Características de la inusual variedad de cereza Chernokorka

La variedad de cereza Chernokorka ha sido popular durante décadas en Rusia y los antiguos países de la CEI. Se caracteriza por su excepcional dulzura, sus grandes frutos y su piel muy oscura. Sin embargo, esta variedad se cultiva mejor en climas cálidos; esta es la única manera de lograr el sabor, el color, el tamaño y la cosecha ideales.

Historia del desarrollo de la variedad

Esta cereza es una variedad creada en Ucrania mediante métodos de selección tradicionales. Se desconoce el lugar y la fecha exactos de su origen. Desde 1974, figura oficialmente en la lista de variedades recomendadas para su cultivo en la región del Cáucaso Norte de la Federación Rusa.

Descripción externa de la variedad

La estructura esquelética de la planta posee una capacidad única: puede adoptar la apariencia de un árbol o un arbusto, dependiendo de cómo se forme la copa. Sin embargo, esta variedad se clasifica como arbusto.

Árbol

El arbusto alcanza una altura media de hasta 250 cm, en raras ocasiones llega a los 300 cm. Características de la planta:

• corona - ramificado, no propenso al engrosamiento;
• Su forma es - plano redondeado;
• brotes – De tipo caído, pero muy fuerte;
• ladrar - marrón oscuro;
• hoja – elíptica y ovalada, con bordes serrados y venas pronunciadas, con un extremo afilado;
• color de la hoja – En la parte exterior la superficie es de color verde oscuro, en la parte interior es de color verde claro;
• flores – de color blanco nieve, de gran tamaño y de tipo muy abierto, formado en una inflorescencia de 2 a 6 piezas;
• pétalos – en la cantidad de 5 unidades

Frutas y sus características gustativas

Las cerezas Felt tienen un sabor dulce con un ligero toque ácido al final. Descripción de la fruta:

• peso - varía de 3,7 a 4,5 g;
• forma - ovalado-plano;
• consistencia de la pulpa – comprimido;
• piel - brillante y delgada;
• color de la cáscara – color burdeos muy oscuro, y en su punto óptimo de maduración casi negro, pero desde lejos se ve exactamente así;
• pulpa – con mayor jugosidad;
• tono de pulpa y jugo – burdeos y rojo respectivamente;
• hueso - pequeño, ocupando entre el 6 y el 7% del peso total de la baya;
• separabilidad de la semilla de la pulpa – excelente, lo cual no suele ser típico en las variedades de fieltro;
• pedúnculo – De longitud y grosor medios, sujeta firmemente la baya para que no se caiga;
• tipo de desprendimiento fetal – húmedo.

Ventajas y desventajas

Como otras plantas, este árbol tiene sus ventajas y desventajas. Conviene empezar por las desventajas, ya que la más importante es su baja resistencia a las enfermedades fúngicas, que pueden dañar todos los cultivos del jardín. Los jardineros señalan que es autoincompatible y que su alta tolerancia al frío solo es adecuada para regiones del sur.

Las ventajas de la cereza de Chernokorka incluyen:

Cereza Chernokorka: características de la variedad

El cultivo de un árbol requiere una atención meticulosa a sus necesidades específicas de plantación y cuidado. La capacidad de los brotes para regenerarse tras daños y heladas es especialmente destacable. Sin embargo, existen otras características que deben tenerse en cuenta de antemano.

Resistencia al invierno y a la sequía

El cerezo Chernokorka es resistente al frío, pero solo tolera heladas cortas. El frío prolongado puede ser perjudicial para los árboles jóvenes, por lo que esta variedad se adapta mejor a climas del sur.

El rododendro de corteza negra presenta una excelente adaptación a las condiciones áridas (falta de humedad en el suelo y el aire), requiriendo riego solo después de un mes sin precipitaciones. Sin embargo, el riego otoñal sigue siendo esencial para asegurar su supervivencia durante el invierno.

Épocas de floración y maduración

En el sur, los cerezos de Chernokorka comienzan a florecer entre el 20 de abril y el 10 de mayo, según la temperatura. Las bayas maduran a finales de junio o principios de julio, que es la época habitual en las regiones más cálidas. La fructificación dura de dos a tres semanas.

Autofecundación y polinizadores

Carece de autofecundación, por lo que requiere la presencia de polinizadores en las cercanías. Sin polinización cruzada, el rendimiento de esta variedad puede reducirse al 5-7%. Entre los polinizadores recomendados se incluyen variedades de cereza y cereza dulce, tales como:

• Lyubskaya;
• La bandeja está extendida;
• Mujer de Donetsk;
• Melitopol temprano;
• Aelita;
• Marta;
• Yaroslavna;
• Anadolskaya;
• Kharitonovskaya;
• Bessey;
• Generoso;
• Griot de Podbelsk.

