Existen muchas variedades de manzanos que los jardineros prefieren cultivar en sus jardines. Este artículo presenta únicamente las mejores variedades, caracterizadas por diferentes épocas de siembra y maduración. Cada variedad tiene un sabor y una apariencia distintivos.
variedades de verano
Las variedades de manzana de verano están destinadas principalmente al consumo en fresco. Estas variedades dan fruto durante todo el verano, y los jardineros esperan con ilusión la maduración de la fruta para disfrutar de su deliciosa y jugosa fruta.
| Nombre | período de maduración | Rendimiento (kg por árbol) | Altura del árbol (m) |
|---|---|---|---|
| Relleno blanco | temprano | 200 | 4-5 |
| Carpeta | temprano | No especificado | promedio |
| Dulce | promedio | 50 | 3 |
| Pera de Moscú | temprano | 100-200 | 7 |
| Mantet | temprano | 20-70 | 4.5 |
Relleno blanco
En la variedad Relleno blanco Tiene una larga historia. Sus orígenes se atribuyen a la selección popular. Se cree que la variedad se originó en los países bálticos y pronto se extendió por toda Europa. Algunos defensores creen que es una antigua variedad rusa.
Los árboles son de tamaño mediano, rara vez superan los 4-5 m de altura. La copa es piramidal y se redondea con la edad. La corteza es rugosa y de color gris claro. Las hojas son de tamaño mediano y elípticas. Los frutos de un manzano joven alcanzan un peso de 120-150 g, mientras que las manzanas maduras pesan alrededor de 60 g. Las manzanas son redondas, con una piel verde que se vuelve blanca al madurar. La piel es fina y la pulpa tierna.
Los primeros frutos aparecen entre 5 y 6 años después de la plantación. El rendimiento promedio de un árbol joven es de unos 200 kg. La cosecha se realiza a principios de agosto. Tras la plantación, es importante mantener la plántula con humedad constante.
Carpeta
Esta variedad de manzana de temporada temprana se creó mediante polinización natural. Se cree que se originó en la región báltica, donde apareció a principios del siglo XIX.
Los manzanos alcanzan una altura media. Los ejemplares jóvenes tienen una copa ancha y piramidal, que se redondea con la madurez. La corteza es gris. Los brotes son alargados. Las hojas son de color verde grisáceo, ligeramente aplanadas y planas.
Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de entre 80 y 100 g, llegando a veces hasta los 180 g. Las manzanas son ligeramente achatadas, de forma cónica redondeada. Su superficie es acanalada, la piel es pálida, de color amarillo verdoso, sin rubor. La piel es tierna y fina, y la pulpa, jugosa y aromática.
Las manzanas maduran temprano: en el centro de Rusia, aparecen entre principios y mediados de agosto, y en las regiones del sur, a finales de julio. Una vez recolectadas, se pueden conservar durante un máximo de dos o tres semanas en un lugar fresco.
Dulce
Esta variedad se desarrolló en la década de 1940 en la ciudad de Michurinsk. Para el cruzamiento se utilizaron dos variedades: Korobovka y Papirovka. Prácticamente no existen variedades similares en ningún otro lugar del mundo.
La planta es vigorosa, alta y de rápido crecimiento. A los tres años, el árbol alcanza hasta 3 metros de altura. De joven, la copa es estrecha, pero con la edad se vuelve extendida y de forma piramidal ancha. Las hojas son de tamaño mediano a grande, de color verde oscuro. Los frutos son redondos y pequeños, con un peso máximo de 100-150 g. La piel es de color rosa oscuro con un matiz rojizo y presenta numerosos puntos blancos. La pulpa es cremosa y jugosa, con un sabor dulce similar a la miel.
Tras la cosecha, las manzanas se pueden conservar de 3 a 4 semanas en un lugar fresco. Esta variedad ofrece una buena cosecha anual. Un árbol de 6 a 9 años produce aproximadamente 50 kg de manzanas. Durante los primeros años, el cuidado del árbol joven consiste en un riego regular.
Pera de Moscú
La variedad de manzana Grushofka es una variedad de manzano desarrollada mediante selección natural. Esta variedad tiene más de doscientos años. En 1797, el renombrado científico A. T. Bolotov describió el manzano en detalle en una obra científica.
