La manzana Alesya es una variedad de invierno tardío. Fue desarrollada por cultivadores bielorrusos con el objetivo de obtener una variedad cuya fruta pudiera conservarse durante mucho tiempo. Sus esfuerzos dieron fruto: las manzanas Alesya conservan su sabor y cualidades nutritivas hasta mediados de primavera, lo que las hace especialmente valiosas.
Historia del mejoramiento del manzano y regiones de cultivo
Un grupo de especialistas, entre los que se incluyen los renombrados científicos D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko y G. K. Kovalenko, desarrollaron con éxito una variedad de manzana bielorrusa única, Alesya, utilizando la tecnología de hibridación intervarietal.
La creación de la nueva variedad se basó en dos variedades predecesoras: Banana y Frambuesa Bielorrusa, de las cuales Alesya heredó sus mejores atributos.
Características de Origin:
- Tras superar con éxito las pruebas, la variedad Alesya fue registrada oficialmente en el Registro Estatal de la República de Bielorrusia en 1999;
- Pronto fue incluido en el Registro Ruso de Logros en la Cría (en 2002).
Este híbrido es especialmente apreciado en zonas con clima continental templado, donde demuestra todas sus ventajas, y se recomienda su cultivo en las regiones central y noroccidental de Rusia, así como en toda Bielorrusia.
A pesar de su alta resistencia a las heladas, el cultivo de esta variedad en regiones más frías como Siberia o los Urales puede resultar imposible debido a la temporada de crecimiento insuficientemente larga para que la fruta madure completamente.
Características y especificaciones
Alesya es un árbol de tamaño mediano, pero puede tardar en madurar: un árbol adulto puede alcanzar los 400 cm. Este manzano, gracias a su atractivo, será un hermoso complemento para cualquier jardín, y su fruto le deleitará con su aromático sabor.
La apariencia del árbol
Un árbol joven, de apenas un año de edad, puede alcanzar casi 100 cm de altura (más precisamente, de 90 a 98 cm), y un ejemplar de diez años varía de 300 a 400 cm.
Características varietales:
- Un manzano con una copa que puede ser redonda y moderadamente densa sobre un portainjerto enano, o extendida sobre un portainjerto semillero.
- La corteza del árbol es de color marrón oscuro y los frutos se forman en anillos.
- Las ramas de este manzano son rectas, de color marrón, de grosor medio a grueso, crecen formando un ángulo de aproximadamente 45 grados con el tronco y se dirigen hacia arriba. Presentan una pequeña lenticela y los entrenudos son cortos.
- Las hojas se caracterizan por un color verde brillante, con el envés más claro, tienen una forma alargada y redondeada con un extremo puntiagudo, pubescencia media, arrugas y una estructura rugosa.
La lámina foliar es inclinada hacia abajo, ligeramente convexa, con una leve curvatura en los bordes. El pecíolo es grueso, de longitud media y poco pubescente. - Los capullos son de color blanco rosado, y las flores en sí son de tamaño mediano con pétalos redondeados y sin vello.
Descripción de las frutas
Las manzanas se distinguen por sus racimos compactos, que forman impresionantes manojos. Producen fruta en abundancia y se pueden describir de la siguiente manera:
- Forma y color: Los frutos tienen una forma perfectamente redonda, ligeramente achatada. Su superficie es lisa y brillante, y la piel es bastante densa y de color verde con tonos y manchas de color rojo brillante durante la cosecha, pero posteriormente las manzanas adquieren un color amarillo con un rubor rojo brillante.
- Apariencia: Puede calificarse con una puntuación alta, de 4,8 a 5 sobre 5.
- Peso: El peso de las manzanas varía según la altura del árbol; en los árboles altos pueden alcanzar un peso de hasta 200 g, mientras que en los árboles bajos pesan menos de 150 g.
- Pulpa: Es de color crema claro, denso, de grano fino, muy jugoso y con un agradable aroma dulce.
- Seguridad: Las manzanas Alesya son famosas por su durabilidad: se pueden almacenar desde otoño hasta primavera sin perder su sabor ni su valor comercial.
- Gusto: Es armonioso, mayormente dulce con un ligero toque ácido, y está calificado con 4,5-5 puntos sobre 5.
- Compuesto: 100 g contienen entre 8 y 12 mg de vitamina C (ácido ascórbico), 0,97 g de ácidos y entre 13,4 y 13,7 g de materia seca. El valor calórico es de 51 kcal por cada 100 g.
polinizadores del manzano, productividad
Para que un manzano produzca fruta en abundancia, necesita polinización. Este proceso se puede lograr mediante insectos como las abejas, o sincronizando su floración con la de otras variedades de manzana.
