Cultivar cerezas Kharitonovskaya en el jardín con todos sus matices

La cereza Kharitonovskaya fue desarrollada por mejoradores locales y tiene un gran potencial para su cultivo en regiones con climas cálidos y templados. Esta variedad atrae a jardineros y veraneantes no solo por su excelente sabor, sino también por su robustez, resistencia a enfermedades y a condiciones climáticas adversas.

Historia de la selección

Esta variedad fue desarrollada en la década de 1990 por fitogenetistas del Instituto de Investigación Panruso de Genética y Fitogenética I.V. Michurin. Los autores fueron E.N. Kharitonova y O.S. Zhukov. En el estudio se utilizaron dos variedades de cereza: Almaz y Zhukovskaya. Esta última fue obtenida en 1947 y en aquel entonces se cultivaba ampliamente en las regiones centrales del país.

El híbrido interespecífico «Padocerus-M», obtenido mediante el cruce de cerezo y cerezo japonés, también se utilizó en el desarrollo de esta variedad. La variedad se inscribió en el Registro Estatal en 1998 y se recomienda su cultivo en las regiones de Tierra Negra Central y Central.

Descripción del árbol

El cerezo Kharitonovskaya es de tamaño mediano, alcanzando entre 2 y 3 metros de altura. Su copa es esférica, elevada y de densidad moderada. El árbol se caracteriza por un follaje medio. Sus ramas son rectas y de color marrón rojizo.

Las hojas son rectas y grandes, de forma elíptica, con superficie lisa, estípulas, margen serrado y ápice agudo. Su color es verde oscuro. Las flores son grandes, blancas y se forman en los brotes del año anterior y en las ramas del ramillete.

Descripción de las frutas

Los frutos son grandes, uniformes y de color rojo oscuro. Al madurar, se tornan casi negros. Su diámetro es de 16 a 18 mm y su peso promedio es de unos 5 g. Son redondos, de piel lisa y sin vello. Su jugo es de color rojo claro y su pulpa, muy tierna, con un ligero tono anaranjado. Las semillas son ovaladas y de tamaño mediano.

Características de la variedad

La variedad Kharitonovskaya posee buenos parámetros agronómicos, lo que permite su cultivo exitoso en diversas regiones de Rusia.

Presupuesto:

• Productividad. Un árbol produce entre 15 y 20 kg de cerezas.
• Época de floración. Las flores aparecen a finales de mayo.
• Periodos de maduración. Esta variedad tiene un período de maduración medio; los frutos se recolectan a partir de mediados de julio.
• Precocidad. La fructificación comienza al quinto año después de la siembra. En condiciones favorables, la fruta puede aparecer en el segundo o tercer año.
• Cualidades gustativas. Los frutos son agridulces con un sutil toque a cereza silvestre. Puntuación de cata: 5 sobre 5.
• Resistencia a las heladas - hasta -35 °C. En las regiones del norte, el cultivo resulta complicado debido al riesgo de que los capullos florales se congelen durante los duros inviernos.
• Resistencia a la sequía - bien.
• Resistencia a las enfermedades. Esta variedad posee una alta inmunidad, especialmente a la mancha anular, la cocomicosis y la moniliosis.
• Autofertilidad — parcial. Las mejores polinizadoras son Vladimirskaya y Zhukovskaya. Si no hay polinizadores, solo entre el 5 % y el 10 % de las flores dan fruto. Para mejorar la polinización, se rocían los árboles con una solución diluida de azúcar o miel.
• contenido de azúcar — 3%.
• Acidezy — 1,2%.
• contenido de vitamina C — 12 mg.

Ventajas y desventajas

Antes de plantar el cerezo Kharitonovskaya en su jardín, conviene evaluar todas sus ventajas y desventajas. Esto le ayudará a determinar si esta variedad es adecuada para sus propósitos.

Selección y almacenamiento de material de siembra

Deben adquirirse en viveros o tiendas especializadas. Las plántulas deben contar con un certificado que indique la variedad y la edad. Se recomienda elegir plántulas de 1 a 2 años. Deben tener raíces desarrolladas, estar libres de daños y presentar puntas de color claro.

Debe haber un engrosamiento en el tronco, a 5-15 cm del cuello de la raíz (el punto de injerto). Las ramas deben ser flexibles y el tronco liso, sin resina.

Los plantones comprados en otoño se pueden plantar en primavera. Para ello, cava un hoyo de 30-35 cm de profundidad en el jardín, con un lado inclinado a 45°. Coloca los plantones en este lado, cubre las raíces y un tercio del tronco con tierra, riega y cubre con paja y luego con nieve. Extrae los plantones en primavera, justo antes de plantarlos.

Características de aterrizaje

Una correcta plantación es esencial para el crecimiento y desarrollo exitoso de un cerezo. La futura cosecha de cerezas depende en gran medida de la elección del lugar de plantación.

