marchitez fúngica.

La incidencia de pudrición de la fruta o cocomicosis se observa únicamente cuando se cultivan en zonas inundadas o durante la temporada de lluvias prolongadas.

Características de aterrizaje

Plante cerezas Brusnitsyna en su jardín, siguiendo todas las reglas y consejos de jardineros experimentados. Si lo hace correctamente, la plántula se establecerá rápidamente en su nuevo lugar, crecerá y le deleitará con sus primeras bayas en un par de años.

Plazos recomendados

Puedes plantar frutales en tu huerto en diferentes épocas del año:

• en la primavera;
• en otoño.

Los jardineros experimentados consideran que la primavera es la mejor época para realizar esta tarea en las regiones del norte. Se recomienda plantar el árbol una vez que el aire y la tierra estén bien calientes. El momento óptimo es la segunda quincena de abril, antes de que broten las yemas. Durante el verano, el árbol echará raíces y se fortalecerá lo suficiente para afrontar el invierno.

Elegir una ubicación adecuada

Para cultivar Brusnitsyna en su jardín, seleccione una parcela con las siguientes características:

• soleado (si planea cultivar el producto en las regiones del norte) o sombreado (en las regiones del sur);
• Protegido de ráfagas de viento y corrientes de aire;
• ubicado en el sector suroeste del jardín;
• ubicada cerca de una estructura de madera que protegerá la planta del viento helado en invierno;
• elevado (no se pueden cultivar cerezas en tierras bajas pantanosas, se enfermarán y se marchitarán allí);
• con un nivel freático de entre 1,6 m y 2 m;
• con suelo fértil y suelto (franco arenoso, franco), bien drenado, mezclado con arena, no ácido.

¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a los cerezos?

Para que su cerezo plantado goce de buena salud y produzca cosechas abundantes, necesita los "vecinos" adecuados. Cultivos de jardín cercanos, incluidos:

• espino;
• guindas;
• madreselva;
• grosellas.

Evite plantar Brusnitsyna cerca de manzanos altos, albaricoqueros, tilos y abetos. Las frambuesas, las grosellas y las solanáceas son las plantas menos compatibles. Plantarlas cerca de cerezos las expone al riesgo de sufrir ataques de hongos.

Algoritmo de aterrizaje

Utilice un plantón fuerte y sano de entre uno y dos años de edad, con raíces bien desarrolladas. Su altura óptima es de 0,6 a 0,8 m. Remoje su base en agua durante 10 horas.

La plantación de cerezos arbustivos debe realizarse paso a paso:

1. Cava un hoyo de 60 x 60-80 cm (profundidad/diámetro). Si vas a plantar varias plantas, separa los hoyos 3 m.
2. Mezcla parte de la tierra extraída del hoyo con arena, compost, ceniza de madera y fertilizantes minerales que contengan potasio y fósforo.
3. Clava una estaca de madera en el centro del hoyo. Esto servirá de soporte para la plántula.
4. Vierta la mezcla de tierra nutritiva preparada en el fondo del agujero, formando un montículo.
5. Riega la planta con 20 litros de agua. Espera hasta que la tierra la absorba por completo.
6. Coloca la plántula en la parte superior del montículo y extiende sus raíces.
7. Cúbrelas con tierra, asegurándote de que el cuello de la raíz quede al nivel del suelo.
8. Compacta la tierra bajo la plántula. Forma una pequeña depresión alrededor del tronco, a 30 cm del mismo.
9. Ata la planta al soporte.

No riegue el cerezo Brusnitsyna inmediatamente después de plantarlo. Espere 3 días. Después de regarlo, cubra la zona alrededor del tronco con turba.