El mejor grupo de donantes para Alesya incluye:
- Imrus;
- Pinova;
- Florina;
- Camafeo;
- Braeburn y otros.
El rendimiento de este híbrido bielorruso es comparable al de las variedades extranjeras. Su productividad aumenta cada año y da fruto anualmente. Es difícil predecir el rendimiento de un árbol joven, pero:
- El Registro Estatal indica que en el Distrito Central de Black Earth es de 60 c/ha;
- Hay información que indica que un manzano de cinco años produce alrededor de 22 kg, mientras que un árbol de siete años produce hasta 29-32 kg.
Las manzanas de esta variedad pueden recogerse al final en el huerto, ya que se mantienen bien en las ramas incluso cuando están completamente maduras.
Maduración y fructificación
Los árboles comienzan a dar fruto en diferentes momentos, dependiendo del portainjerto sobre el que están cultivados:
- Los árboles plantados sobre portainjertos enanos y semienanos pueden producir su primera cosecha ya en el tercer o cuarto año;
- En los árboles cultivados sobre patrones de semillas, las primeras manzanas se pueden cosechar solo a la edad de cinco a seis años (aunque es imposible hablar de una cosecha completa, todavía será posible cosechar de 5 a 15 manzanas).
Los capullos de Alesya comienzan a formarse entre el 20 y el 25 de abril y el 10 de mayo, pero este período puede retrasarse debido a condiciones climáticas adversas (bajas temperaturas, heladas tardías o lluvias prolongadas). La floración dura entre 10 y 11 días.
Sutilezas de la fructificación y el crecimiento:
- En los primeros años de su existencia, el manzano crece bastante rápido, alcanzando un aumento de 45-50 cm por año, y con el tiempo la tasa de crecimiento disminuye.
- La plena fructificación no comienza hasta que el árbol tiene entre siete y nueve años. A partir de ese momento, el manzano empieza a incrementar activamente su producción.
- La variedad Alesya se caracteriza por una fructificación estable cada año sin interrupción a lo largo de su vida.
La fruta del árbol de Alesya comienza a madurar solo después de mediados de octubre o incluso principios de noviembre si el verano fue frío y lluvioso. Sin embargo, esta es solo la madurez técnica, momento en el que las manzanas se suelen cosechar para su almacenamiento en bodega. La madurez óptima para el consumidor se alcanza hacia finales de diciembre, cuando las manzanas han adquirido mayor contenido de azúcar y se vuelven más deliciosas, jugosas y aromáticas.
Resistencia a las heladas
El Registro Estatal no contiene información sobre la resistencia a las heladas del manzano. Sin embargo, los expertos en mejoramiento genético lo identifican como una variedad con alta resistencia a las heladas invernales y lo clasifican como un cultivo resistente al invierno.
Al mismo tiempo, se informa que en enero de 2016-2017 se registraron temperaturas mínimas récord de -39,2 °C en la región de Yaroslavl, lo que supuso un desafío enorme para los manzanos locales. Durante este período, la variedad mostró una resistencia a las heladas de 3 sobre 5.
Al mismo tiempo, se observó que la variedad tiene una alta capacidad para recuperarse de condiciones climáticas desfavorables.
Almacenamiento de la cosecha
Una vez cosechadas las manzanas, consérvelas en el interior durante un tiempo para que los azúcares se saturen y desarrollen todo su sabor. Por lo tanto, se recomienda no consumirlas ni venderlas hasta diciembre.
Para que las manzanas conserven su calidad durante mucho tiempo, deben:
- Empaquetarlas cuidadosamente en cajas de madera, colocándolas en capas y cubriendo cada capa con papel grueso;
- Almacenar en una habitación con una temperatura moderada de 1 a 3 grados Celsius, en condiciones secas, sin luz solar directa y con buena ventilación;
- Revise periódicamente las manzanas para detectar ejemplares en mal estado, ya que es importante retirarlos para que no afecten la condición de las frutas restantes.
Portainjertos y subespecies
Esta joven variedad de manzana aún no tiene formas varietales, pero puede cultivarse sobre diversos portainjertos:
- Sobre un portainjerto alto, la variedad Alesya puede alcanzar una altura de 450 cm, aunque su resistencia a las heladas puede disminuir.
- Al cultivarlo sobre portainjertos enanos y semienanos, es posible lograr un tamaño de árbol compacto, lo que convierte a esta opción en la más popular.
Algoritmo de aterrizaje
Un cultivo eficaz requiere una planificación cuidadosa, el cumplimiento de las pautas de siembra y la selección de plantas sanas y de alta calidad.
Hora de aterrizaje
Es ventajoso plantar los plantones en primavera, lo que les permitirá ganar fuerza para finales de verano, fortalecer su sistema radicular y prepararse para el primer invierno.
