Una fertilización adecuada es uno de los factores clave para garantizar la salud y la fertilidad de los manzanos a lo largo de su vida. Desde los primeros días después de la plantación hasta la madurez, el árbol requiere una fertilización regular y apropiada para ayudar a desarrollar un sistema radicular fuerte, estimular el crecimiento, mejorar la calidad de la fruta y fortalecer el sistema inmunológico.
¿Qué nutrientes necesitan los manzanos?
Para que una planta dé frutos de forma constante y se desarrolle adecuadamente, necesita una nutrición apropiada. Cada etapa de crecimiento requiere elementos específicos que determinan la salud del árbol, la abundancia de ovarios y el sabor de la fruta.
Nitrógeno
En primavera, los manzanos necesitan especialmente nitrógeno, un elemento esencial para el crecimiento activo de hojas y brotes. Participa en la fotosíntesis como componente de la clorofila, por lo que su necesidad aumenta considerablemente durante la temporada de crecimiento. Cuanto más viejo es el árbol, más biomasa vegetal necesita para nutrirse.
Este elemento también interviene en la formación del fruto, por lo que se aplican fertilizantes ricos en nitrógeno hasta mediados de verano, durante la fase de maduración activa. Las variedades de manzana de maduración temprana pueden recibir suplementos de nitrógeno antes, pero las variedades de maduración invernal pueden requerir nutrientes adicionales.
El exceso de nitrógeno es perjudicial: los árboles se vuelven obesos, desarrollan follaje rápidamente, pero florecen y fructifican con menor eficiencia. La inmunidad de la planta también se debilita: el tejido foliar suelto se vuelve vulnerable a las infecciones por hongos. La fruta de estos árboles contiene más nitratos y las variedades de invierno tienen una menor vida útil.
Fósforo
El aporte adecuado de fósforo y potasio influye directamente en la salud del manzano, la abundante floración y las futuras cosechas. Estos elementos desempeñan un papel vital en la vida de la planta, especialmente durante los períodos de crecimiento activo y formación del fruto.
Características principales:
- El fósforo favorece el desarrollo de un sistema radicular robusto y el crecimiento de nuevos brotes, participa en la respiración y la fotosíntesis, y contribuye a preservar las cualidades varietales de los frutos. Sin embargo, es prácticamente inmóvil en el suelo, por lo que es importante aplicarlo inmediatamente en la zona de formación radicular activa, a una profundidad de entre 30 y 40 cm.
- Dado que el fósforo se absorbe lentamente, se aplica con antelación, en otoño o a principios de primavera.
- A diferencia del nitrógeno, un exceso de fósforo no causa consecuencias negativas, por lo que los fertilizantes a base de este elemento pueden utilizarse con menos frecuencia, pero en mayores cantidades.
Potasio
El potasio es un elemento clave para la salud y el vigor de los manzanos. Puntos clave:
- Fortalece el tejido foliar, haciéndolo menos susceptible a las enfermedades fúngicas, y regula el equilibrio hídrico en las células, ayudando a los árboles a resistir la sequía con mayor facilidad.
- Responsable del sabor de la fruta: es el potasio el que favorece la acumulación de azúcares y sustancias secas en las manzanas, haciéndolas más dulces y aromáticas.
- En otoño, el potasio juega un papel importante en la preparación de los árboles para el invierno: acelera el flujo de nutrientes a las raíces y promueve la maduración de los brotes, reduciendo el riesgo de heladas.
Calcio
La deficiencia de calcio en los manzanos suele pasar desapercibida hasta la cosecha, manifestándose únicamente durante el almacenamiento. Aparecen pequeñas hendiduras en las manzanas, bajo las cuales la pulpa se vuelve corchosa y adquiere un sabor amargo y desagradable, síntoma de la enfermedad del hueso amargo.
Para evitar estos problemas, es necesario aplicar regularmente fertilizante foliar de calcio durante toda la temporada. La primera aplicación debe realizarse inmediatamente después de la floración, seguida de dos aplicaciones más en los cogollos, con un intervalo de 3 a 4 semanas.
Microelementos
Aunque las plantas requieren micronutrientes en cantidades muy pequeñas, su importancia en los manzanos es fundamental. Incluso una leve deficiencia de estos nutrientes puede afectar negativamente el crecimiento, el desarrollo y la calidad de la fruta.
