Las variedades de cereza más comunes con descripciones y fotos

Para obtener una abundante cosecha de cerezas, es importante elegir las variedades con criterio, teniendo en cuenta el clima de la región de cultivo y las características de cada variedad. Todas las variedades se pueden clasificar según su época de maduración y se dividen en tres tipos: tempranas, de media estación y tardías.

variedades tempranas

Las cerezas de maduración temprana son las más populares entre los jardineros, ya que garantizan la fructificación a finales de mayo o principios de junio. Las variedades tempranas varían en métodos de cultivo, tamaño de la baya, rendimiento y otras características.

Valery Chkalov

Esta variedad de cereza, con un nombre tan evocador, es el resultado de la polinización espontánea de la cereza rosa del Cáucaso. Inicialmente recomendada para su cultivo en el Cáucaso, se adaptó con el tiempo a climas templados y ha demostrado su durabilidad. Muchas variedades de cereza muy conocidas se han desarrollado a partir de ella. La Valery Chkalov se considera parcialmente autofértil, pero produce buenas cosechas cuando hay otros cerezos cerca (por ejemplo, Rannyaya Marka y Skorospelka).

El cerezo está en su quinta temporada de fructificación. Las bayas son grandes, acorazonadas, deliciosas y aromáticas. Cada baya pesa entre 6 y 8 g. Se considera una variedad de postre. Los frutos contienen la cantidad récord de 21,5 mg de vitamina C por cada 100 g. Valery Chkalov describe los árboles como de 5 a 6 m de altura con una copa piramidal. Los árboles producen entre 50 y 150 kg de fruta, dependiendo del lugar de plantación.

Ovstuzhenka

Esta variedad se obtuvo mediante el cruce de las variedades Compact Venyaminov y Leningrad Black. Está inscrita en el Registro Estatal de la Región Central del país. El árbol es pequeño y de rápido crecimiento, con una copa esférica y erguida. Produce frutos de forma temprana y abundante a partir del cuarto año. Puede autopolinizarse, produciendo hasta un 5 % de la fruta. Se recomienda plantar polinizadores cerca (Iput, Bryanskaya Rozovaya, Raditsa, etc.). El rendimiento medio es de hasta 100-102 cestos/ha.

Las cerezas dulces son de tamaño mediano, con un peso de 4 a 4,5 g, y redondas. La pulpa y la piel son de color rojo oscuro, y el hueso es ovoide. Los frutos son jugosos y dulces, con una puntuación de sabor de 4,2 sobre 5. Esta variedad es muy resistente a las enfermedades fúngicas y tolera bien los inviernos. La Ovstuzhenka se desarrolló para su cultivo en la región central de Rusia, pero también ha tenido éxito en la región meridional de tierras no negras.

Ariana

Una variedad de cereza dulce versátil y de maduración temprana, adaptada a la región de Tierra Negra Central. Creadora: Instituto de Investigación de Genética y Mejora de Plantas Frutales I.V. Michurin de toda Rusia. Ariadna comienza a dar fruto antes que otras variedades, en su tercer año. Los árboles, altos y con copa piramidal, producen frutos de tamaño mediano, achatados y redondos. La pulpa es dulce y cartilaginosa, y la piel, densa y roja. Su sabor es excelente (5 de 5 puntos). La variedad ofrece buenos rendimientos (54 c/ha) y se transporta bien. Esta cereza es resistente a las heladas. No se han identificado desventajas.

Abrilka

Esta variedad se desarrolló a finales del siglo XIX a partir de un plantón de origen desconocido. Desde 1947, se cultiva principalmente en las regiones del Cáucaso Norte y el Bajo Volga. La Aprelka está muy extendida por todo el país y es muy apreciada por los jardineros por su precocidad: inaugura la temporada de cerezas a finales de mayo. Los árboles son autoincompatibles y requieren polinización. Se recomienda plantar cerca cerezas negras Daybera o Ramon Oliva.

La variedad Aprelka produce sus primeros frutos entre 5 y 6 años después del trasplante. Las bayas, pequeñas (de 3 a 3,5 g), aparecen en árboles de tamaño mediano. Son redondeadas, algo comprimidas y de piel oscura. Esta variedad se considera de mesa. Los frutos se consumen frescos; no son aptos para la elaboración. Aprelka produce aproximadamente 20 kg por árbol durante los primeros años de fructificación (de 5 a 7 años) y más de 50 kg posteriormente. Este cerezo se caracteriza por una resistencia invernal media; en años propensos a enfermedades, es susceptible a la moniliosis, la cocomicosis y la clasterosporiosis.

italiano

Recomendada para ensayos en la región central de Tierra Negra, esta variedad también se cultiva con éxito en el sur. No es exigente en cuanto a las condiciones del suelo y no fructifica precozmente. El árbol Italianka da sus primeros frutos entre el cuarto y el quinto año. Tiene una forma compacta y alcanza hasta cuatro metros de altura. Requiere polinización. Esta cereza es resistente a la sequía y produce cosechas abundantes y regulares: hasta 75-80 kg por árbol.

