La cereza Mtsenskaya es una variedad industrial muy popular, apreciada por los jardineros por su maduración temprana, su alto rendimiento y su excelente resistencia al invierno. Esta cereza agridulce es ideal para la industria, fácil de cultivar y ocupa muy poco espacio.
Origen de la variedad
La variedad Mtsenskaya es un cultivar autóctono desarrollado en el Instituto de Investigación de Mejoramiento de Frutales de Rusia. Se creó mediante el cruzamiento de las cerezas Lyubskaya y Zhukovskaya. Está zonificada para la región central. La variedad se incorporó al Registro Estatal en 2005.
Descripción del árbol
El cerezo Mtsenskaya resultará atractivo para los jardineros y residentes de verano que prefieren variedades de frutales con árboles bajos y compactos.
Breve descripción de la planta:
- Árbol — De porte bajo, alcanza unos 2 m de altura. Su copa es moderadamente densa, de forma ovalada redondeada y ligeramente elevada. La corteza del tronco y las ramas principales es marrón.
- Escapes - liso, de tamaño mediano, color marrón.
- Riñones — cónico, muy desviado del tallo, de unos 3 mm de largo.
- Hojas — ovaladas, de color verde oscuro, con puntas agudas y bordes serrados. La superficie es mate, ligeramente cóncava hacia abajo; los pecíolos son de antocianina y miden unos 19 mm de largo.
- Flores — blancas, agrupadas en inflorescencias de tres. Se forman en los brotes del año anterior y en las ramas del ramillete.
Descripción de las frutas
La cereza Mtsenskaya es una fruta atractiva y redonda, de aproximadamente 16 x 14 mm. Su peso promedio es de 4 g. La pulpa es jugosa y de color rojo oscuro. El pedúnculo mide 4,5 cm de largo. El hueso, de forma redonda, representa el 6,60 % del peso de la fruta.
cualidades gustativas
La cereza Mtsenskaya tiene un sabor agridulce, bastante agradable. Puntuación de cata: 3,8.
Las cerezas maduras contienen:
- materia seca - 15,8%;
- azúcares - 10,6%;
- ácidos - 1,9%.
Características
La cereza Mtsenskaya fue cultivada específicamente para las regiones centrales de Rusia y, por lo tanto, posee características agronómicas óptimamente adaptadas a un clima moderado.
Características principales:
- Resistencia al invierno - alto.
- Rendimiento promedio — 50 c/ha.
- Rendimiento máximo — 80 c/ha.
- Autofertilidad - Sí.
- Durabilidad - alto.
- Sostenibilidad A bOлезням - bien.
- resistencia a la sequía - bien.
El cerezo Mtsenskaya florece a mediados de mayo y sus frutos maduran hacia la tercera decena de julio. Además, las cerezas maduran de manera uniforme, lo cual resulta muy conveniente para quienes las utilizan en conservas o para la venta. Un solo árbol puede producir entre 15 y 16 kg de cerezas por temporada.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar cerezos de Mtsensk en su propiedad, conviene no solo familiarizarse con sus características, sino también evaluar todas sus ventajas y desventajas.
Características de aterrizaje
Para que el cerezo Mtsenskaya crezca sano y dé frutos, es importante plantarlo correctamente. Es fundamental elegir un lugar adecuado, un buen sustrato y seguir las técnicas de plantación apropiadas.
- ✓ La profundidad del hoyo de plantación debe ser de al menos 60 cm para proporcionar suficiente espacio para que se desarrolle el sistema radicular.
- ✓ La distancia entre los árboles debe ser de al menos 3 metros para garantizar una iluminación y circulación de aire óptimas.
Características de la página de aterrizaje:
- La edad óptima para las plántulas es de 2 años.
- La época de siembra depende del clima; en las regiones del sur se realiza en otoño, en las regiones centrales y del norte en primavera.
- El lugar de plantación debe estar bien iluminado, preferiblemente en una colina. Debe protegerse de los vientos fuertes y las corrientes de aire, que son extremadamente perjudiciales para los cerezos jóvenes.
