La manzana Welsey es ideal para jardineros principiantes, ya que requiere pocos cuidados y tolera pequeños errores. Posee una envidiable resistencia a enfermedades y plagas, es resistente a las heladas, produce altos rendimientos, da frutos de excelente sabor rápidamente y permite un almacenamiento prolongado.
Historia de su aparición y su papel en la cría de otras variedades
Las manzanas Welsey se encuentran fácilmente tanto en tiendas como en jardines particulares, y su aspecto sin duda impresiona. Su sabor es agridulce, con toques de piña o fresa, lo que las convierte en un ingrediente popular en repostería.
La variedad Welsey se conoce con otros nombres:
- Abundante.
- Fructífero.
- Fértil.
- Rosa de Tartu.
- Rosa Tartu.
- Adinerado.
La variedad Welsi ha servido de base para el desarrollo de numerosas variedades nuevas de manzanos en diversos países. La variedad Tartu Pink es la forma original de selección, y solo en la CEI se han desarrollado más de 30 variedades con su participación, entre ellas:
- Altai rojizo (Welsi + Gornoaltaiskoe);
- Aelita (x Rayas de Canela);
- Estudiante (+ Michurinskaya sin semillas);
- Canela nueva (+ Canela rayada);
- Memoria del guerrero (+ Antonovka ordinaria).
De particular interés es la interesante variedad americana basada en Plodorodny con inmunidad completa a la sarna (con el gen Vf) – Prima.
Las variantes del origen de Welsey son multifacéticas:
- El escenario más plausible es que la variedad surgiera como resultado de una polinización no controlada, presumiblemente en la década de 1860 en los huertos de M. Gideon en Minnesota, EE. UU. Proviene de las semillas de un manzano siberiano de fruto estrecho, conocido como el manzano silvestre ornamental Peter.
- Según información del sitio web del Instituto Panruso de Investigación y Selección, esta variedad fue obtenida a partir de las semillas de la variedad de manzana Cherry Siberian por el mismo M. Gideon en América en 1860.
- El doctor en Ciencias Agrícolas F. D. Likhonos cree que esta variedad apareció como resultado de la polinización natural de la antigua variedad Borovinka, que se originó a partir de la selección popular.
- Desde principios de la década de 1940, la variedad Welsi fue sometida a ensayos estatales. Fue estudiada por especialistas de la Estación de Frutas y Bayas de Oryol, la Estación Estatal de Pruebas de Variedades de Shushenskoye (Krai de Krasnoyarsk), el Vivero Pomológico de Voronezh y numerosas otras estaciones experimentales. En 1947, fue registrada oficialmente en el Registro Estatal de nuestro país.
Descripción y características del manzano Welsey
Las características únicas de la variedad Welsey la hacen muy apreciada y se utiliza activamente en la mejora genética. Por lo tanto, es importante estudiar cuidadosamente todos los aspectos y características de la variedad antes de su siembra.
¿Para qué regiones es adecuado?
La Welsey se considera una variedad de invierno, aunque en algunas regiones, especialmente en el sur, se la considera una variedad de otoño o de finales de otoño, ya que los frutos se pueden cosechar incluso a principios de otoño.
Tiene una rica historia, pero es reconocida por su resistencia media a las heladas y se ha clasificado en varias regiones y distritos de Rusia, incluyendo:
- Noroeste;
- Central;
- Tierra Negra Central;
- Caucásico del Norte;
- Bajo Volga.
La variedad Wealthy se adapta bien a las condiciones de Ucrania, Bielorrusia, los países bálticos y Europa en general, así como a los climas de muchos otros países con condiciones similares o incluso más duras y secas. Esta variedad también se cultiva en el norte de Estados Unidos.
La apariencia del árbol
La copa joven del árbol es ampliamente piramidal o semi-expandida, pero con el tiempo se vuelve redondeada o esférica, aunque permanece ligeramente elevada. Las ramas esqueléticas se unen al tronco principal en un ángulo agudo.
