En el mundo del cultivo de hortalizas, la judía Saxa, sin hebras, destaca como una variedad especialmente valiosa, ya que promete no solo una cosecha abundante, sino también un mínimo esfuerzo durante su cultivo. Elegir el lugar de siembra adecuado y proporcionar a la planta los cuidados necesarios son esenciales para asegurar una buena cosecha.
Historial de cría
Esta variedad de judía se desarrolló en Voronezh durante la Segunda Guerra Mundial bajo la dirección del fitomejorador A.V. Krylov. El objetivo inicial era crear una planta que pudiera adaptarse fácilmente a diversas condiciones y crecer con éxito en todas las regiones de la URSS.
Esto resultó exitoso y, finalmente, se desarrolló una variedad única de frijol sin fibra. Tras la guerra, esta variedad fue mejorada aún más por el renombrado fitogenetista N. Mikhelman. Inicialmente, los frutos tenían un tono amarillo brillante, pero posteriormente adquirieron un delicado color verde.
Descripción de la variedad
Esta variedad de espárragos es ideal para congelar. Sus vainas, libres de fibra, son tiernas, sabrosas y jugosas, y ricas en micronutrientes y proteínas. La raíz, de color beige, penetra hasta una profundidad de 100-110 cm. Se caracteriza por su abundante ramificación en las capas superiores del suelo.
Características de la apariencia de la planta y los frutos
Estas plantas se caracterizan por ser arbustos bajos, que generalmente no superan los 40 cm de altura. Su follaje es verde y de forma ovalada, y sus flores presentan un tono rosa pálido. Los frutos de la haba saxa son de tamaño mediano, sin hebras y miden entre 9 y 12 cm de largo.
Propósito y sabor
Las alubias se distinguen por su falta de fibra e incluso de la capa peritrófica, lo que las hace jugosas y tiernas, con un excelente sabor. Son ricas en aminoácidos, proteínas y micronutrientes.
Se pueden consumir fritas, hervidas, encurtidas, enlatadas o congeladas. Esta variedad de frijol se recomienda para uso dietético.
Tiempo de maduración
Esta variedad tiene un periodo de maduración temprano: desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha, solo transcurren entre 45 y 50 días. Los granos se suelen recolectar de las plantas entre julio y agosto. Esta variedad se caracteriza por un periodo de cosecha escalonado, lo que permite realizar varias cosechas.
Nivel de rendimiento
La especificación de la judía Saxa sin fibra incluye un alto rendimiento, que oscila entre 1,14 y 1,58 kg por 1 m².
regiones en crecimiento
Esta variedad presenta una excelente adaptación al clima continental, lo que le permite crecer con éxito y producir buenas cosechas en la mayoría de las regiones de nuestro país.
Ventajas y desventajas de la variedad
Las alubias Sax son muy populares entre los agricultores.
Otra característica negativa de esta variedad es el riesgo de deformación de las judías debido a fluctuaciones bruscas de temperatura.
Características de aterrizaje
Al sembrar frijoles, se deben considerar varios factores para asegurar un cultivo exitoso. Seleccionar la ubicación adecuada, preparar el suelo y utilizar la tecnología correcta son factores clave que influyen decisivamente en la salud del cultivo y su rendimiento.
Condiciones óptimas para la siembra
| Factor | Parámetros |
|---|---|
| Temperatura del suelo | No inferior a +12 °C |
| Profundidad de plantación | 5-8 cm |
| Diagrama de siembra | 20×40 cm |
| pH del suelo | 6.5-7.5 |
| Iluminación | horas de luz diurna completas |
¿Cómo y cuándo sembrar?
Plante las judías Sax sin hebras directamente en su ubicación definitiva, omitiendo la etapa de plántula. Siembre las semillas desde finales de mayo hasta principios de junio.
Requisitos para el lugar de plantación y el suelo
La variedad de judía Saxa se cultiva mejor en un lugar abierto y soleado, con suelo preferiblemente franco arenoso o franco, de pH neutro a ligeramente alcalino. Prepare el terreno para la siembra en otoño.
Cava bien la tierra y añade fertilizantes de fósforo y potasio. Repite estos pasos en primavera, enriqueciendo aún más el suelo con humus o estiércol.
