El manzano Arkad se caracteriza por su gran resistencia al frío invernal y a la sequía, lo que lo convierte en una excelente opción para diversas regiones. Esta variedad ofrece una fructificación anual constante y una maduración temprana. Su inmunidad a varias enfermedades y su buena vida útil lo hacen idóneo tanto para huertos familiares como para pequeñas explotaciones agrícolas.
Historia de la selección de variedades
Arkad pertenece a un antiguo grupo de variedades rusas, conocidas desde principios del siglo XIX. La primera mención de estas manzanas aparece en un libro de N. A. Krasnoglazov, un jardinero moscovita que publicó una obra sobre el cultivo de frutales y un calendario de jardinería en 1856.
Arkada era el nombre que se daba a las manzanas de verano con un marcado sabor a miel. A principios del siglo XX, existían siete variedades principales: blanca (común), ahumada, alargada, amarilla (también conocida como de verano, dorada o naranja), roja, luga y rayada.
regiones en crecimiento
Gracias a su buena resistencia, el manzano Arkad puede cultivarse en diversas zonas climáticas del país. Se cultiva con éxito en las siguientes áreas:
- Región de Moscú. El árbol crece sin problemas si el suelo está bien preparado. Si el suelo es ácido, es necesario encalarlo para normalizar el pH.
- Zona media. Esta variedad se desarrolla especialmente bien en esta región. La clave está en seguir las prácticas agrícolas adecuadas: proporcionar cuidados oportunos al árbol y realizar tratamientos preventivos contra enfermedades y plagas.
- Siberia. Incluso en el duro clima siberiano, la planta demuestra resistencia a las heladas. Es importante prestar atención a la elección del portainjerto; los portainjertos enanos son preferibles para regiones frías. La plantación debe realizarse teniendo en cuenta la protección contra el viento y las fluctuaciones de temperatura.
Descripción del árbol
Arkad es una variedad de maduración temprana y crecimiento vigoroso. El árbol alcanza una altura de hasta 4 m, formando una copa piramidal amplia y densa.
Otras características distintivas:
- sucursales - fuerte, extendiéndose hacia arriba desde el tronco en ángulo, cubierto de denso follaje;
- brotes – recta, con corteza marrón oscura;
- hojas - De gran tamaño, forma redondeada, superficie brillante, pintada en ricos tonos verdes y con ligeras estrías visibles en los bordes, el plato puede curvarse ligeramente tanto hacia adentro como hacia afuera;
- floración – Al comienzo de la temporada, la corona se adorna con abundantes y pequeñas flores blancas como la nieve.
¿Qué aspecto tienen las frutas?
Esta variedad ofrece frutos versátiles, perfectos para el consumo fresco, así como para la elaboración de postres, zumos, mermeladas y otros productos caseros.
Cualidades principales:
- Las manzanas son de color verde; en la etapa de madurez técnica, aparece un tono blanquecino perceptible.
- El peso de una fruta varía entre 120 y 160 g.
- Los frutos son de tamaño mediano, con piel fina y tierna.
- Las manzanas tienen un sabor dulce, sin ningún toque ácido pronunciado.
- La pulpa es jugosa, con una textura ligeramente granulosa y un aroma intenso.
Características de la variedad
El manzano Arkad es una variedad conocida desde hace mucho tiempo y ampliamente cultivada, popular por su fácil mantenimiento. Tolera bien las bajas temperaturas y es resistente a las principales enfermedades. Posee muchas otras cualidades positivas.
Polinizadores y resistencia a las heladas
Esta variedad se considera autoincompatible condicionalmente, por lo que para una fructificación completa, conviene plantarla cerca de otros manzanos de floración temprana. Si no hay polinizadores adecuados en las cercanías (en un radio de 55-90 m), solo entre el 15 % y el 35 % de las flores darán fruto.
La arcad es una planta resistente a las heladas, por lo que no necesita protección invernal. Sin embargo, esto no se aplica a las plantas jóvenes, que sí necesitan protección contra el frío durante el primer año después de su plantación.