Micronutrientes importantes:
- boro – necesario para la floración y la formación de ovarios;
- hierro, magnesio y manganeso – participan en la fotosíntesis y ayudan a asimilar el nitrógeno;
- zinc – Estimula el crecimiento y favorece la acumulación de vitaminas.
Tipos de fertilizantes
Para nutrir adecuadamente los manzanos, es importante no solo conocer los elementos que necesitan, sino también elegir la fuente correcta de estos nutrientes. Los fertilizantes varían en composición, origen y modo de acción.
Minerales
Cuando los manzanos comienzan a formar ovarios, necesitan especialmente nutrientes como fósforo y potasio. Siga estas recomendaciones:
- Aplique las sustancias en los surcos a lo largo del borde del círculo del tronco del árbol, después de lo cual asegúrese de humedecer la tierra.
- Si no llueve, riegue las plantas adicionalmente 1 o 2 veces por semana. Las dosis recomendadas son de 15 a 20 g de potasio y de 40 a 50 g de fósforo por metro cuadrado.
Entre los fertilizantes nitrogenados, los jardineros suelen usar nitrato de amonio, sulfato de amonio y urea. Para reponer el fósforo, se usa superfosfato, y el sulfato de potasio y el cloruro de potasio son fertilizantes potásicos populares.
Orgánicos
Los fertilizantes orgánicos desempeñan un papel importante en la nutrición de los manzanos, sobre todo si se busca una cosecha respetuosa con el medio ambiente. Estos fertilizantes no solo enriquecen el suelo con nutrientes, sino que también mejoran su estructura, activan la microflora del suelo y actúan con suavidad, sin riesgo de sobrefertilizar las plantas.
Los tipos más comunes de fertilizantes naturales y sus características de aplicación:
- Excrementos de aves - Un fertilizante eficaz y relativamente seguro. Para preparar una solución, utilice 100 g de estiércol por cada 15 litros de agua. Deje fermentar la mezcla durante una semana aproximadamente.
Aplique fertilizante únicamente al inicio de la temporada de crecimiento, durante el período de crecimiento activo del manzano. Posteriormente, especialmente después de la cosecha o al preparar los árboles para el invierno, es mejor evitarlo debido a su alto contenido de nitrógeno. - Humus - El humus es una forma económica y versátil de materia orgánica que se encuentra en casi todos los jardines. Consiste en restos vegetales en descomposición y se considera seguro para su uso en todas las etapas del desarrollo del manzano. El humus no es perjudicial para el árbol, incluso con aplicaciones repetidas.
- Estiércol - Uno de los fertilizantes más antiguos, probado por generaciones de jardineros. Úselo solo cuando esté bien descompuesto. El estiércol fresco puede quemar las raíces debido a su alto contenido de amoníaco. La dosis óptima es de aproximadamente 10 kg por metro cuadrado de tronco.
Métodos de aplicación de fertilizantes
Elegir el método adecuado de aplicación de fertilizante garantiza que los nutrientes lleguen a la planta en la forma correcta y en el momento oportuno. Esto determina no solo la eficacia del fertilizante, sino también su impacto en la salud del manzano.
Raíz
Esto significa que los nutrientes se suministran directamente a la zona radicular: el suelo. Características principales:
- El fertilizante puede aplicarse tanto en forma seca como líquida.
- Los fertilizantes radiculares son bien absorbidos por las plantas, especialmente con un riego adecuado.
Para asegurar una nutrición uniforme, distribuya el fertilizante alrededor del tronco del árbol, incorporándolo ocasionalmente en surcos de 10-15 cm de profundidad, y luego humedezca bien. Este método es eficaz para aportar materia orgánica, fósforo, potasio y nitrógeno al inicio de la temporada de crecimiento.
Pulverización foliar
Se utilizan para corregir con urgencia las deficiencias de micro y macronutrientes. Para la fertilización foliar, rocíe la solución fertilizante sobre el follaje con un pulverizador. Las sustancias penetran rápidamente en las células de la planta a través de los estomas de la superficie de la hoja.