Un excelente período para plantar es la última semana de marzo o la primera de abril, cuando suelen cesar las heladas y la temperatura del suelo alcanza los +10…+12°C.
Selección y preparación del material de siembra
Lo mejor es comprar los plantones en tiendas especializadas o viveros, donde se puede garantizar la variedad y la calidad. Al elegir una planta, inspeccione cuidadosamente la parte aérea, comprobando que no presente daños mecánicos ni signos de enfermedad, y confirmando su frescura.
Es preferible adquirir plantones con sistema radicular cerrado y de aproximadamente dos a tres años de edad. Este tipo de material de plantación tolera mejor el trasplante y se establece más rápidamente en una nueva ubicación.
¿Cómo sembrar?
Las etapas preparatorias y de plantación de árboles jóvenes incluyen una serie de pasos importantes:
- Unas semanas antes de plantar, cava los hoyos para los futuros árboles. Los hoyos deben tener entre 70 y 75 cm de ancho y entre 80 y 90 cm de profundidad, siendo las dimensiones mayores que las raíces del plantón.
La distancia entre los agujeros de plantación debe ser de al menos 400 cm, para que en el futuro los árboles no sufran falta de espacio, nutrientes y humedad, es decir, para que puedan desarrollarse sin interferencias. - Instale una estaca para sostener los árboles jóvenes. Colóquela cerca del centro del hoyo, a 10-15 cm de distancia.
- Vierta material de drenaje en el fondo del agujero – aproximadamente la mitad de un cubo (el volumen estándar del recipiente es de 10 litros) de cribado, guijarros, trozos de ladrillo o piedra triturada para asegurar un drenaje adecuado del exceso de humedad.
- Rellena el hoyo hasta la mitad con tierra fértil hecha a partes iguales de tierra de jardín y compost. En este caso, lo mejor es usar tierra de las capas superiores al cavar el hoyo.
Agregue al sustrato entre 50 y 70 g de sulfato de potasio y superfosfato, así como entre 150 y 200 g de ceniza de madera. - Una vez finalizado todo el trabajo preparatorio, coloque con cuidado la plántula en el hoyo de manera que el cuello de la raíz quede por encima del nivel del suelo.
- Distribuye los brotes de las raíces por todo el hoyo de manera que queden libres, sin dobleces ni torceduras.
- Rellene los agujeros con la mezcla preparada. A medida que rellene, compacte el sustrato para evitar la formación de huecos.
- Después, riega cada árbol con 20 litros de agua. Intenta usar agua tibia para evitar que las raíces se enfríen demasiado.
En la etapa final, la plántula debe atarse a un soporte con cuerda o hilo, y luego el espacio alrededor del tronco debe cubrirse con humus o turba.
Cuidado
Para asegurar que un árbol dé frutos en abundancia y se mantenga fuerte y sano, es necesario prestar atención a su cuidado, lo que incluye abonar regularmente, dar forma al arbusto mediante la poda y proporcionarle la humedad adecuada.
Riego
Durante los primeros meses después de la siembra, riegue el árbol joven a diario (excepto los días de lluvia). Posteriormente, una vez establecido, cinco riegos por temporada serán suficientes, y cada manzano necesitará aproximadamente entre 35 y 45 litros de agua.
- El primer riego debe realizarse al comienzo de la primavera;
- la segunda - antes de que comience la brotación;
- La tercera - después de que la floración se haya completado;
- cuarto - durante la formación de los frutos, pero cuando las manzanas estén casi maduras, se debe dejar de regar, ya que el exceso de humedad puede provocar que los frutos se agrieten y se marchiten;
- La última debe realizarse poco antes de la llegada del frío (este procedimiento se llama carga de humedad).
Después de cada riego, fertilice la tierra alrededor del tronco del árbol cubriéndola con materia orgánica (el compost, la turba mezclada con paja, el césped verde, etc., son adecuados). Evite regar en exceso durante los periodos de lluvia.
Fertilizante superficial
Si plantaste un árbol en otoño, la primera fertilización debe realizarse aproximadamente entre un mes y medio y dos meses después de las primeras heladas invernales. Elige un fertilizante con bajo contenido de nitrógeno y distribúyelo alrededor del tronco. Cuando la nieve se derrita en primavera, las raíces del árbol recibirán nutrientes importantes que favorecerán un crecimiento saludable.
Para la alimentación posterior, siga la siguiente secuencia:
- A principios de la primavera, utilice fertilizantes nitrogenados para los árboles;
- Antes de que los brotes comiencen a abrirse, utilice composiciones que contengan fósforo y calcio;
- Dos semanas después de que finalice la floración, agregar nitrógeno, calcio y fósforo;
- Una vez que el árbol haya brotado, aplique fertilizantes que contengan fósforo y calcio, pero con un contenido mínimo de nitrógeno.