Productividad, fructificación

Las primeras cosechas de cerezas se pueden recoger cuatro años después de la plantación en el huerto, y la plena fructificación comienza en la séptima temporada. El rendimiento depende de muchos factores: la calidad de la polinización, las prácticas agrícolas y las condiciones climáticas.

En el sur, después de una primavera corta, suele haber un calor intenso, superior a los 30 grados, que afecta al Blackbark, a pesar de su resistencia a la sequía.

Peculiaridades:

• Con los polinizadores adecuados, una poda correcta, fertilización y riego durante la sequía, un árbol maduro puede producir hasta 60 kg de fruta.
• Si la polinización se produce con variedades desconocidas y el cerezo crece sin los cuidados adecuados, la cosecha puede descender hasta los 30 kg. No obstante, se trata de una cosecha bastante buena para un cerezo pequeño.

La variedad Chernokorka se caracteriza por una fructificación estable con tendencia al aumento del rendimiento, pero a medida que el árbol envejece, disminuye el número de bayas recolectadas.

condiciones climáticas

Esta variedad se caracteriza por una mayor fructificación y comienza a dar frutos más temprano, especialmente en las cálidas regiones del sur del país. Se puede cultivar en Polesia, eligiendo lugares de plantación en altitudes elevadas o en laderas orientadas al sur.

En el clima más adverso de la región central de Tierra Negra, es preferible plantar al pie de colinas de suave pendiente. El cultivo de la cereza Chernokorka tiene mayor éxito en el sur del país, ya que esta variedad no tolera bien las fluctuaciones de temperatura.

Aplicación de bayas

Las bayas son conocidas por su versatilidad. Son tan aromáticas y deliciosas que, cuando la cosecha es escasa, a menudo se consumen frescas. Sin embargo, cuando la fruta es abundante, se utilizan para elaborar todo tipo de conservas: mermeladas, compotas, zumos e incluso vino casero. Las bebidas alcohólicas elaboradas con esta cereza, en particular los licores, son especialmente populares debido a su rico aroma.

Aunque la variedad Chernokorka produce bayas de textura suave, que rinden entre 6,5 y 7 litros de zumo por cada 10 kg, también es apta para el secado. Sin embargo, conviene tener en cuenta que la luz solar directa puede dañar su calidad, por lo que es preferible utilizar un horno o deshidratadores especializados.

Resistencia a enfermedades y plagas

A pesar de sus múltiples beneficios, el eucalipto negro es propenso a la cocomicosis, lo que requiere varios tratamientos para evitar que la enfermedad progrese. Además, estos árboles atraen plagas, aunque suelen ser más fáciles de controlar.

Características de aterrizaje

Prepare la tierra para la siembra en otoño, después de que hayan caído las hojas. Esto le dará a la planta tiempo suficiente para echar raíces antes de que llegue el frío, y crecerá rápidamente una vez que suban las temperaturas. Las plantas sembradas en primavera podrían no sobrevivir a la corta primavera y al calor posterior típico del sur, e incluso un mayor riego no les ayudará.

Puntos importantes:

• Los cerezos reaccionan muy negativamente a los niveles altos de agua subterránea. Si el nivel freático está a menos de dos metros, se debe instalar un sistema de drenaje o elegir un terreno con pendiente.
• No se deben plantar cerezos en el sur creando montículos de tierra, ya que la fuerte evaporación de la humedad debido a las altas temperaturas provocará una falta de agua incluso con riego diario.
• El cerezo necesita suficiente luz y protección contra el viento, tanto en verano como en invierno.
• El suelo para los cerezos debe ser suelto y neutro en cuanto a acidez, incluso si se trata de tierra negra.
• Se recomienda plantar variedades polinizadoras cerca de los cerezos. Otros árboles frutales de hueso también serán beneficiosos. Sin embargo, los nogales, robles, abedules y olmos deben plantarse a cierta distancia, al igual que las grosellas negras, que no toleran la proximidad a los cerezos. Los arbustos con sistemas radiculares extensos, como las frambuesas o el espino amarillo, competirán por los nutrientes y la humedad.
• Una vez que la plántula se haya adaptado, conviene cubrir con mantillo la zona alrededor del tronco; esto ayudará a proteger las raíces del sobrecalentamiento y a retener la humedad.
• Lo óptimo es plantar plántulas de un año de hasta 80-95 cm de altura, o plántulas de dos años de hasta 100-115 cm de altura, ya que las plantas más altas pueden recibir un exceso de nitrógeno o estimulantes.