Presta atención a otras características varietales:
- Los brotes se caracterizan por su orientación vertical, pero bajo el peso de una cosecha abundante, pueden inclinarse hacia abajo, especialmente en las copas superiores. Si se forman demasiados manzanos, se produce una inclinación pronunciada que provoca la rotura de las ramas.
Este problema se puede solucionar utilizando estructuras de soporte o eliminando parcialmente las manzanas más maduras. Las ramas son de color marrón, de diámetro medio y ligeramente pubescentes. - Esta variedad se caracteriza por un crecimiento moderado pero bastante rápido, aunque algunas fuentes la describen como de crecimiento rápido. Su esperanza de vida es de 20 a 25 años, lo cual se considera una desventaja.
- Las raíces de esta especie no se ramifican y se ubican cerca de la superficie del suelo, por lo que requieren aislamiento adicional durante los períodos fríos. La presencia de una raíz principal central no siempre depende de la calidad del portainjerto.
- Los brotes están ligeramente expandidos, densamente pubescentes y convexos. Las lenticelas son numerosas, redondas, grandes y compactas.
- Las hojas son de tamaño mediano, aunque tienden a ser grandes, y se disponen con poca separación entre sí en los brotes. El limbo foliar es muy curvado, a menudo plegado, y termina en una punta retorcida. Son brillantes, de color verde oscuro, con márgenes serrados y muy ondulados.
La superficie coriácea de las hojas tiene una textura áspera y pliegues que les confieren un aspecto similar al de la piel de raya. Las hojas están dispuestas en ángulo recto con respecto al eje.
- Los pecíolos son alargados, delgados y ligeramente pubescentes. Las estípulas son lanceoladas y de tamaño mediano.
- Las flores se caracterizan por un tono púrpura, visible durante su desarrollo, y los pétalos son blancos con un ligero tinte rosado, muy plegados. Los capullos son de tamaño mediano.
Características de la altura del árbol en función del portainjerto
La altura del árbol viene determinada por la elección del portainjerto:
- Los portainjertos semienanos y enanos son los más populares. Se recomiendan para climas templados y pueden alcanzar hasta 3 m de altura.
- También existen portainjertos de semiescarpa. Estos son especialmente adecuados para zonas con altos niveles freáticos y son más resistentes a las heladas, lo que los hace idóneos para Siberia.
- Los árboles injertados en portainjertos altos son menos comunes (suelen encontrarse en huertos rurales tradicionales abandonados). En estas condiciones, los árboles pueden alcanzar los 5-6 metros de altura. Este portainjerto se recomienda para regiones con climas más suaves y meridionales.
La variedad Welsey se distingue por su alta tasa de supervivencia y su compatibilidad con cualquier portainjerto, lo que la hace útil no solo para la propagación, sino también para restaurar la fructificación en árboles viejos.
Descripción de las frutas
La fruta tiene forma de nabo; es redonda o ligeramente achatada en los extremos, como una esfera achatada. No presenta surcos ni nervaduras longitudinales. Su piel es lisa, sin acabado mate, y rara vez tiene una capa cerosa.
Dependiendo de su grado de madurez, la manzana cambia de color:
- Los frutos verdes tienen un color predominantemente verdoso, amarillento y rojizo a la vez, creando un tinte marrón con un ligero rubor rojo;
- A medida que la manzana madura, adquiere un tono rojo más pronunciado, que puede ser más o menos saturado, y el fondo amarillo verdoso se vuelve más claro y cálido;
- Una característica distintiva de las manzanas maduras es un rubor rayado que cubre la mayor parte de la fruta; a veces es uniforme y de un rojo intenso (estas frutas se denominan Red Wealthy).
Durante el almacenamiento, el color de las manzanas se vuelve más dorado.
Otros parámetros:
- Tamaño Los frutos son de tamaño mediano a pequeño, con un peso de 80 a 150 g.
- Cáscara El fruto es delgado, pero resistente y liso; los puntos que presenta son grandes y visibles, pero poco frecuentes.
