La variedad de manzana Mantet goza de merecida popularidad entre los aficionados a la jardinería por su sabor y generosa cosecha. Comprender las características de crecimiento y desarrollo de la Mantet es fundamental para los jardineros principiantes que se plantean plantarla. Esto les permitirá cuidarla adecuadamente y asegurar que los primeros frutos lleguen en el momento óptimo.
regiones de origen y cultivo
En 1928, el botánico canadiense Dr. A. Macohen creó una nueva variedad de manzana, llamada Mantet, a través de la polinización natural de las variedades Mackintosh y Moskovskaya Grushovka, que fueron importadas de Rusia.
Esta variedad, cruzada con manzanas rusas, fue reconocida recién en 1971, cuando fue llevada a la Unión Soviética, y su cultivo masivo comenzó en 1986.
El Mantet, que heredó las mejores características de padres canadienses y rusos, ha ganado popularidad y es bien conocido en el mundo de la cría:
- Impermeable, Conocida por su resistencia al frío, su alto rendimiento y sus frutos pequeños pero sabrosos y aromáticos, ha transferido estas cualidades a la nueva variedad.
- peral de Moscú, Además, con una larga historia, aportó sus propias características a Mantet, incluyendo maduración temprana, frutos grandes y de hermosa forma, y una productividad decente.
Esta variedad se ha adaptado con éxito a regiones como Samara, Riazán, Briansk, Vladímir, Tula, Moscú, Kaluga y Smolensk. En Canadá, su lugar de origen, también se cultiva con éxito, y en Rusia prospera en las latitudes septentrionales, donde el clima es similar al de Canadá.
La variedad Mantet es ideal para su cultivo en climas continentales templados y continentales. Las mejores condiciones para su cultivo se encuentran en Rusia central y la región del Volga, así como en el Distrito Federal del Cáucaso Norte.
Descripción y características
La manzana Mantet, al igual que otras variedades, posee características únicas que los jardineros aprecian en distintos grados. Sus principales ventajas son la maduración temprana y su alta producción.
Árbol
El árbol frutal crece a un ritmo moderado. Los árboles jóvenes se desarrollan más rápidamente, pero su crecimiento se ralentiza con la edad. Un árbol maduro suele alcanzar una altura de 4 a 5 metros.
Aspecto del árbol:
- El tronco es fuerte y recto;
- Las ramas esqueléticas son escasas;
- En los manzanos jóvenes, los tallos laterales se dirigen hacia arriba;
- Con la edad y bajo el peso de los frutos, las ramas grandes se doblan hacia el suelo;
- Con los años, la forma cambia; en los manzanos maduros se vuelve más ancha y extendida.
La lámina foliar es coriácea, lisa, brillante y pubescente. Su estructura es rígida y propensa a la rotura. Aspecto de la hoja:
- Son grandes, de forma ovalada;
- con un borde ondulado y serrado;
- El extremo de la hoja es puntiagudo y apunta hacia arriba;
- cada hoja tiene un pecíolo grueso y largo;
- La lámina foliar se desvía ligeramente del brote.
Fruta
Los expertos tienen en cuenta varios criterios al evaluar las manzanas. En cuanto a sus características gustativas, estas frutas obtuvieron la máxima puntuación de 5.
Las manzanas Mantet tienen las siguientes características:
- Colorear – Las manzanas verdes tienen la piel verdosa o amarillenta. A medida que maduran, adquieren un color rojo anaranjado con un característico rubor a rayas.
- Forma - redondeada con una ligera elongación.
- Peso - Tamaño mediano y grande, peso que varía de 100 a 180 g.
- Pulpa – Muy jugosa, con una textura ligeramente granulosa, puede ser blanca o ligeramente amarilla. Cuando está demasiado madura, adquiere un tono rosado y desarrolla vetas. Al estar completamente madura, la pulpa se vuelve más quebradiza.
- Cáscara - La fruta es delicada y suave, sin un sabor pronunciado. Se separa fácilmente de la pulpa, sin afectar su consumo en fresco ni su conservación.