Maduración, fructificación y rendimiento
La planta florece en la primera quincena de mayo, pero el momento exacto depende del clima y las horas de luz de la región. Las manzanas maduran de forma uniforme, generalmente a principios de agosto. En zonas más cálidas o más frías, la fecha puede variar ligeramente.
Este cultivo se caracteriza por su alta productividad. Un solo árbol maduro, independientemente de la variedad, puede producir entre 75 y 110 kg de fruta dulce y aromática. Con los cuidados adecuados y condiciones climáticas favorables, el rendimiento puede aumentar entre un 15 % y un 25 % más.
Ámbito de aplicación
Las manzanas Arkad son versátiles y aptas para diversos usos. Características principales:
- Gracias a su agradable sabor dulce sin ningún toque ácido, las frutas son especialmente buenas cuando están frescas; las comen con gusto tanto niños como adultos.
- Su pulpa jugosa convierte a la fruta en una excelente materia prima para elaborar zumos, purés, mermeladas, conservas y compotas caseras.
- Esta variedad es apta para hornear y otros postres: tartas, charlottes (los rellenos y la mermelada de manzana son aromáticos y ricos).
- Debido a su piel fina y estructura blanda, estas frutas no son aptas para el almacenamiento a largo plazo ni para el transporte industrial, por lo que se utilizan con mayor frecuencia en conservas caseras y para cocinar inmediatamente después de la cosecha.
Subespecie
Existen numerosas variedades y subespecies del manzano Arkad, cada una con sus propias características y capaz de cultivarse sobre diferentes tipos de portainjertos. A continuación se presentan las más conocidas:
| Subespecie | Característica |
| Azúcar | Una de las variedades más resistentes al invierno, soporta temperaturas de hasta -38 °C a -42 °C sin merma en la producción. El árbol es vigoroso, alcanza hasta 5 m de altura y tiene una copa densa. Los frutos son grandes (140-170 g), dulces, sin coloración amarillenta y se conservan bien durante el transporte. Maduran en julio. |
| Rosa | Planta compacta de hasta 3-3,5 m de altura con copa ovalada. Las manzanas son pequeñas (75-100 g), achatadas, de piel firme y con un ligero rubor rosado-carmesí moteado. Su sabor es agridulce, con un aroma intenso. Maduran a principios de agosto y se conservan durante 2-3 semanas. |
| Amarillo | Una subespecie de tamaño mediano con una copa más dispersa y ancha. Madura a mediados de julio (antes en regiones cálidas). Los frutos son amarillos, con una piel fina pero resistente que se agrieta fácilmente al madurar. Tolera bien las heladas. |
| Biryukova | Variedad excepcionalmente resistente al invierno, ideal para Siberia y el Lejano Oriente. El árbol alcanza los 4 m de altura, con copa redondeada y extendida. Sus frutos son verdes o verde claro, jugosos, dulces y con un ligero aroma especiado. Recibe su nombre del pomólogo A.P. Biryukov. |
| Volzhsky | Una subespecie de maduración tardía, que alcanza su punto óptimo de maduración entre principios y mediados de septiembre. Las manzanas son grandes (135-150 g), ligeramente alargadas, verdosas, con un ligero rubor en la cara expuesta al sol. Se conservan durante 1,5-2 meses. Esta variedad fue desarrollada gracias al trabajo de los obtentores L. G. Demina y A. A. Kuzmin. |
| Tenkovsky | Una subespecie de rápido crecimiento y gran productividad, que ofrece una cosecha constante cada año. Sus frutos son grandes, agridulces y con un aroma característico. Maduran a finales de septiembre y se pueden conservar hasta enero, a veces incluso más tiempo. Está incluida en el Registro Estatal de Logros en Mejora Genética. |
Cada variedad de Arkada es interesante a su manera y se adapta a diferentes condiciones de cultivo, desde las regiones del sur hasta las del norte.
Aterrizaje
El cultivo de manzanos a partir de plantones requiere seguir unas reglas básicas y un método específico. Solo así el árbol se establecerá rápidamente y se adaptará con éxito a las nuevas condiciones.