Los árboles son frondosos y altos, alcanzando hasta 7 m de altura. Con los cuidados adecuados, la fructificación dura unos 60 años. Un árbol maduro tiene una copa esférica, mientras que uno joven la tiene cónica. La corteza es amarillo-anaranjada. Los frutos son pequeños, pesan alrededor de 70 g, aunque los ejemplares más grandes, de 100 a 120 g, son raros. La piel es fina, acanalada y de color amarillo o verde. La pulpa es jugosa y blanca como la nieve, con un sabor agridulce y un aroma agradable.
La fructificación comienza cinco años después de la plantación. Una vez maduras, las manzanas se conservan durante un máximo de 3 a 4 semanas. La cosecha se inicia a principios de agosto, o con menos frecuencia, a finales de julio. Un árbol maduro produce entre 100 y 200 kg de manzanas por temporada.
Mantet
Se cree que esta variedad tiene su origen en Canadá. Fue creada mediante la polinización abierta de la variedad Moskovskaya Grushofka. Sin embargo, algunos jardineros creen que es rusa.
La planta alcanza una altura máxima de 4,5 m. Presenta una copa redondeada u ovalada, no muy densa. Las hojas son grandes, coriáceas, brillantes y de color verde oscuro. El limbo foliar es elíptico. Florece a mediados de mayo. Los frutos son pequeños, con un peso de entre 90 y 180 g. Las manzanas son cónicas, oblongo-redondeadas. La piel es resistente, fina, lisa y de color verde amarillento o amarillo. La pulpa es blanca con un ligero tono rosado y jugosa. El aroma es sutil y el sabor dulce con un ligero toque ácido.
La primera cosecha se recoge al tercer año de la plantación. Un manzano joven produce entre 20 y 65 kg, mientras que uno maduro puede llegar a producir hasta 70 kg. Con los cuidados adecuados, el árbol puede dar fruto hasta 50 años. Los frutos maduran entre mediados y finales de julio y principios de agosto. Se conservan durante un máximo de dos semanas.
Variedades de manzana de otoño
Los horticultores que venden su fruta después de la cosecha prefieren las variedades de manzana de otoño. Estas variedades maduran en otoño y se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder su aspecto.
| Nombre | período de maduración | Rendimiento (kg por árbol) | Altura del árbol (m) |
|---|---|---|---|
| Sinap del Norte | otoño | 150 | 7 |
| Borovinka | otoño | 60-200 | 5 |
| Idared | otoño | 30-90 | 3-5 |
| Impermeable | otoño | 200-300 | No especificado |
| Bolotovskoye | otoño | 200 | No especificado |
Sinap del Norte
La variedad se obtuvo como resultado de la polinización abierta realizada por el mejorador S. I. Isaev, quien utilizó material de semillas de la variedad Kitayka Kandil.
Árbol vigoroso y robusto, de copa amplia, piramidal y poco densa. Su corteza es grisácea-marrón. Un árbol maduro alcanza los 7 m de altura. Sus hojas son pequeñas, brillantes y anchas, de color verde oscuro con un ligero tono grisáceo. Los frutos son de tamaño mediano, de forma cónica redondeada, y pesan entre 110 y 130 g. Su piel es verde con un rubor marrón rojizo. Presenta numerosas manchas subcutáneas de color claro. La pulpa blanca es jugosa, de sabor dulce con un agradable toque ácido, y de textura densa y fina.
Los árboles altos comienzan a dar fruto entre 5 y 6 años después de su plantación. Los árboles enanos comienzan a florecer en el segundo año. La producción es alta: un árbol maduro puede producir hasta 150 kg de manzanas.
Borovinka
Esta variedad fue descrita por primera vez a principios del siglo XIX por A. T. Bolotov. El científico M. V. Rytov describió la variedad Borovinka hace más de 150 años. La variedad cautivó a los norteamericanos, quienes comenzaron a cultivarla en sus jardines. También la bautizaron como Oldenburg.
El árbol puede alcanzar hasta 5 m de altura. Su corteza tiene un tono oliva. Las hojas son ovaladas y de color verde oscuro. Los frutos son redondos, de superficie lisa y de tamaño mediano, con un peso máximo de 90 g. La pulpa es jugosa y granulosa. La piel es lisa, de color verde claro con vetas rosadas. Su sabor es más ácido que dulce.
La fructificación comienza entre el cuarto y el décimo año después de la siembra. A los diez años, la planta produce una buena cosecha, con un promedio de 60 a 75 kg de fruta por árbol. Entre los 25 y los 30 años, la planta puede producir hasta 200 kg.