Este método es especialmente útil para corregir deficiencias de hierro, magnesio, zinc, boro y calcio. Sin embargo, la fertilización foliar no reemplaza a los fertilizantes primarios; simplemente complementa las necesidades nutricionales. Es mejor aplicar el fertilizante por la mañana o por la tarde, en días nublados pero secos, para evitar quemaduras en las hojas.
Seco
Esparza fertilizantes secos sobre la superficie del suelo en la zona del tronco del árbol, luego incorpórelos a la capa superior del suelo o déjelos tal cual, pero asegúrese de regarlos.
Este método es aplicable a fertilizantes granulados y en polvo, incluidos:
- Superfosfato;
- Preparaciones de potasio;
- ceniza;
- Harina de huesos.
Resulta práctico al preparar el suelo en otoño o principios de primavera.
Húmedo
Esto implica la aplicación de fertilizante en forma líquida, lo que garantiza la rápida absorción de nutrientes por el sistema radicular. Los fertilizantes líquidos son especialmente importantes durante los períodos de crecimiento activo y fructificación.
Consejos útiles:
- Utilice tanto materia orgánica (infusión de estiércol, excrementos de aves, té de hierbas) como soluciones minerales (urea, nitrato de calcio, fosfato monopotásico).
- Vierta el fertilizante en los agujeros o surcos alrededor del árbol o viértalo sobre toda la zona alrededor del tronco y, a continuación, humedezca con agua limpia.
Calendario de fertilización de manzanos desde primavera hasta otoño
Para asegurar una cosecha abundante y de alta calidad, es importante no solo elegir los fertilizantes adecuados, sino también aplicarlos con prontitud. Deben seguirse ciertas normas.
Despertar
La hinchazón de las yemas y la posterior fase de "cono verde", cuando se abren los nudos de crecimiento y emergen las puntas verdes de las hojas, señalan el despertar del manzano de su letargo invernal. El árbol emerge de su largo letargo, experimentando una intensa necesidad de nutrientes.
Urea
La urea es una excelente fuente de nitrógeno para la fertilización primaveral de manzanos. Contiene un alto porcentaje de nitrógeno (46% en forma de amida), que no acidifica el suelo, a diferencia del nitrato de amonio o el sulfato de amonio.
El efecto de la urea se desarrolla gradualmente: el nitrógeno amídico es convertido primero por las bacterias del suelo en la forma de nitrato, que la planta absorbe con mayor eficacia.
En primavera, cuando el suelo aún esté suficientemente húmedo, aplique urea seca a razón de 15-20 g por metro cuadrado de circunferencia del tronco. Para árboles altos con un diámetro de circunferencia de tronco de unos 5 m, se requerirán aproximadamente 300-400 g de urea.
fertilizantes minerales complejos
Los fertilizantes complejos proporcionan a las plantas una nutrición equilibrada, incluyendo nitrógeno, fósforo, potasio y micronutrientes. Al comprarlos, tenga en cuenta el uso previsto y la concentración del producto. Lea atentamente las instrucciones, ya que una sobredosis puede provocar reacciones adversas.
Después de la floración
Durante este periodo, los manzanos entran en una fase clave: el cuajado del fruto. El árbol «decide» cuántos frutos puede producir durante la temporada. Este proceso depende en gran medida de la fertilidad del suelo y de la disponibilidad de fósforo y potasio.
Monofosfato de potasio
Si no aplicaste potasio y fósforo el otoño pasado, agrégalos a principios de primavera. Aplicar superfosfato en primavera solo tendrá un efecto notable la temporada siguiente, por lo que es mejor usar un fertilizante líquido de fosfato monopotásico para las raíces durante el año en curso.
Nitrato de calcio
Para prevenir el amargor de las manzanas, aplique un fertilizante foliar con una solución de nitrato de calcio inmediatamente después de la floración.
fertilizantes complejos
Al finalizar la floración, los manzanos ya tienen hojas grandes, lo que permite una fertilización foliar eficaz. Los nutrientes se absorben mucho más rápido a través del follaje y solo se necesita una pequeña cantidad de solución.
Consejos útiles:
- Para el tratamiento, utilice fertilizantes complejos que contengan macro y microelementos, como Zdraven Aqua para frutales. Sin embargo, la fertilización foliar por sí sola no es suficiente, ya que se necesitan tan solo 2-3 litros de solución para toda la copa.