Guarnición
La alesya no requiere una poda especial, pero es importante realizar una poda sanitaria y de mantenimiento. El momento óptimo para ello es la primavera, antes de que las yemas comiencen a hincharse, o bien, después de que haya terminado la temporada de crecimiento.
Pode un árbol joven un año después de plantarlo. Elimina un tercio de las ramas en crecimiento. Quita primero los brotes enfermos o dañados.
La poda de ramas se realiza en los siguientes casos:
- para prolongar la temporada de cultivo;
- para hacer que el árbol sea más resistente a las bajas temperaturas;
- para estimular la fructificación temprana.
La poda permite controlar el número de yemas, lo que influye positivamente en el crecimiento y la maduración de las manzanas, obteniéndose así manzanas de mayor tamaño. Durante el primer año de vida del árbol, se deben eliminar todas las yemas florales, y durante el segundo año, la mitad.
Protección contra las heladas y los roedores
En las zonas central y media de Rusia, bastan métodos sencillos de protección para resguardar los manzanos de las heladas invernales:
- Antes de las primeras heladas otoñales, el suelo alrededor de las raíces se cubre con mantillo;
- Luego agregue hojas caídas, ramas de abeto o utilice material especial para proteger las plantas.
Cuando nieva, los troncos de los árboles quedan cubiertos por una capa de nieve. Se pueden envolver con sacos, fibra agrícola, fieltro asfáltico o tela asfáltica. En zonas más frías, se recomienda cubrir las raíces con una capa de tierra de 10-15 cm en otoño y aplicar mantillo encima.
control de plagas y enfermedades
Los manzanos tienen buena resistencia a enfermedades fúngicas como el oídio y la sarna. Si el árbol se infecta, puede indicar un cuidado deficiente o la infección de plantas vecinas. Una plantación y un cuidado inadecuados también pueden provocar las siguientes enfermedades:
- Pudrición de la fruta. Provoca el deterioro de la fruta, que se manifiesta como pulpa endurecida y un aspecto poco atractivo. El tratamiento consiste en retirar la fruta infectada y luego tratar el árbol con una solución de sulfato de hierro o de cobre.
- Óxido. Se manifiesta con manchas marrones y rojizas en las hojas, que finalmente provocan su amarilleamiento y muerte. El tratamiento consiste en sulfato de cobre o caldo bordelés.
Entre las plagas que pueden atacar la planta se encuentran las orugas y los pulgones. Es fundamental actuar con rapidez ante su aparición y tomar medidas de control; de lo contrario, el árbol perderá su aspecto ornamental, disminuirá su rendimiento y su crecimiento se verá afectado.
Los insecticidas se utilizan para destruir las plagas:
- Fitoverm;
- Karbofos;
- Aktar.
Para prevenir enfermedades, trate los árboles con fungicidas anualmente. A principios de primavera y finales de otoño, rocíe el suelo alrededor del árbol y su copa con sulfato de cobre o caldo bordelés.
Métodos de propagación de la manzana
Para renovar los huertos de manzanos, ampliar su gama de variedades o salvar plantas individuales de la extinción, es necesaria la propagación de manzanos. Esto se puede lograr mediante diversos métodos:
- Método de injerto por yema. La época óptima para este método es la primavera, cuando las plantas comienzan su crecimiento activo. Se insertan brotes de un año con yemas terminales en un árbol joven, donde primero se crea un portainjerto en forma de T. El injerto se fija con cinta adhesiva para mayor soporte.
- Técnica de injerto sobre tocón. Se elimina la rama vieja, dejando un tocón en el que se realizan cortes y se insertan esquejes, tras lo cual se fija el portainjerto hasta que esté completamente cicatrizado.
- Método de injerto de corteza. El esqueje se coloca en un corte en la corteza y se fija.
- Método de uso de capas de aire. Se realiza un corte en las ramas fructíferas, que luego se sumergen en un sustrato húmedo, como lana mineral para hidroponía.
Al mantener una humedad constante, después de un tiempo aparecerán raíces en este lugar, formando una plántula ya desarrollada con un sistema radicular, que luego se separa y se vuelve a plantar.
Ventajas y desventajas
Las manzanas Alesya permanecen en las ramas una vez maduras, lo que aumenta significativamente su valor comercial. Pero esta variedad también tiene otras ventajas:
No se han identificado defectos críticos en la variedad, pero algunos jardineros señalan que el sabor de los frutos no es el mejor.
Reseñas
La manzana Alesya se considera una de las mejores variedades de manzana de finales de invierno debido a sus numerosas características: excelente conservación, excelente sabor de la fruta y resistencia a las bajas temperaturas y a algunas enfermedades. El árbol requiere pocos cuidados y da fruto anualmente.