Momento oportuno y selección de un sitio adecuado
Los manzanos se pueden plantar con éxito tanto en otoño, desde finales de septiembre hasta mediados de octubre, como en primavera, a partir de la tercera decena de abril. Sin embargo, la primavera se considera la época óptima, ya que los plantones jóvenes tienen tiempo de enraizar bien y fortalecerse antes de que llegue el frío.
Para un crecimiento y desarrollo exitoso de los manzanos, se recomienda elegir zonas bien iluminadas y protegidas de los fríos vientos del norte.
Siga estas recomendaciones:
- Dado que el árbol posee un potente sistema radicular que se extiende profundamente en el suelo, el lugar de plantación no debe estar cerca de aguas subterráneas; la distancia óptima es de al menos 3 metros. Para limitar el crecimiento de las raíces hacia abajo, coloque una lámina de pizarra en el hoyo de plantación, lo que favorecerá que las raíces se extiendan hacia afuera.
- Esta planta se adapta a casi cualquier tipo de suelo, excepto a zonas pantanosas y rocosas. Crece mejor en suelos sueltos, francos o franco-arenosos que no se hayan utilizado para otras plantas en los últimos 2-3 años.
- Prepare el terreno un mes antes de la siembra. Primero, limpie la zona de escombros, luego cave un hoyo de unos 50 cm de profundidad y unos 90 cm de ancho. Rellénelo con una mezcla rica en nutrientes compuesta por 4 kg de compost, 200 g de sulfato de potasio, 600 g de ceniza de madera y 400 g de superfosfato.
Selección y preparación del material de siembra
Los plantones de un año de edad, de 120 a 130 cm de altura, son ideales para el cultivo. Si se utilizan árboles de dos años, su altura debería alcanzar aproximadamente los 150 cm.
Al comprar manzanos jóvenes, asegúrese de inspeccionarlos para detectar signos de enfermedad, daños o pudrición. Antes de plantarlos, sumérjalos en agua durante 2 o 3 horas para garantizar su óptima supervivencia.
¿Qué se puede plantar al lado?
Es recomendable plantar cerezas, frambuesas, guindas, ciruelas, madreselva, peras y otras variedades de manzanas junto al cultivo; estas plantas vecinas tendrán un efecto beneficioso en el desarrollo y la fructificación del árbol.
Sin embargo, es mejor evitar plantar coníferas, serbales, enebros, groselleros, castaños de Indias, viburnos, abetos y jazmines cerca, ya que pueden inhibir el crecimiento del manzano y contribuir a la propagación de enfermedades.
Algoritmo de aterrizaje
Una vez preparado el hoyo para el manzano y enriquecido con los nutrientes necesarios, se puede comenzar a plantar.
Algoritmo paso a paso para plantar una plántula:
- Coloca el árbol en el hoyo, apoyándolo sobre un montículo de tierra.
- Endereza con cuidado las raíces y cúbrelas con tierra fértil.
- Si la tierra está seca, riégala bien.
- Compacta suavemente la tierra alrededor de las raíces, sin cubrir el cuello de la raíz.
- Haz un agujero alrededor de la planta para regarla; un árbol necesitará unos 20 litros de agua.
- Cubra el suelo con turba o humus para retener la humedad y proteger las raíces.
- Una vez finalizada la plantación, ate el manzano a un soporte para darle estabilidad.
Cuidados posteriores del manzano
El cuidado del manzano Arkad sigue un patrón clásico: riego regular, eliminación de malas hierbas, aflojamiento del suelo y fertilización. Seguir estas sencillas prácticas agrícolas aumentará significativamente la producción.
Fertilización y cuidado de la zona del tronco del árbol
Si durante los tres primeros años de crecimiento se observa un crecimiento atrofiado, hojas amarillentas o falta de frutos, es necesario enriquecer el suelo con nutrientes. Aplique fertilizante orgánico una vez al año en primavera; utilice estiércol o compost.
Siga estrictamente las instrucciones para aplicar los fertilizantes minerales y evitar dañar el árbol. En primavera, aplique nitrato de amonio, y en otoño, fertilizantes de fósforo y potasio. Los fertilizantes minerales son más efectivos después de la cosecha, antes de que llegue el frío.