Por lo tanto, además, realice una fertilización radicular: para ello, disuelva 50 ml de fertilizante líquido en 10 litros de agua y utilice de 3 a 5 litros por metro cuadrado de circunferencia del tronco del árbol. - Para fertilizar de forma cómoda y rápida un jardín grande, utilice el sistema Aqua-Stream. Conecte un pulverizador especial a una manguera conectada al suministro de agua y a este, una botella de fertilizante Zdraven Aqua-Stream para huertos frutales.
El preparado se mezcla con agua en dosis medidas, lo que permite regar todo el jardín en tan solo 15-20 minutos.
Orgánicos
Las infusiones de gordolobo, gallinaza e infusiones fermentadas de ortigas y otras hierbas son fertilizantes orgánicos complejos. Actúan de forma suave y gradual sobre las plantas, ya que la absorción de nutrientes requiere la descomposición de la materia orgánica por la microflora del suelo.
Sigue las reglas:
- Aplique fertilizantes orgánicos líquidos solo después de que el suelo se haya calentado a una temperatura de +16-18 °C, cuando la actividad microbiana alcance un nivel óptimo.
- A principios de primavera o en otoño, agregue materia orgánica al suelo.
- Agregar humus a los hoyos excavados a lo largo de la proyección de la copa del árbol, aproximadamente 50-60 kg por árbol adulto - 5 kg por cada 10-12 hoyos.
Crecimiento de los ovarios
Una vez que los manzanos y perales comienzan a dar fruto, mantener una humedad óptima del suelo es fundamental. Incluso en zonas fértiles, la sequía puede provocar deficiencias de nutrientes, ya que las plantas solo pueden absorberlos en forma disuelta.
Fertilización de manzanos durante la maduración de la fruta
Durante la maduración de la fruta en julio y agosto, continúe fertilizando regularmente, centrándose en los elementos clave: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Sin embargo, a partir de mediados de verano, reduzca la concentración de nitrógeno en los árboles frutales, ya que el exceso de nitrógeno estimula el crecimiento del follaje.
Consejos útiles:
- A partir de finales de julio, limite el uso de materia orgánica pura (excepto cenizas de madera) y concéntrese en fertilizantes minerales con alto contenido de fósforo y potasio; por ejemplo, utilice fosfato monopotásico o aplique superfosfato a razón de 30 g por metro cuadrado.
- Durante el verano, el cultivo responde bien no solo a la fertilización radicular, sino también a la foliar: la pulverización sobre el follaje, que proporciona un rápido aporte de nutrientes, lo cual es especialmente importante para árboles jóvenes, debilitados o dañados.
Para estos tratamientos, utilice fertilizantes seguros y de fácil digestión, como el fertilizante líquido complejo de la serie "Magic Watering Can" para cultivos de frutos rojos y frutales. Este producto contiene no solo macronutrientes, sino también importantes micronutrientes: magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre, molibdeno y boro. - Aplicar el fertilizante foliar al anochecer, rociando bien toda la superficie de las hojas.
Después de la cosecha
La cosecha de manzanas ya se ha recogido y los árboles están completando su ciclo anual de desarrollo. Si hubo poca lluvia en agosto y septiembre, el huerto necesitará un riego abundante para restablecer el equilibrio hídrico y prepararse para el invierno.
Durante este periodo, conviene aplicar fertilizante foliar con monofosfato de potasio o sulfato de potasio, ya que esto favorece la maduración acelerada de la corteza en los brotes jóvenes. Dado que los árboles absorben el fósforo y el potasio gradualmente, aplique dosis elevadas de fertilizante que duren varios años.
Coloca una mezcla de fertilizantes minerales y orgánicos en agujeros profundos alrededor del tronco del árbol. Mezcla superfosfato y sulfato de potasio con compost o, después de aplicarlo, rellena los agujeros con fruta caída y hierba.
¿Cómo fertilizar un manzano después de plantarlo?
Durante el primer año de vida, el sistema radicular se desarrolla activamente y requiere cuidados especiales. Los principales nutrientes son el nitrógeno, el fósforo y el potasio, pero sus proporciones varían según la estación del año.
De qué es responsable cada elemento:
- nitrógeno – crecimiento de la masa verde;
- fósforo – desarrollo radicular;
- potasio – Fortalecer el sistema inmunológico y la resistencia al estrés.
