El manzano «Svezhest» es muy apreciado por su alta resistencia a las heladas y a las enfermedades comunes, incluida la sarna. Esta variedad es fácil de cultivar y se adapta bien al clima de Rusia central. Sus manzanas son famosas por su excelente presentación, su agradable sabor y su larga vida útil, lo que las hace ideales tanto para el consumo en fresco como para su procesamiento.
Historia de la selección
La variedad de manzana "Svezhest" se considera relativamente nueva, ya que fue desarrollada en la década de 1970. Un equipo de especialistas del Instituto de Investigación de Mejoramiento de Cultivos Frutales de toda Rusia, E. N. Sedova, V. V. Zhdanova y Z. I. Serova, trabajó en su selección.
Para la hibridación, se utilizaron la variedad Antonovka-Krasnobochka y el híbrido complejo PR12T67, obtenido como resultado del cruce de F2 M. Floribunda y la variedad americana Welsi.
La cosecha dio sus primeros frutos en 1985. Para 1994, ya había sido clasificada como una variedad de élite y presentada para pruebas estatales, y en 2001, fue incluida oficialmente en el Registro Estatal.
Descripción del manzano Freshness con fotos
Esta variedad presenta numerosas ventajas, lo que la hace popular entre los jardineros de las regiones centrales. El híbrido es apreciado por su resistencia a la sarna y su facilidad de cultivo, lo que lo hace especialmente adecuado para su cultivo en condiciones climáticas variables y con una labranza mínima.
La apariencia del árbol
Es una planta de tamaño mediano y crecimiento vigoroso. Alcanza una altura aproximada de 4 m, manteniendo una copa compacta y redondeada.
Características distintivas de la madera:
- Sucursales principales Las ramas son ligeramente curvadas y los brotes crecen verticalmente. La corteza es lisa y marrón. Las ramas laterales son de grosor medio, geniculadas, de color marrón claro y ligeramente pubescentes en las puntas.
- En los tallos Se observan pequeñas lenticelas. Los brotes son lisos, de forma cónica y están firmemente adheridos a los tallos.
- Hojas Son hojas grandes, anchamente ovadas, de color verde oscuro, con bordes serrados y ápices curvados, y nacen de largos pecíolos ligeramente pubescentes. La superficie de la lámina foliar es brillante, ligeramente cóncava y arrugada, con nervaduras bien definidas.
- Floración La variedad «Frescura» produce flores en abundancia. Las inflorescencias corimbosas constan de 4 a 6 capullos blanco-rosados. Las flores son de tamaño mediano y tienen forma alargada, como un platillo.
Descripción de las frutas
Las manzanas se caracterizan por su tamaño moderado; en promedio pesan entre 130 y 150 g, rara vez alcanzan los 200 g. Las principales características de la fruta son:
- forma - redondo, ligeramente aplanado, con marcadas nervaduras anchas;
- piel - oleoso, brillante, en el punto de madurez técnica es de color amarillo verdoso, en el lado iluminado aparece un rubor rojo brillante con vetas;
- puntos subcutáneos – tinte amarillento;
- pedúnculos – recto, de longitud y grosor medios;
- embudo – limpio, sin ninguna vivacidad;
- taza - cerrado;
- platillo – anchas y profundas, con surcos notables;
- cámaras seminales – cerrado, ubicado en el centro, en su interior hay semillas de color marrón oscuro;
- centro - pronunciado, grande;
- pulpa – Al cortarlo, es denso, de grano fino, con un ligero tinte verdoso y muy jugoso.
Características de la frescura del manzano
Este híbrido es muy apreciado por sus numerosas cualidades, lo que lo convierte en una opción popular entre los jardineros de nuestro país. Antes de cultivarlo, es importante comprender todas sus particularidades para evitar posibles problemas.
cualidades gustativas
Las manzanas tienen un sabor agradable y equilibrado, lo que les otorga una puntuación de degustación de 4,3. Su aroma es suave, típico de la mayoría de las variedades de manzana.
Gracias a su característico sabor agridulce, este híbrido se considera una variedad de mesa más que de postre. Sus frutos se utilizan en diversos platos y conservas.
- ensaladas;
- mermeladas y conservas;
- compotas y zumos;
- pasteles, guisos y otros productos horneados;
- Manzanas encurtidas y en conserva para el invierno.
Tiempo de maduración del manzano. Frescura, fructificación.
