El manzano Triumph es un árbol compacto y columnar, apreciado por su alta producción y excelente sabor. Sus manzanas son jugosas y aromáticas, con un sabor dulce a miel y un ligero toque ácido. Esta variedad se caracteriza por su buena resistencia y versatilidad, lo que la hace ideal para el cultivo intensivo.
Origen y zonificación
Las primeras plántulas de la variedad Triumph se cultivaron relativamente hace poco en la filial de la región de Moscú del Instituto Panruso de Selección y Tecnología de Horticultura y Viveros.
En 2005, la fitogenetista Nadezhda Morozova creó un nuevo híbrido mediante polinización abierta de una planta columnar cuyo origen exacto aún se desconoce. Debido a sus excelentes características, la nueva variedad recibió el nombre de Triumph.
La variedad superó las pruebas de campo, demostrando una alta productividad y resistencia, tras lo cual se presentó una solicitud de registro en 2015. Posteriormente fue incluida en el grupo de élite e inscrita en el Registro Estatal de Logros de Mejora Genética, con una recomendación para su cultivo en el Distrito Central y la Región Central de Tierra Negra.
Regiones aptas para el cultivo:
- Cáucaso Norte;
- Crimea;
- Parte europea de Rusia.
La apariencia del árbol
El manzano Triumph se considera un semienano natural, aunque su porte se asemeja más al de una planta columnar compacta. Sin poda de formación, el tronco alcanza una altura de 1,7 a 2,1 m.
Otras características de la variedad:
- El árbol se desarrolla con un conductor central cubierto de corteza pubescente de color verde grisáceo o marrón verdoso.
- La fructificación se concentra en los anillos y lanzas que se forman directamente en el tronco.
- Las hojas son grandes, oblongo-ovaladas y puntiagudas en el ápice. Son densas, coriáceas, de un verde oscuro intenso o esmeralda, con una superficie brillante y lustrosa. Los bordes de las hojas son serrados-crenados, ondulados y característicamente curvados hacia abajo.
- Su sistema radicular es superficial, por lo que sin un aislamiento adecuado la planta es sensible a las heladas intensas.
Puedes leer más sobre las características de los manzanos columnares. Aquí.
Descripción de las frutas
Las manzanas varían en tamaño de mediano a grande: el peso principal es de 130 a 160 g, pero algunos ejemplares individuales alcanzan los 200 a 220 g.
Cualidades distintivas de las frutas:
- forma - generalmente redondas o esféricas, a veces notablemente aplanadas a lo largo del eje central;
- superficie - El acanalado suave y ligeramente pronunciado es casi imperceptible;
- piel - Densidad media, ligeramente elástica, pero frágil;
- color principal – de color verde o verde amarillento con un brillo pronunciado, más del 75-95% de la superficie está ocupada por un rubor brillante, desde carmesí hasta un rico tono remolacha;
- puntos subcutáneos – grandes, ligeros, escasos y claramente visibles.
Composición química:
- azúcar - 16,4%;
- ácidos titulables – 0,37%;
- Vitamina C – 10,1 mg;
- pectinas – 14,1%;
- Sustancias P-activas (catequinas) – 189 mg.
Su pulpa es densa, de grano fino, muy jugosa y aromática. Es crujiente, tiene una textura agradable y suele ser blanca, aunque puede presentar un ligero tono crema o limón.
Características del manzano
Esta variedad se ha ganado el reconocimiento de los jardineros por su belleza ornamental, tamaño compacto y alto rendimiento. Es apreciada por su fructificación constante, excelente sabor y aspecto comercial, lo que la hace ideal tanto para el consumo en fresco como para su procesamiento.
Sabor, beneficios para la salud y usos
Triumph impresiona no solo por su abundancia de fruta, sino también por su excelente sabor. Su sabor predominante es dulce a miel, con una sutil y refrescante acidez en el retrogusto. Por su sabor y apariencia, esta variedad obtuvo una alta puntuación de cata de 4,6 a 4,7 sobre 5.
Cualidades útiles:
- Estas frutas contienen caroteno, hierro, yodo, antioxidantes, fitoncidas y pectina. Gracias a su baja acidez, son aptas incluso para personas con estómagos sensibles y trastornos gastrointestinales.
- Las manzanas son ricas en vitaminas y microelementos: su alto contenido de vitamina C, importante para el sistema inmunológico, es especialmente valioso.
Polinización
Triumph es una variedad autofértil, lo que significa que el árbol puede producir frutos sin la presencia de polinizadores. Sin embargo, en la práctica, los jardineros observan que la polinización cruzada favorece una cosecha más abundante y constante.
Para aumentar la productividad, se recomienda plantar variedades de polinizadores cerca, por ejemplo:
- Bill West;
- Carpeta.
Además, para mejorar la polinización, se pueden usar colmenas móviles o atraer abejas rociando los troncos de los árboles con jarabe de azúcar durante la floración. Estas medidas ayudan a aumentar el número de ovarios y aseguran el máximo rendimiento de cada planta.
