El manzano Arkadik es una variedad resistente al invierno y con un sistema inmunológico fuerte. Estas características lo convierten en una opción ideal para el cultivo en regiones septentrionales. Atrae a los jardineros por sus numerosas cualidades: comienza a dar fruto temprano, produce manzanas jugosas y requiere pocos cuidados. Con el cuidado adecuado, ofrece cosechas abundantes.
Historia del mejoramiento del manzano
Desarrollado en el período postsoviético en el Instituto Técnico y de Selección de Horticultura de toda Rusia bajo la dirección del profesor V.V. Kichina, un renombrado botánico, el híbrido es una combinación de la popular variedad Arkada Zheltaya y la selección estadounidense SR0523.
Características y especificaciones
El manzano se caracteriza por su gran vitalidad y bajo mantenimiento. Crece vigorosamente, comienza a dar fruto rápidamente y produce una cosecha abundante. Con un cultivo adecuado, produce frutos grandes y de alta calidad.
La apariencia del árbol
El manzano crece rápidamente y desarrolla un tronco robusto que alcanza los 9-10 m de altura. Características y rasgos distintivos:
- ladrar - denso, liso, de color marrón;
- corona - ancho, semejante a un hemisferio alargado con rasgos de un cono truncado;
- sucursales - No están ubicadas muy cerca unas de otras, lo que garantiza una buena ventilación y acceso de la luz a los frutos durante todo el verano;
- brotes – Son de color marrón rojizo y tienen muchos nudos, lo que indica la alta productividad de la variedad.
En primavera, antes de la floración, aparecen hojas con las siguientes características:
- longitud - de 5 a 7 cm, de tamaño mediano;
- estructuración – crecen en grupos a partir de un solo brote, cada hoja en un pecíolo separado;
- forma - una elipse alargada con un vértice puntiagudo;
- superficie - mate, suave, con venas pronunciadas;
- color - De un verde intenso, distribuido uniformemente por toda la copa.
Las hojas se encuentran especialmente densamente ubicadas en aquellos lugares donde se depositan los ovarios y se forman los futuros frutos.
Los primeros brotes aparecen ya al tercer año después de la plantación, generalmente a principios de mayo, siempre que la primavera sea cálida y sin heladas. Las flores tienen las siguientes características:
- tamaño - 3-4 cm de diámetro;
- color - Los pétalos son rosados por fuera y blancos por dentro;
- forma - Los pétalos abiertos son ovalados, como un plato enmarcado;
- cantidad - En el ovario se forman de 3 a 4 botones.
Descripción de las frutas
Estas manzanas se consideran de postre: su sabor es dulce con un ligero toque ácido. Su valoración en una escala profesional es de aproximadamente 4,2 sobre 5. Son grandes, alcanzando entre 10 y 15 cm de diámetro.
Otras cualidades distintivas de los frutos:
- forma - una elipse alargada orientada a lo largo del tallo;
- piel - Densa y resistente a los daños, pintada en un suave tono rosa, que cubre hasta el 75% de la superficie, con raras vetas verde-amarillas;
- peso - Con un buen cuidado, el peso de una fruta puede alcanzar los 300 g;
- aroma – rico, especialmente cuando está cortado;
- pulpa – ligero, blanco o cremoso, suave y jugoso, contiene aproximadamente un 60% de jugo de densidad media;
- estructura - Suave, no frágil, fácil de presionar.
La pulpa de manzana tiene un alto contenido de fructosa (hasta un 12%), ácidos (no más de 0,4 mg por 100 g) y un aporte calórico de aproximadamente 55 kcal por 100 g. Debido a su corta vida útil, las manzanas se utilizan a menudo para conservas caseras: mermelada, confitura y compotas.
polinizadores del manzano
Esta variedad presenta una ventaja significativa: la autofecundación. Incluso en veranos lluviosos, cuando escasean los insectos polinizadores, el árbol produce fruta. Sin embargo, sin polinización cruzada, el rendimiento se reduce considerablemente: en estas condiciones, solo madura entre el 50 y el 60 % de la fruta estándar.
La variedad Arkadik no es exigente en cuanto a polinizadores. Cualquier manzano con un periodo de floración similar es adecuado para una floración completa, incluyendo Bolotovskoye, Antonovka Obyknovennaya, Korichnoye Polosatoye y otras variedades comunes.
Maduración, fructificación y rendimiento
Este árbol de principios de verano alcanza la madurez para la cosecha a mediados de agosto. El período de consumo se extiende desde el momento de la cosecha hasta finales de septiembre.
Esta variedad se caracteriza por su alta productividad: con la nutrición y los cuidados adecuados, los jardineros pueden cosechar entre 100 y 220 kg de manzanas maduras de un solo árbol. Los primeros frutos aparecen tan pronto como a los 3 o 4 años de la plantación.
