El manzano Gloucester goza de merecida popularidad entre los aficionados a la jardinería gracias a su abundante producción de fruta y su exquisito sabor agridulce. Tan solo cuatro años después de su plantación, podrá disfrutar de los primeros frutos, que se distinguen por su larga vida útil y resistencia a las enfermedades.
Características de la variedad
Los frutos de la variedad Gloucester impresionan por su delicado aroma agridulce y su intenso color rosado. Otras características de esta variedad incluyen un tronco alto con corteza lisa, hojas pequeñas pero vibrantes y abundantes inflorescencias de cuatro botones florales. Para apreciar plenamente todas sus ventajas, es importante comprender las particularidades de su cultivo y cuidado.
Antecedentes históricos y regionalidad
Esta variedad es ideal para el cultivo en las regiones del sur de Rusia y el norte del Cáucaso, donde las condiciones climáticas favorables propician su crecimiento. Si bien los jardineros de la zona central del país también pueden intentar plantar el árbol de Gloucester, este requerirá protección adicional para un desarrollo óptimo.
Brevemente sobre su origen:
- Los orígenes de la variedad Gloster se remontan a la década de 1950, cuando científicos alemanes crearon una nueva variedad de manzana mediante el cruce de Delicious Richard y Glockenapfel. Este híbrido heredó las mejores características de sus progenitores. Los deliciosos frutos fueron bautizados como Gloster.
- La primera presentación oficial de esta variedad tuvo lugar en 1969 en una feria, donde fue recibida con gran entusiasmo.
- Gloster apareció en la Unión Soviética en 1989 e inmediatamente conquistó los corazones de los ciudadanos soviéticos no solo por su exquisito sabor, sino también por su facilidad de cuidado.
- Hoy en día es popular en los países de Europa Occidental y en los antiguos territorios soviéticos.
Descripción del árbol y sus frutos
Este árbol crece hasta alcanzar una altura considerable, llegando hasta los 9 m, por lo que es necesario podarlo regularmente para evitar un crecimiento excesivo, que puede complicar el proceso de cuidado y recolección de los frutos.
Otras características varietales:
- De joven, la copa del árbol es redondeada, pero con la edad adquiere forma piramidal y puede alcanzar hasta 300 cm de diámetro. Su corteza es lisa y brillante, de color verde con un matiz rojizo, y se vuelve más rugosa con el paso del tiempo.
- El manzano crece muy rápido; sus raíces se ramifican extensamente, pero no profundamente, extendiéndose superficialmente. Varios brotes surgen del tronco principal, inclinados hacia él y curvándose hacia arriba.
- Las hojas son de un verde intenso y redondeadas. Son pequeñas y de estructura compacta, con numerosas arrugas en la superficie. Son mates por fuera y pubescentes por dentro, con bordes serrados y la punta ligeramente redondeada.
- Las flores del manzano son de un delicado color rosa y desprenden un aroma intenso, atrayendo a numerosos insectos para su polinización. Cada inflorescencia contiene hasta cuatro capullos, que se abren gradualmente.
La brotación comienza a mediados de mayo y dura aproximadamente dos semanas.
- Los frutos son redondos, alcanzan un tamaño considerable, a veces con los lados ligeramente biselados y nervaduras bien definidas. El peso promedio de la manzana es de 170 g, pero ocasionalmente se encuentran ejemplares que pesan hasta 200 g o más, llegando a un máximo de 300 g.
- La piel es brillante y bastante gruesa. Los frutos son inicialmente verdes, luego se vuelven amarillos, pero su verdadero color queda oculto por el rubor rojo o carmesí que los cubre.
La piel está cubierta por una capa cerosa, y alrededor de cada fruto hay unos puntos subcutáneos de color gris claro que son imposibles de pasar por alto debido a su gran tamaño.
- La pulpa está saturada de jugo, crujiente y de un color amarillo cremoso con un ligero tono verdoso. El interior es firme pero no áspero. Las semillas son pequeñas y ovaladas.
- Si se respetan las normas de almacenamiento, las manzanas pueden mantenerse frescas hasta el verano del año siguiente.
La corteza del manzano de Gloucester es muy vulnerable a la radiación UV y propensa a las quemaduras solares. Para proteger el árbol, los jardineros experimentados recomiendan tratar periódicamente el tronco y las ramas principales con un compuesto protector especial, disponible en tiendas especializadas de jardinería.