Tiempo de maduración, fructificación y productividad
Las manzanas Triumph maduran en otoño y alcanzan su punto óptimo de cosecha a mediados de septiembre. La primera cosecha puede obtenerse ya al segundo año de la plantación, lo que indica la precocidad de la variedad. El árbol produce fruta con regularidad y, con los cuidados adecuados, en abundancia.
Aunque esta variedad se considera de rendimiento medio, su cosecha temprana representa una ventaja significativa. Un árbol maduro produce un promedio de 4 a 7 kg de fruta aromática y jugosa. Con una densidad de plantación comercial de aproximadamente 20.000 plantas por hectárea, los rendimientos pueden alcanzar de 8 a 10 toneladas anuales.
Resistencia al frío invernal e inmunidad a las enfermedades
El cultivo se caracteriza por una resistencia moderada al frío: el manzano apenas tolera temperaturas de hasta -22 a -25 °C, especialmente durante heladas prolongadas. Si el frío persiste durante más de una semana, la madera puede congelarse.
Esta variedad es resistente a cinco razas de sarna, pero no es completamente inmune a otras enfermedades fúngicas. En años desfavorables, no solo el follaje, sino también los ovarios, pueden verse afectados, por lo que los tratamientos preventivos con fungicidas siguen siendo esenciales. Los insecticidas contra las plagas también pueden ayudar a evitar pérdidas graves en la cosecha.
Subespecies y portainjertos
Hasta la fecha, la variedad de manzana Triumph no tiene subespecies ni subvariedades oficiales, pero se cultiva activamente sobre diversos tipos de portainjertos, lo que puede afectar las características individuales del árbol y del fruto.
Analicemos esto más de cerca:
- Portainjertos semicultivados. Se trata de una forma de transición entre un manzano silvestre y un híbrido domesticado. Los árboles son menos resistentes a las heladas y las enfermedades, y la fruta es ligeramente más pequeña y más ácida. Esta variedad requiere cuidados más específicos.
- Portainjertos enanos (ej. Mark). Permite cultivar un árbol compacto de hasta 2 m de altura. Esto mejora su resistencia a las heladas y facilita su adaptación a las fluctuaciones de temperatura. Los árboles enanos son fáciles de cuidar y de cosechar.
- Árbol estándar (portainjerto 54-118). Garantiza un crecimiento equilibrado, estabilidad y buena supervivencia. Con prácticas de cultivo adecuadas, produce un árbol frondoso y bien formado, con una productividad aceptable y un aspecto atractivo.
Características del cultivo
Cultivar un manzano no requiere técnicas agrícolas complejas y está al alcance incluso de un jardinero principiante. El árbol es compacto, no ocupa mucho espacio, es fácil de podar y su cuidado es sencillo. Con prácticas agrícolas adecuadas, produce fruta de forma fiable y ofrece una cosecha de alta calidad.
Fechas y condiciones de desembarque
El árbol Triumph se puede plantar tanto en primavera como en otoño. La época óptima en primavera es entre mediados y finales de abril, cuando las yemas aún no se han abierto pero ya no hay riesgo de heladas. En otoño, se recomienda plantarlo en septiembre u octubre, pero con al menos 4 a 6 semanas de antelación a las primeras heladas.
Requisitos básicos:
- Esta planta prefiere lugares abiertos y soleados con buena circulación de aire. Sin embargo, conviene evitar las corrientes de aire, ya que debilitan los árboles y aumentan el riesgo de enfermedades. En la sombra, los troncos se desarrollan mal: crecen débiles y producen pocos frutos, que además son pequeños y ácidos.
- Los manzanos no son exigentes con la composición del suelo: prosperan en suelos francos, franco-arenosos, negros e incluso en laderas rocosas. La clave está en mantener el suelo no ácido.
- Dado que las raíces se encuentran en la superficie, el nivel freático no es especialmente importante; incluso a una profundidad de 1,5 a 1,7 metros, el sistema radicular no lo alcanza. Sin embargo, no se recomienda plantar la plántula en zonas encharcadas o pantanosas, cerca de ríos o lagos, ya que no prosperará allí.
Trabajo preparatorio
Si no tuviste tiempo de cavar el hoyo para plantar en otoño, hazlo 3 o 4 semanas antes de la siembra. Sigue estas recomendaciones:
- Coloca en el fondo una mezcla de tierra fértil con fertilizantes, luego una capa de drenaje y riega, dejando el agujero abierto hasta el momento de la siembra.
- Instale una estaca o barra de soporte cerca, idealmente en el lado norte del árbol joven. En jardines más grandes, se pueden usar cercas permanentes para árboles en lugar de estacas individuales.
- Antes de plantar, asegúrese de inspeccionar el sistema radicular de la plántula y eliminar cualquier raíz seca o dañada. Luego, remoje las raíces en agua limpia durante al menos 5 a 7 horas, o durante toda la noche si es necesario.
Aterrizaje
Incluso un principiante puede plantar un manzano, ya que es una tarea sencilla, aunque requiere cierta atención. Aquí tienes una guía paso a paso:
- Coloca la plántula sobre un montículo en el centro del hoyo, extendiendo cuidadosamente las raíces a lo largo de las pendientes.