Las bayas son redondas, pesan entre 4 y 10 g, tienen la piel de color rojo oscuro y la pulpa firme de color rosado. Son dulces. La variedad Italianka no tiene una larga vida útil, pero tolera los inviernos fríos y es resistente a las enfermedades fúngicas.

Granja

Una variedad popular con bayas características: amarillas con un ligero rubor. La pulpa es cremosa. Cada fruto pesa entre 4 y 6,5 g, y el árbol puede producir hasta 85 kg. La fructificación comienza alrededor del quinto año (después de que el cerezo se haya trasplantado a su ubicación definitiva). El árbol es de tamaño mediano, alcanza hasta 4 metros de altura; la copa es redondeada y no muy densa. La variedad es autoincompatible; entre sus polinizadores se encuentran Skorospelka, Vinka y Valery Chkalov.

Este híbrido produce un alto rendimiento. Sin embargo, no se transporta bien y su vida útil es media. Es apto para el consumo fresco, compotas y mermeladas. Es resistente al frío. Está clasificado para la región de Tierra Negra Central, pero se puede cultivar en las regiones templadas del centro de Rusia.

Entrada

Una de las variedades tempranas más conocidas y de alto rendimiento: un solo árbol puede producir de 25 a 35 kg de cerezas o más. El árbol es bajo, con una altura promedio de 3,5 a 4 m, rara vez alcanza los 6 m, y posee una copa piramidal densa. Tolera las variaciones climáticas, incluyendo sequía, heladas, viento y las enfermedades más peligrosas para las cerezas. La variedad Iput es apta para el cultivo en la región de Moscú y otras zonas con climas variables. Presenta buena adaptabilidad. Sin embargo, requiere polinización; entre los polinizadores adecuados se encuentran Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka y otros.

Los frutos se transportan bien. Pesan hasta 9 gramos, son firmes y de color oscuro, burdeos, casi negro. Su sabor (calificado con 4,5 puntos) es agridulce, volviéndose marcadamente ácido con calor suave y luz solar. Un pequeño inconveniente es que el hueso es difícil de separar de la pulpa.

Bahor

Desarrollada en la filial de Samarcanda del Instituto de Investigación Hortícola, esta variedad destaca por su resistencia a la sequía y soporta temperaturas de hasta -25 °C. Madura temprano —entre la primera y la segunda decena de mayo— y da fruto a partir del cuarto año. El árbol es de tamaño mediano, con copa redondeada y de rápido crecimiento. Los frutos son de color rojo oscuro y pesan hasta 9 g cada uno. Su pulpa es tierna y firme, con un agradable sabor ligeramente ácido.

Esta versátil variedad ha sido calificada con la máxima puntuación (5 sobre 5) tanto por su fruta como por sus compotas. La fruta se transporta bien. La variedad Bakhor produce buenos rendimientos: de 40 a 65 gramos por árbol o más, según su edad.

Espléndido

Una variedad exitosa para jardines de clima templado. Un híbrido de polinización abierta de la variedad americana "Ohio Beauty", desarrollada por científicos bielorrusos en el Instituto de Investigación de Fruticultura. Esta versátil variedad es precoz y parcialmente autofértil. Produce plantas vigorosas con una copa piramidal poco densa. Las bayas son doradas con un rubor escarlata en el lateral, tienen forma de corazón y pesan entre 6 y 8 g cada una. La pulpa es cremosa y el jugo es agridulce. El pequeño hueso se separa fácilmente de la pulpa.

La primera cosecha se produce en la cuarta temporada, y a los ocho años, el árbol produce hasta 18 kg de fruta. Para obtener rendimientos constantes, la variedad Beauty requiere polinización cruzada y la presencia de polinizadores: Likernaya (preferida) y otras variedades. Beauty presenta una resistencia al frío superior a la media, pero requiere cuidados y preparación especiales durante el invierno, ya que se han registrado casos de plantas que se han congelado.

mujer de la montaña

Variedad semitemprana originaria de Daguestán. Florece entre el 19 y el 20 de abril y madura entre el 1 y el 12 de junio. El árbol, de altura media y copa densa, produce frutos de 5 a 7 g, de textura compacta, con piel brillante de color rojo oscuro. La pulpa es del mismo color, jugosa y de sabor agridulce. El hueso es de tamaño mediano.

Esta variedad de cerezo es resistente a la moniliosis, a las sequías estivales (pero no a las prolongadas) y a las heladas invernales. Es apta para huertos intensivos. El Epimedium solo requiere poda estándar, no especial. Tras su plantación, el cerezo comienza a dar fruto (aproximadamente entre el cuarto y el quinto año). Los árboles pueden producir 19 kg o más de cerezas.