Fertilización de los manzanos según su edad
Las necesidades nutricionales de una planta cambian con la edad. Generalmente, se aplican las siguientes reglas:
- Para árboles jóvenes, reduzca la dosis de fertilizante al menos a la mitad en comparación con las plantas adultas;
- A partir del segundo año de vida, aumentar el volumen de suplementos minerales anualmente en aproximadamente un 30%;
- A partir del décimo año, aplicar fertilizante en volumen constante.
Reglas de la aplicación, recetas
Para obtener el máximo beneficio de los fertilizantes, es importante no solo elegirlos correctamente, sino también seguir ciertos requisitos. Existen varias recetas comprobadas para preparar fertilizantes eficaces para manzanos.
¿Cómo utilizar correctamente el humus y el compost?
Primero, afloje con cuidado la tierra alrededor del tronco del árbol. A continuación, siga estas instrucciones:
- Eliminar las malas hierbas y los restos vegetales.
- Riega bien la tierra.
- Extienda el compost o el humus de manera uniforme alrededor del árbol. Aplique aproximadamente 10 kg por metro cuadrado de suelo.
A lo largo de la temporada, la materia orgánica penetrará gradualmente en el suelo, proporcionando a las plantas los nutrientes necesarios.
¿Cómo utilizar el estiércol?
Aplicar en forma líquida. Primero, aflojar la tierra alrededor del tronco, humedecerla y eliminar las malas hierbas. Diluir el abono con agua en una proporción de 1:10.
Ácido bórico
Para preparar una solución para 10 litros de agua, utilice los siguientes componentes:
- ácido bórico – 10-20 g;
- permanganato de potasio – 5-8 g;
- sulfato de cobre – 2-5 g;
- sulfato de zinc – 4-5 años
Para árboles maduros, aumente el consumo de ingredientes de 2 a 3 veces.
Ceniza
El fertilizante puede utilizarse en forma seca o líquida. La dosis y el método de aplicación dependen de ello.
Recomendaciones clave:
- Necesitarás 200 g de fertilizante seco para plantas adultas y 100 g para árboles jóvenes. Esparce el fertilizante alrededor del tronco y mézclalo ligeramente con la tierra usando una horca.
- Para preparar fertilizante líquido, disuelva 400 g de ceniza tamizada en 10 litros de agua. Deje reposar la solución durante varias horas y luego utilícela para el riego.
Tinturas de hierbas
Una infusión de ortigas y otras hierbas silvestres es un fertilizante muy versátil. Para preparar la solución, siga estas instrucciones:
- Llene el recipiente hasta la mitad con hierbas picadas, dejando unos 10 cm de espacio libre en la parte superior para la fermentación.
- Cubre las hierbas con agua, tapa con una tapa ventilada y deja al sol durante una semana. Una vez completada la fermentación (cuando desaparezcan las burbujas y aparezca la espuma), la infusión estará lista para usar.
- Antes de su aplicación, diluya con agua en una proporción de 1:10 y riegue el suelo previamente humedecido.
Otros remedios caseros
Para los jardineros que desean utilizar los fertilizantes más naturales y seguros posibles, sin olores desagradables, recomendamos varias recetas caseras probadas que muchos jardineros han utilizado con éxito durante muchos años.
Remedios populares:
- suplementación con harina de huesos Enriquece el suelo y las raíces de las plantas con calcio, fósforo y magnesio, y también ayuda a desoxidar el suelo, haciéndolo más fértil.
- Alimento para levadura Estimula el crecimiento y desarrollo de los manzanos, aportándoles nutrientes esenciales. Es especialmente beneficioso para los árboles jóvenes y muy utilizado por jardineros experimentados.
Tecnologías modernas en la fertilización de manzanos
Las formas queladas de micronutrientes son especialmente populares, ya que las plantas las absorben mejor. Algunos fruticultores prefieren usar bioestimulantes para potenciar la eficacia de los fertilizantes básicos. Los fertilizantes granulados de liberación lenta proporcionan una nutrición uniforme y duradera.
Signos de deficiencias nutricionales
No todos los manzanos requieren fertilización constante; concéntrese en la fuerza de su crecimiento: fertilice aquellos que crezcan menos de 20 cm por temporada. Si se olvida fertilizar en primavera, puede continuar haciéndolo hasta junio.
