El manzano Ligol es una variedad polaca muy popular, considerada con razón una de las mejores variedades de invierno. Produce frutos hermosos: grandes, brillantes y deliciosos. Para cultivar este manzano en su jardín y obtener una cosecha abundante, es importante brindarle los cuidados adecuados.
Descripción del manzano Ligol
Al elegir un manzano para su jardín, lo primero que los jardineros tienen en cuenta es el tamaño del árbol y las características de su fruto. La variedad polaca Ligol ejemplifica ambas cualidades, inspirando admiración: el árbol de este popular manzano es fuerte y alto, y su fruto es grande y hermoso. Aquí encontrará otras variedades de manzana de primera calidad. aquí.
Árbol
El árbol es de tamaño mediano, con ramas fuertes y robustas. Estas se inclinan ligeramente, creando ángulos amplios con el tronco y permitiendo que la copa adquiera una forma fusiforme.
Breve descripción del árbol:
- Corona - Ampliamente piramidal, densidad media.
- Ladrar - De color marrón, liso.
- Escapes - recto, de grosor medio.
- Hojas — verdes, bastante grandes, alargadas y puntiagudas. Son lisas, mates, con hoja cóncava y bordes ligeramente elevados.
- pecíolos - De grosor medio, largo, ligeramente pubescente.
- Flores - grandes, con pétalos blanco rosados, fragantes.
Fruta
Los frutos de la variedad Ligol se distinguen por su excelente comercialización y uniformidad. Son verdaderamente hermosos y muy apetitosos.
Características principales de las frutas:
- Colorante — De color amarillo verdoso, con un rubor rojo carmín difuso que cubre casi toda la superficie del fruto. Se observan múltiples manchas grises subcutáneas en la piel.
- Piel - denso, de grosor medio, liso y brillante.
- Forma - de forma cónica redondeada, con la parte superior acanalada.
- Peso — 200-300 g.
- Semillas - tamaño mediano, marrón oscuro.
- Pulpa — blanca o color crema, densa, con una estructura de grano fino.
¿Quién y cuándo desarrolló la variedad Ligol?
La variedad Ligol fue desarrollada en el Instituto Polaco de Horticultura y Floricultura (Skierniewice) en 1972.
El manzano Ligol se creó mediante el cruce de dos variedades populares: Golden Delicious y Linda. Esta variedad se conoce comúnmente como Ligol.
Características
La variedad Ligol posee buenas características agronómicas, pero para muchas regiones de nuestro país no son ideales o incluso resultan totalmente inadecuadas. Por lo tanto, antes de plantar un manzano Ligol en su jardín, es importante familiarizarse con todas las características de esta variedad.
Tiempo de maduración
El manzano Ligol es una variedad de maduración tardía. La cosecha se produce entre finales de septiembre y mediados de octubre; los plazos pueden variar según las condiciones climáticas regionales.
Productividad
Esta variedad es muy productiva. Un solo árbol, según su edad, cuidados y condiciones de cultivo, puede producir entre 40 y 80 kg de manzanas maduras. La máxima producción se alcanza entre 6 y 7 años después de la plantación.
Regionalismo
En 2017, esta variedad polaca se incorporó al Registro Estatal de Rusia y se clasificó para la región de Tierra Negra Central. Sin embargo, también puede cultivarse en otras regiones del país que cumplan con los estándares de tolerancia a las heladas y la sequía de la variedad.
Esta variedad crece especialmente bien en el sur de Rusia, así como en las regiones de Lipetsk, Tambov, Oriol, Kursk, Bélgorod y Vorónezh.
Resistencia a las heladas
La capacidad de un manzano para resistir las heladas depende en gran medida del portainjerto utilizado para su cultivo. Los árboles con portainjertos vigorosos pueden soportar temperaturas de hasta -30 °C, mientras que aquellos con portainjertos enanos pueden soportar temperaturas de hasta -17 °C. Estas temperaturas son aproximadas, ya que la resistencia a las heladas de los manzanos depende en gran medida de su estado, las condiciones climáticas previas y otros factores.
Sabor y finalidad de la variedad
Las manzanas Ligol tienen un sabor agridulce, con una pulpa crujiente, jugosa y cremosa. Su puntuación en sabor oscila entre 4,6 y 4,8 (sobre 5). Si bien la variedad Ligol se utiliza principalmente en postres, es versátil y apta para una amplia gama de usos.
Composición química de las manzanas (pulpa) Ligol:
- Sustancias activas P (catequinas) - 179 mg.
- Vitamina C (ácido ascórbico) - 10,1 mg.
