El manzano Arbat combina una fructificación temprana con una alta producción, lo que lo convierte en una variedad muy atractiva para los jardineros. El árbol se caracteriza por su porte compacto y columnar, ideal para cultivar en espacios reducidos. Su fruto posee un aroma intenso y un sabor agradable, y su buena conservación permite disfrutar de la cosecha hasta finales de otoño.
Origen y zonificación
Esta variedad fue creada en 1978 bajo la dirección del obtentor V. V. Kichina, con la participación de R. Watkins, en el Instituto Panruso de Selección y Tecnología Hortícola. Los híbridos utilizados fueron SA54-108 y el TSR12T77, resistente a la sarna.
Ya en 1982, se aisló a partir de plántulas un ejemplar prometedor, el RD43, al que se denominó «Arbat». Desde 1985, esta variedad está autorizada para su propagación, pero no figura oficialmente en el Registro Estatal de la Federación Rusa. Gracias a su resistencia al frío invernal y a su facilidad de cultivo, se cultiva con éxito en Rusia central, Bielorrusia y otros países.
La apariencia del árbol
La planta es de tamaño mediano, alcanzando una altura de 1,5 a 2,5 m. Sus características distintivas:
- corona - compactas, de hasta 50 cm de diámetro, formadas por anillos, lanzas y frutos pequeños distribuidos uniformemente a lo largo del tronco;
- trompa - fuerte, capaz de soportar una cosecha de más de 12 kg;
- riñones – ampliamente cónico, pubescente, de color gris-marrón;
- brotes – grueso, de color marrón claro, ligeramente curvado, cubierto de pubescencia densa, cuyo crecimiento alcanza los 20 cm por año;
- hojas - De color verde oscuro, oblongo, con punta aguda y bordes finamente serrados, y la placa es lisa y mate, con venas medianamente pronunciadas;
- pecíolos – corto, grueso, de color verde grisáceo con una base rojiza;
- flores – Rosa suave, corrugada, con pétalos alargados, agrupados en inflorescencias de 5 a 8 piezas.
Descripción de las frutas
Las manzanas son grandes, pero de tamaño desigual: desde 85-100 hasta 150-180 g. Características de la fruta:
- forma - generalmente redondas, a veces ligeramente cónicas o aplanadas, con nervaduras apenas perceptibles;
- embudo – de profundidad y anchura medias, a veces con una ligera vivacidad;
- pedúnculo – corto y recto;
- piel - Delgada, pero resistente y aceitosa, con una ligera capa cerosa;
- fondo principal – de color verde claro o amarillento, casi completamente cubierto por un rubor rosado-rojizo o frambuesa difuminado;
- puntos subcutáneos – raro, ligero;
- cámaras seminales – pequeña, casi cerrada;
- semillas – marrón oscuro;
- pulpa – Crema pálida, densidad media, jugosa, de grano fino, con un sabor agridulce intenso.
Características del manzano
Las manzanas cultivadas en casa no solo son deliciosas, sino también saludables. Quienes busquen un árbol compacto y productivo deberían considerar la variedad Arbat. Combina facilidad de cultivo, atractivo ornamental y un sabor excelente.
Polinización
Esta variedad no es autofértil, por lo que para una cosecha constante, es necesario plantar polinizadores cerca. Las variedades con épocas de floración similares son las más recomendables.
- Ostankino;
- Teleimon;
- Vazhak;
- Divisa;
- Vasyugan;
- Bolero;
- Néctar;
- Diálogo.
La distancia entre plantas no debe ser superior a 5 m.
Maduración, fructificación y productividad
El árbol de Arbat comienza a dar frutos el primer año después de su plantación, aunque la producción inicial será modesta. Al quinto año, el árbol puede producir hasta 20 kg de manzanas, un resultado excelente para una planta compacta.
Los frutos maduran a finales de verano o principios de otoño. Una capa cerosa azulada indica que están maduros. Tras la recolección, déjelos reposar un tiempo: su sabor se intensificará y su pulpa se volverá más suave y aromática.
resistencia al frío invernal y a las enfermedades
Esta variedad se caracteriza por su buena tolerancia al frío, pero requiere protección adicional en inviernos severos. Las heladas prolongadas por debajo de -25 a -27 °C pueden dañar las hojas, especialmente si la temperatura persiste durante varias semanas.
A pesar de su resistencia a la mayoría de las enfermedades y plagas, se recomienda un tratamiento preventivo a principios de primavera. El uso de fungicidas e insecticidas ayudará a mantener la salud del árbol y a proteger las futuras cosechas.
Subespecies y portainjertos
Arbat es una variedad de manzana columnar relativamente nueva, por lo que aún no se han desarrollado subespecies ni formas distintas a partir de ella. Además, no existen programas oficiales de mejora genética en esta área.
Los manzanos de esta variedad se cultivan sobre diferentes tipos de portainjertos:
- semilla;
- estándar;
- enano;
- semienano.
Aterrizaje
Esta planta prefiere zonas abiertas y bien iluminadas. Al elegir su ubicación, es importante evitar las zonas sombreadas, ya que en la sombra los árboles crecen mal, tienen un aspecto enfermizo y pueden no florecer, lo que resulta en la ausencia de cosecha.
Una vez que haya identificado un sitio adecuado, comience a preparar el suelo y a plantar:
- Condiciones del suelo. La arbata prospera en suelos francos y chernozem. Los suelos ácidos no son recomendables; encárguelos previamente. Prepare el hoyo de plantación con antelación. El tamaño óptimo es de 60 x 80 cm. Coloque la capa superior de tierra fértil en el fondo, riegue y deje reposar de 12 a 16 días.