Sabor, beneficios y perjuicios
Las manzanas Gloucester se caracterizan por un sabor intenso con un aroma a postre agridulce, con una puntuación de cata de 4,7 puntos.
100 g de pulpa contienen:
- 10,6 mg de vitamina C;
- 11,6% de fibra;
- 268 mg de fibra dietética;
- 13,4% de fructosa.
Productividad y polinizadores
La Gloucester es una de las variedades de manzana que pueden autopolinizarse, lo que permite una cosecha abundante sin necesidad de árboles frutales vecinos.
En condiciones de autofecundación, la tasa de cuajado puede alcanzar el 60%. Para una productividad máxima, los manzanos requieren la proximidad de otras especies. Las variedades más eficaces para este fin incluyen:
- Gala.
- Jonathan.
- Me atreví.
- Espartano.
La variedad Gloucester puede alcanzar los 75 kg de producción en años favorables, mientras que el rendimiento medio por árbol ronda los 42 kg por temporada. Este híbrido comienza a producir fruta madura a los 10 años.
Características de la maduración y fructificación
Las manzanas alcanzan su madurez técnica entre septiembre y noviembre. Para garantizar su excelente sabor, se almacenan hasta enero. En bodega, se conservan hasta febrero o marzo, y en refrigerador hasta mayo. Esta variedad requiere un transporte moderado.
Gloster es un híbrido que se cultiva comercialmente para el consumo de invierno y primavera. Características:
- La primera cosecha de Gloucester puede esperarse cuatro años después de plantar la plántula, y cuando se utiliza un portainjerto enano, la cosecha madura aún más rápido: en tan solo dos o tres años;
- En el décimo año de vida, el manzano alcanza su plena productividad, pero ya en el quinto año es posible cosechar unos 30 kg de manzanas.
Resistencia al invierno
Este híbrido es razonablemente resistente a las bajas temperaturas. Sin embargo, cabe considerar que se desarrolló en Alemania, donde el clima es considerablemente más suave que en Rusia. Por lo tanto, una definición más precisa de resistencia a las heladas para este manzano sería «media»: el árbol puede ser susceptible a la congelación e incluso morir a temperaturas de hasta -22 grados Celsius.
Para evitar estas consecuencias negativas, es fundamental preparar cuidadosamente la planta para el invierno. Con el uso adecuado de materiales protectores, los manzanos pueden sobrevivir incluso a temperaturas más bajas —hasta -30 °C— durante un mes entero.
Cultivo en diferentes regiones
El cultivo de Gloucester requiere condiciones específicas dependiendo de la ubicación:
- Región de Moscú. Para el cultivo exitoso de esta variedad, es esencial el riego regular durante el verano, así como la fertilización para aumentar la producción. En invierno, el manzano no requiere protección adicional, ya que su resistencia natural le permite soportar bajas temperaturas.
- Siberia. Aquí, donde el invierno es particularmente duro, es necesario tomar medidas para proteger el manzano:
- cúbrelo con material protector;
- Aísle el suelo alrededor del árbol con humus hasta una profundidad de 5 cm;
- Envuelve el tronco con ramas de abeto para protegerlo del frío y de los roedores.
- Ural. En esta región, el riesgo de daños por viento en los árboles es elevado, por lo que es importante entutorar el árbol joven después de plantarlo. Para protegerlo de las quemaduras solares, se recomienda entutorarlo dos veces al año. Están blanqueando el maleteroAntes de plantar Gloucester en los Urales, se recomienda mejorar el suelo con:
- compost;
- arena;
- fertilizantes orgánicos.
- Bielorrusia. Las condiciones favorables de Bielorrusia para el desarrollo de la sarna requieren inspecciones regulares y un tratamiento oportuno de los cultivos frutales para preservar la cosecha y prevenir la muerte de las plantas.
- Ucrania. Antes de plantar cipreses de Gloucester en Ucrania, el suelo debe fertilizarse a fondo con abonos orgánicos y minerales. No se recomienda plantar árboles cerca de claros en el bosque ni en valles, donde el riesgo de heladas nocturnas es particularmente alto.
La manzana Gloucester es una variedad de invierno fiable, con un excelente sabor y aroma, que se caracteriza por sus bajos requerimientos, alto rendimiento y larga vida útil. Estas cualidades la hacen cada vez más popular y superior a sus competidoras.