Idared
Se trata de una variedad extranjera de origen estadounidense. Los cultivadores utilizaron dos variedades de manzana —Jonathan y Wagner— para hibridarla. La variedad Idared se desarrolló en 1935. Gracias a su buena productividad y cualidades comerciales, se popularizó no solo en Estados Unidos, sino también en Rusia.
Idared es una variedad vigorosa de fructificación otoñal caracterizada por una producción mixta. En su madurez, el manzano alcanza entre 3 y 5 metros de altura. Presenta una copa amplia, ovalada o esférica. La corteza es grisácea-marrón y lisa. Las hojas son de tamaño mediano, alargadas, con bordes puntiagudos y de color verde oscuro. Los frutos son redondos, de tamaño mediano y pesan entre 140 y 190 gramos. La piel es verde pálido, fina y lisa, con algunas manchas subcutáneas de gran tamaño. La pulpa, cremosa, es firme, densa y jugosa. Su aroma es suave y su sabor agridulce.
La fructificación comienza entre 5 y 6 años después de la plantación. La cosecha se realiza a finales de septiembre, antes de las primeras heladas. Un árbol joven produce unos 30 kg de fruta, mientras que un árbol de 15 años puede producir hasta 90 kg de manzanas. La fruta se conserva durante unos 6 meses.
Impermeable
La variedad Mackintosh resulta fascinante por su historia. En 1796, un hombre llamado John Mackintosh compró una granja en Ontario. Al limpiar el huerto, encontró varios manzanos jóvenes. Tras trasplantarlos a un nuevo lugar, las plantas murieron, pero una sobrevivió y recibió el nombre del granjero.
El árbol es de tamaño mediano, con una copa densa y frondosa. Las hojas son pequeñas, ovaladas y de color verde claro. Los frutos son grandes, llegando a pesar hasta 180 g. La piel es de color amarillo claro, con un ligero rubor y vetas carmín. Es lisa, brillante y densa, aunque fina. La pulpa es blanca, jugosa y aromática. El fruto tiene un agradable sabor agridulce.
La fruta madura de forma irregular. Las primeras manzanas maduran ya en agosto, y la planta sigue dando frutos hasta finales de octubre. Una sola planta puede producir hasta 200 kg de manzanas, llegando a veces a los 300 kg. Almacenadas en un lugar fresco, las manzanas se conservan hasta la primavera sin perder su sabor ni su aspecto.
Bolotovskoye
La variedad de manzana fue desarrollada por el obtentor Evgeny Nikolaevich Sedov en 1977. El objetivo del mejoramiento era obtener una variedad con mayor resistencia a la sarna. Esto se logró mediante la hibridación de la variedad Skryzhapelkh 1924.
Las plantas tienen una copa esférica y no agrupada. Los árboles son de altura superior a la media, y los plantones crecen rápidamente y se desarrollan bien. La corteza es lisa. Las hojas son alargadas y de color verde oscuro. Los frutos son grandes y achatados. Cada manzana pesa hasta 160 g. En su punto óptimo de madurez, la piel es de color amarillo claro, adquiriendo un tono rosado rojizo al madurar completamente. La piel es aceitosa, y la pulpa es jugosa, densa y de un verde suave.
La planta comienza a dar frutos de forma activa entre el séptimo y el octavo año después de su siembra. La cosecha se realiza a mediados de septiembre. Una sola planta madura puede producir hasta 200 kg de manzanas. Si se almacenan correctamente, las manzanas conservan su calidad hasta mediados de febrero.
variedades de invierno
Las variedades de invierno tienen características propias. La principal característica de estas variedades es que la fruta se consume varias semanas después de la cosecha.
| Nombre | período de maduración | Rendimiento (kg por árbol) | Altura del árbol (m) |
|---|---|---|---|
| Bogatyr | invierno | 55-80 | No especificado |
| Caballero | invierno | 230 | No especificado |
| Renet Simirenko | invierno | 140-170 | No especificado |
| Antonovka | invierno | 200 | No especificado |
| Anteo | invierno | 50 | 3 |
Bogatyr
Esta variedad fue desarrollada por el obtentor Semyon Fedorovich Chernenko. Esta variedad de invierno tardío se considera una de las más productivas. Para su selección se utilizaron las variedades Renet Landsberg y Antonovka.
