Descripción del popular manzano Semerenko, con información detallada sobre las normas de cultivo.

Las manzanas Semerenko son una variedad reconocida desde la época de la antigua Rus. Se distinguen no solo por su alto valor nutricional y excelentes características agronómicas, sino también por su capacidad de conservar su frescura durante mucho tiempo. Para cultivar esta variedad, es importante seguir ciertas reglas para lograr la máxima productividad cada año.

Historia de la selección

El origen de esta variedad de manzana sigue siendo objeto de debate. Cuenta la leyenda que el primer árbol fue descubierto por Lev Simirenko, un renombrado horticultor y pomólogo, en sus huertos cerca del pueblo de Mlieva, en la región de Kiev, Ucrania. El experto bautizó la nueva variedad de manzana con el nombre de su padre, Platon Simirenko.

El científico estaba intrigado por su origen, sugiriendo que podría tratarse de una variedad antigua que había caído en el olvido en Europa y que de alguna manera había terminado en sus jardines.

Características de los datos históricos:

• En 1947, la manzana fue registrada oficialmente en el Registro Estatal con el nombre de Ranet Platon Simirenko, pero con el tiempo este nombre sufrió modificaciones. El término «ranet» fue reemplazado por «renet», y el apellido del descubridor de la manzana pasó a ser Semirenko.
• Esta variedad tiene varios nombres alternativos: Renet Simirenko, Renet Simirenko Verde y Simirinka. En la literatura, a veces se encuentran deformaciones del nombre de la variedad, como Ranet Simirenko o Renet Semerenko.

Área de distribución

Este manzano requiere un clima particularmente suave para una fructificación abundante. Esta variedad es especialmente apreciada en el sur de Rusia, la región de Kubán, la llanura central de Tierra Negra y Ucrania. El Renet Simirenko prospera en zonas de estepa y bosque-estepa. Su sano crecimiento requiere no solo inviernos cálidos, sino también suelos fértiles.

En la región central, donde los inviernos pueden ser más crudos, los jardineros se enfrentan a retos adicionales en el cultivo. Una protección adecuada durante el invierno y un cuidado meticuloso son esenciales.

Al mismo tiempo, existen zonas de la Federación Rusa donde no se recomienda el cultivo debido a las condiciones climáticas más frías:

• Región de Moscú;
• Siberia;
• Ural;
• Región de Leningrado;
• Noroeste.

La variedad Semerenko está inscrita en el Registro Estatal de Variedades para su cultivo en las regiones del Cáucaso Norte y el Bajo Volga. Se cultiva ampliamente en jardines de Crimea y también es común en parcelas privadas de Adigueya y Osetia del Norte.

Descripción de la variedad de invierno

Los jardineros experimentados afirman que distinguen fácilmente la variedad de manzano Renet Simirenko de otras debido a las características únicas y la apariencia de la planta y su fruto.

Árbol

El manzano alcanza una altura de 400-450 cm, superior a la media. En portainjertos clonales débiles, su altura es de aproximadamente 320-350 cm. Otras características varietales:

• La copa presenta ramas muy espaciadas y una forma piramidal que puede volverse más densa. Las ramas superiores crecen casi perpendiculares al tronco y luego se inclinan hacia abajo, mientras que las inferiores se disponen en un ángulo de 60-70 grados.
  
• La corteza de los brotes más viejos es de color gris oscuro, pero puede adquirir un tono rojizo al exponerse a la luz solar directa. Las ramas jóvenes son de grosor medio, están cubiertas de corteza verde-marrón y son rectas. Presentan lenticelas escasas y pequeñas.
• El crecimiento anual de los brotes es de 55-60 cm en manzanos jóvenes y de 40-45 cm en árboles maduros. Esta especie presenta una alta tasa de formación de brotes.
• Las hojas son de un verde intenso con un ligero brillo. Tienen forma ovoide con la base redondeada. El borde de la hoja está ligeramente curvado, creando una silueta similar a la de un barco.
  El envés de la lámina foliar está cubierto de una pelusa fina. Los pecíolos son de longitud media y las estípulas son estrechas y ovaladas o linear-lanceoladas.
• La variedad Renet Simirenko florece con flores blancas. Los capullos son de tamaño mediano y redondeados, con forma de copa. La floración se produce más tarde que en otras variedades, pero es particularmente abundante.

