¿Cómo cultivar un manzano a partir de una semilla? Instrucciones paso a paso.

La mayoría de los veraneantes y jardineros aficionados cultivan manzanos a partir de injertos; es la forma más rápida y sencilla de obtener un árbol frutal de una variedad específica. Pero resulta que también se puede cultivar un árbol completo a partir de una simple semilla de manzana. Exploremos por qué es necesario cultivar manzanos mediante un proceso tan largo y laborioso, y, sobre todo, las ventajas y desventajas de cultivarlos a partir de semillas.

¿Por qué se cultivan manzanos a partir de semillas?

El método habitual para cultivar manzanos es mediante injertos. Si se planta una semilla de manzana, tardará muchos años en convertirse en árbol. Estos manzanos se denominan de raíz propia; a diferencia de los injertos de variedades obtenidas vegetativamente, su capacidad para transmitir las características varietales es totalmente impredecible.

Razones por las que los manzanos se cultivan a partir de semillas:

• Para desarrollar nuevas variedades.
• Para cultivar portainjertos para variedades cultivadas, se injertarán vástagos de árboles varietales sobre ellos.
• Para obtener un gran número de árboles para paisajismo, cuando el tamaño, el sabor y otras cualidades de la fruta no son de particular importancia.

Cultivar manzanos a partir de semillas para obtener una cosecha de manzanas sabrosas y variadas es una empresa completamente inútil.

Selección de material de plantación

El proceso de cultivar un manzano a partir de semillas es muy largo y laborioso, por lo que es extremadamente importante utilizar material de plantación de alta calidad que no defraude al jardinero.

Cómo elegir las semillas:

• Solo deben extraerse de manzanas completamente maduras.
• Si elige manzanas directamente del árbol, escoja las que crecen en las ramas exteriores; reciben más sol y nutrientes.
• Las semillas seleccionadas para la siembra deben ser perfectas: grandes, lisas, de color marrón oscuro y sin ningún defecto. Las semillas blandas no son aptas; deséchelas inmediatamente.

Preparar las semillas para la siembra

Se recomienda preparar las semillas de manzana, como cualquier otra semilla, antes de plantarlas para aumentar las tasas de germinación y las posibilidades de obtener plantas sanas.

Etapas de la preparación de semillas:

• EstratificaciónEste proceso debe simular las condiciones invernales. De lo contrario, las semillas no se hincharán ni germinarán. Hay dos opciones:
  • Estratificación artificial. Para preparar las semillas para la germinación, se envuelven en un paño húmedo o se entierran en una mezcla de arena y turba. También se puede utilizar carbón activado, arena o musgo con serrín. A continuación, se colocan en el refrigerador, donde se conservan a una temperatura de 2 a 5 °C durante 2 o 3 meses.
  • Estratificación natural. Las semillas se lavan, se secan y se siembran en tierra a una profundidad de 2 cm en otoño. Si la estratificación tiene éxito, las plántulas aparecerán en primavera.
• Lavado. Las semillas extraídas de las manzanas se lavan varias veces bajo agua corriente para eliminar la sustancia que impide la germinación.
• Remojar. Las semillas se cubren con agua. Este proceso dura de 3 a 4 días. Es necesario cambiar el agua a diario, ya que de lo contrario se estancará y se enmohecerá. Al tercer día, se recomienda añadir un par de gotas de estimulante del crecimiento al agua para acelerar la germinación.

Siembra de semillas

Las semillas preparadas —remojadas y germinadas— se siembran como plántulas en macetas individuales o contenedores más grandes. También se pueden sembrar directamente en el suelo.

Cómo sembrar semillas de manzana en macetas:

• Se pueden usar como macetas recipientes de madera o plástico con una capacidad de 1 a 1,5 litros. Es importante hacer orificios de drenaje en el fondo para que escape el exceso de humedad. Se debe colocar una capa de drenaje de guijarros, arcilla expandida o ladrillos rotos en el fondo.
• Cubra la capa de drenaje con un sustrato rico en nutrientes. Para la siembra, utilice una mezcla rica en nutrientes con un pH neutro. No es necesario añadir fertilizantes minerales a la mezcla de tierra, pero el compost o el mantillo de hojas son recomendables.
• Haz agujeros en la tierra, del doble del tamaño de las semillas germinadas. Coloca las semillas en los agujeros y cúbrelas con tierra. Riega inmediatamente con agua tibia y bien reposada.
• Mantén las macetas con las semillas en una habitación a temperatura ambiente. Colócalas en el alféizar de una ventana para asegurar que las semillas reciban suficiente luz.

Las plántulas suelen emerger entre 2 y 3 semanas después de la siembra. Sin embargo, el proceso puede durar hasta varios meses.

