El injerto de cerezo es el proceso de unir un esqueje de cerezo a un árbol base, un método para cultivar material de plantación de alta calidad, fortalecer las características varietales y la resistencia a las enfermedades.
Los jardineros injertan cerezos para:
- actualizaciones variedades de cereza sin arrancar ni talar el árbol;
- cultivo de cerezas en climas más duros;
- obtener una cosecha de varias variedades de un solo árbol;
- aceleración de la primera cosecha: en un injerto, en 1-2 años, una plántula de vivero dará fruto en 4-5 años;
- propagación de árboles varietales;
- Aumenta la inmunidad y la vida útil de las bayas.
¿Sobre qué árbol se puede injertar un cerezo?
Esta operación está permitida en árboles frutales de hueso con una estructura leñosa similar a la de los cerezos. Los portainjertos (los árboles sobre los que se injerta el vástago) se seleccionan de plantas fuertes y sanas de menos de 10-12 años, de porte bajo (para facilitar la formación de la copa).
- × No se tiene en cuenta la compatibilidad del portainjerto y el injerto en términos de tasa de crecimiento, lo que puede conducir a un desarrollo desigual y a una menor producción.
- × No hay información sobre la necesidad de revisar el portainjerto para detectar enfermedades antes del injerto, lo cual es fundamental para el éxito del injerto.
Está permitido injertar cerezo en los siguientes cultivos:
- Guindas. Injertar en el mismo árbol permite actualizar una variedad y mejorar su sabor. Se pueden obtener bayas de una nueva variedad en 1 o 2 años sin necesidad de plantar otro árbol en el jardín.
- Cereza. Es un cultivo estrechamente relacionado. La estructura de la madera de cerezo es similar a la del cerezo dulce. El injerto permite cultivar bayas en climas más adversos; la tasa de supervivencia del injerto es de casi el 90 %.
- Ciruela cereza. El injerto enraíza bien, las ramas de ciruelo cerezo son más fuertes que las de cerezo y se rompen con menos frecuencia bajo el peso de la cosecha.
- Ciruela. El injerto se produce más lentamente, pero si se realiza con éxito, los árboles intercambian minerales entre sí, y el sabor y la vida útil de las bayas mejoran.
Si injertas cerezos silvestres, si echan raíces, puedes obtener frutos con un sabor inusual.
Condiciones óptimas para el injerto de cerezos
Al realizar este procedimiento, es importante elegir el momento adecuado. Asegúrese de comprobar el estado de los esquejes y el portainjerto, así como el nivel de humedad.
Calendario de vacunación
Se puede realizar el injerto de cerezos:
- En primavera. Entre marzo y abril, cuando la savia empieza a fluir por la corteza del árbol, es el mejor momento para injertar; los esquejes enraízan bien y crecen vigorosamente durante todo el verano. Busque el momento en que las yemas empiezan a hincharse en las ramas, pero aún no han brotado las hojas ni las flores.
- En verano. En julio, cuando ya se haya recogido la cosecha de bayas, el clima debería ser fresco, con alta humedad y cielo nublado.
- En otoño. El injerto de cerezos se realiza en septiembre si no es posible hacerlo en primavera o verano. El injerto otoñal es adecuado para las regiones del sur, donde el injerto tiene tiempo de fortalecerse durante los meses más cálidos.
En el siguiente vídeo puedes aprender cuándo injertar un cerezo:
Flujo activo de savia en el portainjerto
En primavera, se elige el periodo en que la savia comienza a fluir por la base del árbol. Bajo la influencia del aumento de las horas de luz y el incremento de las temperaturas medias diarias, el cámbium (una fina capa de madera situada justo debajo de la corteza) se activa y produce células de crecimiento.
- ✓ Compruebe que la temperatura del suelo a una profundidad de 10 cm haya alcanzado los +8 °C para activar la actividad radicular.
- ✓ Asegúrese de que el árbol no haya sido sometido a estrés (sequía, exceso de riego) en las últimas 2 semanas antes del injerto.
Durante el proceso de injerto, las capas de tejido basal se intercrecen, iniciando el crecimiento de capas en anchura. La actividad del cámbium determina el éxito del proceso de injerto.
Temperaturas positivas y sin heladas
Los cerezos prosperan en climas templados y cálidos. Por lo tanto, se recomienda injertarlos cuando las temperaturas nocturnas alcancen al menos +3 °C y las temperaturas medias diarias lleguen a aproximadamente +10 °C.
En verano y otoño, elija días nublados. Los injertos de cerezo se secan con el calor.
El procedimiento no se puede realizar a temperaturas inferiores a 0 °C, ya que el injerto se congelará.