- Estructura interna fruta:
- El platillo es profundo, con una suavidad característica y una base estrecha;
- taza cerrada;
- el corazón es pequeño, las cavidades de las semillas están cerradas;
- Las semillas son de color marrón oscuro, oblongas y puntiagudas.
- Pulpa de fruta:
- comprimido;
- jugoso;
- De color blanco, a veces con un tinte verdoso, a veces con vetas rojas o rosadas, especialmente cerca de la cáscara, si la fruta tiene un rubor pronunciado.
- Pedúnculos Largo y delgado, lo que puede provocar su desprendimiento. El embudo es profundo y tiene una forma cónica distintiva.
Polinizadores del manzano galés
El manzano Welsey es autofértil, por lo que produce fruta sin necesidad de polinización cruzada. Esto significa que, para que el Welsey prospere, no requiere la plantación de árboles donantes (otras variedades de manzana) cerca.
Esta característica supone una ventaja significativa, ya que no depende de las condiciones climáticas que afectan a los insectos polinizadores. Sin embargo, la presencia de manzanos vecinos capaces de realizar polinización cruzada puede resultar beneficiosa o deseable.
Entre las variedades de manzanos que se pueden plantar como donantes se incluyen:
- Delicioso,
- Antonovka,
- Impermeable,
- Borovinka.
Productividad
La variedad Izobilnoye ofrece un rendimiento competitivo, con un promedio de 180 a 200 kg por árbol. El Instituto Panruso de Mejoramiento Genético registró un rendimiento récord de 275 kg por planta.
La cantidad de frutos en un árbol es directamente proporcional a su tamaño: cuantos más frutos hay, más pequeños son. Sin embargo, esto no afecta negativamente a su sabor.
La variedad Welsh tiende a dar fruto periódicamente, pero este efecto no es particularmente pronunciado. Las manzanas deben recolectarse a medida que maduran, comenzando por la periferia del árbol y avanzando gradualmente hacia el centro.
El período de maduración y fructificación del manzano Welsey
La floración se produce en mayo. Esta variedad de manzana se caracteriza por un rápido desarrollo vegetativo: los primeros frutos (de dos a cuatro manzanas) pueden esperarse ya en el segundo o tercer año después de la plantación, y la cosecha completa se forma en el cuarto o quinto año (si el árbol se cultiva sobre portainjertos vigorosos).
Para lograr una cosecha abundante, tendrás que esperar un poco: de siete a ocho años.
Características de la variedad:
- La fructificación se caracteriza por su abundancia y diversidad: los frutos se forman en anillos, lanzas, ramitas y brotes laterales, dando lugar a numerosos conjuntos de frutos sésiles. La mayoría de los frutos se concentran en los extremos de los brotes, lo cual debe tenerse en cuenta al dar forma a la copa.
- Los árboles jóvenes de la variedad galesa demuestran una alta productividad, pero después de alcanzar los 15 años de edad pueden comenzar a mostrar periodicidad en la fructificación, produciendo una cosecha cada dos años (aunque esto no es una regla absoluta).
- La vida útil promedio de un manzano oscila entre los 30 y los 45 años, tras los cuales comienza a envejecer y pierde por completo su productividad. Sigue leyendo para aprender cómo prolongar su vida. Aquí.
- Las manzanas no están firmemente sujetas a las ramas, lo que puede provocar que se caigan al final de la maduración si no se cumplen los plazos de recolección, retrasándose entre cinco y diez días y permaneciendo colgadas durante más tiempo.
En climas similares a los de la región de Oriol, se recomienda cosechar las manzanas Welsey en la segunda quincena de septiembre. Su vida útil para el consumo es hasta mediados o finales de febrero.
resistencia a las heladas y la sequía
El manzano se considera resistente al invierno, pero su resistencia a las heladas no es alta: tolera temperaturas de hasta -22 a -25 °C, lo cual es promedio. Si la temperatura baja de estos valores y el árbol no está protegido, entonces:
- Las partes superiores se congelarán primero;
- luego las ramas;
- después del sistema radicular (estará en riesgo de sufrir daños debido a su frágil estructura y proximidad a la superficie).