Para obtener buenos resultados, elimine regularmente las malas hierbas y afloje la tierra alrededor del tronco del árbol. Compactar la tierra es inaceptable, ya que impide que las raíces reciban oxígeno. Renueve y añada mantillo según sea necesario.
Riego
Durante el primer año después de la plantación, riegue el manzano dos veces por temporada. Siga estas otras recomendaciones:
- Los árboles maduros requieren riego cada 3 o 4 semanas aproximadamente en climas cálidos, con unos 30 litros de agua por planta. Si el suelo es ligero, riegue con mayor frecuencia: dos veces al mes.
- Para retener la humedad en el círculo alrededor del tronco del árbol, cúbralo con una capa de mantillo de unos 10 cm de espesor.
- En total, realizar tres riegos principales: cuando los brotes despierten, tres semanas después del final de la floración y 20 días antes de la cosecha.
poda y modelado
Comience a dar forma a la corona inmediatamente después de plantar la plántula. Siga estas recomendaciones:
- Acorta la parte superior del tronco principal, luego elimina todas las ramas pequeñas, dejando solo 3 o 4 de las más fuertes.
- Al año siguiente, pode las ramas restantes a la longitud deseada, dejando 3 o 4 yemas grandes en cada una, y vuelva a acortar las ramas pequeñas.
- En el tercer año, conserve algunas ramas grandes y vuelva a podar las débiles.
- Cada otoño, realice una poda sanitaria, eliminando las ramas muertas y dañadas. En verano, realice una poda de aclareo según sea necesario.
Protección invernal
A pesar de la resistencia del árbol a las heladas, sigue siendo necesaria una preparación adecuada para el invierno, especialmente para los árboles jóvenes.
Realizar el trabajo en varias etapas:
- limpieza del terreno de la fruta caída y los restos vegetales para reducir el riesgo de plagas y enfermedades que hibernan;
- poda de ramas dañadas y deformadas con tratamiento obligatorio de los cortes con césped de jardín;
- riego de carga de humedad, lo que proporciona al árbol resistencia a la congelación del suelo;
- encalado de troncos de árboles una mezcla de cal apagada y sulfato de cobre para proteger contra las grietas por heladas y las plagas;
- acolchado El tronco del árbol se rodeó con turba para aislar el sistema radicular;
- protección contra roedoresEl tronco está envuelto en una malla metálica, sobre la cual se colocan ramas de abeto o fieltro para techos.
Dicha preparación aumenta significativamente las posibilidades de que la planta sobreviva con éxito al invierno, incluso en condiciones adversas.
Enfermedades y plagas
Uno de los factores clave a la hora de elegir manzanos de esta variedad para su parcela es su susceptibilidad a las enfermedades fúngicas, en particular la sarna, que puede reducir significativamente la producción, especialmente durante las epidemias. Para proteger los árboles de la infección, aplique tratamientos preventivos a principios de primavera.
Consejos útiles:
- Al comienzo de la brotación, pulverice la corona con una solución bordelesa al 3%. Inmediatamente después de la floración, repita el procedimiento, pero utilizando una solución más diluida: solución bordelesa al 1% o oxicloruro de cobre. Tras 2-3 semanas, aplique otro tratamiento con Skor, Horus o Khranitel.
- Para protegerse contra enfermedades fúngicas y bacterianas, utilice agentes microbiológicos como Fitosporin, así como fungicidas de contacto como Abiga Peak.
- Durante la temporada de crecimiento, Prestige proporciona una protección integral contra enfermedades y plagas, manteniendo su efecto hasta 35 días después del tratamiento.
Ventajas y desventajas
Cada variedad de manzano tiene características únicas, que se manifiestan en ventajas y desventajas. Dado que el manzano Arkad cuenta con varias subespecies, analicemos las ventajas y desventajas generales de todas las variedades:
Reseñas
El manzano Arkad es una variedad popular con excelente adaptabilidad climática y gran resistencia. Ofrece frutos jugosos y de delicioso sabor, con una larga vida útil. A pesar de requerir algunos cuidados específicos, esta variedad goza de merecida popularidad gracias a su producción constante y su bajo mantenimiento.