- Almacenamiento - Las manzanas Mantet no tienen una larga vida útil; su duración suele ser de 1 a 2 semanas. La vida útil máxima sin pérdida de calidad es de 3 semanas.
- Gusto - Las frutas tienen un sabor dulce y armonioso con un ligero toque ácido refrescante.
- Compuesto - Contiene azúcares, ácidos orgánicos, pectina, diversos micro y macroelementos, fibra y taninos, así como aceites esenciales.
- Contenido calórico – 100 g de parte comestible de una manzana contienen 45 kcal.
Polinización y productividad
El manzano Mantet no es autofértil, por lo que para que dé frutos debe plantarse junto a variedades como Papirovka, Melba, Melba Roja, Orlinka, Grushofka Moskovskaya o Bely Naliv. Lo fundamental es que todas estas variedades florezcan al mismo tiempo.
Peculiaridades:
- Los primeros manzanos aparecen en Mantet al tercer o cuarto año después de su plantación.
- Cada año el rendimiento aumenta tanto que se pueden cosechar hasta 50 kg de manzanas de árboles de 7-8 años, y más de 70 kg de árboles de diez años.
- Una manzana madura está perfecta para comer, mientras que las frutas demasiado maduras se marchitan y se estropean rápidamente.
Para que las manzanas duren más, guárdelas en un lugar fresco, como el refrigerador o el sótano. En estas condiciones, pueden durar más de un mes. Las manzanas sobrantes se pueden usar para hacer conservas, mermeladas, jugos, enlatadas o deshidratadas.
Floración, época de maduración y fructificación
El Mantet pertenece al grupo de especies semienanas, lo cual influye significativamente en su crecimiento y desarrollo. A diferencia de las variedades más altas, comienza a dar frutos mucho antes. Las primeras flores suelen aparecer en el árbol ya en el segundo o tercer año después de la plantación.
Sin embargo, es importante tener en cuenta una serie de factores que pueden afectar este proceso:
- edad de la plántula al momento de la siembra;
- condiciones de cultivo;
- correcta ejecución de las operaciones agrícolas;
- calidad del material de siembra.
El manzano Mantet da fruto a mediados de verano. Las manzanas comienzan a madurar gradualmente desde finales de julio y continúan hasta finales de agosto. En climas más fríos, la maduración puede retrasarse hasta septiembre.
Resistencia a las heladas
Esta variedad tiene una capacidad relativamente baja para soportar temperaturas frías, lo que la hace inadecuada para su plantación en zonas con inviernos rigurosos.
Si la lectura del termómetro baja de -10 grados, el árbol debe protegerse: el tronco debe aislarse cuidadosamente y el suelo debe cubrirse con una capa de paja o restos de madera.
Variedades de portainjertos
La base para el cultivo de frutales es el portainjerto sobre el cual se injerta una variedad específica. Sus propiedades y características dependen directamente del tipo de portainjerto utilizado.
La variedad Mantet puede cultivarse sobre diversos portainjertos, cada uno de los cuales tiene sus propias características:
- Semienano – Se caracteriza por una altura relativamente baja, que no supera los 3 m. Comienza a dar frutos ya al tercer año de la plantación y puede vivir hasta 30 años. Este portainjerto proporciona rendimientos estables y es fácil de cosechar y fumigar, pero requiere riego y soporte constantes durante los primeros años.
- Enano - Alcanza una altura de hasta 4 m y comienza a dar frutos en el tercer o cuarto año. Algunos árboles injertados sobre este patrón pueden vivir hasta 40 años, pero su productividad disminuye después de los 20 años.
- Vigoroso – Este portainjerto permite el cultivo de manzanos altos, que alcanzan los 7 metros de altura. Los primeros frutos aparecen entre el séptimo y el octavo año de vida, y el árbol puede vivir 60 años o más. Este portainjerto es más resistente al invierno, pero la calidad de la manzana se ve ligeramente reducida. Además, la cosecha y el cuidado de un árbol tan alto pueden resultar más complicados.
- Columnar – Apta únicamente para regiones cálidas del sur, requiere cuidados especiales y protección invernal, lo que puede resultar un reto para algunos jardineros.