Subespecies y variantes
Gloster es un material excelente para crear nuevas variedades de manzana o puede utilizarse como material de injerto para combinarlo con otros árboles.
Portainjerto enano
Al utilizar Gloucester como portainjerto enano para frutales de porte bajo, el árbol adquiere una serie de propiedades únicas:
- la altura del árbol no supera los 250 cm;
- La anchura de la copa alcanza los 300 cm;
- Cosecha temprana.
Las ventajas de los portainjertos enanos incluyen una mayor resistencia a las heladas primaverales y una mayor facilidad de plantación y cuidado. Una desventaja es la proximidad del sistema radicular al suelo, lo que hace que el árbol sea más vulnerable al frío y requiera mayor riego durante los periodos de calor.
Árbol columnar
Gloster, cultivado sobre un portainjerto columnar, es una variedad semienana. Esta técnica de propagación produce una copa más compacta y densa, que alcanza los 200 cm de altura.
Las ventajas de los portainjertos columnares incluyen:
- excelente tasa de supervivencia;
- inicio más temprano de la fructificación (dos años antes);
- rendimiento competitivo.
Este método tiene un inconveniente: acorta el período de cosecha. Para obtener más información sobre los manzanos columnares, lea Aquí.
Cultivo de manzanos de Gloucester
Los procedimientos de plantación varían según las necesidades específicas de cada variedad. Por lo tanto, siga las directrices establecidas para Gloucester para garantizar la máxima productividad de los árboles.
¿Cómo elegir una plántula?
Al elegir los plantones, busque plantas de dos años, ya que enraízan mejor. Se pueden plantar entre mediados de abril y principios de octubre, siempre que no se prevean heladas en los próximos 30-40 días, que podrían dañar el árbol joven.
Adquiera plantones en viveros oficiales. Un árbol de estas características debería tener:
- al menos dos o tres ramas desarrolladas de más de 20 cm de largo;
- red bien desarrollada de raíces fibrosas.
Lugar y hora del aterrizaje
La primavera se considera la época óptima para plantar manzanos. Es importante que la tierra se caliente bien y que las yemas estén completamente abiertas. En otoño, se prepara el hoyo para el futuro plantón. En las regiones del sur de Rusia, es común plantar los árboles en otoño, un mes antes de que llegue el frío.
Para la variedad Gloucester, elija un lugar con suficiente luz solar y ventilación, pero evite los vientos fuertes. Esta variedad prefiere suelos fértiles con acidez moderada. No se recomienda plantar manzanos en suelos demasiado compactados; deben ser aireados y bien oxigenados.
Tecnología de siembra
Antes de plantar, inspeccione cuidadosamente el sistema radicular. Si encuentra raíces dañadas, elimínelas y sumerja la parte inferior de la plántula en agua. Lo mejor es preparar el hoyo con antelación (en otoño), asegurándose de que tenga al menos 80-85 cm de profundidad y 90-100 cm de ancho.
Peculiaridades:
- La capa superior de tierra se mezcla con fertilizantes orgánicos y se vierte en el hoyo, añadiéndole un cubo de agua;
- Para el drenaje, se crea una capa de 12-15 cm de altura;
- La distancia desde otros árboles hasta Gloucester debe ser de al menos 5 m.
Las operaciones de siembra se llevan a cabo de la siguiente manera:
- Coloca la plántula en un hoyo previamente cavado.
- Rellene con cuidado la tierra alrededor de la planta.
- Compacta el suelo.
- Rocía la planta con agua tibia.
- Cubra la zona de plantación con una capa de mantillo.
Cuidado del manzano
El manzano Gloster, conocido por su facilidad de cultivo, requiere poca atención del jardinero para asegurar una cosecha abundante. Independientemente del tiempo que le dedique, el árbol promete fruta dulce.
Reglas de riego
Los manzanos son especialmente aficionados a la humedad, por lo que requieren un riego cuidadoso. Esto se realiza al menos cuatro veces durante la temporada:
- durante la brotación;
- tres semanas después de la floración;
- dos semanas antes de la cosecha;
- En octubre, si el tiempo es seco.
La cantidad de agua utilizada para el riego depende de la edad del árbol:
- Para una plántula joven, de 3 a 5 litros de agua son suficientes;
- Los árboles de tres a cinco años consumen hasta 70-80 litros;
- Manzanos de seis a diez años – hasta 120-150 litros de líquido.
