¿Qué es un manzano columnar?: descripción, plantación y cuidados

Los manzanos columnares, gracias a sus características botánicas, se han convertido en serios competidores de las variedades convencionales. Aprendamos cómo plantar árboles piramidales, cómo cuidarlos y qué variedades ofrecen los obtentores a los jardineros.

Descripción del manzano columnar

Los clones de manzano columnar son aquellos cuyas ramas se disponen en un ángulo agudo con respecto al tronco. Están tan pegadas al tronco que el árbol se asemeja a un álamo piramidal o a una columna.

Características de las variedades columnares:

• Altura. Depende del portainjerto utilizado para cultivar el plantón. Actualmente, los cultivadores prefieren portainjertos enanos y semienanos para las variedades columnares, y ocasionalmente, portainjertos medianos y altos. La altura media de un manzano columnar es de 2,5 m.
  Las variedades enanas son menos propensas a ramificarse. Hacia los 3-4 años, el árbol deja de producir ramas laterales.
• Productividad. Un árbol produce entre 10 y 15 kg de manzanas. Un huerto produce un promedio de 140 toneladas de fruta por hectárea.
• Periodos de fructificación. El árbol alcanza su máxima productividad entre los 4 y 5 años de edad.
• Duración de la fructificación. Aunque el árbol produce abundantes frutos, estos se agotan rápidamente y, a los 15 años, la producción comienza a disminuir drásticamente. La fertilización regular y los cuidados adecuados ayudan a prolongar la fructificación.
• Raíces. Los portainjertos poseen un sistema radicular fibroso que crece a poca profundidad. Por ello, las variedades columnares requieren riego regular y abundante. Es importante evitar el encharcamiento alrededor del tronco, ya que esto puede provocar la pudrición de la raíz.

Todos los manzanos columnares se dividen en dos tipos: aquellos con un gen Co especial y las variedades simples injertadas sobre un portainjerto clonal superenano.

Ventajas y desventajas

Las variedades columnares han ganado popularidad debido a su tamaño compacto. A pesar de su baja altura, los árboles producen frutos de tamaño estándar.

Ventajas:

Defectos:

¿Cómo plantar un manzano columnar?

Los manzanos columnares, al igual que otros árboles frutales, se plantan en primavera u otoño. Al elegir la época de plantación, los jardineros tienen en cuenta las condiciones climáticas locales. Por ejemplo, en regiones con inviernos rigurosos, la primavera es una época más segura para plantar.

Momento óptimo

Cuándo plantar las plántulas:

• En primavera. La siembra se realiza antes de que broten las yemas. En el centro de Rusia, las condiciones adecuadas llegan en la segunda quincena de abril. En los Urales y Siberia, un par de semanas después.
• En otoño. En la zona templada, las plántulas se plantan a finales de septiembre o principios de octubre. En las regiones más septentrionales, la siembra comienza un poco antes. El punto de partida es la caída de las hojas. La primera helada debería producirse dentro de 25 a 30 días.

Al plantar árboles en primavera u otoño, no se puede confiar únicamente en las fechas del calendario; es necesario tener en cuenta las condiciones meteorológicas.

Al plantar plántulas de manzano columnar, se prefiere la temporada de primavera.

Siembra de otoño

Los manzanos de porte columnar se plantan mejor en hileras. La distancia óptima entre plántulas adyacentes es de 0,5 m. El ancho entre hileras es de 1 m.

Procedimiento de plantación de otoño:

1. Un par de semanas antes de plantar, cava hoyos de 90 cm de profundidad y 90 cm de diámetro. Esto evitará que la tierra se asiente después de plantar la plántula y que el cuello de la raíz se hunda en el suelo.
2. Al cavar un hoyo, guarda la capa superior de la tierra aparte; se usará para preparar la mezcla para macetas. No dejes que se mezcle con la tierra infértil de las capas más profundas.
3. Si el suelo es pesado y arcilloso, proporcione drenaje para prevenir la pudrición de las raíces. Para ello, coloque grava triturada mezclada con arena en el fondo del hoyo. La capa de drenaje debe tener entre 10 y 15 cm de espesor.
4. Mezcle la capa de tierra fértil obtenida al cavar el hoyo con 3 o 4 cubos de humus o compost. Añada 100 gramos de fertilizante potásico y superfosfato, y una taza de harina de dolomita para acidificar.
5. Vierta la mitad de la mezcla de tierra resultante en el hoyo. Nivélela y déjela reposar durante dos semanas para que la tierra se asiente y se compacte.
6. Tras dos semanas cavando el hoyo, comience a plantar. Primero, rellene el hoyo con la mezcla de tierra restante. No nivele el montículo resultante; las raíces de la plántula se apoyarán sobre él.
7. Coloca el manzano de manera que las raíces queden distribuidas uniformemente sobre el montículo de tierra, y el punto de injerto quede por encima del nivel del suelo; no puede quedar enterrado.
8. Rellene el agujero con la tierra pobre extraída durante la excavación. Compacte la tierra.
9. Retroceda 0,3 m del tronco y haga un terraplén de tierra de 10-15 cm de altura alrededor del perímetro; esto evitará que el agua se filtre durante el riego.
10. Riega la plántula con 1-2 cubos de agua reposada.
11. Una vez que el agua se haya absorbido en el suelo, esparza alrededor del tronco del árbol una capa de mantillo: serrín, turba o hierba picada.