Fruta

Las manzanas de maduración tardía tienen una apariencia y características únicas que las hacen fácilmente reconocibles. Estas variedades se caracterizan por lo siguiente:

• Apariencia. La piel de la manzana es de color verde brillante con manchas claras y brillantes. En años soleados, puede apreciarse un ligero rubor en las manzanas.
  La característica única de esta variedad son las pequeñas verrugas en la superficie de la piel, que alcanzan de 5 a 7 mm de diámetro, de las cuales puede haber de dos a tres en cada manzana.
  La forma del fruto puede variar de cónica redondeada a redonda más achatada, con una sutil asimetría. La piel está cubierta por una capa cerosa moderada.
• Peso. Las manzanas son bastante grandes, su peso puede variar de 150 a 200 g.
• Pulpa. Se distingue por su gran jugosidad, su color blanquecino con un ligero matiz verde claro y su rico aroma. La pulpa tiene una textura fina.
• Seguridad. Esta variedad de manzana se conserva de maravilla. En una bodega, mantiene su calidad durante 6-7 meses, y en el refrigerador, hasta finales de mayo. Con el tiempo, la piel adquiere un tono amarillento y la pulpa se vuelve más quebradiza.
• Gusto. Es agridulce con un agradable toque especiado. Los horticultores también destacan el aroma a vino de las manzanas, lo que se traduce en una alta puntuación por parte de los catadores: 4,7 puntos.

Beneficios de la variedad

El renet simirenko es fuente de diversos componentes beneficiosos para nuestro cuerpo y organismo. 100 g de la fruta contienen entre 7 y 9 mg de vitamina C, 12 % de fructosa (en cantidades moderadas), 12 % de azúcares, 110 mg de fósforo activo, 0,7 % de ácidos titulables, así como una gran cantidad de pectina y hierro libre.

La cáscara y la pulpa contienen una variedad de vitaminas: A, B, K, PP, P, C, E, así como otros elementos importantes para la salud:

• cobre;
• fósforo;
• ácido fólico;
• calcio;
• magnesio.

Beneficio:

• A partir de los 6 meses, se pueden dar las frutas a los bebés convirtiendo la pulpa en un puré suave con una pequeña adición de agua;
• Se recomienda el consumo de manzanas para favorecer las funciones del estómago, el hígado y los intestinos;
• El consumo moderado puede ayudar con la gastritis;
• Gracias a la estructura fibrosa de su pulpa, estas frutas ayudan a regular la digestión y a prevenir el estreñimiento.

La manzana Renet Simirenko es una variedad con una increíble gama de sabores. Estas manzanas se pueden consumir frescas o utilizar para conservas y postres.

Resistencia al invierno

La tolerancia a las heladas del árbol se considera moderada. El manzano es susceptible a sufrir daños a temperaturas de hasta -25 °C. Los jardineros informan que el árbol corre el riesgo de sufrir daños por heladas aproximadamente cada 4 o 5 años, lo que puede provocar una pérdida significativa de la copa debido a los daños en la madera.

La madera tiene una gran capacidad de regeneración, pero un árbol joven puede no ser capaz de soportar un estrés por frío tan intenso. Sin embargo, gracias a su capacidad para generar rápidamente nuevos brotes, un manzano puede regenerar completamente su copa en tan solo tres años.

Polinización y lista de polinizadores

El manzano Semerenko se clasifica como una variedad autoincompatible. En condiciones de polinización natural, produce solo entre el 3 % y el 11 % de su fruto total. La tasa de autofertilidad de esta variedad se ve influenciada por factores ambientales.

