Las judías Serengeti son conocidas por su alto rendimiento y excelente sabor, lo que las hace populares entre los jardineros. Al cultivar esta variedad, es importante seguir ciertas pautas. Incluso un jardinero principiante que aún no haya decidido sus preferencias debería considerar esta variedad.
Historial de cría
La variedad de judía, desarrollada por el obtentor holandés Van Kampen Frank, fue aprobada para su uso en 2010.
Descripción de la variedad
Antes de cultivar judías en tu jardín, es recomendable familiarizarse con las características principales de la variedad elegida. Las judías Serengeti han recibido merecidamente muchas críticas positivas por parte de los jardineros gracias a sus excelentes propiedades.
Características de la apariencia de la planta y los frutos
La planta es tupida, de tamaño mediano a alto, y las vainas alcanzan una altura de 17 cm. Las hojas se caracterizan por una superficie ligeramente arrugada o arrugada y son de color verde.
Durante la floración, el arbusto se cubre de pequeños brotes blancos. Las vainas son oblongas y estrechas, ligeramente curvadas, con sección transversal redondeada y punta aguda. Carecen de fibras y de pergamino, y tienen un tono verdoso.
Propósito y sabor
Las alubias se caracterizan por su excelente sabor. Se utilizan como ingrediente para conservas, guarniciones, encurtidos y congelación.
Tiempo de maduración
La cosecha madura en un promedio de 55 a 60 días. La fructificación no es prolongada y las vainas se desarrollan de manera uniforme.
Productividad
Esta variedad tiene altos rendimientos, aproximadamente 2 kg por 1 m².
regiones en crecimiento
Esta especie puede cultivarse con éxito en cualquier región de Rusia, a excepción del extremo norte.
Ventajas y desventajas de la variedad
Antes de plantar judías Serengeti en tu jardín, asegúrate de que la variedad cumpla con todas tus expectativas. Si bien este cultivo tiene algunos inconvenientes, sus cualidades positivas superan con creces sus desventajas.
Recuerda que el éxito del cultivo depende de unas condiciones de crecimiento adecuadas y del cuidado apropiado de la planta.
Cultivo de judías Serengeti en campo abierto
Para obtener una cosecha abundante y prevenir enfermedades peligrosas, es importante sembrar correctamente los cultivos en campo abierto. Esto se puede lograr cultivando las plantas a partir de plántulas o sembrándolas directamente en el suelo.
- ✓ La temperatura del suelo para la siembra no debe ser inferior a +12°C a una profundidad de 5 cm.
- ✓ La distancia entre las plantas debe ser de al menos 25 cm para asegurar suficiente espacio para su crecimiento.
Combinación con otras plantas
No se recomienda sembrar judías verdes regularmente en la misma zona. Para asegurar una excelente cosecha, siga estrictamente las reglas de rotación de cultivos, volviendo al mismo lugar solo después de 3-4 años.
Entre los cultivos precursores idóneos para las judías se encuentran diversas hortalizas de raíz, solanáceas y crucíferas. Sin embargo, es importante evitar sembrar judías después de otras leguminosas.
Cómo preparar la tierra y las semillas
Para preparar el terreno para el cultivo de judías espárrago, comience a trabajar en otoño. Cave la tierra y añada los siguientes ingredientes:
- 4 kg de humus;
- 40 g de harina de dolomita;
- 20 g de salitre;
- 20 g de superfosfato.
Antes de sembrar, seleccione cuidadosamente las semillas, eliminando cualquier defecto o daño. Conserve solo las de mayor tamaño. Remoje las semillas en agua tibia a 35-40 °C durante 10-12 horas. Este proceso activa las semillas y mejora las condiciones para una germinación exitosa.
Seleccionar un asiento
Elegir el lugar adecuado para plantar judías espárrago es fundamental para garantizar las condiciones óptimas de crecimiento y desarrollo. Las judías Serengeti prosperan a pleno sol, así que elija un lugar con buena exposición a la luz solar. Lo ideal es un sitio que reciba al menos entre 6 y 8 horas de sol al día.
Las judías verdes son sensibles al frío. Elija un lugar con mínimo riesgo de heladas. Los brotes congelados pueden dañar la planta. El lugar debe estar protegido de los vientos fuertes, ya que el viento puede dañar los tiernos brotes.
¿Cómo sembrar?