Bereket

Variedad originaria de Daguestán, incluida en el registro estatal del Cáucaso Norte en el año 2000. Se creó mediante el cruce de dos variedades: Drogana Amarilla y Aprelskaya Negra. Los árboles, de tamaño mediano, producen bayas grandes (8-9 g), redondas. La piel es oscura y fina, pero firme. La pulpa es roja, dulce y jugosa.

La floración se produce a finales de abril y la maduración tiene lugar entre el 7 y el 17 de junio. La cosecha es de aproximadamente 15 kg. Los cerezos responden bien al riego y la fertilización. Toleran las heladas y algunas enfermedades. Pueden cultivarse en las regiones del noroeste. La moniliosis es una enfermedad fúngica común. Las sequías prolongadas durante el verano también afectan negativamente a la salud del árbol, provocando su marchitamiento.

Annushka

Variedad precoz (3-5 años) y de fructificación constante. Representa a la escuela de mejoramiento genética ucraniana (Estación Experimental de Artemovsk) y está zonificada para la región del Cáucaso Norte. Es autofértil y produce grandes cosechas: más de 15-20 kg por árbol. Las bayas son grandes, dulces y de color rojo oscuro. La pulpa es crujiente. Puntuación de cata: 4,9.

Annushka es fácil de transportar y resistente a enfermedades y plagas. Tolera temperaturas altas y bajas (hasta -35 °C). Las plántulas aclimatadas durante el invierno producen buenas cosechas. Entre sus desventajas se incluyen una resistencia media a la coccomicosis y sensibilidad a la humedad y a los vientos fuertes. Annushka requiere un suelo específico: no debe encharcarse.

Danna

Variedad versátil, parcialmente autofértil y de maduración temprana. Desarrollada mediante la polinización de la cereza Leningradskaya Krasnaya con la cereza Zolotaya Loshitskaya. Está adaptada a la región de Tierra Negra Central. Su rendimiento es medio. Comienza a dar frutos entre el quinto y el sexto año, produciendo cerezas bastante grandes y uniformes (hasta 7 g) con piel rojo oscuro. Su sabor es bueno, con una puntuación de 4,7 sobre 5.

La variedad Danna es muy versátil. Entre sus ventajas destacan su excelente sabor, su alta resistencia a las condiciones ambientales y su maduración temprana. Es resistente a enfermedades y plagas, al calor, a las heladas invernales superiores a la media y a las heladas primaverales. La variedad Danna se cultiva mejor en el noroeste del país.

Venus

Una cereza dulce con un sabor excepcional (5 de 5). Madura temprano y da fruto en la quinta o sexta temporada. El árbol Venus es de vigor medio y tiene una copa piramidal. Los frutos son grandes, de 5 a 6 gramos, y redondos. Su color predominante es el rojo. La pulpa es tierna y el hueso se separa fácilmente.

Esta joven variedad, desarrollada en la década de 1990, es versátil y parcialmente autofértil. Zonas de cultivo recomendadas: Cáucaso Norte, Tierra Negra Central y Óblast de Astracán. Ventajas: producción anual, alta resistencia al frío invernal, maduración temprana, bayas grandes y atractivas con excelente sabor.

Pridonskaya

Variedad de cereza rusa desarrollada en el Instituto de Investigación Michurin. Es autofértil, pero su cultivo cerca de los ríos Revna e Iput afecta su rendimiento. La región noroeste posee un clima favorable para su cultivo. La primera cosecha se espera recién al sexto año, alcanzando posteriormente rendimientos de hasta 25 kg por árbol.

Los frutos de la baya Pridonskaya maduran en julio. El árbol alcanza los 3,5 metros de altura, con una copa poco densa. Las bayas son de tamaño uniforme y pesan hasta 5 gramos. Su piel es de color rojo sangre y su pulpa, rosa rojiza. Es muy jugosa, con cartílagos bien definidos. Esta variedad presenta una alta resistencia a las enfermedades típicas de este cultivo. Puede soportar temperaturas de hasta -28 °C sin sufrir daños.

Valeria

Una variedad versátil y de alto rendimiento. Desarrollada en las décadas de 1960 y 1970, es muy resistente a la coccomicosis y tolera mal otras enfermedades. En climas cálidos, produce el doble que en climas fríos (hasta 60 kg). Los árboles son vigorosos, con una copa redondeada, extendida y de densidad media. Producen bayas de un rojo intenso, que a veces alcanza un tono casi negro.

El peso medio del fruto es de 8 g. La pulpa es oscura y carnosa, con vetas rosadas. Su sabor es intenso. Los frutos son aptos para conservas. Esta variedad también se valora por su resistencia a las heladas.

Yaroslavna

Variedad temprana desarrollada en 1956 en Donetsk. Está incluida en el Registro Estatal de la región del Cáucaso Norte. Una característica distintiva de esta cereza es su alta resistencia al agrietamiento (en condiciones de alta humedad). Puede plantarse en zonas lluviosas. La Yaroslavna también puede crecer a la sombra, pero prefiere suelos fértiles y cálidos. Además, requiere polinizadores.