- Pectinas - 12%.
- Ácidos titulables – 0,69%.
- Azúcares totales (fructosa) – 12,8%.
Las manzanas Ligol son deliciosas frescas y también se prestan a diversos métodos de elaboración. Son excelentes para preparar zumos, mermeladas y compotas. Sin embargo, si no se almacenan correctamente, pueden adquirir un sabor amargo.
Floración y polinización
El manzano Ligol es autoincompatible y necesita polinizadores para la polinización y posterior fructificación. Sin ellos, el árbol producirá fruta, pero muy poca: no más del 3 % de la cantidad normal. Para la polinización, seleccione variedades que florezcan al mismo tiempo que el manzano Ligol.
Variedades de polinizadores
Las variedades adecuadas para la polinización del manzano Ligol son Spartan, Idared, Champion, McIntosh, Golden Delicious, Lobo, Empire y otras.
Los jardineros experimentados recomiendan tener al menos una colmena en el jardín, y al crear un jardín grande con docenas o cientos de árboles, un pequeño apiario.
Precocidad
El manzano Ligol es una variedad de fructificación temprana. Las primeras manzanas se pueden disfrutar ya al tercer año de la plantación. Sin embargo, a esta edad, el árbol produce solo unos 5 kg de manzanas. Los plantones de alta calidad injertados sobre portainjertos enanos pueden dar fruto incluso en el primer año.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
No es de extrañar que la manzana Ligol sea tan popular entre jardineros y amantes de las manzanas. Esta variedad difícilmente sería tan popular si no fuera por sus numerosas ventajas; en comparación, algunos de sus inconvenientes resultan insignificantes.
Subespecies de la variedad Ligol
El manzano Ligol se cultiva sobre diversos portainjertos: vigorosos, de tamaño mediano, enanos y semienanos. La elección del portainjerto influye en su resistencia a las heladas, así como en las particularidades de su cultivo y fructificación.
Sobre portainjertos enanos
En Rusia, los jardineros suelen cultivar la variedad Ligol sobre portainjertos M9, mientras que en Europa la cultivan sobre P-60. Los árboles injertados sobre portainjertos enanos no crecen más de 2,5 metros de altura, por lo que se pueden cubrir completamente durante el invierno (utilizando el método de la tienda).
Características del portainjerto M9:
- Seleccionada en la Estación Experimental de East Malling en Inglaterra en 1914.
- Compatible con casi todas las variedades de manzana.
- Asegura la fructificación en el segundo o tercer año de plantación, un alto rendimiento y una longevidad del árbol de aproximadamente 20 años.
La principal desventaja del portainjerto M9 es su baja resistencia al frío invernal, lo que limita su distribución en Rusia. Los manzanos injertados en el portainjerto M9 deben aporcarse abundantemente durante el invierno, ya que de lo contrario sus raíces se congelarán durante los inviernos sin nieve.
Menos popular en Rusia, el portainjerto P-60 es de origen polaco. Su vigor es comparable al del M9, y presenta mayor tolerancia a la sequía y resistencia al invierno.
Sobre portainjertos semienanos
La variedad Ligol suele utilizar el portainjerto 62-396. Los manzanos injertados sobre este portainjerto semienano no superan los 3 metros de altura. Sobreviven mejor al invierno que los injertados sobre portainjertos enanos y, lo que es más importante, conservan el 100% de las cualidades de la variedad original.
Sobre portainjertos vigorosos
Los manzanos injertados en portainjertos vigorosos tienen mayor resistencia a las heladas que sus homólogos injertados en portainjertos enanos y semienanos, hasta -30 °C.
La principal desventaja del manzano Ligol injertado en un portainjerto vigoroso es su fructificación cíclica y su rendimiento variable. El aclareo regular de la copa y de los frutos ayuda a estabilizar la producción.
Sobre portainjertos columnares
No existe un Ligol verdaderamente "columnar". La única forma de darle forma al árbol es creando una copa fusiforme o una pirámide estrecha.
Si alguien vende un "Ligol columnar", se trata de una variedad injertada sobre un portainjerto clonal enano y sometida a poda formativa.
Aterrizaje
El cultivo exitoso del manzano Ligol comienza con la plantación. Su crecimiento y futura fructificación dependen de una correcta plantación. Es importante elegir el lugar adecuado y plantar el árbol siguiendo estrictamente las técnicas recomendadas.
Seleccionar un sitio
Para el manzano Ligol, es necesario seleccionar un lugar que cumpla con los requisitos de esta variedad. El crecimiento, el desarrollo y la fructificación del árbol dependen de la idoneidad del sitio.