La planta es alta, con una copa rala y extendida. Las hojas son ovaladas y de color verde oscuro. Los frutos son achatados, de base ancha y lisos, con nervaduras bien definidas. La cáscara es verde claro al recolectarla, pero se torna amarilla al madurar completamente, con un ligero rubor rojizo. La pulpa es firme, crujiente, de grano fino y medianamente jugosa. Los frutos son dulces con un toque ácido y un delicado aroma. El peso promedio de una manzana es de 200 g, aunque ocasionalmente se encuentran ejemplares grandes que alcanzan los 400 g.
Entre las ventajas de esta variedad se encuentra su abundante fructificación anual, que comienza entre 6 y 7 años después de la plantación. Un solo árbol maduro produce de 55 a 80 kg de fruta. La fruta madura completamente a mediados de diciembre.
Caballero
Esta variedad fue desarrollada por el renombrado obtentor Sergei Ivanovich Isaev. En el proceso de selección se utilizaron dos variedades de manzana: Pepin Saffron y Anis Polosaty.
La planta es vigorosa y robusta, con aspecto de pequeño roble. Sus ramas son fuertes y grandes, y su copa es densa. Las hojas son grandes y de color verde oscuro. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso aproximado de 200 g. Tienen forma cónica redondeada, piel lisa, cremosa y veteada de rojo.
La fructificación comienza al tercer año después de la siembra. Con los cuidados adecuados, los jardineros pueden cosechar más de 230 kg de fruta por planta y temporada. La fruta se puede almacenar hasta casi mayo, manteniendo su aspecto comercial, y sigue siendo apta tanto para el consumo en fresco como para el procesamiento industrial.
Renet Simirenko
Se desconoce la fecha exacta del desarrollo de la variedad. El manzano recibió su nombre en honor al padre de Lev Platonovich Simirenko, quien creía que la variedad era el resultado de un cruce accidental. La variedad fue incluida en el Registro Estatal de la Unión Soviética en 1947.
La planta es alta, con una copa amplia y extendida. La corteza es gris oscura, con tonos anaranjados en la cara soleada. Las hojas son alargadas, ovoides, de color verde claro y brillantes. Los frutos son de tamaño mediano a grande, con forma redonda y regular. La piel es verde claro al madurar y se torna amarilla durante el almacenamiento. El peso promedio de la manzana es de 150 a 200 g. La pulpa es blanca cremosa, tierna y jugosa. Los frutos son dulces con un ligero toque picante.
Esta es una variedad de alto rendimiento. Una sola planta madura produce entre 140 y 170 kg de fruta. La fructificación comienza entre 4 y 5 años después de la siembra. La fruta madura entre la segunda quincena de septiembre y mediados de octubre. Si se almacena correctamente, conserva su calidad hasta el año siguiente.
Antonovka
Nadie sabe con certeza cómo se originó la variedad Antonovka. Algunos afirman que fue un híbrido accidental entre una variedad cultivada y un manzano silvestre. Generalmente se cree que el manzano es originario de las regiones de Tula o Kursk. La variedad fue descrita por primera vez por N.I. Krasnoglazov en 1848.
La planta es vigorosa, con una copa ovalada que se vuelve esférica y extendida al madurar. La corteza de las ramas y brotes jóvenes adquiere un tono marrón. Las hojas son oblongas y de color verde brillante. Los frutos son pequeños, con un peso máximo de 160 g. Al madurar, la piel se torna verde con un tono amarillento. Durante el almacenamiento, los frutos se vuelven completamente amarillos. La pulpa es ligera y dulce, con un marcado sabor ácido.
La fructificación comienza entre 7 y 8 meses después de la plantación. Los frutos maduran completamente entre finales de septiembre y principios de octubre. La producción aumenta a medida que el árbol crece. Un árbol de 20 años puede producir hasta 200 kg de manzanas al año. Los frutos tienen una larga vida útil, de aproximadamente tres meses. Con los cuidados adecuados, esta vida útil puede extenderse hasta cuatro meses.
Anteo
Esta variedad de manzana de invierno fue desarrollada por mejoradores del Instituto de Investigación de Bielorrusia mediante el cruce de la variedad Belorusskoye Malinovoye con un híbrido de las variedades Newtosh y Babushkino. Antey fue incorporada al Registro Estatal de Bielorrusia como una variedad de productividad particularmente valiosa.
La planta es de tamaño mediano, alcanzando una altura máxima de tres metros. Su copa es piramidal y redondeada. Las ramas son de color marrón claro, mientras que los brotes jóvenes presentan una corteza predominantemente marrón oscura. Las hojas son grandes, ovaladas y de color verde oscuro. Los frutos son grandes, con un peso promedio de 200 gramos o más. Su forma es cónica redondeada, ligeramente achatada. La piel es verde. La pulpa es verdosa y jugosa. Las manzanas son agridulces, con un aroma sutil.