La mayor productividad del cultivo se observa a partir de los 10 años, cuando comienza la fase activa de fructificación. Antes de este período, el crecimiento anual de la productividad es de aproximadamente un 5-7%.
Resistencia a las heladas, enfermedades e insectos
El manzano Arkadik se adapta bien a los climas templados y tolera las heladas; puede soportar temperaturas de hasta -35 °C. Tras un invierno duro, la variedad se recupera rápidamente y, en primavera, sigue siendo resistente a las heladas recurrentes sin perder su capacidad de producir yemas.
La planta presenta buena resistencia a las enfermedades fúngicas, pero esta característica no está determinada genéticamente. En años desfavorables, sobre todo cuando las infecciones son generalizadas, el árbol puede ser susceptible a enfermedades, especialmente si se acumulan restos caídos y en descomposición en la zona del tronco.
Para evitar la infección, se recomienda una prevención oportuna: el tratamiento con fungicidas e insecticidas ayuda a proteger el árbol tanto de infecciones como de plagas.
Almacenamiento de cosechas, recolección
Las manzanas Arkadik no se conservan bien; no se pueden consumir frescas en invierno. Para conservar la cosecha el mayor tiempo posible, siga estas reglas:
- Recoja la fruta con el tallo. No coloque las manzanas caídas en el mismo recipiente que la fruta recogida del árbol.
- Cosecha únicamente en tiempo seco y soleado.
- Antes de almacenarlas, seleccione cuidadosamente las frutas: retire cualquier ejemplar dañado, podrido o enfermo.
- Las condiciones óptimas son una habitación fresca, oscura y bien ventilada.
- Debido a su pulpa blanda, esta variedad no se transporta bien, por lo que se recomienda tener precaución al transportarla. Es aconsejable volver a clasificar la fruta al llegar.
Incluso en condiciones de almacenamiento ideales, su vida útil no supera los dos meses.
regiones de cultivo
Gracias a su gran resistencia, la variedad de manzana Arkadik se puede cultivar con éxito en prácticamente toda la Federación Rusa. Ha mostrado buenos resultados en las siguientes regiones:
- Región de Moscú. Esta variedad enraíza y crece bien; la clave está en preparar adecuadamente el suelo antes de plantar. Si el suelo es podzólico y ácido, es necesario encalarlo para neutralizar la acidez.
- Zona media. Este cultivo prospera en climas templados. Su éxito depende en gran medida del cumplimiento de las prácticas agrícolas. Los tratamientos preventivos regulares ayudan a proteger los árboles de enfermedades y plagas.
- Siberia. A pesar del clima adverso de esta región, el manzano es resistente al frío. La clave para su cultivo exitoso en estas zonas reside en una correcta plantación y un cuidado adecuado. Se recomienda especialmente una variedad injertada sobre un patrón enano, que se adapta mejor a las condiciones adversas.
Subespecies y variantes
La variedad Arkadik incluye varias subvariedades que merecen especial atención, ya que sus características pueden diferir significativamente de la planta madre. Las principales subvariedades se enumeran a continuación.
Azúcar
Se caracteriza por frutos particularmente dulces; el contenido de azúcar en ellos supera el 15,9 % por cada 100 g. Características y rasgos distintivos del cultivo:
- Los árboles alcanzan una altura de 5-6 m;
- Las plantas son fáciles de formar;
- resistencia a las heladas y la sequía.
La principal ventaja de la subespecie Sugar es su facilidad de cuidado.
De columna
Cultivada sobre un portainjerto especial, carece de ramas laterales estructurales. Las manzanas maduran directamente en los rizomas ubicados a lo largo del eje central.
Las características del fruto son las mismas que las de la variedad principal, pero el rendimiento de un árbol es menor (unos 70-80 kg), mientras que las cifras por hectárea aumentan a 330-340 kg.
Rosa
Esta subespecie crece sobre un portainjerto enano, lo que da como resultado árboles compactos y pequeños. Características y apariencia:
- frutas – relativamente pequeño;
- peso - unos 70-80 g;
- cáscara - con un color base verde claro y un delicado rubor rosa pálido translúcido.
amarillo de verano
Esta subespecie se cultiva sobre portainjertos enanos, lo que da como resultado árboles más pequeños que la variedad principal. Las manzanas son ligeramente más pequeñas, pero conservan todo el sabor de la Arkadik.
La piel es de color amarillo brillante o amarillo limón, y el rubor está ausente o aparece como tenues rayas, manchas o motas en la cara expuesta al sol. El principal inconveniente es su alta susceptibilidad a la sarna y al oídio.
Enano
Los árboles son de porte bajo, sin superar los 2,5 m de altura. Las principales ventajas del cultivo incluyen las siguientes cualidades:
- alta resistencia a las heladas;
- tamaño compacto;
- excelente sabor;
- Excelentes características del producto.