Con un aislamiento adecuado, que incluya el acolchado alrededor de las raíces y el recubrimiento del tronco y las ramas con fieltro asfáltico o agrofibra, los manzanos pueden soportar temperaturas de hasta -30 °C. Esto es especialmente cierto en regiones con climas extremos, como Siberia y el Lejano Oriente.
La variedad Izobilnoye es ideal para regiones áridas, ya que no tolera el encharcamiento excesivo de las raíces. Al elegir el lugar de plantación, asegúrese de que el nivel freático no supere los 120-150 cm. Durante los periodos secos de verano, el manzano no debe regarse más de una vez cada diez días.
Evaluación de la degustación, sabor y ámbito de uso
Las manzanas Welsey se caracterizan por un sabor distintivo, que combina acidez y dulzura con un delicado aroma a piña que los jardineros aprecian especialmente. Esta variedad tiene un aroma único que puede recordar a la fresa, la piña, la miel o el caramelo.
El sabor de las manzanas Welsey depende de las condiciones climáticas y de cultivo. Las condiciones cálidas y soleadas producen manzanas más dulces, mientras que los días frescos y lluviosos, y las zonas sombreadas, dan como resultado un sabor menos ácido y más dulce.
La composición química de 100 g de manzanas Tartu Pink incluye:
- Sustancias activas P – 185,1 mg;
- vitamina C – 10,2 mg;
- contenido de azúcar (fructosa) – 10-10,1%;
- pectinas (fibra) – 10-10,5%;
- ácidos titulables – 0,61%.
Las manzanas tienen un contenido moderado de azúcar, lo que les confiere un sabor ligeramente ácido. En climas más duros y sin los cuidados adecuados, pueden volverse más acuosas.
Las manzanas Welsey son muy utilizadas:
- fresco;
- en la cocina para hornear;
- para hacer zumos;
- como base para mermeladas;
- en cualquier procesamiento técnico.
Aunque su puntuación en la cata puede ser algo inferior a la de otras variedades, la Welsey es muy popular debido a su sabor y aroma únicos, y se utiliza a menudo para hornear, hacer compotas y vinos.
Plantando el manzano Welsey
El cultivo de Welsey promete buenos resultados tanto en primavera como en otoño, pero la siembra primaveral ofrece mayor resistencia a las heladas. El momento ideal para plantarlo es a principios de abril, cuando el riesgo de heladas es mínimo.
Lugar, condiciones, plántulas
Si planea sembrar en primavera, prepare la tierra para la siembra en otoño: cave, fertilice y elimine los restos vegetales y las malas hierbas. Se recomienda comenzar a preparar el hoyo unos días antes de la siembra, al menos entre 7 y 12 días.
Criterios para seleccionar un emplazamiento para un huerto de manzanos:
- Preferiblemente un lugar luminoso sin penetración de vientos fríos ni corrientes de aire (se tienen en cuenta los indicadores promedio de resistencia a las heladas);
- La variedad Welsh tolera algo de sombra, pero prefiere una zona bien iluminada, de lo contrario el sabor de las manzanas puede deteriorarse.
- El sistema radicular no es profundo, por lo que es necesario asegurarse de que el agua subterránea esté lo suficientemente lejos de la superficie.
- Esta variedad no tolera suelos excesivamente húmedos ni zonas pantanosas donde los brotes de las raíces pueden pudrirse.
Cualquier terreno es apto para el cultivo, pero solo si es suficientemente fértil.
Las reglas para elegir una plántula son clásicas:
- Las mejores plantas las ofrecen los grandes viveros;
- Las plantas de uno o dos años son óptimas, y las plántulas de dos años deben estar en contenedores;
- altura – de 100 a 150 cm;
- raíces - sin daños, pudrición, signos de enfermedad o plagas, lo mismo se aplica al tronco;
- Si la plántula es más vieja, entonces se requiere la presencia de al menos dos a cuatro brotes elásticos;
- Si se trata de una planta joven, debería presentar brotes sanos y espaciados uniformemente a lo largo del tronco.