Plantar un manzano en tierra abierta
Para asegurar que el manzano Mantet disfrute de condiciones favorables y produzca abundantes cosechas de manzanas de alta calidad, es importante seleccionar cuidadosamente la ubicación, la composición del suelo, la iluminación y la temperatura. También deben seguirse ciertas reglas al plantar los plantones.
Términos, condiciones y requisitos
La mejor época para plantar el manzano Mantet en la tierra es a mediados de abril o en el período comprendido entre el 20 de septiembre y el 10 de octubre, cuando no hace calor y hay mucha luz solar.
El manzano Mantet puede crecer a una temperatura media anual de +7,5 a +11 grados Celsius, y durante la temporada de crecimiento la temperatura óptima es de +13 a +18 grados.
La humedad del suelo debe ser del 70-75% de su capacidad máxima de retención de agua. Una humedad insuficiente ralentiza el crecimiento de los brotes y afecta negativamente al desarrollo de las hojas y los frutos.
Otros indicadores y requisitos:
- Ubicación e iluminación. El lugar idóneo para plantar el manzano Mantet es un sitio luminoso, protegido del frío y de los vientos que puedan provocar heladas.
- Composición del suelo. Esta variedad de manzana es ideal para suelos francos. Si el suelo contiene demasiada arcilla, es importante añadir arena de río. Una composición de suelo favorable para el manzano Mantet incluye tierra de jardín, turba, compost y humus.
Vecinos y la distancia óptima
Entre los árboles frutales, el manzano Mantet combina bien con perales, ciruelos y cerezos. Sin embargo, conviene mantener una distancia de 2 a 5 metros entre los árboles para evitar que interfieran en el crecimiento de los demás.
Los macizos de flores y el césped se ubican idealmente a la sombra de los manzanos. Esto no solo embellecerá el espacio, sino que también tendrá un efecto beneficioso sobre el propio manzano, gracias a:
- mejorar la estructura del suelo cerca del tronco;
- eliminar el exceso de sales del suelo;
- mantener la humedad necesaria;
- protección del sistema radicular contra daños mecánicos.
Las plantas más efectivas para un vecindario de este tipo son:
- La celidonia, que repele hormigas y pulgones, plagas de los manzanos;
- el trébol blanco, que atrae a las abejas, lo que favorece una mejor polinización;
- el diente de león, cuyas raíces producen etileno, que estimula la maduración temprana de las manzanas;
- lupino, que promueve el crecimiento y el desarrollo;
- La capuchina, que ayuda a retener la humedad y a repeler insectos dañinos.
Las siguientes plantas deben evitarse como vecinas de los manzanos:
- El espino blanco atrae plagas;
- una nuez que inhibe el crecimiento de los árboles frutales;
- frambuesas con un sistema radicular poco profundo, que compiten por la humedad con los manzanos;
- grosellas, cuyo rendimiento disminuye a la sombra de los manzanos;
- El cerezo silvestre, que atrae a las mariposas alas de cristal y otras plagas al jardín;
- El serbal es vulnerable a la polilla del serbal, que puede dañar los frutos de la manzana.
Preparación del terreno y del hoyo de plantación
Prepare los bancales entre 14 y 20 días antes de plantar los manzanos. Deje al menos 3 metros de espacio entre los futuros árboles. Para ello, siga estos pasos:
- Cava un hoyo que debe tener entre 80 y 85 cm de profundidad y entre 100 y 110 cm de ancho.
- Mezcle la capa superior del suelo con los siguientes ingredientes: 10 cucharadas de ceniza, 25 kg de compost, 200 g de superfosfato y 4 cucharadas de sulfato de potasio. Extienda la mezcla resultante en el fondo del hoyo. Si el suelo es arcilloso y pesado, añada entre 20 y 30 kg de arena para mejorar su estructura.
- Una vez finalizados todos los trabajos preparatorios, vierte de 10 a 20 litros de agua en el hoyo. Planta el manzano después de que la tierra se haya asentado bien.