- Rellena el hoyo con tierra fértil, compactándola gradualmente con las manos para evitar bolsas de aire. El cuello de la raíz debe quedar al nivel del suelo o ligeramente por encima; no lo entierres.
- Formar un abrevadero alrededor del tronco.
- Riega el árbol abundantemente (al menos 20-30 litros de agua).
- Ata la plántula al soporte con hilo suave, sin apretar demasiado.
- Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con turba, humus o tierra seca.
Aflojar la tierra y regar
El riego debe ser moderado. El riego por goteo es ideal, pero si no se dispone de él, basta con regar un árbol adulto con 10-15 litros de agua cada 10 días (siempre que no llueva). Divida esta cantidad en dos riegos: uno por la mañana y otro por la tarde. También es conveniente abonar en esta época.
Realiza también otras técnicas importantes:
- La aireación del suelo es un paso importante en el cuidado del manzano Triumph, ya que esta variedad prefiere suelos bien oxigenados. Por lo tanto, afloje suavemente la tierra alrededor del tronco al menos dos veces al año y luego escardela de 6 a 8 veces durante la temporada.
- Elimine rápidamente las malas hierbas, los brotes de raíces y otros brotes de plantas, y recoja las hojas y la fruta caídas; todo esto reduce el riesgo de enfermedades.
Guarnición
Los manzanos de porte columnar rara vez requieren poda. La excepción se da cuando se forma un doble tronco; en ese caso, elimine el brote más débil. Si las heladas dañan la yema apical, córtela.
La poda sanitaria consiste en cortar las ramas laterales si aparecen, lo cual es raro y se considera una anomalía.
Reproducción
Existen diversas maneras de aumentar el número de plántulas, cada una con sus propias características y adecuada para diferentes propósitos. Para preservar las cualidades varietales y obtener un árbol sano, es importante elegir el método de propagación correcto y seguir cuidadosamente todos los pasos.
Las opciones más populares:
- Semillas. Este es el método más sencillo, pero también el menos preciso, ya que los árboles cultivados a partir de semillas no conservan las características varietales de la planta madre. Siembre las plántulas en suelo fértil después de estratificarlas (almacenamiento en frío durante varios meses).
Estas plántulas se utilizan más a menudo como portainjertos o para el cultivo de portainjertos, en lugar de para producir árboles frutales de la variedad Triumph.
- Mediante injerto de un esqueje varietal. Este es el método de propagación más común y fiable, que permite conservar todas las cualidades varietales. Injertar un esqueje de la variedad elegida sobre un portainjerto adecuado (por ejemplo, uno enano o semicultivado).
Injertar a principios de primavera o verano utilizando el método de injerto de hendidura o de corteza. Asegurar el injerto con cuidado y tratarlo con brea para jardín para prevenir infecciones.
- Capas de aire. Este método es menos común, pero igualmente efectivo. Para el acodo aéreo, seleccione una rama fuerte de la parte baja, retire un anillo de corteza (anillado) y luego envuelva la herida con musgo húmedo y film transparente para crear condiciones favorables para la formación de raíces.
Tras el enraizamiento, separe la rama del árbol madre y plántela por separado. Este método permite obtener un árbol que conserva todas las características de la variedad sin necesidad de utilizar un portainjerto.
Cada uno de estos métodos tiene sus ventajas y se utiliza según los objetivos y las habilidades del jardinero. Para preservar las cualidades varietales de Triumph, el injerto a partir de un esqueje varietal se considera el más recomendable.
Fertilizante superficial
El manzano produce una cosecha abundante y estable, absorbiendo activamente muchos micronutrientes importantes del suelo. Recomendaciones clave:
- Para asegurar que el árbol no sufra una deficiencia de nutrientes, se requiere una fertilización regular.
- En primavera, dé preferencia a los fertilizantes orgánicos; el estiércol de gallina y de aves de corral es especialmente eficaz: colóquelo alrededor del tronco del árbol. Además, a principios de primavera, trate el jardín con una solución de urea al 7 %.
- Utilice fertilizantes minerales complejos durante la primera mitad del verano y, en otoño, cambie a sustancias ricas en potasio.
Recolección y almacenamiento
Con la llegada del otoño, comienza la cosecha de manzanas. Recoge la fruta con cuidado, incluyendo el tallo, para evitar dañarla. Las manzanas rotas o dañadas no duran mucho, así que es mejor desecharlas inmediatamente.
Guarde las manzanas cosechadas en un lugar fresco y revíselas con regularidad. Conservan su aspecto y sabor durante 2 o 3 meses. Además, la fruta no tolera bien el transporte a larga distancia, aunque esta variedad se cultiva con frecuencia a nivel comercial.
Ventajas y desventajas
Reseñas
La manzana Triumph es una variedad popular de fructificación regular y excelentes cualidades culinarias. Su porte compacto facilita su cuidado, y sus deliciosas manzanas son aptas tanto para el consumo en fresco como para la elaboración de productos procesados. A pesar de su corta vida útil y resistencia media a las heladas, esta variedad ofrece cosechas abundantes con los cuidados adecuados.