Tecnología
Antes de plantar, se recomienda remojar las plántulas en agua durante 7-9 horas, añadiendo arcilla (aproximadamente 250 g por 5 litros). Previamente al remojo, se pueden tratar las raíces con una solución diluida de insecticida o permanganato de potasio (2-3 g por 5 litros).
La preparación del hoyo y el proceso de siembra es una técnica sencilla:
- Cava un hoyo. El hoyo que caves debe tener entre 75 y 90 cm de profundidad y entre 50 y 70 cm de diámetro.
- Reserva la capa superior de tierra fértil para crear el sustrato. Añade a la mezcla entre 500 y 600 g de diversos fertilizantes, como humus, turba, compost, ceniza y fosfatos. Los fertilizantes minerales solo se utilizan si el suelo es pobre.
- Si el nivel freático es alto, mejore la aireación añadiendo una capa de drenaje que ocupe un tercio del suelo excavado y contenga fragmentos de cerámica, ladrillos, arena y arcilla expandida. Esta capa se vierte y se llena con agua (20-30 litros).
- Coloca una estaca en el centro del hoyo para sujetar la plántula. También puedes clavarla después de rellenar el hoyo, pero es mejor hacerlo inmediatamente para evitar dañar las raíces.
- Rellena la tierra con el sustrato, dándole forma de pirámide. Coloca las raíces de la plántula sobre él, extendiéndolas para evitar que se enreden. Añade gradualmente el resto de la tierra fértil, capa por capa, compactándola ligeramente para eliminar las bolsas de aire.
El cuello del árbol debe sobresalir entre 6 y 10 cm por encima de la superficie, mientras que el punto de injerto debe estar entre 4 y 5 cm más arriba. - Tras rellenar con tierra, compacte suavemente, sin aplicar demasiada fuerza. Aléjese 50 cm del tronco y forme un pequeño montículo a esa distancia. Añada entre 25 y 30 litros de agua al montículo.
Para las variedades de árboles enanos, la distancia mínima entre plantas es de 2 a 3 m, mientras que para las especies altas se recomienda aumentar el intervalo a 4 m o más.
Tecnología y cuidado agrícola
La tecnología para el cuidado de los árboles incluye procedimientos tan importantes como el aflojamiento del suelo, el modelado de la copa, el riego y el control de plagas.
Conviene prestar especial atención al aislamiento. Si bien las normas generales son estándar, existen algunos matices específicos que deben tenerse en cuenta para Welsey.
Aflojar la tierra, cubrir con mantillo, aislar
Todos los eventos clave deben llevarse a cabo dentro de un plazo específico y en estricto cumplimiento de las siguientes reglas:
- El acolchado de la zona del tronco se realiza en otoño y primavera, al mismo tiempo que el riego y la labranza. Se puede utilizar heno, paja o estiércol, pero es importante evitar el contacto directo del estiércol con el tronco.
- Junto con el acolchado, se recomienda realizar una limpieza: eliminar la materia orgánica caída, las malas hierbas y la maleza.
- Para proteger el árbol de las heladas y las bajas temperaturas, es necesario cubrir la zona radicular con mantas de hierba o materiales similares. Esto es especialmente importante debido a la resistencia invernal media del árbol.
Para asegurar que el árbol sobreviva al frío invernal, primero elimine las ramas dañadas y pinte el tronco de blanco (lea cómo y con qué pintar de blanco un manzano). AquíPara proteger el suelo alrededor del tronco, recurra al acolchado con serrín o agujas de abeto.
Si se prevé un invierno muy crudo o si se trabaja con árboles jóvenes, es importante aislar el árbol cubriendo el tronco y las ramas con fieltro asfáltico, arpillera o papel alquitranado. Esto también lo protegerá de los roedores. Antes de comenzar, unte el tronco con grasa o manteca para mayor protección.