La variedad Yaroslavna produce una cosecha a partir del quinto año y, a los diez años, hasta 100 kg por árbol. Alcanza una altura de 3-4 m. Las bayas son grandes, de 8-12 g. Su piel gruesa facilita el transporte. Esta variedad es susceptible a infecciones fúngicas, pero no a la coccomicosis. Tolera bien el frío y la sequía.

Bigarreau Burlat

Una cereza dulce desarrollada en Francia en el siglo XX. Popular en Europa, se ha introducido recientemente en Rusia, donde se ha convertido en una de las favoritas de los jardineros. Esta variedad temprana es una de las primeras en dar fruto. Sus frutos, grandes (de más de 6 g), crecen en un árbol de tamaño mediano con copa redondeada. Las cerezas son de un rojo intenso y tienen un sabor excelente. El rendimiento por árbol es de 80 kg.

La cereza Bigarreau Burlat es moderadamente resistente al invierno y susceptible al agrietamiento de las bayas tras la lluvia. Sin embargo, presenta relativa resistencia a las enfermedades fúngicas y se valora por sus altas cualidades comerciales. Es apta para el cultivo sobre portainjertos enanos. El clima es templado, particularmente en el sur de Rusia, Crimea y toda Ucrania.

rosa temprano

Una variedad reconocida como una de las más deliciosas. Madura a mediados de junio. Está zonificada para las regiones del Bajo Volga y Tierra Negra Central, pero es popular en la zona sur de Tierra Negra Central. La Early Pink tiene un árbol de tamaño mediano con una copa frondosa. Los frutos son pequeños pero atractivos: amarillos con un rubor rojo. La pulpa es cremosa. Entre las ventajas de esta variedad se incluyen la resistencia a las heladas y a las principales enfermedades que afectan a las cerezas. Las desventajas incluyen una baja tolerancia al transporte y un tamaño pequeño de la baya (5 g en promedio).

Variedades de media temporada

Esta variedad de cereza produce fruta desde mediados de junio hasta principios de julio. Tolera peor las heladas recurrentes que las variedades tempranas, pero produce bayas de mejor calidad comercial. La fruta se puede consumir fresca o en conserva.

Gastinets

Una cereza dulce de media temporada. Desarrollada por pomólogos bielorrusos mediante el cruce de las variedades Red Plotnaya y Aelita, esta variedad es parcialmente autofértil. La fructificación comienza entre 2 y 3 años después de la plantación. Produce altos rendimientos —hasta 32 toneladas por hectárea— y es resistente a la coccomicosis y al tizón monilial, sobreviviendo bien al invierno. En Bielorrusia, las cerezas Gastintz se cosechan en julio, mientras que en Rusia la maduración se retrasa ligeramente.

Esta variedad produce árboles de rápido crecimiento con una copa amplia, erguida y de densidad media. Sus bayas son grandes y redondas, con un peso superior a los 6 g. Son de color naranja, con una capa exterior de color rojo oscuro. En su interior, la pulpa amarilla, feculenta, densa y jugosa contiene un hueso ovalado. Gastinets ha recibido una alta calificación por parte de los catadores: 4,8 sobre 5. Sus bayas tienen un sabor pleno e intenso.

Drogana amarilla

Desarrollada en Alemania y bautizada en honor a su creador, esta variedad es popular en todo el mundo y destaca por su excelente adaptabilidad. Es ideal para climas templados, especialmente en la región de Moscú. La Drogana Zheltaya es una de las pocas variedades de cereza amarilla. Sus frutos son de color intenso, pero su jugo es transparente. Son grandes, llegando a pesar hasta 8 gramos cada uno. Su sabor es agradable y no demasiado dulce. Se considera una variedad muy versátil.

El árbol es vigoroso y alcanza hasta 6 metros de altura. Un solo ejemplar puede producir hasta 100 kg de fruta. Tolera bien las heladas leves y la sequía moderada. Entre las cualidades positivas de la drogana amarilla destaca su resistencia a las enfermedades fúngicas. Sus desventajas incluyen su escasa facilidad de transporte. Las bayas se agrietan al exponerse a las heladas o a la alta humedad, y la corteza del árbol se daña en años lluviosos.

Vasilisa

Fruto de la labor de cultivadores ucranianos, esta variedad es un cruce entre las variedades Donetsk Ugolyok y Donetsk Beauty. Produce algunas de las cerezas más grandes, que llegan a pesar hasta 15 gramos cada una. Los frutos son de un intenso color escarlata. Su sabor es refrescante y dulce, con una pulpa firme. Son deliciosas tanto frescas como en compota. Las cerezas dulces son muy apreciadas por los jardineros. Sus árboles son bajos (4 m) y ramificados. Las primeras cerezas aparecen al tercer año de la plantación. Maduran en junio, pero en veranos lluviosos, la cosecha se espera en julio. Esta variedad no es especialmente resistente a las heladas (puede soportar temperaturas de hasta -25 °C), pero sobrevive a las sequías y resiste las enfermedades comunes.