Para lograr el máximo rendimiento, esta variedad requiere la presencia de variedades donantes cuya floración coincida con su período de brotación media-tardía. Entre los socios adecuados para esta función se incluyen:

• Memoria de Sergeev;
• Idared;
• Antonovka de piedra o común;
• Corea;
• Deliciosas doradas;
• Calville nevada;
• Espolón de Kubán.

Productividad

Un árbol joven comienza a dar frutos anualmente, y entonces su productividad puede desarrollarse de dos maneras:

• El árbol puede reducir su producción, pero seguirá dando frutos anualmente;
• cambiar a la fructificación periódica, que ocurre cada dos años, pero con mayor productividad.

Entre los seis y los diez años, un manzano produce entre 12 y 18 kg de fruta. Después de diez años, la producción puede alcanzar cientos de kilogramos.

Maduración y fructificación de los manzanos

La fructificación varía según la formación del fruto:

• Un manzano injertado por vía vegetativa solo empezará a dar frutos entre su sexto y octavo año. Sin embargo, el sabor de algunas manzanas se puede apreciar a los cinco años.
• En portainjertos enanos y semienanos, el período de inicio de la fructificación se acorta; la oportunidad de probar las manzanas aparece ya en el segundo o tercer año.

Otras características distintivas:

• La brotación comienza entre mediados y finales de mayo. La floración dura como máximo diez días y va acompañada de un intenso aroma que se puede detectar desde lejos.
• Los manzanos comienzan a aumentar su producción entre los 10 y 11 años de edad. Una cosecha completa es prácticamente imposible hasta los 15 años, pero hacia el octavo o noveno año, el árbol puede producir hasta 50 kg de manzanas sabrosas.
• El árbol crece particularmente rápido y puede alcanzar de 30 a 50 cm en una temporada de crecimiento, lo cual es significativo.
• Las manzanas comestibles alcanzan su madurez alrededor del 20 de septiembre o entre el 1 y el 5 de octubre, pero se pueden cosechar hasta noviembre, siempre que no haya heladas. No se caen de las ramas, por lo que la cosecha no se estropea fácilmente. Recién cosechadas, son firmes y ligeramente ácidas, pero tras un mes de almacenamiento, adquieren el sabor característico por el que esta variedad es tan apreciada.
• Las frutas se conservan y transportan en buen estado, y no se ven afectadas por fluctuaciones significativas de temperatura.

¿Cómo cosechar y almacenar correctamente?

Las manzanas Renet Simirenko son conocidas por su larga duración. Para prolongar aún más su vida útil, es importante seguir ciertas pautas durante la cosecha y la preparación. Se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:

• Recolecte la fruta solo cuando no llueva. Las manzanas húmedas no son aptas para el almacenamiento a largo plazo.
• Antes de almacenarla, deje secar la cosecha en un lugar fresco y seco o bajo un toldo. Esto tarda aproximadamente dos semanas.
• Las manzanas deben seleccionarse cuidadosamente. Las frutas más grandes no se conservan bien y deben sembrarse para un consumo temprano. Las manzanas dañadas o demasiado maduras tampoco son aptas para el almacenamiento.
• El área de almacenamiento debe prepararse con antelación. Lo ideal es un sótano o bodega oscura con una temperatura de entre 0 y 5 grados Celsius.
• No se recomienda combinar manzanas con verduras (especialmente repollo y patatas) en la misma habitación.
• La fruta debe colocarse en cajas de madera, con virutas de madera o paja entre las capas. La capacidad máxima es de tres capas.