La fructificación comienza al tercer año después de la plantación. El rendimiento alcanza hasta 50 kg por planta. Esta variedad se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas y una resistencia moderada a plagas y sarna. La cosecha se realiza en septiembre y octubre. Las manzanas maduran completamente varios meses después de la recolección y se pueden almacenar hasta mayo del año siguiente.
Lo más delicioso y dulce
Existen variedades superiores, especialmente apreciadas por su sabor dulce, su excelente gusto y su buena comercialización. Entre ellas se incluyen varias variedades reconocidas por la mayoría de los jardineros.
Dulces bielorrusos
Esta variedad de invierno de maduración temprana fue desarrollada por mejoradores del Instituto Bielorruso de Fruticultura hace unos 20 años. Fue añadida al Registro Estatal Ruso en 2005.
El árbol es de tamaño mediano y crece rápidamente, alcanzando una altura de tres metros a los 8-9 años. Tiene una copa predominantemente redondeada o cónica-redondo. Los frutos son grandes, con un peso aproximado de 160-180 g. Las manzanas son redondas, a veces asimétricas. La piel es lisa, densa y de color verde amarillento. Al madurar completamente, las manzanas se tornan amarillas. La pulpa, de color claro, es de grano grueso, ligeramente aceitosa, tierna, dulce y jugosa. Su aroma es suave.
Los frutos se recolectan del árbol entre septiembre y octubre. Alcanzan su plena madurez dos meses después de la cosecha. Se conservan bien hasta febrero.
Espartaco
Esta variedad de manzana fue desarrollada en la Estación Experimental de Samara a mediados del siglo XX por el fitogenetista S. P. Kedrin. En aquel entonces, él se dedicaba activamente al cruzamiento de diversas variedades de manzana. Así fue como logró desarrollar esta variedad única.
La planta es de tamaño mediano, con corteza marrón. Los brotes son lisos, rectos y de color marrón rojizo. El árbol no supera los 6 metros de altura. Tiene una copa amplia y densa, de forma piramidal redondeada. Las hojas son de tamaño mediano, ovaladas-oblongas y verdes. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de entre 90 y 130 g, llegando a veces a los 300 g. Son redondos. La piel es densa, brillante, amarilla con un rubor rojo intenso. La pulpa es de grano fino y tierna. Su sabor es agridulce.
Los frutos alcanzan la madurez técnica en la primera quincena de septiembre. El árbol comienza a dar frutos entre el tercer y el cuarto año después de su plantación. Algunas plantas empiezan a florecer ya en el segundo año. Entre las ventajas de esta variedad destacan sus excelentes cualidades tanto para el consumidor como para la comercialización.
Néctar
Esta variedad columnar se desarrolló en 1987 en el Instituto de Horticultura de Moscú. Fue creada por N. G. Morozova y V. V. Kinchin. En el proceso de selección se utilizaron semillas del donante genético KV 103. El manzano recibió su nombre oficial en 1993.
El árbol alcanza una altura de 2 a 2,2 m. Tiene forma columnar y copa compacta. Las hojas son grandes, alargadas y verdes. Los frutos son redondos, de tamaño mediano a grande. Cada fruto pesa entre 100 y 250 g. La cáscara es densa, de color blanco amarillento. La pulpa es jugosa, de textura granulosa, blanca y dulce, con un sabor similar a la miel.
Una planta de cinco años puede producir aproximadamente 9 kg de fruta. La productividad disminuye significativamente con la edad. La planta puede dar frutos hasta por 15 años y crecer hasta por 50 años. Entre sus ventajas se encuentra su tamaño compacto. Sus desventajas incluyen una corta vida útil: no más de un mes.
Korobovka
Korobovka es una antigua variedad de principios de verano creada por S. I. Isaev. Fue descrita científicamente por primera vez en 1855. Se cree que el manzano recibió su nombre porque los frutos se vendían en cajas, como las bayas, en lugar de por peso o individualmente.
La planta es de tamaño mediano y resistente al frío. Su copa tiene forma de escoba. Los brotes son de color marrón oscuro. Las hojas son ligeramente curvadas, redondeadas-elípticas y de color verde oscuro. Los frutos son pequeños, con un peso máximo de 40 g. Su aroma característico es su principal atractivo. Las manzanas son achatadas y redondas, con una piel de color amarillo verdoso con vetas rojo cereza. La pulpa es ligera, jugosa y dulce.