Si tienes dudas sobre la resistencia del árbol joven o si existe riesgo de vientos fuertes, instala un soporte cerca. Ata el árbol con un material suave, como cuerda o cordel.

Siembra de primavera

La técnica de siembra de primavera es prácticamente idéntica a la de otoño. La principal diferencia radica en el momento de la preparación del terreno, que se realiza en otoño. Durante el invierno, la tierra se asienta y compacta, y los fertilizantes se disuelven y son absorbidos por el suelo.

Preparar el hoyo en otoño permite que los manzanos plantados en primavera se establezcan rápidamente, ya que el terreno queda perfectamente preparado durante el invierno para recibir el plantón. Los manzanos plantados en un hoyo preparado en otoño suelen florecer esa misma primavera.

Cuidado de los manzanos columnares

Los manzanos piramidales son generosos con su cosecha, pero para que un árbol pequeño produzca un cubo de manzanas grandes y jugosas, debe cuidarse desde principios de primavera hasta finales de otoño.

Por estaciones

El cuidado de un manzano columnar depende de la estación del año, la edad y la salud del árbol. Cada estación requiere una serie de prácticas agrícolas obligatorias, sin las cuales el árbol no puede prosperar.

Eventos de primavera:

• cortar las ramas secas, enfermas y dañadas;
• Rocíe la copa y el tronco contra posibles enfermedades y plagas;
• aplicar fertilizantes nitrogenados;
• En las plántulas de primer año, elimine todos los brotes; en las de dos años, deje unos diez brotes;
• Riega y afloja el círculo del tronco del árbol a tiempo.

Si la plántula tiene un portainjerto clonal, sus raíces se dañan fácilmente al aflojarla. En este caso, se recomienda sembrar abono verde alrededor del tronco.

La carga sobre el manzano aumenta gradualmente. A los tres años, quedan el doble de yemas que de frutos por cosechar.

Cuidados de verano:

• Al comienzo del verano, realizar una fertilización mineral compleja;
• Aclarar nuevamente los brotes – dejar el 50% de los ovarios;
• Cuando los frutos alcancen el tamaño de cerezas, retire algunos ovarios más; deben quedar dos piezas en cada inflorescencia;
• Una vez que las manzanas tengan el tamaño de una nuez, retire una de las dos; una fruta debe quedar en un eslabón;
• Realizar inspecciones preventivas y, si se detectan enfermedades o plagas, fumigar el árbol o tomar otras medidas;
• En agosto, aplique únicamente fertilizantes potásicos; los fertilizantes nitrogenados están contraindicados durante este período.

Un mes antes de la cosecha, deje de tratar los manzanos con insecticidas y fungicidas.

Cuidados otoñales y preparación para el invierno:

• Acortar los brotes superiores en dos tercios para evitar que se congelen;
• Después de la cosecha, aplicar fertilizante y rociar el árbol contra infecciones por hongos;
• Tratar la copa, el tronco y el círculo alrededor del tronco del árbol para eliminar las plagas que se esconden en la corteza y el suelo;
• Si es necesario, realice una segunda poda sanitaria;
• Inmediatamente antes de que lleguen las heladas, cubra el tronco del árbol con ramas de abeto;
• Cuando nieve, cúbrela con la base del tronco del árbol.

No se debe usar paja como material de cobertura, ya que inevitablemente atraerá roedores, que pueden dañar la corteza del manzano. Si los troncos del árbol se cubrieron previamente con paja, esta debe retirarse antes del invierno.

Pulverización

Para tratar los manzanos columnares se utilizan diversos tratamientos: químicos, biológicos y tradicionales. La clave está en la prevención: es importante abordar el problema a tiempo. Si las larvas de la polilla de la manzana infestan los manzanos, la cosecha se arruinará y ningún tratamiento será efectivo.

