Variedad Apple Savior: características y rasgos de cultivo

Yablochny Spas es una variedad de verano de rápido crecimiento, considerada a menudo el orgullo de la horticultura rusa moderna. No solo cuenta con un nombre atractivo y fácil de recordar, sino también con características únicas. Esta variedad tiene todos los motivos para convertirse en una de las más populares en nuestros jardines, tanto privados como comerciales.

Descripción de Apple Savior

La manzana Yablochny Spas (Salvadora) tiene árboles grandes con frutos hermosos, incluso ornamentados; no es casualidad que la variedad reciba su nombre de la fiesta popular. Mediante una cuidadosa selección, los científicos han logrado desarrollar una variedad versátil: resistente, vigorosa y productiva.

Origen

Yablochny Spas es una prometedora variedad triploide nueva, en la que el gen Vf proporciona inmunidad a la sarna. Se desarrolló mediante el cruzamiento de manzanos con diferentes conjuntos cromosómicos; los obtentores utilizaron las variedades tetraploides Papirovka y Redfree.

El trabajo inicial de mejoramiento genético se llevó a cabo en el Centro Científico Federal de Horticultura, Viticultura y Enología de Krasnodar. El desarrollo posterior estuvo a cargo de los mejoradores de Oryol. La nueva variedad se introdujo en 2004 y, cinco años después, se registró oficialmente en el Registro Estatal de la Federación Rusa.

La variedad Yablochny Spas se obtuvo mediante una técnica de poliploidía. Los manzanos suelen tener dos juegos de cromosomas: uno del árbol materno y otro del paterno. Mediante el cruzamiento artificial, los mejoradores obtienen variedades con tres o cuatro de estos juegos.

regiones en crecimiento

Esta variedad tiene una amplia distribución. Crece en casi toda la Rusia europea, los Urales meridionales y Siberia.

La variedad Apple Savior da buenos frutos en las regiones del noroeste, pero solo si se le proporcionan refugios invernales que se cubran de nieve durante las heladas particularmente severas; esto ayuda a proteger las raíces de la congelación.

Altura del árbol

Esta variedad se considera de gran tamaño. El árbol alcanza proporciones gigantescas, llegando a una altura de 10-15 m. Con este tamaño, la cosecha puede resultar difícil. Para facilitar el proceso, poda el manzano — a la altura que necesites.

Mantener la altura del árbol a un nivel determinado facilita no solo la recolección de manzanas, sino también la poda y la fumigación. La altura óptima para el manzano Apple Savior es de 6 a 7 metros.

Ancho de la corona

El manzano Apple Savior tiene una copa de tamaño mediano. Las ramas más largas alcanzan los 2 metros de longitud, y el diámetro de la copa es el doble: 4 metros. Su forma es redondeada y su densidad media. En estas condiciones, la fruta recibe suficiente luz solar y madura correctamente.

Crecimiento anual

Los brotes jóvenes de los manzanos crecen entre 40 y 60 cm al año. Si crecen más, significa que el manzano está recibiendo demasiada agua o fertilizante. Los brotes que crecen en exceso son susceptibles a las heladas. En verano, pode las puntas y reduzca ligeramente el riego.

¿Qué aspecto tienen las manzanas?

El color principal de la fruta es verde amarillento. Presenta rayas carmesí dispersas por toda la fruta. El número e intensidad de estas rayas dependen de la luz solar. Cuanta más luz solar, más brillantes y rojas son las manzanas.

Las manzanas Apple Savior son de forma cónica redondeada, ligeramente achatadas y con estrías. El peso promedio de la fruta es de 200 a 215 g.

cualidades gustativas

Las manzanas Spas son frutas versátiles, deliciosas tanto frescas como en conserva. Una característica especial de estas manzanas es que su pulpa conserva su estructura durante la cocción. Las manzanas Spas son excelentes para hacer mermelada.

La pulpa es jugosa, de grano fino y contiene aproximadamente un 10 % de azúcar. Las manzanas tienen un sabor dulce con un ligero toque ácido. La puntuación de la cata es de 4,3 puntos.

Polinización

La variedad de manzana Spas es parcialmente autofértil, pero sin polinizadores, su cosecha será escasa. Al plantar el árbol, plante inmediatamente dos o tres manzanos de una variedad diferente para favorecer la polinización.

Los polinizadores más adecuados:

• Belleza;
• Alegría de la esperanza;
• Dulce;
• Melba.

Productividad

La primera cosecha de manzanas se da ya al tercer año de plantar el árbol en su ubicación definitiva. La cantidad de fruta cosechada aumenta año tras año, alcanzando su máximo en el séptimo año, cuando un árbol produce aproximadamente 145 manzanas por hectárea.