Esta variedad comienza a dar frutos entre 5 y 7 años después de su plantación. La cosecha se prolonga durante 10, a veces 15 años. Las manzanas maduran completamente entre finales de julio y principios de agosto. Una sola planta madura produce hasta 70 kg de fruta.
Pulmonaria
El desarrollo de esta variedad de verano comenzó en la década de 1930. El trabajo de mejoramiento fue realizado por el renombrado biólogo S. I. Isaev. Medunitsa se creó mediante el cruce de dos variedades: Cinnamon Striped y Wesley.
El árbol es alto, alcanza los 4-5 metros de altura, con una copa amplia y vigorosa. Las hojas son largas, ovaladas y de color verde oscuro. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de 100 a 150 gramos. La piel es amarillo verdosa con un rubor rojizo. Las manzanas son redondas, ligeramente achatadas. La pulpa es cremosa, densa, jugosa y dulce.
La planta comienza a dar frutos al tercer año de su siembra. Los frutos maduran a finales de agosto. El rendimiento medio por árbol es de aproximadamente 180 kg. Entre las ventajas de la variedad Medunitsa destacan su mayor resistencia a las heladas y a la sarna.
Variedades verdes
Las manzanas de piel verde son especialmente apreciadas no solo por los jardineros, sino también por quienes valoran las propiedades beneficiosas de la fruta. Varias variedades se consideran los mejores cultivares de manzano.
Abuela Smith
Esta variedad se desarrolló en 1868. Los primeros frutos se obtuvieron en Nueva Gales del Sur. En 1935, la variedad llegó a Inglaterra, y en 1976 a Estados Unidos y Canadá. El trabajo de mejoramiento fue realizado por Mary Ann Smith, una fitomejoradora que logró obtener la variedad mediante la polinización de un manzano australiano con uno silvestre francés.
El árbol es de tamaño mediano, naturalmente semienano, y tiene una copa extendida. Los frutos maduran grandes, llegando a pesar hasta 300 g. La piel es de un verde intenso y las manzanas son redondas o ligeramente ovaladas. La pulpa es ligera, jugosa y agridulce.
Los frutos comienzan a madurar a finales de septiembre. En las condiciones adecuadas, se conservan durante mucho tiempo, hasta la siguiente cosecha. Su mantenimiento consiste en la poda y fertilización regulares.
Deliciosas doradas
Variedad de media estación de origen desconocido. El brote se descubrió accidentalmente en el sur de Virginia hace más de cien años. Desde entonces, ha ganado reconocimiento mundial. Los jardineros aprecian esta variedad por su facilidad de cultivo y cuidado.
La planta tiene una copa cónica que se ensancha y se redondea con la madurez. Las hojas son ovaladas, anchas y de un verde brillante. Los frutos son alargados y grandes, llegando a pesar hasta 200 g. Al madurar, la piel es verde claro y se torna amarillo dorado. Las manzanas son lisas, alargadas y casi siempre de forma uniforme. Presentan pequeños puntos negros bajo la piel. La pulpa es jugosa y dulce, y los frutos tienen un aroma agradable.
La planta comienza a dar frutos entre el segundo y el tercer año después de la siembra. La cosecha se inicia entre mediados y finales de septiembre. Esta variedad se caracteriza por su alta productividad. Árboles de siete años pueden producir entre 250 y 300 quintales por hectárea.
Variedades rojas
Las variedades de manzana roja son las favoritas de la mayoría de los jardineros. La fruta madura luce espectacular en los árboles, añadiendo un toque de belleza al jardín. Existen varias variedades excelentes de manzana roja.
Delicia roja
Esta variedad de invierno se desarrolló en Estados Unidos a partir de una mutación espontánea en el manzano Delicious. Una rama con manzanas rojas creció en el árbol, lo que la hizo muy visible. Científicos rusos concluyeron que se trataba de un ejemplar valioso y lo incluyeron en el Registro Estatal de Logros en Mejora Genética.
La planta es de tamaño mediano, alcanzando una altura aproximada de 5,5 m. La copa es ovalada, aplanándose y adquiriendo forma esférica al madurar. Las ramas son de grosor medio. Las hojas son grandes, serradas y de color verde oscuro. Los frutos, al madurar completamente, adquieren un intenso color rojo y pesan entre 100 y 300 g. La pulpa es verde claro, jugosa, crujiente y aromática. Su sabor es agridulce.