Qué y cuándo fumigar los manzanos:

• En primavera, antes de que empiece a fluir la savia, y en otoño, después de que hayan caído las hojas, los árboles y los troncos se tratan con una mezcla bordelesa al 1% o con una solución de Nitrafen.
• Antes de la brotación, se puede tratar el árbol con una solución de urea al 7%. Esto no solo actúa como fungicida e insecticida, sino que también aporta nitrógeno.

El árbol debe inspeccionarse regularmente. Si aparecen signos de enfermedad o infestación de plagas, es necesario actuar de inmediato: rociar el árbol con un agente antifúngico o antiparasitario apropiado.

Riego

Los manzanos columnares carecen de raíz pivotante, lo que permite que otros árboles extraigan la humedad de las capas profundas del suelo. Los manzanos piramidales, con raíces fibrosas, requieren riego regular, ya que no pueden extraer agua desde las profundidades.

Características del riego:

• Riega los plantones jóvenes cada tres días, con un cubo de agua por árbol. Si hace calor y está seco, riégalos cada dos días.
• Riega los manzanos adultos una vez por semana.
• A partir de mediados de junio, reduzca ligeramente el riego.
• Deje de regar por completo a partir de principios de agosto.
• Se puede utilizar riego por goteo. Sin embargo, se recomienda regar el árbol a fondo una vez al mes, asegurándose de que la tierra quede bien húmeda hasta las raíces.

Una o dos veces por semana, después de la puesta del sol, riegue la copa del árbol con una manguera.

Fertilizantes

Debido a la ubicación superficial de las raíces, se recomienda esparcir el fertilizante para manzanos piramidales en forma sólida, enterrándolo en el suelo a 2-3 cm.

Cuándo y cómo abonar un árbol:

• Fertilice su manzano por primera vez cuando empiecen a brotar las hojas. Aplique de 50 a 60 g de nitroammofosfatasa por metro cuadrado. Si el suelo es pobre, puede añadir de dos a tres cubos de compost debajo de cada árbol.
• Realice la fertilización posterior a intervalos de 3 a 4 semanas. Durante la segunda fertilización, agregue 80 g de superfosfato y 50 g de sulfato de potasio o cloruro de potasio. También puede usar urea o purín como alternativa.
  Para aplicar urea, disuelva 2-3 cucharadas en 10 litros de agua. Use 2-3 litros de solución por árbol. Después de aplicar el fertilizante, cubra el suelo con mantillo.
• Aplique el tercer fertilizante en dos etapas. A mediados de julio, aplique urea o nitrato de amonio. A finales de julio, aplique una mezcla de fósforo y potasio o un fertilizante complejo.

También puedes fertilizar el árbol con ceniza de madera. Esparce un par de tazas de ceniza debajo de cada manzano. El árbol también responde bien a infusiones de hierbas, micronutrientes, preparados biológicos y humato de sodio.

Después de cada fertilización, se debe regar y cubrir el árbol con mantillo. Un riego abundante evitará que el fertilizante queme las raíces, y el mantillo prevendrá la evaporación rápida.

¿Cómo recortar?

Dado que los árboles columnares no suelen tener ramas laterales, no requieren poda para dar forma a la copa. La poda regular de los brotes laterales es suficiente para mantener la forma piramidal. Este procedimiento se inicia cuando el árbol tiene dos años.

La poda se realiza tres veces al año. en primaveraAntes de que comience la floración, en verano y otoño, y después de la caída de las hojas. La condición principal de este procedimiento es evitar la poda del brote basal central. De lo contrario, se afectará el punto de crecimiento y el manzano comenzará a desarrollar ramas laterales de forma intensa.

Los árboles de porte columnar se podan durante el primer año después de su plantación. Si el plantón se planta en primavera, la primera poda se realiza en otoño. Si el manzano se planta en otoño, se poda en la primera primavera.

El calendario de poda se elige en función de la estación del año, la edad del árbol y la densidad de la copa. La mayor parte del trabajo se realiza durante los periodos de dormancia, cuando el flujo de savia se detiene. Los árboles viejos se podan en invierno para estimular la aparición de nuevas ramas en primavera.

Cómo podar un manzano en primavera:

1. Recorta las ramas congeladas con tijeras de podar afiladas. Si los brotes no han desarrollado yemas, córtalos por completo.
2. Si la parte superior está congelada, córtela y seleccione un nuevo brote joven para reemplazar el conductor central cortado.

