La cereza Újfehértóy Fürtós se distingue por su versatilidad, alta producción y resistencia a las principales enfermedades y plagas de la cereza. A pesar de su origen húngaro, esta variedad se adapta bien a los climas locales, lo que la hace apta para su cultivo incluso en inviernos rigurosos.
Historial de cría
La variedad de cereza Újfehértóy Fürtós, desarrollada por mejoradores húngaros, desciende de la variedad Pandi. Mediante la selección genética, lograron crear una nueva variedad con cualidades únicas y una fruta superior, que se distingue por su alta resistencia a las heladas hasta -32 grados Celsius.
Descripción de la planta y los frutos
Este cerezo se considera una variedad común y es de tamaño mediano. Los jardineros experimentados reconocen fácilmente la variedad por sus características externas:
- corona - piramidal, pero compacta;
- espesamiento – moderado;
- follaje – de gran tamaño, de color verde oscuro, de forma ovalada alargada;
- hoja – con bordes serrados y un pliegue a lo largo de la vena central;
- bayas - Son bastante grandes, su peso es de 4,5 a 4,9 g;
- color de piel – rojo oscuro;
- forma de la fruta – redondeado;
- pulpa – mayor jugosidad, rojo oscuro;
- hueso - pequeño, fácilmente extraíble de la pulpa;
- la parte superior de la baya – cóncavo;
- depresión en la base – tipo mediano;
- costura lateral – pequeño en tamaño, mal expresado;
- cáscara - Refinado pero fuerte;
- inclusiones subcutáneas – múltiple;
- superficie - brillante.
Gusto y propósito
Los frutos tienen un sabor dulce con un agradable toque ácido, lo que confiere a esta variedad un encanto único. Estas cerezas son ideales para diversos usos culinarios, como vinos, mermeladas, compotas y productos para deshidratar y congelar. Su jugo es de un rojo oscuro intenso.
Maduración y fructificación
La variedad Ujfehertoy Fürtos madura a mediados de temporada. Los árboles comienzan a dar fruto al tercer año de su plantación, y la cosecha se puede recoger durante las dos primeras semanas de julio. Esta variedad se caracteriza por su fructificación regular y anual.
La floración dura aproximadamente una semana, y los frutos maduran simultáneamente a finales de julio en el sur o a principios de agosto en el centro del país. La variedad es resistente a la caída de los frutos, lo que les permite permanecer en las ramas durante mucho tiempo.
Productividad
La variedad Újfehértóy Fürtös produce un alto rendimiento: un promedio de 20 a 25 kg de fruta por árbol. Este rendimiento la hace popular entre jardineros y agricultores.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
El árbol es autofértil, pero para mejorar la producción es recomendable tener otros cerezos cerca, lo que favorecerá una polinización más eficaz y la formación de un mayor número de frutos.
Requisitos para las condiciones del suelo y el clima
Esta variedad prospera en climas templados, prefiriendo suelos fértiles con buena retención de humedad. Los árboles requieren luz adecuada y protección contra los vientos fuertes.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad Ujfehertoy Furtosh destaca por su resistencia a enfermedades, incluidas la coccomicosis y la moniliosis, lo que simplifica su cultivo y minimiza la necesidad de control químico de plagas.
Aterrizaje
Al plantar cerezos, elija lugares con suelo neutro y bien drenado, y evite zonas bajas con aire frío estancado. El hoyo de plantación debe tener una profundidad aproximada de 55-65 cm y un diámetro de hasta 75-80 cm.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,5 a 7,0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad del agua subterránea no debe superar los 1,5 metros para evitar la pudrición del sistema radicular.
La capa superior del suelo se mezcla con fertilizantes orgánicos y minerales (excepto los que contienen nitrógeno) y carbón vegetal. Después de plantar, es importante regar bien la planta y cubrir con mantillo la zona alrededor del tronco para retener la humedad y evitar el crecimiento de malas hierbas.