Preparación de esquejes
Si se planea realizar el injerto en primavera, prepare los esquejes de ramas con anticipación, en otoño, cuando las hojas hayan caído.
- × El uso de esquejes con signos de heladas o enfermedades reduce la probabilidad de un injerto exitoso.
- × El almacenamiento inadecuado de los esquejes (riego excesivo o secado excesivo) provoca su muerte antes del injerto.
Al preparar esquejes, siga estos consejos:
- Seleccione ramas de no más de un año. Pode cualquier crecimiento superior que haya ocurrido durante la temporada actual.
- El material de injerto debe tener al menos cinco yemas. Elija un esqueje con al menos una yema de brote de unos 7 cm de largo en el ápice.
- Guarde los esquejes resultantes hasta la primavera en un lugar fresco y seco a temperaturas entre 2 °C y 5 °C. Se pueden colocar en el refrigerador en una bolsa envuelta en un paño húmedo o en una bodega de arena.
- En verano y otoño, prepare esquejes frescos para injertar. Corte los esquejes 10 minutos antes de injertarlos.
Métodos de injerto de cerezas
Existen varias formas de injertar cerezos. Elija el método que mejor se adapte a sus necesidades y a las condiciones de su jardín.
Para la corteza
Empiece en primavera, antes de que broten las yemas. Este método permite colocar varios esquejes en un solo patrón.
El procedimiento para realizar la vacunación:
- Preparar el árbol base:
- Cuando se injerta bajo la corteza del tronco principal del árbol, haga un corte a una distancia de 70-80 cm del suelo;
- Al realizar una operación en la rama esquelética principal, haga un corte en dirección horizontal a una distancia de 20-25 cm del lugar donde se separa del tronco.
- Haz un corte vertical en la corteza de unos 4 cm de largo. Retíralo con cuidado, manteniéndolo entero e intacto.
- Cortar la parte inferior del esqueje con 3-4 yemas en un ángulo de 45 grados y una longitud de 4 cm.
- Coloca el injerto recortado bajo la corteza, uniendo el corte al tronco. Deja 2-3 mm por encima del corte del árbol principal.
- Asegure la conexión con cinta aislante, cinta adhesiva o cordel. Coloque el material con el lado adhesivo hacia afuera.
- Cubra todos los cortes y secciones expuestas con brea para jardín.
Si el injerto tiene éxito, el vástago enraíza en dos semanas. En el punto de injerto se forma una cicatriz de tejido vegetal (callo). Empiezan a brotar y luego a florecer.
Injerto de cerezo por cópula
El método más común. Se utiliza en primavera, alrededor de marzo, si no hay heladas. Este método permite una cicatrización rápida del corte y la fructificación comienza antes.
Para llevar a cabo el procedimiento, tome un portainjerto y un injerto del mismo grosor, de manera que queden conectados con precisión entre sí.
Sigue estos pasos:
- Realiza cortes en un ángulo de 30 grados en la rama del portainjerto y en el esqueje.
- Crea dientes adicionales en el centro para alinear mejor las ramas.
- Una firmemente el portainjerto y el injerto. Si el injerto es ligeramente más delgado que la rama principal, alinee con precisión un lado para maximizar la superficie de la unión.
- Sujete las ramas utilizando púas que coincidan con los cortes.
- Sujeta el punto de injerto con cinta adhesiva, cordel o cinta aislante (con la parte adhesiva hacia afuera).
- Cubra el injerto con una pequeña bolsa de plástico por encima, sujétela y déjela reposar durante 14 días.
- Después de dos semanas, retire la bolsa.
Hacia la hendidura
El procedimiento se realiza en primavera. Se utiliza si el portainjerto y su corteza están dañados, o si el árbol necesita ser injertado de nuevo o cultivado.
Se pueden colocar hasta cuatro injertos en un mismo sitio de hendidura.
Realice la vacunación en el siguiente orden:
- Cortar una de las ramas principales del portainjerto a un nivel de 30 cm del tronco principal.
- En el punto de corte, haga con cuidado una incisión de 5 cm de profundidad.
- En los esquejes de injerto con cinco yemas, haga un corte en forma de cuña de 5 cm de largo.
- Inserte con cuidado los esquejes en la hendidura, haciendo coincidir las capas del cámbium.
- Une firmemente las ramas.
- Asegure el punto de injerto con cuerda u otro material de fijación.
- Cubra las partes exteriores visibles de los cortes con brea de jardín.
- Coloca una bolsa de plástico encima del corte.
- Tras 3-4 semanas, compruebe si el injerto ha prendido. Si tiene éxito, las yemas se hincharán y se abrirán.