Puedes determinar visualmente qué elementos le faltan a una planta. Por ejemplo:
- deficiencia de nitrógeno – Hojas pequeñas y pálidas, brotes cortos y rojizos;
- deficiencia de cobre – manchas amarillas o marrones en las hojas y brotes secos;
- deficiencia de fósforo – ramificación baja y hojas de color bronce;
- deficiencia de hierro – clorosis foliar;
- deficiencia de boro – Hojas deformadas con venas rojas;
- deficiencia de calcio – hojas que se enroscan y caen.
Tras la cosecha, los signos de deficiencia de nutrientes pueden incluir:
- pérdida del color verde del follaje;
- aumento de la caída de hojas;
- la aparición de manchas de color óxido en las hojas;
- ralentizar el crecimiento de los árboles.
Errores en la alimentación y sus consecuencias
A veces, los jardineros cometen errores al aplicar soluciones nutritivas, lo que puede afectar negativamente la salud de las plantas. Por ejemplo, aplicar fertilizante demasiado cerca de las raíces puede dañarlas e incluso matarlas.
Defectos comunes:
- Exceso de fertilizante. La sobre-nitrogenación produce un crecimiento vigoroso de hojas y brotes, pero reduce o elimina la floración. El exceso de potasio y fósforo inhibe el desarrollo de la planta, ralentiza su crecimiento, provoca la caída de los frutos y debilita su sistema inmunitario.
- Falta de recarga. La deficiencia de nitrógeno provoca el amarilleamiento de las hojas, un crecimiento lento y la caída de brotes y yemas frutales. La deficiencia de potasio causa que las puntas de las hojas se sequen, lo que puede ir acompañado de la caída de yemas frutales y flores sin abrir.
La falta de fósforo se manifiesta en una disminución del tamaño de las hojas, enrojecimiento de las venas, que se encuentran en ángulos agudos con respecto a los brotes, y un cambio en el color de las hojas a un verde intenso.
Consejos generales para fertilizar manzanos
Sigue los consejos de agricultores experimentados no solo para conservar, sino también para aumentar tu cosecha de manzanas. Consejos útiles:
- Compruebe periódicamente la composición bioquímica del suelo; esto le ayudará a determinar con exactitud qué fertilizantes necesitan sus árboles.
- Para manzanos columnares en macetas, fertilizar con fertilizantes complejos cada dos semanas.
- Para mejorar el crecimiento, se recomiendan cultivos de abono verde como el lupino, las habas, la mostaza y el trigo sarraceno. Son especialmente beneficiosos en pendientes, donde ayudan a prevenir la erosión del suelo y a retener la nieve durante el invierno, protegiendo las raíces de las heladas.
Preguntas y respuestas
Una nutrición adecuada del manzano es fundamental para tener árboles sanos y una buena cosecha. Esta sección contiene respuestas a las preguntas más frecuentes para ayudarle a comprender cómo y cuándo abonar su manzano.
¿Con qué frecuencia se debe fertilizar un manzano joven?
Durante el primer año de vida, tres tomas adicionales son suficientes:
- en la primavera;
- al comienzo del verano;
- en otoño.
A partir del segundo año, aumente la cantidad de fertilizantes a 4 o 5 veces por temporada para proporcionar al árbol todos los nutrientes necesarios.
¿Es posible utilizar únicamente fertilizantes orgánicos?
Sí, pero ten en cuenta que los fertilizantes orgánicos actúan más lentamente. Para un efecto más rápido y notable, se recomienda combinarlos con minerales.
¿Qué hacer si el árbol no responde bien a los fertilizantes?
Si la fertilización no produce los resultados esperados, la dosis o la composición del fertilizante podrían ser incorrectas. En este caso, conviene realizar un análisis de suelo y ajustar el programa de fertilización según las propiedades del suelo.
Un programa de fertilización adecuado es fundamental para que su manzano tenga una vida larga y fructífera, y produzca una abundante cosecha de fruta deliciosa y sana. Combinando fertilizantes orgánicos y minerales, teniendo en cuenta la edad y la etapa de desarrollo del árbol, y utilizando fertilización foliar, puede garantizar que sus manzanos reciban la nutrición adecuada en el momento preciso.