Una característica distintiva del Apple Savior es su fructificación anual, ininterrumpida y abundante.

Resistencia a las heladas

Esta variedad tolera bien las bajas temperaturas, sobreviviendo hasta -25 °C sin aislamiento. Ocasionalmente se producen daños por heladas en la corteza y los brotes, pero son reversibles y no afectan al rendimiento. En la escala de daños invernales, la variedad obtuvo una puntuación de 0 en condiciones invernales favorables y de 1,5 en condiciones climáticas extremas.

resistencia a enfermedades

Esta variedad es resistente a todos los tipos de sarna y tiene buena resistencia a otros. enfermedadesSpas también presenta una alta resistencia a muchas plagas de árboles frutales.

Gracias a su alta resistencia, los costes de mantenimiento de los manzanos se reducen, necesitando menos insecticidas y fungicidas. Esto aumenta la rentabilidad del cultivo de esta variedad, haciendo que el producto sea más respetuoso con el medio ambiente y más seguro.

Esperanza de vida

Esta variedad se distingue por su larga vida. Si el árbol recibe las condiciones favorables y los cuidados adecuados, puede producir fruta durante aproximadamente 70 años, lo cual es excelente para un manzano.

Manzanos sobre portainjertos

Para obtener árboles más fáciles de procesar y cosechar, los jardineros utilizan portainjertos enanos y semienanos.

¿Qué aspecto tienen los árboles injertados sobre portainjertos?

• altura - 3-6 m;
• copa - redonda, densidad media, diámetro - 3-4 m;
• Las ramas esqueléticas son curvas, están muy espaciadas entre sí y ubicadas casi en ángulo recto con respecto al tronco.

Esta variedad muestra buenos resultados en portainjertos enanos y semienanos:

• forma un sistema radicular fuerte;
• tolera inviernos fríos con poca nieve;
• Rendimiento: más de 60 c/ha.

Ventajas y desventajas

Plantando al Salvador de la Manzana

El cumplimiento de las técnicas y épocas de plantación es fundamental para el crecimiento y desarrollo óptimos del árbol, así como para su posterior fructificación. Igualmente importante es elegir el lugar adecuado; si no es idóneo, el árbol dará poca fruta o incluso morirá.

Elegir una ubicación

Los árboles jóvenes deben plantarse en una zona bien iluminada, protegida del viento y las corrientes de aire, ya que los manzanos no las toleran. Es importante que el nivel freático se encuentre al menos a 1,2 metros por encima de la superficie. Se prefieren los terrenos en pendiente o ligeramente elevados.

La variedad Yablochny Spas no es exigente con el tipo de suelo; se desarrolla igual de bien en suelos franco-arenosos, franco-arcillosos y chernozem. Lo fundamental es asegurarse de que el suelo no sea demasiado ácido. Prefiere suelos ligeramente ácidos. Si el pH supera los 5-6, añada 300 g de ceniza de madera por metro cuadrado.

plazos

Los manzanos se plantan en otoño o primavera. La variedad Apple Spas es de verano, y muchos jardineros recomiendan plantarla en primavera. Elija la época de plantación según las condiciones climáticas de su región y el estado de los árboles.

Cómo determinar cuándo es el momento adecuado para plantar manzanos en primavera:

• El suelo se ha descongelado y calentado;
• Los brotes de los árboles aún no han comenzado a florecer.

Si la siembra se realiza en otoño, el trabajo suele llevarse a cabo a finales de septiembre, siendo mediados de octubre la fecha límite. Es importante dejar transcurrir al menos tres semanas entre la siembra y la llegada de las primeras heladas.

Tecnología y esquema

Prepare los hoyos de plantación con varias semanas de antelación. Para la siembra de primavera, pueden prepararse en otoño. En cualquier caso, deje transcurrir al menos tres semanas entre la excavación del hoyo y la plantación de la plántula. Esto permite que el fertilizante se disuelva y que la tierra se asiente.

Para la plantación, utilice únicamente plantones sanos adquiridos en viveros de confianza. ¿Cómo es un buen plantón de manzano?

• raíces sanas, sin daños ni zonas secas;
• El tronco bajo la corteza es de color verde brillante;
• Sin daños mecánicos ni signos de enfermedad;
• Si la plantación se realiza en otoño, el árbol no debe tener hojas.

La técnica de plantación es estándar: cavar un hoyo de 1x1 m y rellenarlo con una mezcla de tierra.