Syubarova del pueblo

Esta variedad es popular entre los cultivadores y jardineros bielorrusos. Desarrollada por E.P. Syubarova, este cerezo se distingue por su porte robusto y vigoroso, alcanzando hasta 6 metros de altura. Su copa amplia y frondosa resiste incluso los vientos más fuertes. La variedad "Narodnaya" de Syubarova se caracteriza por su facilidad de cultivo y por adaptarse a suelos poco exigentes. Es apta para todas las regiones, produciendo una cosecha estable tanto en el sur como en Siberia. Los ejemplares jóvenes prosperan en diversos tipos de suelo.

Las cerezas de la variedad Narodnaya Syubarova son de color rojo escarlata oscuro con piel brillante. Cada una pesa entre 5 y 6 gramos. Un solo árbol puede producir hasta 55 kg de cerezas. La primera cosecha se da al cuarto año de plantación; la variedad madura en la segunda quincena de junio. Da fruto anualmente. Las cerezas dulces son resistentes a las enfermedades y no son susceptibles a la coccomicosis.

Corazón de toro

Esta variedad de cereza, también conocida como Corazón de Buey, se recomendaba para su cultivo en Azerbaiyán, Georgia y las regiones del sur durante la época soviética. Sin embargo, hoy en día su distribución se ha extendido y se puede cultivar con éxito en la región central de la Tierra Negra e incluso en el centro de Rusia. Esta cereza produce frutos grandes, con forma de corazón, como suele representarse en las ilustraciones. Las bayas pesan hasta 10 g y su color es granate oscuro, casi negro.

Los árboles tienen forma piramidal. Según el tipo de suelo, pueden ser de tamaño mediano o alto. Esta variedad madura temprano y ofrece una alta producción. Es resistente al frío y a las enfermedades, y prácticamente inmune a la coccomicosis. Sin embargo, presenta algunos inconvenientes: los frutos grandes no se conservan ni se transportan bien. En climas húmedos, el cerezo puede agrietarse.

Dolores

Una cereza dulce obtenida mediante el cruce de la variedad negra Napoleón y la cereza Lyubskaya. Originaria de la Estación Experimental de Daguestán. Madura del 10 al 19 de junio. Versátil. Las compotas y mermeladas elaboradas con la cereza Dolores son de alta calidad, y su sabor también es muy apreciado (5 de 5 puntos). El árbol, de 3 a 4 metros de altura y con una copa densa y extendida, produce bayas de aproximadamente 6 g. Su piel es bastante fina y oscura: de color púrpura violáceo, casi negro, con manchas escarlata oscuras. La pulpa es jugosa y se deshace en la boca.

La primera fructificación del árbol se produce entre el cuarto y el quinto año. La variedad Dolores tolera bien la sequía, aunque el calor extremo sin lluvia puede provocar un crecimiento atrofiado y la muerte de algunos brotes. Se distingue por su buena resistencia a las heladas. Es inmune a las enfermedades fúngicas, con la excepción de la cocomicosis.

Celos

Desarrollada en Bryansk a partir de un esqueje de Bryanskaya Rozovaya, esta variedad heredó sus mejores cualidades. Entre ellas se incluyen un alto rendimiento, resistencia a hongos y heladas, y frutos firmes que no se agrietan. El árbol Revna es de altura media, con copa piramidal y tiende a ramificarse con vigor. Las bayas son achatadas y redondas, con una pequeña mancha blanca en la base. Cada fruto pesa entre 4 y 5 g, aunque se han encontrado ejemplares de hasta 7,5-8 g. La piel y la pulpa son de color rojo oscuro. Su sabor se valora con una puntuación de 4,9 sobre 5.

Las cerezas dulces se comercializan como parcialmente autofértiles. Sin embargo, solo el 5 % de la fruta se desarrolla de esta manera; la fructificación normal requiere la presencia de polinizadores cercanos. La variedad Revna es de maduración lenta. El árbol comienza a dar frutos a los cinco años, pero no alcanza su máxima capacidad productiva hasta los diez años. El rendimiento promedio es de 73 quintales por hectárea.

Fruto grande

Variedad desarrollada por el Instituto de Horticultura de Riego de la Academia Ucraniana de Ciencias Agrícolas. Madura en la última semana de junio. Comienza a dar frutos a los cuatro años. Como su nombre indica, las bayas son muy grandes, con un peso de 12 a 14 gramos cada una, pudiendo alcanzar hasta 18 gramos. Son firmes y de color rojo oscuro. La pulpa también es de color rojo oscuro, con un sabor agridulce. El árbol es de tamaño mediano, alcanzando los 5 metros de altura. Un solo árbol puede producir entre 55 y 70 kg (en los primeros siete años).