La cosecha se realiza desde finales de septiembre hasta finales de octubre. Una sola planta de diez años produce aproximadamente 150 kg de fruta. Gracias a su piel resistente, las manzanas se conservan durante mucho tiempo y pueden transportarse largas distancias sin sufrir daños.
Florina
Florina es el resultado del trabajo de obtentores franceses, quienes utilizaron diversas variedades durante su desarrollo: Malus floribunda 821, Starking, Rum Beauty, así como las reconocidas Golden Delicious y Jonathan. Numerosos cruces repetidos de híbridos dieron como resultado la creación de esta variedad.
El árbol es de tamaño mediano, alcanzando una altura de hasta tres metros. Las plantas cultivadas sobre portainjertos enanos llegan hasta los dos metros. Los árboles tienen una copa ancha y redondeada. El fruto es más bien cilíndrico, a veces cónico-redondeado, con una ligera asimetría. Su peso oscila entre 110 y 150 gramos. La piel es densa, elástica, amarilla con un rubor rojo intenso. La pulpa es blanco verdosa, jugosa y tierna. El aroma es agradable. El sabor es agridulce.
El árbol comienza a dar frutos entre cuatro y cinco años después de su plantación. La producción aumenta con el paso de los años. Los jardineros cosechan entre 5 y 10 kg de fruta de un árbol de cinco años, mientras que un árbol de diez años produce entre 60 y 70 kg de manzanas. Entre las ventajas de esta variedad destacan su alta resistencia a las enfermedades y su larga vida útil.
Juan
Se trata de una variedad antigua desarrollada a principios del siglo XIX en Norteamérica. El cruce se realizó entre la variedad Aesop y la manzana Spitzenburg. Se cree que la variedad debe su nombre a Jonathan Hingley, cuya esposa la desarrolló a partir de una variedad autóctona de Connecticut utilizada para la elaboración de sidra.
Los árboles son de tamaño mediano. La planta se caracteriza por una copa amplia y redondeada, y hojas de tamaño mediano con una superficie verde mate. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de 100 a 150 g. La piel es brillante, fina y verde con un intenso rubor rojo. Las manzanas maduras adquieren un tono amarillo pálido. La pulpa es blanca con un matiz verdoso, que luego se torna amarillo claro. Su sabor es delicado y dulce.
La planta comienza a dar frutos a los seis años, aunque a veces lo hace a los cuatro o cinco. Las plantas jóvenes producen aproximadamente 20 kg de fruta. Los árboles de 10 años o más producen el doble. La cosecha se realiza desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre. Las manzanas se pueden conservar hasta marzo si se guardan en un lugar fresco.
Lobo
El manzano se desarrolló en Canadá en 1906. Para la selección se utilizaron semillas de la variedad McIntosh, sometidas a polinización libre. En 1920, la variedad se popularizó enormemente y comenzó a ser cultivada no solo por jardineros aficionados, sino también por reconocidos cultivadores.
Los árboles son de tamaño mediano, con copa ovalada. Tras crecer, la copa se vuelve redondeada y menos densa. Los brotes jóvenes tienen un tono cereza. Las hojas son grandes, de color verde brillante y ovoides. Los frutos son grandes, llegando a pesar hasta 180 g. Su forma es redonda o ligeramente cónica, alargada. La piel es amarillo verdosa cuando está técnicamente madura, adquiriendo un tono rojizo al madurar. La pulpa es blanca y de grano fino. Los frutos son dulces, ligeramente ácidos y jugosos.
Las plantas comienzan a dar fruto en su tercer o cuarto año. La cosecha se realiza a finales de noviembre. Un solo árbol maduro produce hasta 380 kg de fruta. Estos frutos se pueden almacenar hasta enero a temperaturas entre 2 y 7 grados Celsius.
Gloucester York
Esta variedad se desarrolló en 1951 en Alemania. Los fitogenetistas alemanes cruzaron dos variedades: Glockenapfrel y Richard Delicious. El manzano no solo heredó las cualidades positivas de sus progenitores, sino que también adquirió una mayor resistencia a las heladas. En Rusia, la variedad se popularizó no solo entre los jardineros, sino también en la industria procesadora.