Portainjertos y variedades similares

Han transcurrido varias décadas desde el inicio de los trabajos de mejoramiento genético, por lo que hoy en día existe una amplia variedad de subvariedades entre las que elegir. Cada una posee sus propias características, las cuales deben tenerse en cuenta al adquirir una plántula para su parcela y el resultado deseado:

• Portainjerto enano - Se distingue por su tamaño miniatura, que no supera los 300 cm. Estos árboles comienzan a dar fruto en el segundo o tercer año después de su plantación, pero su ciclo de vida es más corto que el de los árboles semienanos, durando solo entre 25 y 30 años.
• Variedad semienana – Se caracteriza por una altura moderada —alrededor de 450 cm—, lo que facilita su mantenimiento en el jardín. Su vida útil también es más corta —hasta 45-50 años—, tras lo cual debe ser reemplazado por un árbol joven. Comienza a dar frutos a los cuatro años de su plantación.
• Tipo vigoroso – Es la más común y la que menos cuidados requiere. Estos árboles alcanzan tamaños considerables (más de 500 cm) y producen cosechas abundantes, pero la fructificación no comienza hasta pasados ​​7 u 8 años. Esta variedad no es apta para plantar en espacios reducidos, cerca de edificios o en zonas con niveles freáticos altos.

Entre las variedades que pueden confundirse con la Semerenka, cabe destacar las verdes —Granny Smith y Antonovka—, ya ​​que tienen un aspecto idéntico. Otras manzanas de colores con características similares son la Ranet Chernenko, la Antey y la Zhigulevskoye.

Características de aterrizaje

Para asegurar que su manzano esté sano y produzca una cosecha abundante y de alta calidad, es importante seguir estrictamente las recomendaciones agronómicas.

fechas de siembra

La variedad Semerenko se planta a principios de primavera, generalmente después del 20 de marzo, pero antes de que broten las yemas. Para entonces, la nieve ya habrá comenzado a derretirse, lo que le dará a la plántula tiempo suficiente para aclimatarse a las nuevas condiciones y establecerse antes de que llegue el frío.

La siembra de otoño se realiza entre el 12 de septiembre y el 20 de octubre, pero solo si queda aproximadamente un mes antes de las primeras heladas. Con la llegada de la primavera y el aumento de las temperaturas, las plántulas comenzarán a desarrollarse rápidamente.

Seleccionar un sitio

Esta variedad prefiere crecer en zonas soleadas. Si se planta a la sombra, sus manzanas serán demasiado ácidas. Para protegerla de los vientos fríos del norte, colóquela en la cara sur de un edificio o valla.

Otros parámetros:

• Semerenko no tolera los suelos encharcados ni excesivamente húmedos;
• El agua subterránea debe estar a una profundidad de al menos 150-200 cm;
• Para un crecimiento óptimo, los suelos fértiles y bien aireados son los mejores;
• Los suelos francos, franco-arenosos, chernozems y podzólicos sódicos son de particular valor.

Seleccionar una plántula

La mejor opción serían las plántulas de uno o dos años, ya que se adaptan más rápidamente. Es importante tener en cuenta lo siguiente:

• El sistema radicular debe estar intacto, sin daños, pudrición ni bolsas de aire. Una raíz sana se caracteriza por la presencia de 3 a 4 raíces principales cubiertas por una red de fibras finas que absorben el agua. Para comprobar si la raíz está seca, enrolle los esquejes alrededor de los dedos: una raíz fresca se enroscará libremente y no crujirá.
• Un tronco sano es liso, sin arrugas, signos de enfermedad, cicatrices ni daños físicos.
• Un árbol joven de un año puede no tener ramas, mientras que los árboles más viejos necesitan al menos tres.
• El cuello de la raíz no debe estar cubierto de crecimientos.

Al transportar una planta comprada a casa, preste especial atención a proteger las raíces. Para evitar que se sequen, se recomienda envolver el sistema radicular en un paño húmedo.