Después de cada riego, es necesario deshierbar y aflojar bien la tierra para mantener las condiciones óptimas para el crecimiento.
Refugio para el invierno
Debido a que esta variedad carece de gran resistencia a las heladas y los inviernos rusos pueden ser extremadamente impredecibles, las medidas preparatorias antes de las heladas invernales son cruciales para este manzano.
Matices:
- Se debe prestar especial atención a los árboles jóvenes de no más de cinco años. Se pueden cubrir con cajas de cartón rellenas de heno o virutas de madera.
- La nieve puede servir como protección adicional contra el frío; se puede colocar cuidadosamente contra el tronco, formando una alfombra de nieve.
Durante el invierno, esta capa de nieve debe renovarse varias veces. - Para protegerlo de los roedores, aplique una mezcla de cal viva, arcilla en polvo, sulfato de cobre y cola blanca al tronco y las ramas principales. Luego, envuélvalo con varias capas de material transpirable, como arpillera, acrílico, tela no tejida o incluso medias de nailon.
- Se debe colocar turba o humus debajo del árbol, creando un montículo de 25 cm de altura alrededor del tronco.
Fertilizante superficial
En primavera, cuando la capa de suelo bajo el árbol se ha calentado lo suficiente, se afloja cuidadosamente, añadiendo fertilizantes orgánicos como humus o compost descompuesto (8-12 kg por 1 m²).
A continuación, proceda de la siguiente manera:
- Tras una semana, añada gránulos nitrogenados al suelo o vierta una solución alrededor del tronco del árbol. Prepare la solución siguiendo las instrucciones del envase. También puede sustituirla por una infusión de estiércol o excrementos de aves, diluidos en una proporción de 1:10 o 1:16.
El nitrógeno estimula a los árboles a despertar tras el invierno y a desarrollar activamente masa verde. La urea es uno de los fertilizantes nitrogenados más comunes, pero su uso prolongado resulta perjudicial. - El crecimiento descontrolado del follaje puede provocar una falta de energía para la formación y nutrición de los frutos. Por lo tanto, antes de la floración, riegue la zona del tronco y rocíe las hojas con una solución de superfosfato (40 g) y sulfato de potasio (30 g) diluida en 10 litros de agua.
Entre los sustitutos naturales se incluyen infusiones de ortiga, diente de león u otras hierbas, así como ceniza de madera. - Después de que caen las yemas, los manzanos se tratan con una solución de fertilizante destinada a este cultivo o a árboles frutales en general.
- En otoño, un par de semanas después de la cosecha, se vuelve a fertilizar el suelo con mezclas de fósforo y potasio, tras limpiar la zona del tronco de los restos. Estos se queman inmediatamente para evitar la proliferación de insectos y hongos dañinos.
Formación de la copa y poda
La poda sanitaria anual de los manzanos es un procedimiento importante. Durante la primavera y el otoño, es necesario eliminar los brotes dañados por el frío, otros daños, la sequía y los efectos de enfermedades y plagas.
En lo que respecta a la formación de la copa, el manzano Gloucester a menudo demuestra una capacidad de “autoorganización”, requiriendo solo una mínima intervención del jardinero, ya que el número de brotes nuevos es mínimo.
Protección contra enfermedades y plagas
La raza Gloucester presenta buena resistencia a las enfermedades comunes gracias a su inmunidad innata. Sin embargo, no es resistente a la sarna, por lo que requiere una vigilancia constante.
En caso de derrota:
- Los frutos no podrán madurar completamente, se deformarán y se cubrirán de manchas oscuras;
- Las frutas que tardan en madurar pierden su sabor y se conservan peor durante el almacenamiento.
¿Cómo se manifiesta la costra?
- Los primeros síntomas de la enfermedad se manifiestan como manchas apenas perceptibles en las hojas jóvenes, ligeramente más claras que el color base. Esto suele ocurrir a mediados de mayo, entre 3 y 3,5 semanas después de que broten las hojas.
- Con el tiempo, se vuelven marrones y oliva, y luego más densas y oscuras.
- Luego, aparecen en la fruta manchas redondas de color gris oscuro que provocan profundas grietas en la pulpa, dejándola seca y con una textura que recuerda a la madera.