Esta variedad es parcialmente autofértil; Surprise, Oratovsky's Bigarreau y Francis son sus mejores polinizadores. Esta variedad de fruto grande tolera bien los inviernos y las sequías. Las regiones ideales para su cultivo incluyen Crimea, el Krai de Krasnodar y el sur del país. Sin embargo, también se cultiva con éxito en climas templados. Esta cereza dulce es resistente a la cocomicosis y al cancro bacteriano de los frutales de hueso, así como a la moniliosis. Las bayas son aptas para el transporte.

Despedida

Esta es una variedad de maduración media-tardía: la fruta madura entre el 10 y el 20 de junio en climas templados. Ofrece rendimientos altos y constantes: 160 quintales por hectárea o más (60-80 kg por árbol por temporada). Esta variedad se cultiva en las regiones de bosque-estepa y estepa del país. La Proshchalnaya es una de las mejores cerezas: grande y deliciosa. Cada fruto pesa entre 12 y 14 g. Su color es rojo oscuro, su pulpa es amarillenta, jugosa y ligeramente ácida. El hueso se separa fácilmente.

Esta variedad es parcialmente autofértil, pero para una mayor productividad, se recomienda plantar otros cerezos (2-3 variedades) cerca. Entre las variedades adecuadas para 'Proshchalnaya' se incluyen: Aelita, Valeria, Etika, Drogana zheltaya, Valery Chkalov y otras. La primera cosecha se da entre el cuarto y el quinto año de crecimiento. Esta variedad es poco exigente y se considera resistente al invierno. También tolera bien el calor.

General

Variedad de maduración media-tardía, que se produce entre finales de junio y principios de julio. Desarrollada en Ucrania, ofrece una cosecha regular de hasta 50 kg por árbol. Las cerezas alcanzan los 12 g de peso. Son carnosas, ácidas y firmes, con una puntuación de 4,8 sobre 5 en sabor. Su piel es amarilla con un rubor carmesí (color que se desarrolla con la exposición al sol).

Los árboles de esta variedad son fuertes y altos. El cerezo General'skaya tolera bien los inviernos y no es exigente en cuanto a condiciones de cultivo. Es muy fácil de transportar, pero no es apto para largas distancias. Requiere polinizadores (Tyutchevka, Iput).

Fatezh

Esta variedad es fácil de cultivar en huertos, ya que requiere poca humedad y fertilizante. La variedad Fatezh tolera las heladas, pero no le gustan los vientos fuertes, y lo mejor es plantarla a pleno sol. Comienza a dar frutos entre el cuarto y el quinto año después de la plantación, produciendo 30 kg de bayas en los primeros años y luego hasta 50 kg. Las plantas alcanzan una altura de 3 a 4 metros.

Las ramas son fuertes y la copa, extendida y regular. El fruto se desarrolla de manera uniforme. Las bayas son de tamaño y peso parejos (4-5 g). La piel es escarlata con motas amarillas. La variedad tiene un sabor ácido y la pulpa densa se separa fácilmente del hueso.

Sorpresa

Variedad de excelente sabor y rendimiento. La fructificación comienza en el quinto año y madura a mediados de julio. Las bayas, grandes y ovaladas (de hasta 10 gramos de peso), aparecen en árboles de altura media. Su color es rojo granate, con piel oscura. La pulpa tiene un sabor ligeramente ácido y aroma a cereza.

La variedad Surprise no tolera las heladas intensas, pero es resistente a la sequía. Su corteza puede dañarse con quemaduras. Las regiones del sur del país son aptas para su cultivo, pero los árboles requieren cuidados especiales. Al igual que otras variedades autoincompatibles, Surprise necesita polinizadores.

Daibera negra

Variedad de media estación, desarrollada en el siglo XIX (en Crimea) y de probada eficacia. Las cerezas dulces tardan en dar fruto; la primera cosecha se produce al quinto año de la plantación, pero un solo árbol alto y bien ramificado puede producir 90 kg o más de bayas. Los frutos alcanzan un peso de 6-7 g, son de color oscuro y tienen una pulpa roja brillante y jugosa.

La daibera negra prospera en el sur, pero en las zonas más frías y lluviosas del país, su producción de frutos es escasa y es susceptible a enfermedades. Presenta una resistencia moderada a las enfermedades. Es intolerante a las heladas, con una tolerancia máxima a -24 °C. Los mejores polinizadores para la daibera negra son Ramon Oliva, Gedelfinger, Jaboule y Zolotaya.

Adelina

Una variedad rusa de manzana de mesa, resultado del cruce entre Slava Zhukov y Valery Chkalov. El árbol crece rápidamente, alcanzando los 3-4 metros de altura. Su copa es piramidal, densa y erguida. Las bayas son de tamaño mediano, acorazonadas, con un peso de 5-6 gramos cada una. Su color es rojo oscuro y su pulpa, roja y firme. El hueso se separa fácilmente. Esta variedad se recomienda para climas templados: regiones centrales y meridionales. Requiere polinización (las variedades Poeziya y Rechitsa son adecuadas).