Es una variedad de fructificación temprana, clasificada como de invierno tardío según su fecha de maduración. Alcanza la madurez técnica a mediados de septiembre, momento recomendado para comenzar la cosecha. En este punto, las manzanas permanecen firmemente adheridas a las ramas y pueden permanecer sin fruto hasta noviembre.
La fructificación comienza al noveno año después de la plantación en el jardín. Sin embargo, si se utiliza un portainjerto y se injerta en un árbol maduro, los primeros frutos pueden aparecer ya al tercer o cuarto año.
Resistencia al frío invernal, frescura y regiones de cultivo del manzano
Este híbrido se cultiva con éxito en regiones de climas rigurosos gracias a su resistencia natural a las heladas. Los árboles toleran bien las fluctuaciones bruscas de temperatura y son resistentes a las heladas recurrentes.
Durante períodos de calor o frío extremos, se recomienda inspeccionar regularmente las plantas para detectar daños y signos de enfermedades; esta es una condición importante para una invernación exitosa y una cosecha saludable.
Su gran adaptabilidad permite cultivar el manzano Freshness en la región de Moscú y otras zonas con climas fríos e inestables. Gracias a su bajo mantenimiento, este manzano se ha extendido por toda Rusia central. Requiere pocos cuidados y tolera fácilmente las inclemencias del tiempo.
Polinizadores y productividad del manzano Freshness
Este cultivo tiene una baja capacidad de autopolinización, por lo que para asegurar una cosecha abundante, es necesario plantar árboles polinizadores cerca. Las variedades con épocas de floración similares, especialmente las manzanas de floración tardía, son las más recomendables.
En condiciones de cultivo estándar, una sola planta puede producir hasta 45 kg de fruta. El rendimiento por hectárea es de aproximadamente 150 quintales.
La producción de fruta del manzano aumenta con la edad. Si bien la productividad de la variedad de control se situaba anteriormente en 61 quintales por hectárea, en los últimos años esta cifra ha alcanzado los 187 quintales por hectárea, siempre que se le hayan dado los cuidados adecuados.
resistencia a enfermedades
Este híbrido destaca por su robusta inmunidad y resiste con éxito la mayoría de las infecciones fúngicas y bacterianas. La variedad es particularmente valiosa debido a su resistencia genética a las cinco razas conocidas de sarna, una de las enfermedades más peligrosas del manzano.
Subespecies y portainjertos
Aunque es difícil determinar si la variedad Freshness cuenta con una amplia gama de subespecies, se cultiva con éxito sobre diversos portainjertos. El más popular es el portainjerto enano, que produce árboles compactos de aproximadamente 2-2,2 m de altura.
Estos manzanos comienzan a dar fruto antes, y sus frutos son ligeramente más grandes que los de la planta madre. Sin embargo, los árboles enanos tienen menor resistencia a las heladas y una vida útil más corta, generalmente de 30 a 45 años.
Plantando el manzano Freshness
Al cultivar este fruto, elija zonas abiertas y soleadas; en la sombra, el árbol será débil y las manzanas pequeñas. Siga estas recomendaciones:
- Esta planta no tolera bien los niveles altos de agua subterránea. Debido a que sus raíces penetran profundamente, pueden pudrirse si el agua está demasiado cerca, lo que a menudo provoca la muerte del árbol.
Si el nivel freático está por encima de 2,2-2,5 m, instale un "bloqueador de acristalamiento" especial; por ejemplo, excave una lámina de pizarra a una profundidad de unos 2 m o coloque una capa de fieltro para techos o papel alquitranado para evitar la penetración de la humedad. - La época óptima para plantar es la primavera, cuando ya no hay riesgo de heladas y las yemas aún no se han abierto (normalmente entre principios y mediados de abril). Esta siembra garantiza una mayor supervivencia.
También es posible plantar en otoño, pero elegir el momento adecuado es más difícil: la savia debe haber cesado y las heladas deben ocurrir al menos 3-5 semanas antes. Al plantar plántulas con sistema radicular cerrado, se recomienda continuar la siembra durante toda la temporada de crecimiento. - Prepare un hoyo de aproximadamente 60 x 90 cm una semana o incluso 4-5 días antes de plantar. Rellene el fondo con tierra fértil con una pequeña cantidad de fertilizante, asegúrese de que tenga buen drenaje, coloque una estaca para atar la planta y riegue abundantemente (15-35 litros de agua).