En el recorte de la esquina
Se realiza en primavera y permite aumentar la superficie donde se combinan las capas del injerto y del árbol principal.
El procedimiento se lleva a cabo de la siguiente manera:
- Realiza un corte horizontal recto en la rama del portainjerto esquelético.
- Realiza un corte en ángulo en forma de cuña en el lateral del corte. Debe penetrar 6 mm en la parte superior y 2 mm en la inferior, para una altura de unos 5 cm.
- Del mismo modo, recorte la rama seleccionada para que coincida con el recorte.
- Combine el portainjerto y el injerto.
- Asegúrelo con cinta aislante o cuerda de yute.
- Cubra bien con una bolsa o film transparente. Puede dejar una pequeña abertura para la ventilación.
En el corte lateral
El procedimiento es similar a la cópula. El injerto crecerá en el lateral de la planta. El procedimiento es el siguiente:
- Realiza un corte en ángulo de 15 grados en el lateral de la rama del portainjerto, cortando tanto la corteza como el tronco.
- Realiza un corte lateral en la pieza cortada con un ángulo de 30 grados.
- Inserte el esqueje en la hendidura, alineando las capas verdes de cámbium.
- Fija el vástago al tronco.
- Cubra todas las áreas expuestas con brea para jardín.
- Aísle la zona de injerto de la humedad y el polvo con una bolsa o film transparente.
- Comprueba el enraizamiento del esqueje en la cuarta o quinta semana. Si el injerto ha tenido éxito, las yemas se hincharán.
Por puente
Este método de injerto se utiliza cuando es necesario restablecer el flujo de savia tras una lesión circular en el tronco (provocada por liebres, cabras, etc.). Sin él, el árbol no recibirá nutrientes y morirá.
La vacunación se realiza en primavera según el siguiente esquema:
- Recorte la corteza dañada del árbol hasta llegar al tejido vivo y limpie cualquier suciedad o residuo.
- En el tronco, por encima y por debajo de la zona preparada, haga cortes en círculo, como cuando se injerta bajo la corteza.
- Prepare esquejes de 4 a 5 cm más largos que la distancia entre los cortes superior e inferior.
- Retira todos los brotes.
- Realizar cortes en los extremos de los injertos en un ángulo de 15 grados en un plano.
- Introduzca las partes inferiores de las varillas en los cortes de la corteza y fíjelas con cinta aislante o cuerda.
- Inserte los extremos superiores de los recortes en los cortes por encima de la zona dañada, doblándolos en forma de arco.
- Asegúrelo con yute, cinta aislante o cinta adhesiva (con la parte adhesiva hacia afuera).
- Sujete la zona injertada con material aislante y cúbrala con brea. Cúbrala con musgo húmedo y envuélvala con arpillera.
Puedes utilizar un puente para injertar usando tus propios brotes, retoños o parte de la corteza.
Cuidados adicionales de las cerezas
El árbol injertado ha sido sometido a una operación compleja y necesita cuidados y rehabilitación.
Durante el período de recuperación, haga lo siguiente:
- Riega el árbol una vez por semana.
- Aplicar en la raíz fertilizante superficial antes de la floración y durante la fructificación.
- Si aparecen nuevos brotes en el portainjerto, elimínelos para que no absorban la savia del árbol ni inhiban el desarrollo del injerto.
- Inspeccione el injerto cada 7-10 días. Hasta que el esqueje enraíce, compruebe que la cobertura del sitio del injerto con film plástico y brea esté bien ajustada.
- Cuando los brotes comiencen a abrirse en el injerto, retire la cubierta protectora, el cordel y la cinta aislante para que no interfieran con el desarrollo de la planta.
- Sujeta la zona del injerto con tablillas hechas de ramas o palos de madera para evitar que los pájaros o el viento rompan la frágil unión. Fíjalas tanto al injerto como al portainjerto para estabilizar el brote. Retira las tablillas después de que se hayan caído las hojas.
- A finales de agosto, pode la parte superior de los nuevos brotes que crecieron en el injerto durante el verano.
- En la primavera del año siguiente, pode los brotes del injerto para formar una hermosa copa.
- Acortar los brotes horizontales del injerto hasta un nivel de 50 cm desde la base.
- En el tercer año, elimine las ramas grasas que crezcan en un ángulo agudo con respecto al tronco principal o a lo largo del mismo. Pode los brotes de un año a 50 cm.
En el siguiente vídeo podrá aprender sobre diferentes métodos de injerto de cerezos:
Cada uno de los métodos de injerto de cerezo descritos anteriormente permite la propagación de los árboles, su salud y la expansión de la variedad. Elegir el método de injerto adecuado y seguir todas las recomendaciones garantizará cosechas abundantes.