La tasa de germinación de las semillas de manzana depende de la variedad, así como de:

• A partir de la temperatura. Rango óptimo: +18…..+22 °C.
• Por la humedad. El suelo debe mantenerse constantemente húmedo.
• A partir de la calidad de las semillas. Las semillas frescas germinan más rápido que las que han estado almacenadas durante mucho tiempo.

Cuidado de las plántulas

En un par de semanas, las plántulas desarrollarán pequeñas hojas, crecerán más altas y se fortalecerán. Se pueden plantar en el exterior solo después de que haya pasado el riesgo de heladas. Si es demasiado pronto para plantarlas y se ven apretadas en sus macetas, trasplántelas a contenedores más grandes.

Las plantas se trasplantan cuando sus raíces han cubierto completamente la tierra. Esto suele ocurrir seis meses después de la siembra. La nueva maceta debe tener un diámetro de 2 a 3 cm mayor que la anterior. El trasplante se realiza mediante trasplante para evitar dañar el sistema radicular.

Mientras las plántulas crecen en macetas, necesitan un cuidado especial:

• Iluminación — al menos 6-8 horas al día. Si las horas de luz son cortas, se utiliza iluminación artificial, como lámparas fitosanitarias.
• humedad del aire — 50-70%. También se recomienda rociar regularmente con agua.
• Riego — mientras se seca la capa superior. Utilice únicamente agua tibia y reposada.
• Fertilizante superficial. Las plántulas se fertilizan por primera vez entre dos y tres semanas después de la germinación. Se aplica un fertilizante mineral complejo a las raíces a la mitad de la dosis recomendada. Este procedimiento se repite cada dos o tres semanas.

Es importante recordar que no se debe agregar materia orgánica como estiércol y gallinaza a los plantones de manzana durante su primer año de vida, para evitar que las raíces se quemen.

Seleccionar un sitio

El lugar para plantar los plantones de raíz propia se selecciona con antelación. En primer lugar, debe cumplir ciertos requisitos y, en segundo lugar, debe prepararse si el suelo no es lo suficientemente bueno para el crecimiento y desarrollo de los manzanos.

Requisitos del sitio:

• Necesitan buena luz durante todo el día. Los manzanos no toleran bien la sombra. Es recomendable plantarlos en laderas orientadas al este o al norte.
• El terreno debe ser llano o ligeramente elevado; las tierras bajas no son adecuadas, ya que en ellas se acumula el agua de deshielo y el agua de lluvia.
• El nivel freático no debe superar los 1,5 metros por encima de la superficie del suelo. Si el nivel freático es superior, elija manzanos de raíces cortas, como variedades enanas de hasta 2,5 metros de altura. Otra opción es plantar los árboles sobre una plataforma elevada, ya sea natural o artificial.
• El lugar debe contar con ventilación natural, pero sin corrientes de aire. También debe estar protegido de los vientos fuertes; esto se puede lograr mediante dependencias, hileras de árboles o arbustos densos, colinas, etc. Incluso se puede plantar una barrera contra el viento de abedules o coníferas con antelación.
• La distancia entre los árboles (manzanos) y los edificios es de 3 a 4 metros.
• Los mejores suelos para los manzanos son fértiles y permeables al agua y al aire. La tierra negra con algo de arena es ideal. Los suelos arcillosos pesados, así como los demasiado ácidos, son totalmente inadecuados para los manzanos.

Momento del trasplante

Los plantones de raíz propia, cultivados a partir de semillas, pueden trasplantarse a tierra firme en primavera u otoño, al igual que los árboles injertados. El momento exacto del trasplante depende del clima de la región.

Características de la página de aterrizaje:

• En primavera. Los manzanos jóvenes se trasplantan al suelo cuando sus yemas comienzan a abrirse. La temperatura exterior debe ser cálida de forma constante, y el suelo también debe estar caliente (al menos 9 °C).
  En climas templados, por ejemplo, las plántulas se plantan desde los primeros diez días de abril hasta principios de mayo. El mejor momento para plantarlas es un día nublado, por la mañana o por la tarde.
• En otoño. La siembra otoñal es común en las regiones del sur. Es importante que las plántulas se establezcan antes de las primeras heladas; la siembra se realiza entre 3 y 4 semanas antes de que estas lleguen. Durante este período, el clima aún es cálido, alcanzando hasta 15 °C durante el día y 5 °C por la noche. Las plántulas a raíz desnuda deben haber perdido sus hojas al momento de la siembra.

Trasplantar las plántulas a la tierra

En la zona donde plantarás manzanos jóvenes, elimina todas las malas hierbas y comienza a preparar el hoyo de plantación.