Preparación del hoyo de plantación

Aborde la preparación del terreno de plantación de manera responsable:

1. Cava un hoyo. Se trata de una depresión de 90-100 cm de diámetro y 60-70 cm de profundidad.
2. Instala un soporte. Puede ser una estaca de 200 cm de altura. Si eliges madera para el soporte, asegúrate de tratarla con un conservante para evitar que se pudra.
3. Prepare el terreno. Para un óptimo crecimiento, utilice una mezcla de tierra fértil, compost y arena de río. Afloje bien el fondo del hoyo hasta una profundidad de 20 cm y forme un montículo con la tierra preparada.

Diagrama de siembra

Instrucciones para plantar una plántula:

1. Coloca el árbol en el centro del hoyo excavado, extendiendo las raíces en una capa uniforme.
2. Rellene hasta la mitad con tierra, compactándola suavemente alrededor de las raíces.
3. Coloca en el agujero una mezcla de compost y ceniza de madera en proporción 2:1 para mejorar la fertilidad del suelo.
4. Sujete la plántula a una estaca instalada especialmente utilizando una cuerda, haciendo un nudo en forma de ocho para asegurar la estabilidad de la planta.
5. Riega la plántula con 35-40 litros de agua.
6. Coloca una cubierta alrededor del tronco del futuro árbol. Usa una capa de aserrín o hierba para proteger el suelo de las heladas y las malas hierbas.

Principios básicos del cuidado de los manzanos

Aunque el manzano Semerenko da frutos especialmente bien en las regiones del sur de nuestro país, con los cuidados adecuados también puede producir una cosecha abundante en climas más septentrionales.

Riego

El riego es fundamental, sobre todo para las plantas jóvenes. Durante la época de crecimiento, las plántulas necesitan riego regular, cada una o dos semanas, según la lluvia y la temperatura. Un árbol requiere aproximadamente 20 litros de agua.

Los detalles de riego para un manzano adulto de esta variedad son los siguientes:

• Son suficientes tres o cuatro humedecimientos durante los meses de primavera y verano:
  • inmediatamente antes del comienzo de la brotación;
  • inmediatamente después de que finaliza la floración;
  • durante el período de fructificación.
• Un árbol maduro requiere un gran volumen de agua para penetrar en el suelo a una profundidad de 40 cm, lo que corresponde aproximadamente a 40-50 litros;
• Antes de la llegada del frío, se recomienda realizar un riego abundante previo al invierno, pero esto solo es necesario en caso de un otoño seco.

Para obtener mejores resultados, divida el proceso en dos etapas: mañana y tarde, utilizando la mitad de la cantidad total de agua en cada ocasión. Esto garantizará una humedad más uniforme del suelo.

Fertilizante superficial

Al tercer año después de la siembra, será necesario fertilizar por primera vez, ya que el fertilizante aplicado inicialmente al suelo se habrá agotado. Qué y cómo hacerlo:

• En primavera y principios de verano, aplique fertilizantes ricos en nitrógeno (20 g de urea por árbol joven y 50 g por árbol maduro). Distribuya el fertilizante uniformemente alrededor del tronco, ya sea seco o disuelto previamente en agua.
• Tras la cosecha de manzanas, a mediados de otoño, se fertiliza el árbol con mezclas que contienen potasio y fósforo. Este método fortalece la madera y le ayuda a resistir las condiciones invernales. Estos fertilizantes pueden aplicarse disueltos o en polvo.
• No descuides los fertilizantes orgánicos. Normalmente, se añaden entre 25 y 30 kg de compost o estiércol alrededor del tronco del árbol. Este material también ayuda a mejorar la estructura del suelo. Si el suelo de la zona es suficientemente fértil, aplica fertilizante orgánico cada dos o tres años, en lugar de anualmente.

