El manzano Kitayka Kerr es una variedad canadiense resistente, ideal para climas áridos. Es muy resistente a las heladas, tolera la sequía y se adapta bien al suelo. Sus frutos son pequeños, brillantes y con un sabor y aroma intensos, aptos tanto para consumo directo como para procesamiento. Este árbol compacto se integra armoniosamente en el paisaje y requiere poco mantenimiento.
Origen y zonificación
El cultivar fue desarrollado en 1952 por el fitogenetista canadiense William Leslie Kerr. Se basa en un cruce de las manzanas Dolgo y Harrison, aunque otras fuentes sugieren que el segundo progenitor podría haber sido la Haralson Red. La variedad no está registrada en el Registro Estatal de Logros Fitogenéticos de la Federación Rusa.
Este árbol posee un sistema radicular superficial pero extenso, lo que le permite cultivarse con éxito incluso en Siberia y el Lejano Oriente. La variedad es resistente a la sequía y apta para plantarse en prácticamente cualquier región del país.
La apariencia del árbol
La planta no es alta, alcanzando una altura de 2,5 a 4 m. Características distintivas del árbol:
- Corona - Compacto, generalmente redondo o redondo-cónico, a veces ligeramente extendido o incluso con brotes colgantes. Densidad media a baja.
- Escapes – Rectas o ligeramente curvas, cubiertas de una corteza lisa, de color verde grisáceo o marrón grisáceo, sin pubescencia. Crecen formando un ángulo casi recto, lo que les proporciona firmeza y evita que se rompan. La fructificación se produce en los anillos, las lanzas y las ramitas fructíferas.
- Hojas - Pequeñas, de forma ovalada redondeada, coriáceas, brillantes y lisas, con bordes serrados-crenados, a veces ondulados. El ápice de la hoja es brevemente puntiagudo y su forma puede ser ligeramente ahusada.
- Sistema radicular – Es un cultivar vigoroso y ramificado, generalmente fibroso, pero puede desarrollar raíces pivotantes al injertarse sobre un patrón silvestre. Se adapta bien a la búsqueda de humedad, lo que lo hace resistente a la sequía.
- Flores – Constan de cinco pétalos. Al inicio de la floración, se abren capullos de color rosa intenso que, poco a poco, se aclaran hasta convertirse en flores blancas como la nieve. Las inflorescencias tienen forma de umbela y suelen contener cuatro o más capullos.
Descripción de las frutas
Las manzanas son pequeñas: el diámetro varía de 1 a 1,6 cm, la forma suele ser redonda o ligeramente alargada, parecida a un cilindro.
Otras características de las frutas:
- peso - varía de 25 a 35 g, pero con buenos cuidados y en temporadas favorables el peso puede alcanzar los 40-50 g;
- acanalado – débilmente expresada y perceptible solo en la base del cáliz;
- piel - denso, liso, elástico y brillante, con un lustre intenso;
- fondo principal – En la etapa de maduración, es de color verde a amarillo claro, a menudo con un tinte blanquecino, cubierta por una capa cerosa, lo que le da a la fruta una apariencia gris plateada;
- rubor - ocupa del 40 al 90% de la superficie y puede ser de color rojo carmín, burdeos, remolacha, rojo anaranjado o escarlata oscuro con manchas borrosas;
- puntos subcutáneos – pequeño, gris, apenas distinguible;
- pulpa – De grano fino, denso, quebradizo, pero de textura delicada;
- gusto - Agridulce, jugoso, con un ligero toque ácido y un punto picante.
Puntuación de cata: no menos de 4,5 sobre 5 en sabor y apariencia. Las manzanas son ricas en:
- catequinas – 224 mg;
- vitamina C – 18,7 mg;
- azúcar - 10,2%;
- pectinas – 18,4%;
- ácidos – 0,47%.
Características del manzano
Tradicionalmente, el manzano se asocia con climas templados o incluso sureños, donde predominan el calor y los inviernos suaves. Sin embargo, la variedad china Kerr, cultivada en Canadá, desafía esta idea. Puede crecer y dar fruto incluso en condiciones adversas, demostrando una notable resistencia. Es importante estudiar las características básicas de esta planta.
Polinización
Es una variedad autofértil: puede dar fruto incluso sin polinizadores, manteniendo una alta producción. Además, este árbol puede ser un excelente polinizador para otras variedades de manzana de media temporada.