Características de la página de aterrizaje:

• Horarios de desembarque. En el centro de Rusia, los cerezos Kharitonovskaya se plantan mejor en primavera, antes de que broten las yemas. Las plántulas a raíz desnuda plantadas en otoño corren un alto riesgo de morir.
  En el sur, se recomienda plantar los cerezos en octubre, y los plantones en maceta desde principios de primavera hasta otoño, pero no más tarde de un mes antes del inicio del frío intenso.
• Lugar de aterrizaje. Debe ser espacioso, bien iluminado durante todo el día y protegido de los vientos del norte mediante una valla u otra barrera. Se prefieren ubicaciones elevadas, con una pendiente de entre 8° y 15°. El nivel freático máximo es de 2 m.
• Suelo. Debe ser fértil y permeable a la humedad y al aire. Los suelos arcillosos, rocosos, arenosos y encharcados no son adecuados.
• Vecindario. El jardín debe estar a una distancia mínima de 3 a 3,5 metros de los árboles vecinos, incluidos los polinizadores. Para atraer abejas y mejorar la polinización, se recomienda plantar plantas melíferas. La pulmonaria, el tomillo y las campanillas son adecuadas para este fin.
  Entre las plantas que mejor se llevan con el cerezo Kharitonovskaya se encuentran las fresas, las frambuesas, las uvas, las rosas y los gladiolos. Este cerezo no debe plantarse cerca de manzanos, zanahorias, lirios, narcisos ni iris.
• Preparación de plántulas. Antes de plantar, se espolvorean las raíces con polvo Kornevin, que luego se esparce en el hoyo donde irán las raíces. Las plántulas, con sus raíces aún adheridas, se riegan y, después de 10 minutos, se sacan de sus contenedores y, junto con el cepellón, se trasladan al hoyo de plantación.
• Preparando el hoyo. La distancia entre agujeros adyacentes es de 4 a 5 metros. Los polinizadores también preparan espacios para los polinizadores de árboles a una distancia de 5 metros. El agujero se rellena con tierra fértil mezclada con ceniza de madera, humus y superfosfato. Se coloca un soporte de 0,8 metros de altura a un lado.
• Aterrizaje. La plántula se planta utilizando técnicas estándar, pero el cuello de la raíz debe quedar 5 cm por encima del nivel del suelo. Se compacta bien la tierra y se riegan 20 litros de agua en una zanja formada alrededor del tronco. A continuación, se cubre la tierra con turba, humus o serrín y se ata la plántula a un soporte.

Cuidado

El cerezo Kharitonovskaya es fácil de cuidar, incluso para principiantes. Si se le proporcionan las condiciones de cultivo adecuadas, dará frutos de forma fiable y abundante.

Características de cuidado:

• Riego. Se riega según sea necesario. La frecuencia y la cantidad de agua dependen del clima y la edad de los árboles. Los árboles jóvenes se riegan inicialmente una vez por semana, y posteriormente una vez al mes. La cantidad de agua recomendada para un árbol joven es de 20 litros, y para un árbol maduro, de 30 litros. En otoño, no se realizan más de dos riegos. También se realiza un riego de rehidratación en octubre.
• Fertilizante superficial. Esta variedad requiere un suelo de buena calidad, pero no necesita fertilización durante el primer año. Los nutrientes presentes en el hoyo de plantación son suficientes. Durante los primeros cuatro años, el árbol necesita un alto contenido de nitrógeno. Por ejemplo, se puede aplicar urea a razón de 30 g por metro cuadrado. También se recomienda aplicar fertilizante orgánico; 10 kg dos veces por temporada.
  Los árboles frutales se abonan anualmente con 10 kg de estiércol, 200 g de superfosfato y 200 g de ceniza de madera (por metro cuadrado). En primavera se añade nitrógeno, y en otoño, materia orgánica y compuestos de potasio y fósforo. Cada cinco años, se desoxida el suelo con cal, aplicada durante la labranza otoñal.
• Cuidado del círculo del tronco del árbol. Tras cada riego, se deshierba y afloja la tierra bajo la copa del cerezo, cubriéndola con heno o serrín. Para enriquecerla con nutrientes, se siembran gramíneas como lupino, trébol, colza y mostaza entre los cerezos vecinos.
• Guarnición. El cerezo Kharitonovskaya requiere poda de formación y sanitaria, que debe realizarse desde sus primeros años. La poda ayuda a dar forma a la copa para facilitar la recolección y la aplicación de fitosanitarios. El árbol es propenso a desarrollar chupones basales, que deben eliminarse a ras del suelo.
• Refugio para el invierno. En las regiones para las que se recomienda esta variedad (Tierra Negra Central y Central), no es necesario cubrir el árbol durante el invierno; su resistencia a las heladas es suficiente para sobrevivir a un invierno gélido. Sin embargo, si hay liebres en la zona, puede ser necesario protegerlo de los roedores; en ese caso, conviene envolver el tronco con arpillera u otro material adecuado.

Enfermedades y plagas

Esta variedad es resistente a muchas enfermedades fúngicas, pero no se puede descartar el riesgo de infección, especialmente si se combinan varios factores desfavorables. Con frecuencia, los árboles se ven afectados por la roya debido a malas prácticas agrícolas y condiciones climáticas adversas.

La roya es una enfermedad fúngica que provoca manchas rojizas en la superficie superior de las hojas. El tratamiento consiste en la aplicación de preparados a base de cobre. El mantenimiento preventivo regular y oportuno, que incluye la limpieza alrededor de los troncos, la poda y la aplicación de caldo bordelés, también es importante para su prevención.

Las plagas más peligrosas para Kharitonovskaya son los pulgones y las moscas sierra del cerezo. Se controlan con insecticidas, siguiendo el régimen estándar para árboles frutales. Para infestaciones menores, también se puede utilizar la pulverización con una solución jabonosa.

Ámbito de aplicación

Las cerezas de Kharitonovskaya se cultivan principalmente por su deliciosa fruta, que se puede consumir fresca o procesada. Estas cerezas son excelentes para elaborar compotas, mermeladas, zumos, conservas, licores y vinos, y también se pueden utilizar para hacer fruta deshidratada.

La cereza Kharitonovskaya atrae a los jardineros por su sabor único y su fácil cultivo. Esta variedad es muy popular entre los jardineros, quienes a menudo plantan un grupo de estas cerezas para asegurar una cosecha no solo para consumo fresco, sino también para conservas de invierno.

Preguntas frecuentes