El árbol crece rápidamente y tiene forma piramidal o muy ovalada. Los frutos son grandes y redondos, con un peso de entre 180 y 200 g. Su piel es de color amarillo claro con un rubor rojo frambuesa. Es fina y lisa. La pulpa es cremosa, densa y jugosa. Su sabor es agridulce, con un aroma característico.
La fructificación comienza al cuarto año después de la plantación. La cosecha se realiza a finales de septiembre. Un manzano maduro produce entre 40 y 75 kg. La fruta se conserva bien en un lugar fresco durante cuatro meses y se transporta sin problemas.
- × Evite plantar en zonas bajas donde se acumulan el aire frío y el agua.
- × No plantar manzanos cerca de aguas subterráneas (al menos a 2,5 m de profundidad).
Las mejores variedades de manzanos para Rusia central
La Rusia central es la parte europea del país y se caracteriza por un clima continental templado. Para cultivar manzanos y asegurar su fácil cuidado, es importante considerar las características varietales propias de este clima. Varias variedades de manzana son las más adecuadas para la Rusia central.
Zhigulevskoe
Esta variedad fue desarrollada por el obtentor S. P. Kedrin, quien cruzó el manzano Borovinka con la variedad americana Wagner. Zhigulevskoye es una variedad de otoño, de alto rendimiento, que ha ganado popularidad en Rusia.
La planta es de tamaño mediano, con una copa piramidal ancha o muy redondeada, que se desarrolla durante la época de fructificación. La copa no es muy densa. Los brotes y el tronco son de color marrón oscuro. Las hojas son grandes, oblongas, ovoides y de color verde oscuro. Los frutos son grandes, con un peso de entre 120 y 200 g. Las manzanas son redondas, a veces con bordes acanalados. La piel es gruesa, aceitosa, de color amarillo claro con un rubor rojo intenso. Presentan numerosas manchas grises bajo la piel. La pulpa es cremosa y de textura granulosa. Su sabor es agridulce.
Esta variedad se caracteriza por su precocidad y alta productividad. Los primeros frutos aparecen entre el cuarto y el quinto año después de la plantación. Un solo árbol produce hasta 240 kg de fruta. Dependiendo del clima, los frutos maduran a principios de septiembre.
Estrella
La variedad fue desarrollada por el fitogenetista ruso S. F. Chernenko, quien logró crear la "Zvezdochka" mediante el cruce del manzano Anis y la variedad lituana Pepinka. El proceso de mejora genética duró muchos años hasta obtener buenos resultados.
El manzano crece hasta alcanzar un gran tamaño, superando los 5 metros de altura. Su copa es frondosa, densa y redondeada. Las hojas son pequeñas, ovaladas, serradas y de color verde oscuro. Los frutos son redondos, achatados y de tamaño mediano, con un peso de hasta 130 g. La piel de la manzana es lisa, de color verde claro, con un intenso rubor rojo que cubre toda la superficie. La pulpa es de textura fina y jugosa, con un sabor agridulce.
La fructificación comienza entre 3 y 5 años después de la plantación. La cosecha se realiza de septiembre a octubre. El máximo rendimiento se alcanza entre los 7 y los 10 años, cuando el árbol produce hasta 100 kg de fruta por temporada. Para evitar una disminución en la producción, es fundamental que los jardineros sigan los cuidados adecuados.
Deleitar
El renombrado obtentor Isaev desarrolló la variedad. Cruzó variedades de manzana cultivadas y silvestres. En 1961, logró un resultado exitoso, produciendo la variedad Uslada, resistente a las heladas severas y a la sarna.
La planta es de tamaño mediano, alcanzando entre 3 y 4 metros de altura, por lo que a menudo se la considera una variedad enana. El árbol joven tiene una copa redondeada, que posteriormente se vuelve ovalada. Su corteza es verde con un rubor carmesí brillante.
Se aprecian pequeñas manchas grises bajo la piel. La pulpa es blanca, ligeramente rosada. Los frutos son grandes, llegando a pesar hasta 170 g. Su sabor es agridulce, con reminiscencias a las frambuesas. El aroma es delicado.
La cosecha se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre. La fructificación comienza entre 4 y 5 años después de la plantación. Los frutos maduran anualmente. En promedio, un manzano produce entre 60 y 80 kg de fruta madura.
Saber qué variedades son las mejores para plantar en determinadas épocas del año te ayudará a cultivar una planta hermosa y vigorosa en tu jardín que te deleitará con una abundante cosecha de deliciosas manzanas cada año. Las mejores variedades incluyen las de otoño, invierno y verano, así como las de piel verde o roja.