Sin embargo, la presencia de “vecinos” adecuados en las cercanías aumenta el rendimiento general entre un 15 y un 35 %, lo que hace que el Kerr chino sea aún más atractivo para los jardineros.
Tiempo de maduración, fructificación y productividad
Las manzanas maduran tarde; la cosecha se realiza entre mediados y finales de septiembre. Una de las principales ventajas de esta variedad es que la fruta no se cae al madurar, sino que permanece firmemente adherida a las ramas. Las primeras cosechas se dan entre el tercer y el cuarto año después de la plantación.
En los primeros años, la producción de fruta es estable, alternando luego entre cosechas abundantes y moderadas. No existen cifras exactas sobre la productividad, pero las opiniones de los horticultores confirman un alto rendimiento: en condiciones favorables, se pueden cosechar hasta 120 kg de manzanas por árbol.
resistencia al frío invernal y a las enfermedades
La variedad China Kerr se caracteriza por su extraordinaria resistencia a las condiciones climáticas extremas, lo que la hace especialmente valiosa. Tolera fácilmente temperaturas de hasta -28 °C a -32 °C, sobre todo si el frío dura solo entre una y tres semanas.
Esta variedad es muy resistente a la mayoría de las infecciones fúngicas y bacterianas. Sin embargo, en años con brotes severos de enfermedades, es posible que se presenten sarna y otras afecciones, que afectan principalmente al follaje. No obstante, las manzanas en sí generalmente conservan su calidad comercial y siguen siendo aptas para el consumo y la elaboración.
Subespecies y portainjertos
La variedad Kitayka Kerr cuenta con varias variantes, pero aún no se cultivan ampliamente en Rusia. Los árboles se cultivan sobre diferentes tipos de portainjertos:
- En las vegetativas crecen más altas;
- En las variedades enanas y semienanas, conservan una forma compacta.
Además, la elección del portainjerto no afecta la calidad de la fruta: su sabor, apariencia y composición se mantienen estables independientemente de la base utilizada.
Cultivo del manzano Kitayka Kerr
Cultivar esta planta no es difícil en absoluto; no requiere habilidades ni experiencia especiales. Sin embargo, ciertos conocimientos te ayudarán a hacerlo correctamente, asegurando que la planta prospere y produzca cosechas abundantes en el futuro.
Reglas de aterrizaje
Lo mejor es comprar plantones de manzano chino Kerr en viveros de confianza donde pueda tener la seguridad de su calidad. Requisitos clave:
- Presta especial atención a las raíces del árbol: deben estar intactas, sin daños ni signos de sequedad. Para las regiones del norte, es preferible elegir árboles altos, ya que las variedades semienanas son menos resistentes a las heladas intensas.
- En climas cálidos, plante desde finales de septiembre hasta mediados de octubre, antes de las primeras heladas. En regiones más frías, posponga la plantación hasta la primavera —abril se considera óptimo— para que el árbol pueda echar raíces antes del invierno. Si planta en primavera, asegúrese de que el árbol joven reciba riego regular y abundante.
- Esta variedad es sensible al trasplante, así que elija un lugar definitivo cuanto antes. Si es necesario trasplantarla, hágalo no antes de que tenga tres años, ya que no enraíza tan rápido con la edad.
¿Cómo elegir un lugar?
El árbol de Kerr chino prospera en lugares soleados y ligeramente elevados. Si el nivel freático está cerca de la superficie, el árbol puede sufrir de exceso de riego y enfermedades. En este caso, se debe instalar un sistema de drenaje para eliminar el exceso de humedad.
Los árboles jóvenes pueden sufrir daños en zonas abiertas y expuestas al viento. Por lo tanto, elija zonas de plantación protegidas de las fuertes ráfagas.
¿Cómo preparar un agujero?
Prepare el hoyo para plantar el manzano con antelación (1-2 semanas antes) para que la tierra tenga tiempo de absorber los fertilizantes aplicados.
Siga estas recomendaciones:
- Cava un hoyo de unos 80 cm de profundidad y aproximadamente 1 m de ancho.
- Coloca en el fondo una mezcla de humus, arena de río y hojas, o utiliza una combinación de sustancias minerales y orgánicas.
Aterrizaje
Plantar un manzano es un paso importante, ya que determina la salud y la productividad futura del árbol. Para asegurar que el retoño eche raíces y crezca sano y fuerte, siga unos sencillos pero esenciales pasos.
Instrucciones paso a paso:
- Clava una estaca de madera de aproximadamente 1,5 m de altura en el centro del hoyo. Esto servirá de soporte para la plántula.