Guarnición

El manzano Semerenko tiende a desarrollar una copa muy vigorosa, lo que puede reducir la producción de fruta y aumentar el riesgo de enfermedades. Por lo tanto, es esencial podarlo regularmente en primavera y otoño. Características:

• Eliminar los brotes sobrantes, secos, dañados, viejos y enfermos, así como aquellos que crecen de forma incorrecta;
• Trata los cortes con pintura al óleo o un barniz especial para jardines;
• Evite la poda excesiva, que puede superar el 30-35% de la superficie total de la copa, ya que la planta necesitará mucho tiempo para recuperarse;
• Utilice únicamente herramientas afiladas y bien afiladas;
• Realiza los cortes de forma que no queden tocones;
• No toques los brotes y ramas que dan fruto, ya que de ellos depende la cosecha futura.

Preparándonos para el invierno

El manzano Semerenko es resistente a las bajas temperaturas, pero puede sufrir fluctuaciones climáticas repentinas, por lo que la preparación otoñal es clave.

Primero, retire las hojas caídas alrededor del árbol, pode y pinte de blanco la parte inferior del tronco. A continuación:

• Tratar la corona con un agente de control de plagas;
• Riega el manzano si el pronóstico del tiempo no anuncia precipitaciones;
• Proteja la zona alrededor de las raíces con una capa de mantillo (por ejemplo, estiércol o hierba seca);
• Instale una red de control de roedores de malla fina.

Enfermedades y plagas

Renet Simirenko se enfrenta con mayor frecuencia a la sarna y al mildiú polvoriento. La clave para combatir estos problemas es la prevención, no el tratamiento.

• Las medidas preventivas incluyen limpiar el jardín de hojas y frutos caídos y tratar los árboles con fungicidas especiales, como caldo bordelés al 3% o sulfato de cobre a la misma concentración.
• Los biopreparados como Zircon, Raek y Fitosporin, que requieren múltiples tratamientos, también demuestran ser eficaces.
• Para tratar los árboles afectados, se utilizan productos especializados como Nitrafen, DNOC, Euparen y Polycarbacin. Sin embargo, se recomienda utilizar DNOC no más de una vez cada tres años.

Entre las plagas que amenazan esta variedad se encuentran la polilla de la manzana, el escarabajo de la flor del manzano y los pulgones. Para su control se utilizan insecticidas como Iskra, Decis y Fufanon.

¿Por qué el manzano no da fruto?

El proceso de fructificación puede retrasarse o interrumpirse repentinamente:

• Árbol joven. Es posible que el árbol aún sea demasiado joven para dar fruto. Dependiendo del portainjerto, la primera cosecha puede darse entre el tercer y el octavo año de vida de la planta. Errores en la plantación o problemas de adaptación pueden retrasar este proceso.
• No florece. La falta de brotación puede indicar enfermedad, infestación de plagas, daños en las raíces o falta de nutrientes en el suelo.
• Florece pero no da fruto. La primera floración de los manzanos puede ser infructuosa, y el ovario puede resultar dañado por el frío tardío, que se produce después del inicio de la brotación.
  En otros casos, esto puede indicar que el proceso de polinización no se produjo a tiempo, lo que puede deberse a errores del jardinero o a condiciones climáticas desfavorables.
• Floreció, se formaron ovarios, pero se cayeron rápidamente. La caída total de la fruta puede indicar daños por heladas o alguna enfermedad. Si hay un hormiguero en la zona, la causa podría ser una infestación de pulgones.
• El árbol maduro no da fruto. Los manzanos viejos de esta variedad pueden experimentar períodos de fructificación intermitentes.

Ventajas y desventajas

Esta variedad de manzana sigue teniendo una demanda constante entre los jardineros debido a una serie de ventajas:

También conviene tener en cuenta algunas de las desventajas de esta cultura:

Reseñas

Cultivar el manzano Semerenko no requiere mucha atención ni esfuerzo, pero conviene seguir algunas reglas. A cambio, el árbol le recompensará generosamente con una excelente cosecha, permitiéndole disfrutar de manzanas frescas incluso en primavera. Esta variedad se recomienda para climas templados y cálidos.