Características a la hora de elegir un lugar para plantar el manzano Ligol:
- Esta variedad no tolera bien los vientos fríos, por lo que es conveniente que haya un obstáculo en los lados norte y noroeste del jardín, por ejemplo, una valla lisa, la pared de una casa o plantaciones densas.
- Los mejores suelos para la variedad Ligol se consideran chernozem, franco arenoso y franco con un pH de 5,0 a 6,5. Este manzano no crecerá ni dará frutos en suelos pobres o zonas áridas.
- La variedad Ligol prospera en zonas con una profundidad de agua subterránea de al menos 2-3 metros. Los altos niveles de agua subterránea provocan la pudrición de las raíces y la muerte del árbol.
- Esta variedad prefiere zonas bien iluminadas, pero también puede crecer en semisombra, siempre que no sea muy extensa ni constante durante todo el día.
No se recomienda plantar un manzano nuevo en el mismo lugar que uno viejo. Con el paso de los años, el árbol agota el suelo, convirtiéndolo en un caldo de cultivo para plagas que atacan este fruto, así como para patógenos peligrosos para los manzanos.
fechas de siembra
El manzano Ligol se puede plantar en primavera, hacia mediados de abril. Los brotes son clave: es importante plantarlo antes de que empiecen a abrirse. En otoño, se planta después de que hayan caído las hojas.
Los jardineros experimentados creen que la plantación otoñal es preferible para el manzano Ligol. La clave está en dejar pasar al menos un mes antes de las primeras heladas para que el árbol tenga tiempo de afianzarse en su nueva ubicación.
Preparación del terreno
La preparación del terreno para la siembra se realiza en otoño. Primero, se eliminan todas las malas hierbas, luego se labra la tierra y se añaden fertilizantes orgánicos como estiércol descompuesto o compost (10 kg por metro cuadrado). En suelos poco fértiles, también se recomienda añadir fertilizantes minerales, como 1 cucharada de nitroammofosfatasa por metro cuadrado.
Añada 500 g de ceniza de madera a los suelos acidificados, 10 kg de arena de río por metro cuadrado a los suelos arcillosos y de 2 a 10 kg de arcilla a los suelos arenosos.
En primavera, se vuelve a labrar la tierra y se añaden fertilizantes minerales complejos. Por ejemplo, se puede utilizar una solución de urea (20 g), sulfato de potasio (15 g), superfosfato (20 g) y nitrato de calcio (100 g).
¿Cómo preparar un hoyo para plantar?
El hoyo de plantación se prepara con antelación para que el fertilizante se disuelva y la tierra se asiente ligeramente. En otoño, los hoyos se preparan aproximadamente un mes antes de la siembra, y en primavera, entre una y dos semanas antes.
Características de la preparación de un hoyo de plantación:
- El diámetro óptimo es de 1 a 1,1 m. La profundidad es de 70 cm o más, dependiendo del tamaño del sistema radicular.
- Coloca una capa de drenaje en el fondo del hoyo de plantación. Esta capa debe tener un grosor aproximado de 10 a 15 cm. Para ello, puedes utilizar piedrecitas, ladrillos rotos o arcilla expandida.
- Llene el hoyo hasta 2/3 de su capacidad con una mezcla de tierra nutritiva, que puede estar hecha de humus, tierra negra, arena gruesa y turba, mezclados en una proporción de 2:2:1:1. Se recomienda agregar 250 ml de ceniza de madera y 1 cucharada de superfosfato a la mezcla.
El agujero preparado se cubre con fieltro para techos o tela asfáltica y se deja así hasta la siembra.
Selección de plántulas
Para que su manzano crezca fuerte, sano y dé buena fruta, es necesario seleccionar un buen plantón. Esto debe hacerse en viveros especializados u otros proveedores de confianza. Comprar plantones en el mercado conlleva un alto riesgo de obtener un árbol de mala calidad.
Qué tener en cuenta al elegir una plántula:
- La edad óptima es de 2 a 3 años. Las plántulas más viejas, de 4 a 5 años, también son adecuadas.
- La altura de las plántulas de 2 años es de 1,5 a 1,7 m, las de 3 años de 1,7 a 1,9 m, etc.
- Las raíces están bien desarrolladas, de 30 a 40 cm de largo.
- La corteza es sana, lisa, sin daños, signos de enfermedad u otros defectos.
Preparación de la plántula
Antes de plantar, sumerja la plántula en agua durante 4 a 24 horas para reponer la humedad perdida. Puede añadir al agua un estimulante de enraizamiento, como Epin o Zircon. Tras este tratamiento, las plántulas absorben mejor los nutrientes, crecen con más vigor y desarrollan un sistema radicular bien desarrollado.