- Antes de plantar, se preparan las plántulas: se inspeccionan las raíces, se recortan las zonas dañadas y se espolvorean las zonas cortadas con carbón activado para matar las bacterias patógenas.
- Se preparan hoyos de plantación con una separación de 100 cm. Se rellenan con una mezcla de tierra nutritiva y se coloca una estaca para sostener el árbol joven. Tras la plantación, el cuello de la raíz debe quedar entre 3 y 4 cm por encima de la superficie del suelo.
- La plántula se ata cuidadosamente a una estaca orientada hacia el norte. La estaca debe estar perfectamente vertical; de lo contrario, el árbol crecerá de forma irregular. Tras la plantación, se riega abundantemente y se cubre con mantillo.
Cuidado
La cereza Mtsenskaya se considera una variedad fácil de cultivar, pero para obtener una cosecha abundante requiere ciertos cuidados. El árbol necesita riego, fertilización, poda y fumigación regulares.
- • Utilice el riego por goteo para asegurar una humedad uniforme del suelo sin regar en exceso.
- • Riega los árboles temprano por la mañana o al atardecer para minimizar la evaporación del agua.
- × No pode durante los períodos de flujo activo de savia para evitar debilitar el árbol.
- × Evite la poda excesiva, ya que esto puede resultar en una reducción de los rendimientos.
Características de cuidado:
- Se excava un montículo de tierra a 30 cm del tronco, formando un círculo alrededor del mismo. Esto permitirá regar el árbol a fondo. Utilice agua sedimentada para el riego. La cantidad de agua recomendada es de 20 a 30 litros. Los árboles maduros se riegan tres veces por temporada, mientras que los árboles jóvenes se riegan con mayor frecuencia. La frecuencia de riego también depende del clima.
- Durante toda la temporada de crecimiento, se afloja la tierra alrededor del tronco del árbol, y se recomienda hacerlo después de cada riego. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas, ya que estas no solo absorben nutrientes y humedad, sino que también suelen atraer insectos plaga.
- Los cerezos no requieren fertilización adicional durante los primeros dos o tres años, ya que los nutrientes presentes en el hoyo de plantación son suficientes. Posteriormente, se fertiliza el árbol según el programa estándar: se aplica nitrógeno en primavera y compuestos de potasio y fósforo en verano y otoño. Los fertilizantes se aplican principalmente en forma seca (granulada).
Es importante no abusar de los suplementos, ya que un exceso de ellos provoca molestias más significativas que una deficiencia. - A partir de los dos años, se inicia el modelado de la copa, recortando las ramas a la longitud deseada. Al mismo tiempo, se realiza la poda sanitaria, eliminando todos los brotes enfermos, dañados y los que crecen hacia adentro. Los árboles maduros se someten a una poda de rejuvenecimiento.
- En regiones con inviernos rigurosos, se recomienda proteger los árboles de las heladas. Para el aislamiento se utilizan diversos materiales, como fibra de vidrio, fieltro asfáltico, cañas, ramas de abeto y papel grueso.
- Si el tronco del árbol está dañado por roedores u otras plagas, la zona afectada se limpia con un cuchillo y se cubre con brea de jardín para evitar que la infección penetre en la corteza.
Prevención de enfermedades y plagas
Esta variedad posee una inmunidad bastante buena, pero es relativamente resistente a la coccomicosis y la moniliosis. Puede sufrir daños por plagas si no se realizan fumigaciones preventivas. Los tratamientos se llevan a cabo siguiendo un programa estándar, utilizando insecticidas y fungicidas modernos.
Solicitud
Esta variedad es comercial, por lo que se utiliza principalmente para la elaboración de conservas. Sus frutos se emplean para hacer compotas, zumos, vino y diversos acompañamientos de frutas. Las cerezas de Mtsenskaya también son aptas para la congelación, donde conservan casi todo su sabor.
La cereza Mtsenskaya se cultiva específicamente para climas templados y está destinada a la industria alimentaria, por lo que no esperes que su sabor sea excepcionalmente bueno. Es una variedad comercial, ideal para quienes disfrutan de compotas, mermeladas y otras conservas de cereza.