Cuidados posteriores del cultivo

Aspectos a tener en cuenta al cultivar Blackbark:

• El riego de una plántula joven debe ser abundante durante el primer otoño y la siguiente temporada, y luego según sea necesario, especialmente durante los períodos secos y calurosos del verano.
• Para mantener el vigor y la fertilidad de las cerezas, se utilizan fertilizantes tanto orgánicos (estiércol, compost, heces de turba, humus) como minerales, principalmente aquellos con un alto contenido de nitrógeno y potasio, y el fósforo se introduce en dosis limitadas, pero su papel no debe subestimarse.

Un aspecto clave del cultivo de las cerezas Chernokorka es la implementación oportuna del acortamiento formativo de los brotes antes del inicio del flujo de savia, así como la poda sanitaria según sea necesario para prevenir el engrosamiento de la copa y, como resultado, las infecciones por hongos.

Enfermedades y plagas

Los problemas más peligrosos y comunes para este cultivo son:

• Coccomicosis. Los síntomas incluyen el amarilleamiento del follaje y la aparición de manchas en las hojas, que con el tiempo crecen y se convierten en agujeros. Para prevenir esta enfermedad, retire rápidamente las hojas caídas, realice podas de formación y sanitarias, y lleve a cabo tratamientos preventivos como la fumigación.
  Para tratar la enfermedad, aplique una solución que contenga cobre al cono verde del árbol después de la caída de las hojas. Antes de las heladas, rocíe la planta con una solución de sulfato ferroso.
• Moniliosis. Entre los síntomas se incluyen flores y tallos secos, frutos deformados y grietas en la corteza del árbol. La prevención y el tratamiento son idénticos a los del tratamiento anterior.
• Pulgón del cerezo. Ataca las hojas y tallos nuevos, succionándoles la savia. Como consecuencia, todos los órganos vegetativos de la planta se deforman y se vuelven pegajosos, para luego marchitarse y secarse. Para prevenir estas plagas, controle los hormigueros, que actúan como protectores y propagadores de este insecto dañino, y pode regularmente.
  Si una colonia grande es invadida, es necesario tratar la planta con insecticidas.
• Mosca de la cereza. Los insectos atacan las bayas desde el interior. Como resultado, se ablandan, empiezan a pudrirse y se caen. Para evitarlo, pode las bayas con regularidad, retire todas las hojas caídas y cave alrededor del tronco en otoño. Para eliminarlos, trate la planta con insecticidas.

Condiciones de cosecha y almacenamiento

Los frutos se mantienen bien en el tallo y no se caen con vientos fuertes ni golpes accidentales, por lo que se puede recoger toda la cosecha de una sola vez. Las bayas frescas se pueden conservar en el refrigerador hasta por 7 días.

Características de la invernación de los árboles

Para aumentar la resistencia de los cerezos al frío invernal, se les aplica fertilizante mineral a partir de la segunda mitad del verano. En otoño, se riegan abundantemente y se cubre el tronco con estiércol, turba o serrín. Los troncos jóvenes se protegen de las plagas y del frío envolviéndolos con materiales protectores, como haces de paja o papel grueso.

Métodos de reproducción

La propagación del cerezo se produce de tres maneras:

• Semilla.
• Mediante la vacunación.
• Mediante esquejes.

Los dos últimos tipos de propagación requieren experiencia y habilidad por parte del jardinero, porque la estructura del cerezo de fieltro difiere de la de otros frutales de hueso:

• La capa viva (cambial) bajo la corteza del árbol es muy delgada; se oxida rápidamente al exponerse al aire o al agua y se seca con facilidad. La corteza también es delicada y sensible, por lo que trabajar con los brotes requiere rapidez y precisión, utilizando herramientas de alta calidad.
• En el cerezo de Chernokorka, todos los brotes son simples y se dividen en dos tipos: pueden ser generativos (florales) o vegetativos (de crecimiento), y el tipo se puede determinar con precisión después de la floración.

Reseñas

El cerezo Chernokorka es una variedad de árbol-arbusto que solo requiere cuidados básicos. No olvide prevenir las enfermedades primaverales, evitar el riego excesivo y plantar los arbustos en lugares soleados.

Preguntas frecuentes