La variedad Adelina tiene una producción moderada pero constante, que aumenta con los años desde 10-15 kg y luego sigue creciendo. Su rendimiento máximo es de 140 quintales por hectárea. Requiere riego regular y no tolera bien la sequía. Su resistencia a las heladas es baja, pero esto afecta a los botones florales, no al árbol. Adelina es relativamente resistente a enfermedades y plagas, pero el excelente sabor de sus frutos compensa estas limitaciones.

Variedades tardías

Las cerezas de maduración tardía comienzan a dar fruto a finales de julio y continúan hasta septiembre. Cultivarlas permite prolongar la temporada de cerezas y disfrutar del sabor de las bayas frescas después de que las variedades tempranas y de media temporada hayan terminado de florecer. Esto también permite retrasar el transporte y el almacenamiento de las cerezas, aumentando así sus posibilidades de conservarse hasta el otoño.

En memoria de Astakhov

Variedad de maduración tardía, que alcanza su punto óptimo de maduración a mediados de agosto. Se distingue por su rápido crecimiento. Los árboles alcanzan entre 4 y 4,5 m de altura, con una copa redondeada y no demasiado densa. Las cerezas son de excelente presentación: de un intenso color burdeos, de tamaño uniforme, grandes, con un peso de 8 g o más y piel fina. El pequeño hueso se separa fácilmente de la pulpa. Su sabor obtiene una puntuación de 4,8.

Las bayas maduran entre 5 y 6 años después de la plantación. El rendimiento medio es de unos 30 kg por árbol. La variedad Pamyati Astakhova rara vez se ve afectada por enfermedades comunes y tolera temperaturas invernales de entre -25 y -28 °C, lo que permite su cultivo en climas templados.

Cordia

Una cereza de maduración tardía que alcanza su plena madurez entre mediados y finales de julio. Desarrollada por obtentores checos a partir de plántulas espontáneas, esta variedad es apta para el cultivo en las regiones meridionales de Rusia, aunque también puede cultivarse en climas templados, como las regiones central y noroccidental. La Cordia se caracteriza por su fructificación regular y abundante. Un árbol produce entre 25 y 50 kg (entre el cuarto y el quinto año). Las bayas son muy grandes (8-12 g), jugosas y de un color rojo intenso.

Los frutos de la Cordia son versátiles, aunque más adecuados para postres. Toleran el transporte y el exceso de humedad. Las plantas jóvenes son sensibles a las heladas y requieren protección adicional, mientras que los árboles maduros pueden soportar temperaturas de hasta -25 °C. Esta variedad tampoco tolera bien el calor, por lo que requiere riego regular durante los períodos secos. La Cordia es autoincompatible; conviene plantar cerca cerezos con épocas de floración similares.

Tyutchevka

Una de las mejores variedades de cereza para cultivar en la zona central del país: resistente al invierno y poco susceptible a los hongos. Obtenida en Briansk a partir de un retoño de la conocida variedad "Krasnaya Plomina". El árbol es compacto, con una copa poco densa y hojas grandes. Comienza a dar frutos a partir del quinto año. Los frutos son grandes y redondos (de 5 a 7,5 g en promedio). La piel es de color rojo oscuro con motas. La pulpa es firme y el jugo es de color rojo claro. La Tyutchevka tiene una calificación de 4,9 en sabor.

Los cerezos florecen y maduran tardíamente. La autopolinización puede producir hasta un 6% de la fruta. Se recomienda plantar otras variedades cerca (Ovstuzhenka, Iput, Raditsa). El rendimiento máximo de esta variedad es de 40 kg por árbol. Las grandes explotaciones cosechan 97 c/ha. Los horticultores eligen Tyutchevka por su alta productividad, frutos densos, grandes y fáciles de transportar, y su excelente sabor.

Staccato

Una de las variedades de cereza más recientes, sus frutos están listos para consumir a principios de agosto (entre el 1 y el 10). Autofértil, no requiere polinizadores. Desarrollada en Canadá, se cultiva desde el año 2000. Los árboles comienzan a dar fruto al tercer año de su plantación, con una producción muy alta. Las cerezas son grandes, con un peso de 9 a 12 g. Brillantes, hermosas, jugosas y aromáticas, no se caen ni se agrietan con la lluvia. Su color es rojo, casi burdeos. Estas cerezas tienen una puntuación de 4,8 en sabor.

Los árboles son de tamaño mediano. La variedad presenta buena resistencia al frío invernal y es resistente a las principales enfermedades. Staccato es una de las variedades de cereza comerciales más importantes de Europa y se distingue por su buena capacidad de transporte.

conejos

Esta variedad canadiense, poco tolerante a las heladas, es popular en el sur de Rusia. Crece como un árbol vigoroso y autofértil, con una copa erguida y esférica. Sus bayas son grandes, ovaladas y de color rojo oscuro (casi negro). Pesan entre 8 y 10 gramos. Su pulpa es jugosa y dulce, con un ligero toque ácido.