Justo antes de plantar, las raíces de las plántulas se sumergen en una mezcla de arcilla con Fundazol u otro fungicida. También se pueden usar biofungicidas, como Fitosporin-M.
Si se compraron plantones en otoño y se planea plantarlos en primavera, se recomienda remojar las raíces en una solución de arcilla y gordolobo. De esta manera, los plantones se pueden conservar sin problema hasta la primavera en un lugar fresco y oscuro.
Plantar en la tierra
Se recomienda plantar manzanos en días nublados, ya que el sol abrasador daña los plantones, provocando que se sequen e incluso se quemen. Es mejor evitar el viento, pues las ráfagas fuertes pueden quebrar los delicados árboles. Lo ideal es plantarlos al atardecer, ya que la tierra está más fresca por la mañana.
Características de la plantación del manzano Ligol:
- A una distancia de 10-15 cm del centro, se introduce en el agujero un soporte de madera o hierro, de aproximadamente 1 m de largo.
- La plántula se coloca sobre un montículo de tierra y las raíces se enderezan cuidadosamente; deben quedar planas, sin doblarse hacia los lados ni hacia arriba.
- El espacio libre se rellena con los restos de la tierra excavada y se compacta periódicamente para que no queden bolsas de aire entre las raíces.
- Se forma un círculo alrededor del tronco del árbol: una depresión con una pequeña cresta alrededor del perímetro para evitar que el agua se filtre durante el riego.
- Después de plantar, el cuello de la raíz debe quedar entre 5 y 10 cm por encima del nivel del suelo (para un hoyo recién excavado, entre 10 y 15 cm).
- La plántula se sujeta al soporte con cuerda o cinta de tela. Evite usar materiales rígidos como alambre, ya que pueden dañar la corteza.
- El manzano plantado se riega abundantemente con agua tibia y reposada y se poda a una altura de 1 m. Los brotes laterales se acortan un 50%.
- Cuando el agua se ha absorbido y la tierra se ha secado un poco, se afloja y se cubre con paja, hierba seca, etc.
Cuidado
Para obtener una buena cosecha de manzanas Ligol, es necesario proporcionar al árbol todo lo que necesita: agua, nutrientes y protección contra enfermedades y plagas. Esta variedad no es demasiado exigente ni delicada, pero sin los cuidados adecuados, no se puede esperar fruta de alta calidad.
Riego
Esta variedad tolera bien la sequía, por lo que el riego debe ser mínimo durante toda la temporada. Mantener el árbol húmedo es fundamental durante la floración, la formación del fruto y el crecimiento de los brotes jóvenes.
Los manzanos jóvenes, de hasta 7 años, se riegan de 8 a 10 veces por temporada, los maduros de 4 a 5 veces.
Régimen de riego aproximado:
- Primero — se realiza antes de la floración.
- Segundo - cuando el árbol haya terminado de florecer.
- Tercero - durante la formación del fruto
- Cuatro - en la etapa de maduración de la fruta.
- Quinto - después de la fructificación.
Puede ser necesario un riego adicional durante periodos de calor extremo y/o sequías prolongadas.
Fertilizante superficial
Para que un árbol produzca fruta grande y sabrosa en cantidad suficiente, necesita mucha energía. Los fertilizantes minerales y orgánicos ayudan a conseguirla. La fertilización comienza al tercer año después de la plantación.
Calendario de fertilización aproximado:
- En primavera, antes de la floración, añada materia orgánica al árbol: 10 kg de compost o humus por metro cuadrado. El fertilizante se esparce alrededor del tronco y luego se remueve la tierra. Esta fertilización se realiza cada tres años. También se puede añadir nitrato de amonio en primavera: 30 g por metro cuadrado. Durante este periodo, el manzano necesita mucho nitrógeno para el crecimiento de brotes y hojas.
- En verano, el árbol necesita potasio y fósforo, esenciales para la formación de ovarios y frutos. Por ejemplo, se puede abonar con fosfato monopotásico. Prepare una solución con 10-15 g de gránulos por cada 10 litros de agua. El consumo de esta solución es de 10-20 litros por árbol.
- En otoño, se añade superfosfato durante la excavación: 40 g por metro cuadrado.
Se recomienda la fertilización periódica con fertilizantes complejos que contengan microelementos. La fertilización debe realizarse sobre suelo húmedo para evitar quemar las raíces.