Cuidados posteriores del cultivo

Proporcione a su cultivo de frutales el cuidado adecuado para asegurar una producción alta y constante. Realice de forma regular y puntual las siguientes actividades:

• RiegoAunque el cerezo silvestre es resistente a la sequía, produce sus mejores frutos en suelos moderadamente húmedos:
  • Asegúrese de regar su árbol-arbusto anual al menos una o dos veces por semana en días calurosos y durante periodos prolongados sin lluvia. Use entre 30 y 60 litros de agua por planta, según su tamaño. No se exceda en el riego. El exceso de agua es perjudicial para los cerezos.
  • Si no llueve en junio y julio, riegue el árbol con frecuencia. Esto es necesario para la maduración de la fruta.
  • En agosto, evite regar los árboles frutales si ha llovido durante el mes. De lo contrario, comenzará el crecimiento activo de brotes, debilitando la planta antes del invierno.
    
• Aflojar la tierraAfloja ligeramente la tierra debajo de la planta. Combina esta tarea con el deshierbe.
  
• Cubrir el suelo con mantillo alrededor del tronco del árbolEsta medida ayuda a conservar la humedad del suelo. Utilice materia orgánica como mantillo.
  
• Guarnición. El cerezo Brusnitsyna requiere poda sanitaria. En primavera, elimine los brotes muertos, enfermos, dañados por las heladas, deformados o rotos. En otoño, elimine los chupones de raíz.
  
• FertilizaciónA partir del segundo año, fertilice el arbusto. Los nutrientes añadidos al hoyo de plantación son suficientes para un par de años. Continúe fertilizando la planta antes de la floración y durante la fructificación.
  Utilice materia orgánica o fertilizantes minerales ya preparados. Los cerezos responden especialmente bien a la fertilización con excrementos de pájaros, estiércol de vaca y compost.
  
• Protección contra las heladasAntes del invierno, aísle su cerezo con ramas de abeto. Cubra la zona de las raíces con una gruesa capa de mantillo.

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención

La variedad Brusnitsyna es famosa por su gran resistencia. Sus árboles solo son susceptibles a enfermedades fúngicas (coccomicosis, moniliosis) si se exponen a una humedad excesiva en el suelo y el aire durante largos periodos. Entre las plagas que pueden representar una amenaza se encuentran la mosca de la cereza, los pulgones y los ácaros.

La mejor prevención de las enfermedades de los cultivos son los tratamientos preventivos:

• Pulverización a principios de primavera con Skor;
• Tratamiento post-floración con Horus;
• Utilizar caldo bordelés (concentración - 3%) antes de que aparezcan las yemas y después de la vendimia.

Si un cerezo silvestre está infectado por un hongo, elimine las ramas enfermas, limpie las heridas y cúbralas con brea. A continuación, trate el árbol con caldo bordelés o un fungicida como Abiga-Peak o Topsin-M. Serán necesarias varias aplicaciones, con intervalos de dos semanas entre cada una.

Para prevenir las infestaciones de insectos, tome medidas preventivas:

• retirar las hojas caídas de la zona;
• cortar los brotes dañados;
• Retirar los restos vegetales del jardín y quemarlos;
• aflojar la tierra debajo del cerezo volteando la capa de tierra (su espesor es de hasta 6-7 cm);
• No olvide inspeccionar sus plantas periódicamente para que, cuando se detecten los primeros signos de infestación parasitaria, pueda aplicar un insecticida (Actellic, Iskra, Molniya) o un producto biológico como Fufanon o Fitoverm.

cualidades positivas y negativas

El cerezo arbustivo Brusnitsyna es popular entre los jardineros de los Urales y Siberia debido a sus muchas excelentes características:

Reseñas

La cereza Brusnitsyna es una excelente variedad cultivada por artesanos locales. Es ideal para su cultivo en las regiones septentrionales de Rusia, en particular en los Urales y Siberia. Se aprecia por su resistencia, facilidad de cultivo, excelente tolerancia al frío invernal y alta producción. Sus frutos tienen un sabor agridulce clásico y son excelentes tanto para el consumo en fresco como para su procesamiento.

Preguntas frecuentes