Reglas de aterrizaje
El cultivo de plántulas requiere seguir ciertas reglas clave para asegurar que el árbol se establezca con éxito y se adapte rápidamente a las nuevas condiciones. Solo un enfoque adecuado y bien pensado garantizará un buen enraizamiento del manzano.
Selección y preparación de plántulas
Los plantones de un año de edad, de 120 a 130 cm de altura, son ideales para plantar, mientras que los árboles de dos años deben medir alrededor de 150 cm. Al comprar manzanos jóvenes, inspecciónelos cuidadosamente. Criterios clave:
- Sistema radicular desarrollado y forma correcta;
- Las raíces están frescas, sin pudrición, sequedad ni daños, con varias raíces principales y muchas pequeñas;
- El tronco está recto, sin grietas, manchas ni daños;
- No se observan hinchazones, manchas ni moho en la corteza.
Recomendaciones para preparar un árbol para su plantación:
- Elimine las raíces dañadas, secas o podridas con tijeras de podar hasta llegar al tejido sano.
- Corta las raíces que sean demasiado largas (si no caben en el agujero de plantación), dejando 25-30 cm.
- Inspeccione la corteza y los brotes: si encuentra algún defecto, límpielos cuidadosamente con un cuchillo.
- Sumerge las raíces de la plántula en agua durante al menos 6-12 horas (o hasta 24 horas si lo deseas). Puedes añadir un estimulante de enraizamiento, como Heteroauxin, Kornevin o Epin, siguiendo las instrucciones.
- Mezcla arcilla y gordolobo fresco hasta obtener una consistencia similar a la de la crema agria espesa. Sumerge las raíces en la mezcla antes de plantarlas; esto las protegerá de la desecación y las infecciones.
fechas de siembra
Puedes plantar manzanos en primavera u otoño; cada estación tiene sus ventajas y su momento óptimo. Veamos con más detalle:
- Primavera. Plante las plantas desde finales de abril hasta mediados de mayo, cuando el suelo se haya descongelado y calentado a +5…+7°C, haya pasado el riesgo de heladas severas, pero los brotes de la plántula aún no hayan florecido o estén empezando a abrirse.
La siembra primaveral es óptima para regiones con inviernos duros (Siberia, los Urales), zonas con altos niveles de agua subterránea y plántulas con un sistema radicular abierto.
Beneficios del cultivo primaveral:- El árbol tiene tiempo de echar raíces antes del invierno;
- menor riesgo de congelación de las raíces;
- más tiempo para adaptarse.
- Otoño. Trasladar las plantas al suelo desde finales de septiembre hasta finales de octubre (2-3 semanas antes de que el suelo se congele): la temperatura del aire es de +5…+10°C, el árbol ya está en reposo vegetativo (las hojas se han caído).
La siembra en otoño es adecuada para las regiones centro y sur, y para plántulas con sistemas radiculares abiertos y cerrados.
Ventajas del evento de otoño:- La abundante fusión de la humedad favorecerá un crecimiento activo;
- menor riesgo de que las raíces se sequen;
- La vegetación comienza a brotar más temprano en primavera.
Preparación del sitio
Para el pleno crecimiento y desarrollo del manzano, se recomienda elegir zonas bien iluminadas y soleadas, protegidas de los fríos vientos del norte.
Requisitos básicos:
- Dado que el árbol posee un sistema radicular potente y profundo, el lugar de plantación debe tener un nivel freático de al menos 3 metros. Para limitar el crecimiento de las raíces hacia abajo, se puede colocar una lámina de pizarra en el hoyo de plantación; esto favorecerá que las raíces crezcan hacia afuera.
- Los manzanos no son exigentes en cuanto al tipo de suelo y prosperan en casi cualquier tipo, excepto en zonas pantanosas y rocosas. La mejor opción es un suelo franco suelto o franco arenoso que no haya sido plantado en los últimos dos o tres años.
Comience a preparar el terreno de plantación con un mes de antelación. Retire los restos vegetales y cave un hoyo de al menos 50 cm de profundidad y unos 90 cm de ancho. Rellénelo con una mezcla de nutrientes compuesta por:
- 40 kg de compost;
- 200 g de sulfato de potasio;
- 600 g de ceniza de madera;
- 400 g de superfosfato.
Tecnología de siembra
Una vez completados todos los pasos importantes, puede comenzar el proceso de siembra propiamente dicho. Instrucciones paso a paso:
- Coloca la plántula en el hoyo, sobre un pequeño montículo de tierra.
- Endereza con cuidado las raíces y cúbrelas con tierra fértil.
- Si el suelo está seco, humedézcalo con agua.
- Compacta suavemente la tierra alrededor de las raíces sin cubrir el cuello de la raíz.
- Crea un borde alrededor del árbol para el riego; una planta requerirá unos 20 litros de agua.