Características de la página de aterrizaje:

• Cava un hoyo del doble del diámetro del sistema radicular del árbol, de unos 60 cm de profundidad. Afloja bien la tierra para facilitar la penetración de las raíces.
• Reserva la capa superior de la tierra que extraigas al cavar el hoyo; la necesitarás para preparar una mezcla nutritiva para macetas. Esta se puede preparar, por ejemplo, mezclando compost a partes iguales (aproximadamente 3 kg de cada uno) con superfosfato y cloruro de potasio (100 g y 70 g, respectivamente).
• Antes de añadir la tierra para macetas, agregue una capa de material de drenaje, como ladrillos rotos o cáscaras de nueces, a una profundidad de 10-15 cm. Luego, llene el agujero hasta la mitad con tierra para macetas rica en nutrientes.
• Prepare con antelación un soporte para el árbol joven. Instale una estaca de 1,5 a 2 m de altura a 15-20 cm del centro del hoyo.
• Trasplanta el plantón de su contenedor al hoyo. Riégalo primero; así será fácil sacarlo de la maceta. Endereza con cuidado las raíces del manzano para que no se doblen ni se enreden.
• Cubre las raíces de la plántula con tierra y compactala para eliminar cualquier bolsa de aire que pueda quedar entre las raíces.
• La plántula se riega con agua tibia y reposada, y una vez absorbida, se cubre el tronco con mantillo.
• Después de la plantación, el cuello de la raíz debe quedar a 2-5 cm por encima del nivel del suelo.

Cabe destacar que una plántula cultivada a partir de una semilla, al igual que una injertada, presenta un cuello radicular. Este representa la zona de transición entre las partes subterránea y aérea, ya que se desarrolla desde debajo del cotiledón. Los esquejes propagados vegetativamente tienen un cuello radicular más difuso.

Atención adicional

Los manzanos cultivados a partir de semillas y trasplantados de macetas a tierra firme requieren ciertos cuidados. Al igual que los plantones comunes, necesitan riego, fertilización y otras prácticas agrícolas necesarias para su correcto crecimiento y desarrollo.

Riego

Inmediatamente después de plantar el árbol, durante las primeras semanas, se riega cada 10-12 días. El riego debe ser moderado, preferiblemente por la mañana y por la tarde. A medida que el árbol crece, se reduce la frecuencia de riego, pero la tierra siempre debe mantenerse ligeramente húmeda, sin encharcarse. Cuanto más viejo sea el árbol, menos frecuentes serán los riegos.

Durante el calor del verano, los árboles necesitan riegos más frecuentes. En otras estaciones, la lluvia puede ser suficiente, pero esto depende en gran medida del clima. En regiones áridas, los manzanos necesitan riego incluso en otoño. El suelo debe quedar bien saturado después del riego. En concreto, durante el primer año del árbol, los primeros 3-5 cm de suelo deben permanecer húmedos.

Fertilizante superficial

Para el abonado superficial, utilice alternativamente fertilizantes minerales complejos y materia orgánica: estiércol, compost y excrementos de aves (estos últimos no deben añadirse durante el primer año después de la plantación, ya que pueden quemar las raíces). Los árboles también necesitan urgentemente fertilizantes con micronutrientes que contengan boro, zinc, manganeso y otros minerales.

Aflojamiento

Al desmalezar, conviene aflojar regularmente la tierra alrededor del tronco del árbol. Esto facilita la oxigenación de las raíces. Posteriormente, se recomienda cubrir el suelo con una capa de turba, humus o serrín de unos 5 cm de espesor, sin que toque la corteza.

El acolchado ayuda a ralentizar la evaporación de la humedad. En otoño, antes de las primeras heladas, se interrumpe el aflojamiento del suelo. La capa de acolchado se aumenta entonces a 30 cm. Esto es especialmente importante en regiones con inviernos rigurosos. La profundidad de aflojamiento del suelo es de 3 a 5 cm.

Guarnición

La poda de un manzano cultivado a partir de semilla tiene como objetivo dar forma a la copa y eliminar todas las ramas dañadas: las que están congeladas, enfermas o rotas. El propósito de la poda es crear una copa fuerte y bien iluminada, lo cual es fundamental para una fructificación constante.

Características de la poda formativa:

• Se realiza a principios de la primavera, antes de que los brotes comiencen a hincharse.
• En el primer año, el tronco principal se acorta y quedan de 3 a 5 ramas laterales, distribuidas uniformemente y en diferentes direcciones.
• Del segundo al cuarto año, trabaje en dar forma a los niveles subsiguientes, podando las ramas que compiten con las principales. También se eliminan las ramas que engrosan la copa, crecen hacia adentro o verticalmente. El eje central siempre debe estar más alto que los brotes laterales.
• No elimine demasiadas ramas a la vez. El máximo es el 25% del crecimiento anual total.