Aterrizaje
Para completar el aterrizaje, siga estos pasos clave:
- Coloca una estaca de madera en el centro del hoyo preparado para plantar, para sostener la planta joven. Su parte superior debe sobresalir aproximadamente entre 50 y 70 cm del suelo.
- Endereza con cuidado las raíces de la planta.
- Coloca la plántula en el centro del hoyo, compactando cuidadosamente la tierra a su alrededor.
- Sujeta la planta a la estaca por el lado norte, dejando una distancia de 20 cm entre ambas. La estaca debe permanecer en esta posición durante tres años.
- Riega abundantemente el hoyo de plantación, utilizando aproximadamente 30-40 litros.
- Rellene el cuello de la raíz con la mezcla de tierra.
- Aplique una capa de 5 cm de mantillo compuesta de virutas de madera, hierba seca y compost.
Una semana después de la siembra, riegue nuevamente utilizando la misma cantidad de agua que cuando se plantó inicialmente.
Cuidado
El cuidado del manzano Mantet después de su plantación es relativamente sencillo. Un riego, fertilización y control de plagas adecuados son esenciales para mantener la salud del árbol.
Riego
El riego puede realizarse mediante métodos tradicionales: cubos, manguera o sistema de riego por goteo. Lo fundamental es evitar el exceso de riego y que el tronco se seque.
Un árbol adulto requiere aproximadamente entre 60 y 70 litros de agua por metro cuadrado, y en verano este volumen se duplica.
El manzano necesita ser regado 4 veces durante la temporada:
- primero - producidas antes del comienzo de la brotación, si no hay precipitación natural;
- segundo - tiene lugar a mediados de junio;
- tercero - necesario durante la formación del fruto;
- último - Se celebra a mediados de octubre.
Después de cada riego, es importante limpiar la zona alrededor del árbol de malas hierbas y aflojar la tierra para evitar la formación de una costra dura, que puede impedir el suministro de oxígeno a las raíces. Tras aflojar la tierra, se recomienda cubrir la zona con una capa nueva de mantillo.
Fertilización
La fertilización inicial debe realizarse con fertilizantes minerales y orgánicos. En los años siguientes, para mantener condiciones de crecimiento favorables, se recomienda fertilizar dos veces al año —en primavera y otoño— durante toda la vida del árbol.
En primavera, para estimular el crecimiento de Mantet, es recomendable utilizar fertilizantes nitrogenados, tales como:
- sulfato de amonio;
- nitrato de amonio.
En otoño, los árboles necesitan reponer sus reservas de potasio y fósforo, así como de materia orgánica:
- humus;
- nitrato de potasio;
- sal de potasio;
- Superfosfato.
Guarnición
Una poda adecuada de los árboles es clave para prevenir enfermedades y plagas y facilitar el proceso de cosecha.
Realice el procedimiento tres veces durante la temporada:
- hasta finales de marzo;
- en verano (mediante la poda y la eliminación del exceso de crecimiento);
- en otoño, antes de las primeras heladas.
Para lograr una copa óptima de tres niveles, no deje más de cinco yemas en las ramas principales. Después de la poda, el primer nivel debe constar de tres ramas, el segundo de cuatro y el tercero de dos.
Además, para mantener la salud del árbol, realice podas sanitarias y de rejuvenecimiento, eliminando las ramas secas, dañadas y torcidas.
Pero ten en cuenta:
- Si las ramas laterales crecen demasiado rápido, acórtelas, dando a la copa del árbol una forma redondeada;
- Después de la poda, selle todos los cortes y bordes con un barniz especial para jardines para evitar que microorganismos dañinos y la humedad penetren en el árbol.
Deshierbe y acolchado del círculo del tronco del árbol
Para aumentar el rendimiento, puede utilizar un método sencillo y eficaz: elimine regularmente las malas hierbas y cubra la zona del tronco del árbol con mantillo.
Se pueden utilizar diversos materiales como mantillo, como corteza de coníferas finamente picada, paja, serrín y hojas secas.