Cómo podar un manzano en otoño:

1. Inmediatamente después de plantar, retire todas las hojas y recorte los brotes laterales.
2. Al año siguiente, poda los brotes jóvenes de más de 30 cm. Deja dos o tres yemas en cada uno. Selecciona el brote más fuerte; este se convertirá en el eje central.
3. En el tercer año, pode los brotes de más de 40 cm. Elimine todos los brotes que crezcan hacia adentro. Despunte el brote central a 25 cm del tronco.
4. En el cuarto año, aclare todas las ramas. Deje solo los brotes jóvenes, los más fuertes y de mejor crecimiento.

En verano, la poda se realiza manualmente: los jardineros despuntan las nuevas ramas laterales. Al mismo tiempo, eliminan los brotes dañados por la pudrición, las manchas, la roya o la sarna.

Cómo podar un manzano viejo en invierno:

1. Retroceda entre 0,5 y 0,7 metros del suelo y seleccione el brote más fuerte. La longitud óptima es de 0,7 a 1 metro.
2. Retroceda 5 cm de la rama elegida y corte el conducto central en forma de anillo. Esto injertará el manzano en un brote joven.
3. Poda los brotes que crecen en ángulo oblicuo o hacia el interior del manzano. Deja algunas ramas fuertes, recortándolas hasta un par de yemas.
4. Cubra todos los cortes con brea de jardín.

Propagación de manzanos columnares

Solo los jardineros experimentados pueden propagar un manzano piramidal. A todos los demás aficionados a los manzanos y frutales compactos se les recomienda adquirir plantones en un vivero de confianza.

Métodos de reproducción:

• Semillas. Este es el método de propagación menos eficaz: requiere mucho tiempo y no garantiza la producción de un árbol con las características varietales parentales.
• Mediante injerto sobre portainjerto. Los jardineros experimentados utilizan esta opción. Se emplean como portainjertos plántulas locales o portainjertos enanos, como Paradise o Malysh Budakovsky.
• Capas de aire. Este método es adecuado para jardineros inexpertos. Los manzanos se pueden propagar mediante dos tipos de acodo:
  • Horizontal. En primavera, se plantan los portainjertos y se podan dejando 2 o 3 yemas. Brotan retoños desde el punto de corte. El material de plantación crecerá la primavera siguiente.
  • Vertical. Se obtienen a partir de brotes madre de portainjertos clonales, podados en primavera. En verano crecen nuevos brotes, que se podan y se plantan en otoño.

Plagas y enfermedades

El control de plagas comienza con tratamientos preventivos en primavera y otoño. Para prevenir enfermedades de los árboles Rocíe con fungicidas - Horus, Fitolavin, etc. Generalmente actúan solo sobre un tipo determinado de hongo.

El agente antifúngico más eficaz es la mezcla bordelesa; destruye varios tipos de hongos.

Para prevenir y eliminar las plagas, los manzanos se rocían con insecticidas - Aktara, Karbofos, Actellic, etc. (siguiendo estrictamente las instrucciones).

Las principales plagas de los manzanos columnares:

• Polilla de la manzana. Las orugas de esta mariposa, de difícil acceso, devoran rápidamente los brotes y dañan la fruta. Para prevenir daños, se rocía el árbol con clorofos o metafos después de la floración. El tratamiento se repite a las dos semanas.
• Ácaro araña. Chupa la savia de las hojas. Deja una fina telaraña en el envés de las hojas; su presencia indica una infestación de ácaros. Antes de la brotación, se rocía el árbol con Nitrafen y, durante la misma, con Karbofos.
• Áfido. Se trata de pequeños insectos chupadores que viven en colonias en hojas y brotes. Antes de la brotación, se recomienda tratar con una solución al 3 % de Karbofos, Aktara o Fitoverm. Después de la brotación, se recomienda una solución al 2 % de Karbofos.

Los árboles deben fumigarse en días secos y nublados o al atardecer/mañana, cuando haya sol. Si hay viento fuerte, el tratamiento deberá posponerse, ya que dañará tanto al árbol como a la persona.

Las enfermedades más comunes de los manzanos columnares:

• Costra. Esta enfermedad fúngica afecta a todas las partes del manzano, incluyendo la fruta. Se produce cuando la humedad es alta. Si aparecen manchas verde claro en las hojas, el árbol está infectado con sarna. El follaje del manzano se torna marrón y muere, y la sarna se propaga a las manzanas.
  Para combatir la sarna, utilice una mezcla bordelesa al 4% antes de la brotación. Si no dispone de tiempo, pulverice el árbol durante la formación de las yemas, pero con una solución al 1%. Vuelva a pulverizar el árbol después de la floración.
• Óxido de las hojas. El follaje se cubre de manchas rojizas que se extienden hasta afectar todas las hojas. La enfermedad provoca la caída de las hojas y reduce la resistencia a las heladas. Rocíe el manzano con un fungicida adecuado, como "Skor".
• Oídio. La enfermedad afecta a toda la parte aérea del manzano. El árbol crece mal y su producción disminuye. Para el tratamiento, utilice una mezcla bordelesa al 1 % o Topaz. Rocíe el manzano repetidamente con oxicloruro de cobre.