Preparación del suelo y de las judías
Antes de preparar el terreno para la siembra de frijoles Saxa, recoja y queme todos los restos vegetales, ya que este cultivo es muy susceptible a infecciones virales y bacterianas. El suelo debe estar suficientemente húmedo y bien drenado.
Errores en la preparación
- ✓ Utilice estiércol fresco antes de plantar
- ✓ Plantación en suelo frío (<+10°C)
- ✓ Falta de desinfección de semillas
- ✓ Plantación profunda (más de 10 cm)
- ✓ Ignorando la rotación de cultivos
Algunos agrónomos prefieren pregerminar las semillas, aunque no es necesario. Para ello, se recomienda remojarlas en agua tibia de color rosa pálido con permanganato de potasio durante 24 horas. El proceso de germinación facilita el cultivo al desinfectar las semillas.
El proceso de aterrizaje
Para sembrar las semillas, haga surcos de 5 a 8 cm de profundidad. Mantenga una distancia de 20 cm entre plantas y 40 cm entre hileras.
Cuidado de las judías Saxa
Para lograr una cosecha abundante, es esencial seguir estrictamente las recomendaciones para el cuidado de las plantas. Estas incluyen la fertilización y el riego oportunos.
Plan de cuidados
- Días 1-5: Monitoreo de plántulas
- Días 10-12: Primer aflojamiento
- Días 18-20: Aplicación de NPK (10:20:15)
- Días 30-35: Montando
- Días 45-50: Primera cosecha de frijoles
Fertilizante superficial
Aplique el primer fertilizante antes de que broten los tallos. Aplique el segundo fertilizante durante la floración. Utilice fertilizantes minerales listos para usar que contengan azufre, fósforo y potasio.
tasas de aplicación de fertilizantes
| Período | Compuesto | Dosificación |
|---|---|---|
| Antes de la germinación | Ammophos | 20 g/m² |
| Floración | sulfato de potasio y magnesio | 15 g/m² |
| Formación de frijoles | sulfato de potasio | 10 g/m² |
Riego
Una vez que broten los retoños, riégalos con regularidad, evitando el exceso de agua. Afloja la tierra inmediatamente después de regar. Deja de regar cuando cada brote tenga cuatro hojas. Reanuda el riego cuando aparezcan los capullos.
Para prevenir infecciones por hongos, afloje la tierra con regularidad. También es esencial desherbar con frecuencia, ya que eliminar las malas hierbas neutraliza las plagas peligrosas.
Enfermedades y plagas
El frijol saxa sin fibra presenta una resistencia moderada a enfermedades bacterianas y virales, así como a la antracnosis. Las plantas son susceptibles a la marchitez bacteriana y al mosaico.
El mosaico es una enfermedad viral que se manifiesta como una capa de color marrón grisáceo. Las zonas afectadas acaban pudriéndose, lo que ralentiza el crecimiento de la planta. La bacteriosis se manifiesta como manchas blancas y viscosas en la planta.
Para la prevención, siga estas medidas:
medidas de protección de emergencia
- ✓ Para mosaico: solución de sulfato de cobre al 1 %
- ✓ Para la bacteriosis: Fitolavina (2 ml/l)
- ✓ Contra los pulgones: Biotlin (3 ml/10 l)
- ✓ Para la antracnosis: oxicloruro de cobre al 0,4 %
- ✓ Para la prevención: Fitosporin-M (5 g/10 l)
- Cambie periódicamente el lugar de cultivo.
- Antes de sembrar, trate las semillas con una solución de manganeso.
- Utilice semillas frescas y de calidad al plantar.
- Después de la cosecha, limpie regularmente la zona de vegetación y labre bien el suelo.
Entre las plagas a las que hay que prestar atención se encuentran los pulgones de los cereales, las moscas blancas y las moscas de los brotes. Durante el período de crecimiento activo, estos insectos se alimentan de los nutrientes y minerales de los tallos, lo que puede provocar la muerte de las plantas de frijol. En invierno, las plagas ponen huevos y las larvas penetran en el fruto.
Opiniones de quienes lo plantaron
Cultivar y cuidar las judías verdes Saxa es un proceso interesante que incluso un cultivador principiante puede realizar. Esta variedad produce cosechas abundantes y un sabor excelente. Estas judías verdes, tiernas y jugosas, son una opción ideal para una gran variedad de preparaciones culinarias.