Refugio para el invierno
Los manzanos cultivados sobre portainjertos vigorosos no requieren protección invernal, ya que toleran fácilmente las heladas y las fluctuaciones de temperatura. Incluso si se hielan, se recuperan rápidamente.
Los árboles injertados en portainjertos enanos y semienanos son más susceptibles al frío, por lo que necesitan protección durante el invierno. En el sur, basta con cubrir la zona alrededor del tronco; en regiones con inviernos rigurosos, se recomienda construir cobertizos para los árboles.
Para proteger las plántulas jóvenes del invierno, se recomienda envolverlas con material aislante, como fieltro asfáltico o malla, para resguardar el tronco de los roedores. La zona alrededor del tronco debe cubrirse con una capa de humus de al menos 15 cm de espesor. Esto es fundamental, ya que las raíces superficiales pueden soportar temperaturas de hasta -15 a -16 °C.
Guarnición
La poda primaria se realiza en primavera para dar forma a la copa y aumentar la producción del árbol. Este proceso comienza antes de que la savia empiece a fluir. La primera poda se realiza entre los 2 y 3 años de edad. Se recomienda dar a la copa una forma abombada o fusiforme.
En primavera se realiza un aclareo de la copa, eliminando todas las ramas secas, rotas, congeladas y dañadas, así como las que crecen verticalmente. También se recomienda la poda sanitaria en otoño, después de la caída de las hojas.
Características de la poda del manzano Ligol:
- Durante el primer año, no se eliminará más del 30% de las ramas a la vez.
- Las ramas esqueléticas deben ser de 5 a 7 cm más cortas que el tronco central, y a medida que disminuye el nivel, se vuelven más cortas.
- Una copa bien formada tiene 3 o 4 niveles con 3 o 4 ramas gruesas espaciadas uniformemente. Las ramas de los niveles inferiores deben ser ligeramente más largas que las de los niveles superiores.
Para reducir el tiempo de reposo del árbol, se recomienda podar regularmente la copa de las ramas que crecen hacia adentro. Regular la floración también ayuda a disminuir la frecuencia de los periodos de inactividad; en primavera, se recomienda eliminar entre el 40 y el 70 % de las yemas.
Lucha contra las enfermedades
El manzano Ligol es resistente a la mayoría de las enfermedades, incluyendo el oídio y la sarna. Sin embargo, esta variedad se considera susceptible al tizón de fuego y a las enfermedades de la madera.
Para la prevención de enfermedades, se recomienda:
- Cuando aparecen los síntomas del tizón de fuego, se podan y queman todas las ramas afectadas. A continuación, se rocía el árbol con una solución de sulfato de cobre al 1 %. Para eliminar los patógenos, el manzano también se trata con una solución de Azofos al 5 %.
- Durante la floración, los manzanos se rocían varias veces con una solución de ácido bórico.
- En otoño, las copas de los árboles y el suelo se tratan con una solución al 3% de sulfato de cobre o caldo bordelés.
- Para proteger los árboles de las enfermedades fúngicas, se utilizan fungicidas: Horus, Skor, Ridomil Gold, etc.
control de plagas
El manzano Ligol puede verse afectado por la polilla de la manzana, el escarabajo de la flor del manzano y el pulgón de la agalla. Para eliminar las larvas, trate el árbol en primavera con el plaguicida combinado "Nitrafen" o "DNOC".
Para combatir las plagas que atacan los árboles, utilice Decis, Fufanon, Iskra y otros insecticidas.
Cosecha y almacenamiento
El manzano Ligol madura a finales de septiembre o más tarde. La maduración es bastante uniforme; las manzanas se mantienen bien en las ramas y no se caen prematuramente. Se cosechan en tiempo seco, se clasifican inmediatamente y las que están dañadas se reservan para su procesamiento.
Las manzanas de alta calidad se almacenan en cajas, ya sean de cartón o madera. Se pueden colocar en una sola capa o en varias, intercaladas con hojas de papel. La temperatura óptima para su conservación a largo plazo es de 0 a +5 °C. Se recomienda una humedad de al menos el 85 %.
Las cajas de manzanas se apilan dejando entre 3 y 4 cm de espacio para la ventilación. En condiciones óptimas, la fruta se conserva durante 4 a 6 meses. Alcanzan su punto óptimo de consumo entre noviembre y diciembre. Las manzanas Ligol se pueden conservar en el refrigerador hasta marzo.
Reseñas
La variedad Ligol será un magnífico complemento para cualquier jardín y una fuente de deliciosas manzanas que se conservan y transportan bien. Esta variedad es apta no solo para jardines privados, sino que también se recomienda para el cultivo comercial y la transformación industrial.