Variedades populares de manzanos columnares

Las variedades más populares de manzanos columnares incluyen:

• Néctar. Una variedad de verano muy popular. Sus manzanas tienen un sabor a miel. La pulpa es jugosa y la piel, blanco amarillenta. Son deliciosas frescas, pero también aptas para conservas. No se conservan mucho tiempo. Cada manzana pesa entre 100 y 250 g.
  El árbol es semienano, alcanzando una altura de 2 a 2,5 m. Posee raíces extensas, tolera bien las heladas y tiene una alta resistencia.
  
• Ostankino. Esta variedad de verano produce fruta ligeramente ácida y dulce. Su piel es amarilla con un ligero rubor rojizo. La pulpa es blanca o con un tono verdoso. Cada manzana pesa entre 100 y 230 g. Es una variedad de tamaño mediano. Presenta alta resistencia a la sarna y tolera bien las heladas.
  
• Presidente. Esta variedad semienana madura en septiembre. Las manzanas son grandes, con un peso de entre 150 y 300 g. La pulpa es blanca, aromática y tierna, y la piel es amarilla o verde pálido. El fruto tiene un sabor agridulce. Presenta una tolerancia moderada a la sequía.
  
• Diálogo. Variedad productiva de tamaño mediano. Las manzanas maduran en julio, con un peso de 100 a 150 g. Los frutos son de color amarillo claro, agridulces, con pulpa blanca. Esta variedad tolera bien la sequía y es resistente a las heladas, enfermedades y plagas.
  
• Arbat. Las manzanas verde-rojizas maduran entre septiembre y octubre. Cada fruto pesa entre 100 y 120 g. Su piel tiene un brillo lustroso. La pulpa es de textura cremosa y ligera, con un sabor dulce y un ligero toque ácido. Esta variedad es resistente a las heladas y muy resistente a ellas.
  
• Triunfo. Manzanos de tamaño mediano con frutos pequeños de 100-140 g. La piel es verdosa con un rubor rojo oscuro. La forma es redonda y ligeramente acanalada. El sabor recuerda al de un postre, con un ligero toque ácido. La pulpa es blanca y crujiente.
  
• Ginebra. Variedad productiva y autofértil, resistente a las heladas y a la sequía estival. La cosecha se realiza en otoño. Los frutos son rojos y esféricos, con piel roja. Su sabor es dulce y ácido, similar al de un postre. Peso: hasta 200 g. Las manzanas se pueden almacenar hasta enero.
  
• Bebé. Variedad enana de otoño con excelente sabor. Forma cónica truncada. Peso: 150-200 g. Piel firme, amarilla, brillante. Pulpa cremosa, dulce y jugosa. Esta variedad es precoz, dando frutos desde el segundo año de plantación.
  
• Collar de ámbar. Manzano de maduración temprana con frutos uniformes y redondeados. Cada manzana pesa aproximadamente 130 g. Su color es amarillo verdoso con un ligero tono rosado. Requiere polinizador. Alcanza una altura aproximada de 2 m. Tolera las heladas. Apto para el clima siberiano.
  
• Bolero. Variedad autofértil y productiva, con manzanas verdosas de hasta 200 g. La piel presenta un ligero rubor rojizo. Su sabor es ligeramente ácido. Esta variedad es resistente a la sarna y otras infecciones fúngicas.
  
• Collar de Moscú. Variedad autoinmune con manzanas redondas y verdosas. Al madurar, adquieren un tono rojizo. Peso: 130-170 g. Su sabor recuerda al de un postre, con un ligero toque ácido.
  
• Yesenia. Un híbrido de tamaño mediano y maduración tardía, con alta resistencia. Las manzanas son hermosas, rojas con un brillo azulado, y pesan 170 g. Esta variedad es resistente a la sarna y a las bajas temperaturas.
  

Si tienes poco espacio en tu jardín, planta algunos manzanos de porte columnar. Pero ten en cuenta que para obtener una buena cosecha, tendrás que cuidarlos con regularidad. Sin riego, abono, poda y fumigación, no obtendrás manzanas de calidad.

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