El árbol Lapins se planta en espacios reducidos debido a su bajo tamaño y a que sus ramas crecen hacia arriba. Esta variedad requiere un suelo específico y es sensible a la humedad. Presenta poca o ninguna resistencia a las infecciones por hongos y a la moniliosis. Sin embargo, el Lapins es apreciado por su sabor (4,8 sobre 5), su alta productividad y su atractivo aspecto.

Cariño

Una prometedora variedad de maduración tardía originaria de Canadá. No requiere polinizadores. Si el árbol está injertado, produce fruta en su segundo año. Con riego, los rendimientos alcanzan los 150 quintales por hectárea. Los árboles son bajos, con una copa densa y ovalada. Las bayas son grandes, llegando a pesar hasta 12 gramos. Son de color rojo oscuro, tienen forma de corazón, son ligeramente alargadas y tienen una piel densa. La pulpa es tierna y jugosa. Entre las cualidades de la variedad Sweetheart destacan su resistencia al frío invernal, sus frutos grandes y sabrosos, su excelente capacidad de transporte (no se agrietan) y una abundante cosecha anual.

rosa de Bryansk

Una variedad rusa de cereza rosa, desarrollada en Briansk y cultivada en la región central del país. Su aspecto es inconfundible: las cerezas de la variedad Brianskaya son rosadas, redondas, firmes y pesan entre 5 y 6 gramos. La pulpa es amarillenta. Los frutos son jugosos, pero no se agrietan por exceso de jugo y resisten bien el transporte y el almacenamiento. Este cerezo comienza a dar frutos a partir del quinto año. La cosecha se realiza a mediados de julio, con una producción de entre 20 y 40 kg de cerezas por árbol.

Los árboles son grandes, con una copa densa y resistentes al frío, aunque pueden ser sensibles a las fluctuaciones de temperatura primaverales. Sin embargo, esta variedad es resistente a la cocomicosis, la clasterosporiosis y la moniliosis.

Regina

Desarrollada por obtentores alemanes, esta cereza es popular en Europa y Rusia. Es apta tanto para el cultivo comercial como para el doméstico. Madura precozmente y da fruto a los 3-4 años. No es autofértil; entre sus polinizadores ideales se encuentran 'Summit' y 'Lapins'. La variedad Regina es un árbol de porte bajo y tamaño mediano, con una copa no demasiado densa. Tolera el frío extremo, alcanzando temperaturas de hasta -25 °C.

Esta cereza madura más tarde que otras variedades, a partir de mediados de julio. Las cerezas de la variedad Regina son grandes, de color rojo oscuro y pesan aproximadamente 8 gramos cada una. Tienen un sabor intenso, lo que les ha valido una calificación de 5 sobre 5. Resisten bien el transporte prolongado y se mantienen frescas durante mucho tiempo. Si las cerezas maduran demasiado, conservan su resistencia y no se agrietan. Esta variedad también posee una buena inmunidad, resistiendo muchas enfermedades fúngicas.

Escarlata

Esta cereza dulce, originaria del norte del Cáucaso, se recomienda para su cultivo en esta región. Crece como un árbol alto, de copa erguida y moderadamente densa. Sus frutos son de color rojo brillante, redondos y pesan entre 8 y 10 g cada uno. La pulpa es agridulce, de consistencia firme y tiene una calificación de sabor de 4,8.

Los frutos son aptos para la industria procesadora. El rendimiento de Alaya es superior a la media: 50 kg por árbol. La cereza madura tardíamente, alcanzando su plena fructificación en el quinto año. Esta variedad es relativamente resistente a las enfermedades fúngicas y al frío, pero no tolera bien la falta de calor durante la floración. Alaya también se valora por su alta comercialización.

Bryanochka

Fruto del trabajo de los cultivadores rusos, esta cereza dulce se ha desarrollado para las regiones septentrionales. El árbol es poco exigente y resistente al frío. No necesita protección invernal y soporta temperaturas de hasta -30 °C. Crece con vigor, alcanzando una altura de tres metros. Las bayas pesan entre 4,5 y 7,5 g y tienen forma de corazón. La pulpa y la piel son de color rojo oscuro. Su sabor tiene una puntuación de 4,7 sobre 5. Se recomienda consumir esta cereza fresca.

Esta variedad produce buenos rendimientos: un promedio de 93 quintales por hectárea y un máximo de 308 quintales por hectárea. Bryanochka florece y madura tardíamente (en julio), comenzando a dar fruto a partir del quinto año. Autoestéril, es polinizada por las variedades Tyutchevka e Iput. La ventaja de Bryanochka radica en su resistencia a las heladas. También presenta alta resistencia a la coccomicosis y resistencia moderada a la clasterosis y la moniliosis.

Al elegir una variedad de cereza para cultivar en un pequeño huerto o para la producción comercial, hay que tener en cuenta muchos factores. Entre ellos, si la variedad es adecuada para el clima local, qué rendimiento se puede esperar y cuánto tiempo después de la siembra se puede cosechar. El sabor de las cerezas, así como su presentación, también son importantes.

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