Riego
Durante la época seca, riegue el suelo regularmente siguiendo el método habitual: añada entre 20 y 30 litros de agua cada dos semanas. Si llueve durante este periodo, suspenda el riego.
Si bien un riego insuficiente no causará daños significativos a Welsey, el exceso de riego también tiene un impacto negativo en el árbol.
Fertilizante superficial
Las plantas productivas absorben fácilmente los fertilizantes orgánicos:
- estiércol vaporizado;
- estiércol de pájaro;
- harina de huesos;
- Mezclas a base de ceniza de madera.
Anticipándose al otoño, antes de que los frutos estén completamente maduros, utilice fertilizantes con un complejo de microelementos:
- sales de potasio;
- fosfatos;
- componentes orgánicos.
Durante el período de despertar primaveral, aplique compuestos que contengan nitrógeno.
Guarnición
El árbol Weaithy requiere los siguientes procedimientos de poda:
- Formativo. Realice este procedimiento dos veces al año: en abril y octubre, cuando la savia ya no fluye por las ramas. En ese momento, elimine las ramas sobrantes y acorte las restantes un tercio.
- Sanitario. Este es un paso fundamental para mantener la salud del árbol e implica la eliminación regular de ramas enfermas, muertas o dañadas.
- Rejuvenecedor. Comienza cuando el árbol tiene 10 años, después de haber sido plantado en tierra firme, y consiste en podar completamente dos o tres brotes viejos. Esto no es necesario para la producción de fruta, pero puede mejorar los resultados con la polinización cruzada.
control de plagas y enfermedades
A pesar del mecanismo de defensa natural del manzano contra algunas enfermedades fúngicas, estas aún requieren control. Además, El manzano es susceptible a las enfermedades y ataques de plagas:
- Citosporosis - Una peligrosa enfermedad fúngica que se manifiesta como crecimientos oscuros en la corteza. Esta enfermedad es incurable, por lo que se recomienda eliminar las ramas afectadas y destruirlas quemándolas.
- Óxido - Se puede identificar por las características manchas amarillo-marrones en las hojas. Para combatir esta enfermedad, utilice fungicidas como Fitosporin o Topaz, aplicándolos mediante pulverización sobre la copa del árbol.
- Polilla de la manzana – Una pequeña polilla que deposita sus huevos en la corteza de los manzanos. Las larvas se trasladan inmediatamente a las manzanas y comienzan a alimentarse de ellas. Si no se controla, la polilla de la manzana puede destruir toda la cosecha. Para controlar esta plaga se utilizan insecticidas como Tira Aktara o Actellic.
- Espino blanco - Aunque la polilla en sí no representa una amenaza grave para los manzanos, sus larvas pueden causar daños importantes a las hojas y los frutos. Para prevenirlo, se rocían los árboles con insecticidas antes de la floración.
Almacenamiento de manzanas
Para conservar la cosecha a largo plazo, tenga en cuenta el requisito clave: una alta humedad en la sala para evitar que la fruta se seque y pierda calidad. Por lo demás, los requisitos son estándar.
- una habitación con calor moderado – entre +3…+7°C;
- utilizando cajas con orificios de ventilación, en las que se colocan las frutas bajo una capa de paja, heno o papel.
Puedes aprender formas interesantes de almacenar manzanas. Aquí.
Ventajas y desventajas
Cabe destacar que la reducción del tamaño de la fruta durante una cosecha abundante puede considerarse no una desventaja, sino una característica de la variedad, ya que no afecta al sabor ni al rendimiento general.
Reseñas
Los manzanos Welsey son ideales para huertos familiares, granjas y frutales comerciales. Entre sus ventajas destacan su resistencia a la sarna, su abundante producción de fruta y su excelente sabor. Las manzanas tienen una excelente comercialización. La mayoría de los inconvenientes del manzano Welsey (menor rendimiento con frutos grandes y un sistema radicular poco profundo) son relativamente menores.