En otoño, cuando caen las hojas y se ralentizan todos los procesos vitales, se realiza la poda sanitaria. Este trabajo suele llevarse a cabo en octubre; la fecha exacta depende de las condiciones climáticas.

Siga las reglas de poda:

• Utilice herramientas afiladas y desinfectadas (tijeras de podar, sierras para metales, cuchillos de jardín).
• Realiza un corte limpio; esto reducirá el riesgo de enfermedades.
• Al eliminar ramas secas sin brotes, córtelas por completo. Si hay brotes en la base de la rama, córtelos por encima de una yema que apunte hacia afuera.
• Poda todas las ramas que se cruzan para evitar que crezcan ramas que se toquen entre sí y dañen la corteza exterior.
• Elimina todas las ramas que crecen hacia adentro desde la copa; esto asegurará que el árbol tenga buena ventilación y que las ramas ubicadas más adentro reciban la cantidad de luz necesaria.

Protección contra las enfermedades

La propagación por semilla no garantiza la resistencia del manzano a las principales enfermedades, por lo que es fundamental implementar rápidamente todas las medidas preventivas. Si se detectan signos de enfermedad, se debe iniciar el tratamiento de inmediato.

Cómo fumigar los manzanos:

• Solución de vinagre de manzana. Se usa para prevenir la sarna, la mancha negra y el moho gris. Diluya una cucharada de vinagre en un litro de agua. Rocíe los árboles solo por la mañana para prevenir quemaduras por ácido y sol.
• Sulfato de cobre al 2%. Se diluyen 200 g del preparado en 10 litros de agua. Ayuda a combatir las infecciones fúngicas latentes y activas.
• Mezcla bordelesa al 1%. Disolver 100 g en 10 litros de agua. La solución se utiliza contra todas las infecciones por hongos.
• Velocidad. Diluya 2 ml del producto en 10 litros de agua. Este fungicida se utiliza para la prevención y el tratamiento de árboles afectados por infecciones fúngicas.
• Pico AbigaDisuelva 30 g del producto en 10 litros de agua. Este fungicida de contacto es eficaz contra una amplia variedad de infecciones fúngicas.

Los manzanos cultivados a partir de semillas pueden verse afectados por una amplia variedad de patógenos. Entre ellos se incluyen la sarna, el oídio, la moniliosis, el tizón de fuego y otros.

Para prevenir enfermedades necesitas:

• observar el régimen de alimentación;
• Al plantar, mantenga intervalos entre árboles adyacentes de al menos 4-5 m;
• recoger y luego destruir las hojas caídas y los frutos momificados;
• En primavera, blanquear los troncos de los árboles para protegerlos de las quemaduras solares y las grietas, por donde pueden penetrar los patógenos;
• cortar las ramas secas, rotas y enfermas;
• En primavera, antes de que se abran las yemas, los manzanos se tratan con un 3% de caldo bordelés u otros preparados que contienen cobre;
• En otoño, cuando caen las hojas, los manzanos se rocían con una solución al 5% de urea (carbamida) o con una mezcla bordelesa al 3%.

La pulverización debe realizarse con buen tiempo para evitar que el producto salpique a las plantas vecinas. No se deben pulverizar los manzanos durante la floración, ya que esto matará a las abejas y otros insectos polinizadores. También es importante recordar que los productos biológicos utilizados contra diversas enfermedades solo son eficaces a temperaturas superiores a 15 °C.

control de plagas

Para combatir plagas como el pulgón del manzano, la polilla de la manzana y el gorgojo de la flor del manzano, se utilizan diversos insecticidas, como BI-58, Aktofit, Aktarin y muchos otros. Está prohibido fumigar los árboles durante la floración.

Rocíe los árboles cuando el tiempo esté seco y sin viento. La lluvia y el viento eliminarán el producto. Es mejor rociar los árboles temprano por la mañana o al atardecer para evitar que la luz del sol atraviese las gotas y queme las hojas.

Ventajas y desventajas

Cultivar manzanos a partir de semillas es un proceso laborioso, y estos árboles dan su primera cosecha entre 5 y 10 años después del trasplante. Evidentemente, este método de producción de árboles frutales tiene ventajas e inconvenientes.

Cultivar manzanos a partir de semillas es algo que cualquier jardinero, incluso un principiante, puede hacer. Sin embargo, al sembrar las semillas en la tierra, prepárese para una larga espera: cultivar árboles de esta manera, e incluso obtener fruta, requiere paciencia y esfuerzo.