Orden de trabajo:

1. Coloca una capa de drenaje de 10-15 cm de grava o vermiculita en el fondo del agujero.
2. Clava una estaca (soporte) para la futura plántula. Debería permanecer aquí unos 4-5 años.
3. Vierta los ingredientes en el recipiente y mezcle, deje reposar:
   • estiércol podrido - 20 kg;
   • compost / turba / humus - 20 kg;
   • superfosfato doble - 0,2-0,3 kg;
   • cloruro de potasio - 0,1-0,15 kg.
4. Después de unas semanas, comience a plantar: coloque la plántula sobre un montículo de tierra, extienda sus raíces y cúbralas con tierra.
5. Forma un círculo alrededor del tronco y riega el manzano abundantemente.
6. Cubra el círculo alrededor del tronco del árbol con turba o humus.

Patrón de plantación recomendado:

• La distancia entre árboles vecinos es de 1-1,2 m;
• Ancho de hilera: 4-4,5 m.

Puedes aprender más sobre cómo plantar un manzano en el siguiente vídeo:

Tecnología agrícola del Salvador de la Manzana

Plantar correctamente un árbol joven es solo la mitad del trabajo. Es importante proporcionarle todo lo que necesita para crecer y desarrollarse, creando las condiciones óptimas. Si un manzano no recibe los cuidados adecuados, se debilitará y no producirá la cosecha deseada.

Riego

La primera vez que riegue el árbol será al plantarlo: vierta 20 litros de agua alrededor del tronco. A partir de entonces, determine visualmente la frecuencia de riego. Si la capa superior de la tierra está seca, es hora de regar el manzano joven.

Riega los árboles maduros con mucha menos frecuencia, pero asegúrate de hacerlo (si no llueve) durante los siguientes períodos:

• antes de que se abran los brotes;
• durante la floración;
• en la etapa de formación del fruto;
• en la etapa de maduración;
• después de cosechar los frutos.

La cantidad de agua necesaria para el riego depende de la edad del manzano (litros por circunferencia del tronco):

• 1-2 años - de 20 a 30;
• de 3 a 5 años - de 40 a 50;
• 6-7 años – de 60 a 80 años.

Para regar, utilice agua tibia y reposada. Viértala con cuidado en la depresión hecha alrededor del tronco.

Fertilizante superficial

Durante los dos primeros años, un manzano joven no necesita abono adicional; el que se coloca en el hoyo de plantación es suficiente. Aplique el abono siguiendo estrictamente la dosis recomendada; no se exceda, ya que el árbol malgastará energía en acumular hojas.

Comience a alimentar al Apple Savior a partir de su tercer año de vida:

• A principios de primavera, aplicar nitrato de amonio - 50 g;
• En verano, durante el período de llenado de la manzana, agregar nuevamente nitrato de amonio - 35 g;
• A finales de otoño, esparza superfosfato doble y cloruro de potasio en el círculo del tronco del árbol: 80 g y 70 g respectivamente.

Guarnición

El árbol se somete a dos tipos de poda: formativa y sanitaria. La primera se centra en dar forma a la copa, mientras que la segunda se destina a eliminar las ramas enfermas: aquellas que están secas, enfermas, rotas o deformadas. También se eliminan las ramas que crecen hacia adentro y paralelas al tronco.

Realice la poda de formación en primavera u otoño, y la poda sanitaria puede hacerse dos veces al año. Pode las ramas solo cuando la savia haya dejado de fluir, lo que suele ocurrir a principios de primavera o finales de otoño.

Preparándonos para el invierno

En climas continentales templados, limítese a cubrir la zona alrededor del tronco. Cúbrala con ramas de abeto, paja o heno. Envuelva el tronco con trozos de fieltro asfáltico o papel alquitranado. También puede usar arpillera común o agrofibra.

Para proteger la corteza de los árboles de los roedores, cúbrala con manteca o grasa derretida en otoño. Para proteger los manzanos de los insectos que hibernan bajo la corteza y en el suelo, blanquee los troncos con cal.

control de plagas y enfermedades

El manzano Spas presenta una alta resistencia a muchas enfermedades de los árboles frutales. Los jardineros no suelen utilizar fungicidas preventivos. El tratamiento solo es necesario cuando se producen brotes de enfermedades, y debe aplicarse únicamente antes de la floración.

Para combatir plagas como pulgones, ácaros y polillas de la manzana, utilice insecticidas comunes. Los manzanos suelen rociarse con insecticidas universales de amplio espectro como Decis, Aktara, Bi-58 y productos similares.

En parcelas privadas, utilice pulverizadores de mochila; en explotaciones agrícolas más grandes, utilice dispositivos remolcados o autopropulsados.