- Selección de plántulas. Elija árboles sanos con raíces vivas y frescas. Recorte las zonas dañadas. Antes de plantarlos, sumerja las raíces en agua durante 6-10 horas o en una solución estimulante del crecimiento hasta 24 horas para saturarlas de humedad.
- Fechas de siembra. La planta se puede sembrar en primavera u otoño. La siembra primaveral se considera más segura; hágala después de que la tierra se haya calentado y haya pasado el riesgo de heladas. En otoño, plántela unas semanas antes de que llegue el frío, cuando la savia del árbol ya haya cesado.
- Diagrama de plantación. Deje una separación de 85-95 cm entre las plántulas. Coloque una estaca en cada hoyo para atarlas. El cuello de la raíz debe quedar entre 4 y 8 cm por encima del nivel del suelo.
Extiende con cuidado las raíces, cúbrelas con tierra y compactalas, evitando que queden bolsas de aire. Después de plantar, riega con 15-20 litros de agua y cubre la superficie con serrín o hierba.
Cuidado
Para un desarrollo completo y una fructificación abundante, el manzano Arbat requiere un cuidado regular y competente, que comienza a principios de primavera y continúa durante todo el año.
Las principales actividades incluyen las siguientes medidas agrotécnicas:
- Regar y aflojar. Riega la planta varias veces por temporada, especialmente al inicio del periodo de crecimiento, antes de la floración, durante la maduración de los frutos y después de la caída de las hojas si no ha llovido. Las plántulas jóvenes (de 1 a 3 años) requieren de 30 a 40 litros de agua por riego; aumenta la cantidad posteriormente.
Después de cada riego, afloje la tierra, elimine las malas hierbas y cubra la zona del tronco del árbol con turba o humus; esto ayudará a retener la humedad y a suprimir el crecimiento de malas hierbas. - Fertilizante superficial. Comience a aplicar fertilizantes al tercer año después de la siembra. En primavera u otoño, utilice una solución de gallinaza (1:20) o de gordolobo (1:10).
Además, utilice superfosfato y sal de potasio (50 g por cada 10 litros de agua). Estos fertilizantes son especialmente útiles durante la floración y la maduración de la manzana. - Poda y modelado. La poda es esencial para esta planta. El primer año, deje dos brotes laterales y recórtelos hasta que tengan dos yemas. La temporada siguiente, elimine la rama que dio fruto para permitir que se desarrolle la segunda. Este método permite que la fructificación se distribuya uniformemente a lo largo de todo el tronco.
Además, recorte regularmente los brotes secos y enfermos, así como los anillos viejos.
- Normalización de los ovarios. Realice este procedimiento en verano para evitar la sobrepoblación y mantener el tamaño de los frutos. En el caso de plántulas de un año, elimine todos los botones florales para que la planta se concentre en su crecimiento.
En el segundo año, deje algunos ovarios, y en el tercero, la mitad. Durante la temporada, elimine las plantas débiles o deformes.
- Preparándonos para el invierno. Con la llegada de las heladas, deje de regar. Para proteger los árboles del frío y los roedores, esparza hierba seca, hojas o paja alrededor de los troncos. Envuelva los troncos con arpillera, fieltro asfáltico u otro material aislante. Esto es especialmente importante si se pronostican heladas intensas.
Recolección y almacenamiento
Recoge la fruta a mediados de septiembre, cuando esté completamente madura y tenga un color vibrante y un aroma intenso. Recógela con cuidado para no dañar la piel ni estropear su aspecto.
Para prolongar la frescura de las manzanas, es importante proporcionarles las condiciones adecuadas. La temperatura óptima se sitúa entre 1 y 3 °C, con una humedad relativa no superior al 50 %. Un sótano seco y bien ventilado es ideal. En estas condiciones, la fruta puede conservarse hasta finales de diciembre.
Coloca las manzanas en cajas de madera, en capas, intercalando cada capa con papel grueso, paja o heno; esto ayuda a prevenir que se pudran y se dañen. También es aceptable guardarlas en el refrigerador, en un compartimento especial para frutas.
Enfermedades y plagas
Aunque la variedad se caracteriza por una resistencia bastante alta a diversas enfermedadesExiste el riesgo de sufrir ciertos problemas. Las afecciones más comunes incluyen:
- oídio;
- moniliosis;
- mancha marrón;
- citosporosis;
- cáncer negro.
Además, los manzanos de esta variedad suelen ser atacados por plagas. Entre ellas se encuentran:
- Parásitos de la madera – Los ácaros y los escarabajos de la corteza penetran en el tronco, dañando la madera. Con el tiempo, esto provoca el deterioro del árbol e incluso su muerte.
- Insectos defoliadores – Colibríes, saltahojas, polillas, escobas de manzano.
- Plagas que atacan las frutas – Moscas sierra, enrolladores de hojas, polillas de la manzana.
Si aparecen signos de enfermedad o plagas, es importante actuar cuanto antes: obtener los tratamientos necesarios y tratar los árboles hasta su completa recuperación. La prevención y el tratamiento oportunos contribuirán a mantener la salud y la productividad del cultivo.
Ventajas y desventajas
Reseñas
El manzano Arbat deleita con su fruta de alta calidad, rica en sabor y aroma. Produce fruta rápidamente y demuestra resistencia a enfermedades y plagas. Con prácticas de cultivo adecuadas y constantes, el árbol ofrece cosechas abundantes, ideales para procesar o consumir fresco.