Instrucciones paso a paso:
- Coloque la plántula verticalmente de manera que el cuello de la raíz quede entre 5 y 7 cm por encima de la superficie.
- Cubre primero las raíces con tierra hasta la mitad de la profundidad, compactándola con las manos para eliminar las bolsas de aire, luego añade el resto de la tierra y compactándola ligeramente.
- La etapa final consiste en cubrir la superficie del suelo alrededor del árbol con mantillo.
Instrucciones de cuidado
Para que un árbol crezca fuerte y sano, es importante brindarle los cuidados adecuados. Siga las prácticas agrícolas estándar:
- Riego. Durante las primeras semanas tras la siembra, riegue con regularidad, cada 4-7 días, según el clima. Posteriormente, riegue de 5 a 7 veces por temporada. El riego es especialmente importante durante la formación y maduración de las manzanas para evitar una disminución del rendimiento y la calidad en caso de sequía.
- Fertilizante superficial. Comience dos años después de la siembra. En primavera, aplique fertilizantes nitrogenados (urea, nitrato de amonio) a través del suelo descongelado o en solución.
Antes de la brotación y formación de los ovarios, son importantes los fertilizantes de fósforo y potasio (superfosfato, sulfato de potasio), así como la materia orgánica (infusión de estiércol de pollo, gordolobo, infusiones de hierbas).
Durante la brotación, aplique fertilizante foliar con ácido bórico o Boroplus, y durante la floración, pulverice con Aquarin. En otoño, añada materia orgánica alrededor del tronco del árbol, incorporándola ligeramente con un rastrillo.
- Guarnición. A partir del tercer año del árbol, comience a estructurar la copa y evite que se vuelva demasiado densa. Elimine los brotes que crecen hacia adentro, los chupones y las ramas muertas, rotas o dañadas por plagas.
Enfermedades y plagas
La variedad de manzana "Svezhest" se caracteriza por su alta resistencia a las enfermedades. Los cultivadores crearon este híbrido con un sistema inmunológico fuerte y un gen único que lo protege contra la mayoría de las enfermedades comunes.
A pesar de su excelente resistencia a la sarna, los árboles pueden ser susceptibles a enfermedades como el chancro negro y el tizón de fuego. El tratamiento oportuno de estas enfermedades es crucial; de lo contrario, se puede perder no solo la cosecha, sino también el árbol mismo, ya que la infección suele provocar su muerte.
Consejos útiles:
- El tizón de fuego suele ser causado por un cuidado deficiente. Para salvar un árbol dañado, elimine las zonas afectadas y desinfecte a fondo el resto de la planta.
- Las plántulas jóvenes son especialmente susceptibles al ataque del chancro negro, que es muy difícil de erradicar una vez que ha penetrado en el suelo. Para prevenirlo, aplique fertilizantes potásicos con anticipación.
Además de las enfermedades, los manzanos también son susceptibles a las plagas. Estas se pueden controlar de diversas maneras:
- Si los árboles son atacados por enrolladores de hojas, rocíelos con una solución de Nitrafen;
- La infusión de diente de león ayuda a proteger las ramas de los pulgones verdes;
- Una solución de clorofos es eficaz para controlar la polilla de la manzana;
- El tratamiento con una solución de Karbofos protegerá contra los escarabajos de la flor del manzano; hágalo antes de que comience la floración.
Recolección y almacenamiento
Las manzanas se pueden recolectar desde finales de verano, pero principios o mediados de septiembre se considera la época óptima. No es necesario recoger toda la fruta a la vez, ya que no se caen fácilmente y pueden permanecer en el árbol durante mucho tiempo.
Los frutos de esta variedad tienen una excelente vida útil. Almacenados correctamente —a la temperatura y humedad adecuadas— conservan su sabor y apariencia hasta por seis meses.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja de este frutal es su alta resistencia a la sequía, las enfermedades y las heladas. Además, los jardineros suelen destacar las siguientes ventajas de la variedad:
El híbrido prácticamente no tiene inconvenientes, pero algunos principiantes consideran una desventaja la necesidad de una poda sanitaria regular en primavera y otoño, importante para mantener la forma correcta de la copa.
Reseñas
El manzano «Svezhest» combina una producción fiable y de alta calidad con resistencia a la sequía y a las infecciones fúngicas. Esta variedad es apta tanto para jardineros experimentados como para principiantes gracias a su fácil cultivo y excelente tasa de supervivencia. Su larga vida útil y su sabor garantizan un consumo constante y una conservación prolongada.