Como medidas preventivas, haga lo siguiente:
- Cada año, en primavera y otoño, afloje la tierra alrededor de los manzanos a una profundidad de 20-30 cm. Después, trate la zona del tronco con una solución de urea, utilizando 100 g por 1 litro de agua.
- Si los brotes foliares aún no se han abierto, rocíelos con Zircon, Horus o Skor.
- Trate los árboles que sufrieron daños graves por la sarna la temporada pasada con una solución de caldo bordelés al 3 %. Tras unas semanas, la corteza adquirirá un tono azulado, lo cual es una reacción normal.
- En el círculo alrededor del tronco del árbol, se puede regar con una solución de sulfato ferroso al 2%.
Los remedios caseros también son eficaces como medida preventiva. Durante el verano, se recomienda rociar los árboles cada 10 días. Si la estación es lluviosa, puede ser necesario aumentar la frecuencia de los tratamientos.
- Solución salina - Se prepara con 1 kg de sal y 10 litros de agua. La primera pulverización de los árboles se realiza a principios de primavera. Este procedimiento retrasa ligeramente la brotación, reduciendo el riesgo de daños durante las posibles heladas primaverales.
- Líquido de soda - Para preparar una solución de carbonato de sodio, utilice 150-200 g por cada 10 litros de agua. Disuelva el carbonato en la solución caliente y déjela reposar durante 30 minutos. Para mejorar la adherencia de la solución a la corteza y las hojas, añada jabón de lavandería o jabón potásico verde finamente desmenuzado (aproximadamente 50-70 g).
- Infusión de hierbas - Tome 3 kg de rizoma de cola de caballo, píquelo, añada 10 litros de agua y déjelo en infusión durante tres o cuatro días. Cuele la infusión antes de usarla.
- Solución de cenizas de madera – Se prepara con ceniza de madera y agua hirviendo a partes iguales. La solución está lista para usar en dos o tres días.
Si se detectan signos de sarna, se recomienda rociar los árboles tres veces, con intervalos de dos semanas, con una solución de Raek, Strobi o Abiga-Peak. Sin embargo, se deben evitar los tratamientos durante la floración. Lea más sobre las enfermedades del manzano y su tratamiento. Aquí.
Entre las plagas más activas que visitan Gloucester se encuentran:
- pulgones;
- polilla de la manzana;
- polilla;
- cabeza de cobre;
- Larvas de la mosca sierra babosa y del enrollador de hojas.
Para prevenirlo, pulverice con una solución al 0,3 % de Karbofos o Nitrafen antes de que se abran las yemas foliares. Después de que se caigan las yemas, repita el tratamiento con una solución al 1 % de sulfato de cobre o caldo bordelés.
Estos métodos son los más comunes, pero se pueden utilizar otros fungicidas —Oleokuprit, Kuprozan, Abiga-Peak, Topaz o Skor— siguiendo las instrucciones del fabricante para su preparación.
Cultivar diversas hierbas alrededor de los manzanos puede ayudar a prevenir las plagas, ya que su aroma característico repele a muchos insectos. Entre estas hierbas se incluyen el ajenjo, la capuchina, la caléndula y la maravilla.
Cosecha y almacenamiento
Las manzanas de Gloucester se cosechan a finales de septiembre, pero no alcanzan su punto óptimo de maduración hasta mediados de invierno. Lo mejor es recogerlas en un día fresco y seco. Es importante esperar a que se seque el rocío, ya que reduce considerablemente su vida útil y provoca que se pudran rápidamente.
Para almacenar manzanas en casa, es adecuado un sótano o bodega bien ventilada con una temperatura de 4-7 °C y una humedad del 65-75 %. Las manzanas deben guardarse en cajas o cajones pequeños, apilados cuidadosamente para que no se toquen entre sí. Para ello, se puede utilizar paja, serrín, arena fina o virutas de madera.
Ventajas y desventajas
Los manzanos Gloster se distinguen por su aspecto decorativo y su alto nivel de características gustativas, lo que los convierte en una opción ideal para el cultivo a gran escala.
Otros beneficios de esta variedad incluyen:
También existen desventajas:
Reseñas
El manzano Gloster produce frutos dulces, ligeramente ácidos y de textura jugosa. Esta variedad es popular no solo entre los consumidores, sino también entre los productores industriales y los pequeños agricultores debido a su facilidad de cultivo y excelente capacidad de transporte, lo que permite su distribución incluso a las regiones más remotas del norte, manteniendo su atractivo.