- Cubra el suelo con turba o humus para retener la humedad.
- Después de plantar, ata la plántula a un soporte para darle estabilidad.
Cuidado
La variedad Arkadik es fácil de cultivar y requiere poco mantenimiento. Sin embargo, para asegurar un crecimiento óptimo del árbol y una máxima producción durante la temporada de fructificación, se recomiendan ciertas prácticas de cultivo.
Riego
Durante el primer año después de la plantación, riegue el manzano dos veces por temporada. Recomendaciones básicas:
- En climas cálidos, los árboles maduros necesitan ser regados cada 3-4 semanas, con un consumo por planta de aproximadamente 30 litros de agua.
- Si el suelo es ligero, riegue la planta dos veces al mes. Para retener la humedad, asegúrese de aplicar una capa de mantillo de 10 cm de espesor alrededor del tronco.
En total, realizar tres riegos principales:
- cuando los riñones despiertan;
- tres semanas después del final de la floración;
- tres semanas antes de la cosecha.
Fertilizante superficial
Si el crecimiento de tu manzano se estanca, las hojas se ponen amarillas y no da fruto durante los tres primeros años, es hora de enriquecer la tierra con nutrientes. Aplica fertilizantes orgánicos, como estiércol o compost, una vez al año en primavera.
Siga estrictamente las instrucciones para aplicar los fertilizantes minerales y evitar dañar la planta. En primavera, aplique nitrato de amonio, y en otoño, fertilizantes de fósforo y potasio. Es recomendable aplicar los fertilizantes minerales después de la cosecha, antes de que llegue el frío.
Poda y modelado de la copa
Si el plantón es fuerte y sano, realice la primera poda de formación el año de la plantación. Si presenta daños, es mejor posponer la poda durante 2 o 3 años.
Al podar, siga estos pasos:
- Acorte el conductor central en aproximadamente un 25-30%.
- Deje 2-3 ramas laterales esqueléticas a diferentes alturas y a una distancia prudencial entre sí. Deben ser de 5 a 7 cm más cortas que el tronco.
En el futuro, solo resta mantener la forma dada; esto no causará ninguna dificultad.
Planifique la poda sanitaria en primavera y otoño: elimine todos los brotes secos, dañados o enfermos. Asegúrese de tratar las zonas cortadas con aceite secante, barniz para jardín o pintura al agua.
Protección contra enfermedades y plagas
El manzano Arkadik posee una fuerte inmunidad natural y es muy resistente a la sarna y otras infecciones fúngicas. Por lo tanto, el control de enfermedades se basa principalmente en medidas preventivas.
Sin embargo, las hojas, los brotes y los frutos del manzano pueden ser atacados por insectos dañinos, y las raíces y el tronco suelen resultar dañados por roedores. Para protegerlo de las plagas, utilice los siguientes métodos:
- Tratar el cultivo con sulfato de cobre o caldo bordelés 1-2 veces por temporada;
- Utilice métodos tradicionales, por ejemplo, instale comederos para pájaros que atraigan a las aves para eliminar las plagas;
- En invierno, proteja los troncos de los manzanos cubriéndolos con una gruesa capa de nieve o arpillera transpirable para evitar daños por roedores.
Preparándonos para el invierno
Gracias a la gran resistencia al frío invernal del cultivo, no es necesario protegerlo durante el invierno. Bastan unos pocos pasos:
- realizar poda sanitaria;
- retirar las hojas caídas;
- aflojar la tierra alrededor del tronco del árbol;
- aplicar fertilizante;
- Humedecer la tierra.
Se recomienda tratar un tronco joven con una solución de cal y un árbol adulto con cal líquida.
Variedades similares
En el centro de Rusia existen varias variedades de manzana de verano que se distinguen por sus frutos grandes, su maduración temprana y su excelente sabor. Las siguientes variedades son similares:
- Melba;
- Relleno blanco;
- País;
- Pera de Moscú.
Todas ellas son similares al manzano Arkadik en cuanto a sabor y apariencia, pero tienen un inconveniente común: la corta vida útil de sus frutos.
Ventajas y desventajas
El manzano fue cultivado específicamente para su selección en las regiones septentrionales de nuestro país y posee una serie de características significativas. Ventajas clave:
Esta variedad tiene un inconveniente importante: los frutos pueden caerse si no se recolectan a tiempo, y su vida útil cuando están frescos es relativamente corta: hasta un mes y medio.
Reseñas
La variedad Arkadik combina una excelente resistencia a las heladas con un rápido crecimiento, lo que garantiza una cosecha estable de deliciosas manzanas a partir del tercer año. A pesar de su vida útil relativamente corta, esta variedad sigue siendo popular debido a su alta resistencia a las enfermedades y su facilidad de cultivo, lo que la convierte en una opción adecuada para diversos climas.