Errores típicos que cometen los jardineros
Los jardineros experimentados saben que los principiantes a menudo se enfrentan a los mismos desafíos al cuidar el huerto de manzanos de Mantet:
- El uso excesivo de fertilizantes nitrogenados promueve un crecimiento excesivo del follaje, lo que, a su vez, afecta negativamente la floración del árbol;
- Una poda incorrecta puede alterar el equilibrio entre el crecimiento y la fructificación del árbol;
- El riego insuficiente durante el período de desarrollo intensivo de la planta detiene su crecimiento;
- Si no se toman medidas preventivas para proteger la planta contra enfermedades e insectos, esta morirá.
Encalado y preparación para el invierno
En otoño, trate los troncos de los árboles con cal para protegerlos de las bajas temperaturas, los vientos fuertes y las plagas. El encalado debe realizarse en noviembre, cuando el clima es seco y sin viento. Para ello se utiliza una mezcla especial que incluye:
- cal apagada (1,5 kg);
- sulfato de cobre (250 g);
- agua (5 l);
- Cola de caseína (150 g).
La preparación de los árboles para el invierno también implica una serie de otras acciones clave:
- limpieza de la corteza;
- eliminación de plagas de insectos;
- limpiar la zona del tronco del árbol de vegetación, hojas caídas y frutos;
- cavar y regar;
- Aplicación de fertilizantes.
Para evitar que los árboles jóvenes se congelen, envuélvalos en cualquier material no tejido o cúbralos completamente con él.
Reproducción de la cultura
Para propagarlo, utilice varios métodos:
- esquejes;
- uso de retoños de raíz;
- siembra en hoyos para semillas;
- Uso de capas.
El método más eficaz y rápido consiste en cultivar plantas jóvenes a partir de retoños de raíz. Para ello, se necesita:
- Recógelas en primavera, antes de que la savia de las plantas comience a circular activamente, o en otoño;
- Se deben cortar varios esquejes de 18 cm de largo de las raíces y colocarlos en el sótano durante el invierno, cuidadosamente cubiertos con arena;
- Tras la llegada de la primavera, se pueden empezar a plantar los esquejes en zanjas profundas de 3 a 5 cm por debajo del nivel del suelo.
control de plagas y enfermedades
Los manzanos Mantet poseen resistencia genética a numerosas enfermedades e insectos. Sin embargo, su inmunidad a la sarna deja mucho que desear.
Esta enfermedad puede infectar hojas y frutos, por lo que es importante utilizar regularmente medidas preventivas:
- Para ello se utilizan productos químicos especiales llamados fungicidas. La pulverización se realiza a intervalos de 7 a 10 días, desde la brotación hasta el cuajado del fruto.
- Para combatir la sarna, los jardineros utilizan sulfato ferroso. Este producto de contacto se usa contra diversas infecciones fúngicas y no penetra en la fruta, permaneciendo en la superficie durante dos semanas antes de ser arrastrado por la lluvia.
Para preparar la solución, se requieren 600 g de sulfato ferroso por cada 20 litros de agua, lo que proporciona una concentración óptima del 3 % de ingrediente activo. El tratamiento se realiza a principios de primavera, cuando los árboles aún están desnudos (antes de que broten las hojas).
Además, en Manteta se pueden encontrar enrolladores de hojas y escarabajos de las flores. Para controlarlos se utilizan insecticidas. Como medida preventiva, se recomienda realizar tratamientos a principios de primavera y principios de verano.
Para prevenir la propagación de plagas, es importante mantener limpia la zona alrededor de los árboles retirando regularmente las hojas caídas y realizando podas cruzadas.
Ventajas y desventajas
Para decidir cultivar la variedad de manzana Mantet en su propiedad, deberá estudiar cuidadosamente sus ventajas y desventajas.
Reseñas
El manzano Mantet es una variedad de verano de maduración temprana, caracterizada por un rápido crecimiento de la producción durante sus primeros años. Sin embargo, a medida que el árbol madura, su productividad se vuelve intermitente. Para evitarlo, los productores eliminan los brotes sobrantes, reduciendo así la carga del árbol y asegurando una buena cosecha de deliciosas manzanas la temporada siguiente.