- Inspeccione el sistema radicular. Retire las raíces secas o dañadas. Si las raíces están secas, remójelas en agua durante 3 a 6 horas.
- Forma un pequeño montículo de tierra fértil en el fondo del hoyo. Coloca la planta sobre él, de manera que las raíces queden espaciadas uniformemente. El cuello de la raíz debe quedar entre 5 y 7 cm por encima del nivel de la tierra.
- Rellena el agujero con tierra, compactando cuidadosamente cada capa con las manos para evitar crear huecos entre las raíces.
- Vierta entre 20 y 30 litros de agua tibia y reposada en el círculo alrededor del tronco del árbol.
- Cubra la zona alrededor del tronco con turba, humus o hierba seca para retener la humedad. Átelo con cuidado a la estaca con tela suave o cuerda formando un ocho para evitar que el árbol se balancee con el viento.
Instrucciones de cuidado
El cuidado del manzano chino Kerr es fundamental no solo para su belleza ornamental, sino también para su salud y la constancia en la producción de frutos. Un cuidado regular ayuda a mantener un aspecto atractivo, fortalece el sistema inmunológico de la planta y favorece la formación de una copa sana.
Con un enfoque sistemático, el cultivo tolera bien las fluctuaciones climáticas y produce una cosecha abundante. Siga los procedimientos de cuidado estándar:
- Riego. Los árboles jóvenes requieren riego regular, sobre todo durante los periodos de sequía. Se recomienda dejar un intervalo de 10 días entre riegos. Los árboles maduros suelen necesitar entre 4 y 5 riegos por temporada.
- Fertilizante superficial. No es necesario fertilizar durante los primeros 2-3 años después de la siembra, ya que el hoyo contiene suficientes nutrientes. Posteriormente, se recomienda fertilizar 2-3 veces por temporada: en primavera, durante el período de crecimiento activo y en otoño. Se prefieren los fertilizantes orgánicos y las mezclas minerales complejas.
- Cuidado del círculo del tronco del árbol. Deshierbar regularmente, eliminando malas hierbas, brotes de raíces y restos vegetales, mantendrá la zona limpia. Afloje la tierra al día siguiente de regar para evitar la formación de terrones compactos.
- Formación de la corona. Si se cultiva para obtener fruta, estructure el árbol con un patrón escalonado y poco denso. Para uso ornamental, cualquier disposición es posible.
- cordones;
- bochas;
- setos;
- escobas;
- pizarras;
- Elementos de bonsái.
- cordones;
- Guarnición. La poda sanitaria —que consiste en eliminar ramas secas, rotas o enfermas— se realiza en otoño o primavera. Además, se eliminan los brotes que aprisionan la copa, los chupones verticales y las ramas que crecen hacia adentro.
- Preparándonos para el invierno. Cubra completamente los árboles de bajo crecimiento utilizando el método de la tienda de campaña, envolviéndolos con arpillera desde la base hasta la copa. Aísle los árboles más grandes protegiendo los troncos con arpillera, fieltro asfáltico, agrofibra, lona u otros materiales disponibles.
Enfermedades y plagas
La variedad china Kerr presenta buena resistencia a las principales enfermedades, como la sarna, el oídio y el mildiú velloso. Sin embargo, no se puede eliminar por completo el riesgo de infecciones fúngicas o infestaciones de plagas como orugas, pulgones y polillas de la manzana.
Para proteger su árbol en otoño, siga estas pautas:
- Encalar la parte inferior del tronco: esto ayuda a destruir las larvas de insectos que hibernan;
- En primavera, realizar pulverizaciones preventivas contra la citosporosis utilizando sulfato de cobre o fungicidas como Hom;
- Inspeccione las hojas regularmente: si aparecen pulgones, una infusión de tabaco con jabón añadido resulta eficaz;
- Para combatir la polilla de la manzana, utilice clorofos siguiendo las instrucciones.
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas del manzano Kitayka Kerr incluyen:
Esta variedad no presenta inconvenientes conocidos, lo que la convierte en una opción versátil y fiable para un jardín privado.
Reseñas
El manzano Kitayka Kerr es una excelente opción para quienes buscan un manzano hermoso y productivo. Destaca por su resistencia a la intemperie, las enfermedades y las plagas, se establece rápidamente y prospera incluso en condiciones desfavorables. Su copa compacta y la variedad de sus frutos lo hacen popular entre jardineros y agricultores de diversas regiones.