Cuidado del cerezo
Durante el primer año, el cuidado de un cerezo plantado consiste en los siguientes procedimientos obligatorios:
- riego regular para proporcionar humedad;
- aflojar el suelo para mejorar su estructura y permeabilidad al aire;
- Cubrir los troncos de los árboles con mantillo para proteger el sistema radicular y retener la humedad.
Con el inicio del período de fructificación, comienza la fertilización:
- Los abonos orgánicos (estiércol descompuesto, compost) se aplican una vez cada pocos años;
- fósforo-potasio - en otoño para preparar la planta para el invierno;
- Los fertilizantes nitrogenados se aplican en primavera para estimular el crecimiento vegetativo.
- En primavera, antes de que comience la temporada de crecimiento, aplique fertilizantes nitrogenados a razón de 30 g por 1 m² de circunferencia del tronco del árbol.
- En otoño, después de la cosecha, aplicar fertilizantes de fósforo y potasio a razón de 40 g por 1 m² de circunferencia del tronco del árbol.
- Una vez cada 3 años, en otoño, agregue fertilizantes orgánicos (estiércol descompuesto o compost) a razón de 5 kg por 1 m² del círculo del tronco del árbol.
Además, después de la floración, es útil abonar el árbol con fertilizantes de fósforo y potasio dos veces a intervalos de dos semanas.
Debido a su tendencia a crecer rápidamente, los cerezos pueden experimentar un engrosamiento de la copa, por lo que se debe proceder de la siguiente manera:
- Se deben podar las ramas de más de 45-55 cm. Una copa más ligera y menos densa favorece la conservación a largo plazo de las ramas frutales, mejora la calidad y el tamaño de la fruta y promueve un follaje sano.
- La forma óptima de copa para este árbol es la de estratos poco densos.
- × Podar más del 30% de la copa en una sola temporada puede provocar estrés en el árbol y una reducción del rendimiento.
- × El uso de herramientas no esterilizadas aumenta el riesgo de infección de los árboles con enfermedades.
Preparándonos para el invierno
La preparación de las cerezas para el invierno incluye los siguientes pasos:
- Hay que doblar las ramas y quitar las viejas, dañadas o secas;
- Cubra los brotes prensados con copas o paja;
- Cubra el suelo alrededor del árbol con una capa de nieve, si hay suficiente;
- Proteja el tronco del árbol envolviéndolo en papel o cubriéndolo con una lona de arpillera.
Es importante tener en cuenta la edad de la planta. Las plantas jóvenes requieren una protección más cuidadosa contra el frío:
- Antes de las heladas, sus troncos se cubren con una capa de compost o humus de al menos 10-12 cm de espesor;
- Cubrir con cartón u otro material ligero no tejido para evitar que las plagas dañen la corteza;
- Tras las primeras nevadas, el círculo alrededor del tronco del árbol se aísla adicionalmente con nieve espolvoreada con paja o serrín de madera.
Una capa protectora de mantillo es suficiente para un cerezo adulto, pero evite que entre en contacto con el tronco para prevenir la pudrición de la corteza. En inviernos severos, el tronco puede aislarse con ramas de abeto.
Reproducción
La variedad Újfehértóy Fürtös se puede propagar mediante tres métodos: esquejes de brotes verdes, injerto sobre cerezos y retoños de raíz. Antes de comenzar a cultivar árboles en su jardín, familiarícese detenidamente con cada técnica de propagación y elija la mejor opción para usted.
Uso con fines medicinales
Las cerezas son una valiosa fuente de nutrientes, tanto frescas como procesadas. Ricas en macro y micronutrientes, ayudan a mejorar el metabolismo y a eliminar toxinas y el exceso de colesterol. Diversos estudios demuestran que el consumo diario de cerezas en ciertas cantidades inhibe el crecimiento de células cancerosas gracias al ácido elágico que contienen.
Opiniones de residentes de verano
La cereza Újfehértóy Fürtös se caracteriza por su fácil cultivo, su sencillo mantenimiento y su excelente sabor. Sus frutos se utilizan para la prevención del cáncer y para depurar el organismo de sustancias nocivas. La fruta es resistente al calor, conservando así todas sus propiedades beneficiosas.