Características de fructificación de Apple Savior

Al elegir el manzano Yablochny Spas para plantar, estudie sus características varietales en cuanto a fructificación y almacenamiento de la cosecha. Así podrá disfrutar plenamente de sus deliciosas manzanas.

Maduración y fructificación

El árbol de Yablochny Spas comienza a dar frutos plenamente a partir de su quinto o sexto año. Las manzanas maduran no antes de mediados de agosto, y a veces incluso a principios de septiembre. El momento exacto depende del clima de la región de cultivo y de las condiciones meteorológicas.

Esta variedad recibió su nombre de la festividad religiosa de la Manzana Salvadora, que se celebra anualmente el 19 de agosto. Los frutos suelen estar listos para la cosecha en esta época.

Cosecha y almacenamiento

Recoja la fruta madura enseguida. Las manzanas no duran mucho en la calle Spasskaya. Se ponen demasiado maduras, pierden sabor y se caen rápidamente. Recoja la fruta de los árboles altos con recolectores de fruta o escaleras.

Esta variedad de verano no debe almacenarse durante largos periodos. Las manzanas están listas para consumir inmediatamente después de la cosecha. Conserve la fruta durante un máximo de seis semanas después de la recolección.

Problemas comunes

A pesar de la excepcional resistencia y facilidad de cultivo de esta variedad, su alta inmunidad y otras ventajas, la Yablochny Spas también presenta algunos problemas. Los más comunes son la falta de floración o fructificación y la caída de las manzanas.

Apple Savior no florece ni da fruto.

Si el manzano salvador no ha dado fruto, significa que se ha cometido un grave error, ya que da fruto anualmente. Razones de la falta de flores y frutos:

• Aterrizaje incorrecto. Es un error plantar los árboles jóvenes demasiado profundo, ya que esto retrasa su desarrollo. Incluso pueden llegar a secarse. Si el manzano se planta en la cara norte, en una zona con corrientes de aire o a la sombra, también puede que no dé frutos.
  Otra razón para la falta de floración y fructificación es un nivel freático elevado. Esto se puede solucionar desviando el agua hacia una zanja de drenaje.
• La corona está formada incorrectamente. Los errores en la poda de ramas pueden provocar escasez de fruta o que la fruta que madura sea muy pequeña. Lo más frecuente es que el problema se deba a una copa muy densa. El manzano invierte mucha energía en ella, sin dejar suficiente para la fruta. Es importante podar todas las ramas sobrantes cada año.
• Problemas con la polinización. Si no se plantan manzanos para la polinización cruzada, los problemas con la fructificación son inevitables. Debería haber varios manzanos de otras variedades creciendo cerca de los balnearios de Yablochny.
• Demasiados brotes. En este caso, el árbol simplemente no tiene tiempo de formar fruto. La mayoría de las flores se caen. Para evitarlo, pode rápidamente las ramas laterales sobrantes.
• Alimentación incorrecta. Si un manzano recibe demasiado o muy poco fertilizante, pueden surgir problemas de floración. Por ejemplo, un exceso de fertilizante en otoño puede provocar la caída de los brotes.
• Heladas en primavera. Si los cogollos florales se exponen a bajas temperaturas, se caerán. Encender bombas de humo puede ayudar a prevenirlo.
• Plagas. Un manzano puede no florecer si es atacado por plagas que destruyen los brotes. Para solucionar el problema, se pueden usar trampas y insecticidas en aerosol (antes de la floración).

Las manzanas se están cayendo

Uno de los problemas más frustrantes para los jardineros es la caída de la fruta. Todo parece ir bien, las manzanas están maduras y solo queda esperar a que maduren y cosecharlas. Pero entonces la fruta empieza a caerse y, con ella, se esfuman las esperanzas de una buena cosecha.

Razones por las que se caen las manzanas:

• Régimen de riego incorrecto. El riego demasiado frecuente o demasiado escaso provoca la misma reacción: la caída de los frutos.
• Falta de nutrientes. Si el árbol no se abona correctamente, perderá vitalidad y perderá sus frutos.
• Mayor acidez. En suelos ácidos, las bacterias se multiplican rápidamente, el árbol pierde salud, se debilita y sus frutos se caen.
• Plagas. Existe una gran cantidad de insectos que provocan la caída de las manzanas. Los pulgones, las polillas de la manzana y muchas otras plagas de jardín causan la caída de las manzanas.

Reseñas

Yablochny Spas es una variedad joven que resulta especialmente atractiva para los jardineros por su gran resistencia, fructificación temprana, deliciosas manzanas y rendimiento constante. En tan solo unos años, esta variedad se ha ganado el reconocimiento tanto de jardineros como de aficionados a las manzanas.

Preguntas frecuentes