Para una óptima separación entre plantas, siga un patrón de 25 x 40 cm al sembrar judías espárrago. Coloque las semillas a una profundidad de 1-1,5 cm en la tierra. Consejos útiles:
- Para asegurar el espaciado adecuado entre las plantas, coloque estacas a lo largo de los bordes de las hileras y tense una cuerda entre ellas. Esto proporcionará soporte a los arbustos, permitiendo que sus zarcillos se aferren a la cuerda.
- Las judías se pueden plantar directamente en los hoyos de las patatas. Las plantas utilizarán los tallos de las patatas como soporte y enriquecerán el suelo con nitrógeno a medida que crecen.
- Las semillas pueden sembrarse secas o hinchadas. Si se siembran hinchadas, remójelas en una solución de permanganato de potasio durante 5 horas antes de sembrarlas y luego envuélvalas en un paño húmedo durante 24 horas.
Es mejor sembrar las judías en mayo, cuando la tierra se calienta hasta los +15°C.
Cultivo de plántulas
En climas templados, las judías del Serengeti se cultivan a partir de plántulas, y el pretratamiento de las semillas es un paso esencial. Primero, las semillas se remojan en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos y luego se enjuagan bien.
Para germinarlas, coloque las semillas sobre un paño húmedo y envuélvalas. Luego, colóquelas en un recipiente de plástico con tapa hermética. Coloque el recipiente en una habitación cálida. A una temperatura de 25 °C, las semillas germinarán en 5 días.
¿Cuándo sembrar las plántulas?
Para determinar correctamente el momento de la siembra de las judías, tenga en cuenta el período previsto de la última helada y siembre las semillas no antes de una semana previa a la posible ola de frío.
La época óptima para sembrar frijoles se determina individualmente para cada región climática específica. Recomendaciones sobre la época de siembra:
- En las regiones cálidas del sur, con veranos largos, cálidos y soleados, se pueden obtener varias cosechas de judías por temporada. Siembre las judías al aire libre en abril.
- A partir del 15 al 20 de mayo, sembrar en regiones más frías como los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.
La mejor manera de determinar el momento óptimo de siembra es basándose en la temperatura del suelo. La germinación de las semillas comienza a los 10 °C. Sembrar frijoles en suelo frío puede reducir significativamente la germinación, lo que provoca que las semillas se pudran durante las etapas de hinchamiento y brotación.
En suelos cálidos, este riesgo se minimiza, por lo que se recomienda sembrar las judías cuando la temperatura del suelo a 5 cm de profundidad alcance los 12-14 °C. Es importante programar la siembra para que las plántulas broten una vez que haya pasado el riesgo de heladas, lo que suele ocurrir entre 7 y 8 días después de la siembra.
Suelo
Las judías prosperan en suelos ligeros con aporte cal, pero no toleran suelos ácidos, pesados, húmedos ni compactados. Para su cultivo, se recomienda mantener un pH de 6,5 a 7. Los suelos ideales son franco-arenosos y franco-limosos con un nivel freático profundo.
Para cultivar judías con éxito, su huerto necesita un suelo fértil, cálido y bien abonado con un contenido moderado de nitrógeno. Las bacterias de los nódulos radiculares de las judías son capaces de extraer nitrógeno del aire, enriqueciendo así el suelo.
El exceso de fertilizantes nitrogenados minerales puede provocar un crecimiento excesivo del follaje en detrimento del desarrollo de los frutos. Por lo tanto, al enriquecer el suelo, es importante considerar la composición y las dosis de aplicación de los fertilizantes, prestando especial atención a la aplicación de fósforo y potasio.
Capacidades
El sistema radicular de las plántulas de frijol es delicado. Para minimizar el estrés durante el trasplante, utilice macetas de turba con una capacidad mínima de 500 ml. Llene estas macetas con sustrato hasta dos tercios de su altura.
Coloca una semilla germinada en cada recipiente y cúbrela con tierra a una profundidad de 2-3 cm. Riega después de plantar. Para evitar que las paredes de las macetas de turba se sequen, colócalas dentro de bolsas de plástico. Este método crea condiciones más favorables para el sistema radicular de las plántulas.
Cuidado de las plántulas
La temperatura óptima para la germinación de las semillas de frijol es de 25 °C. Las plántulas aparecerán en una semana después de la siembra, tras lo cual se debe reducir la temperatura a 20 °C. Mantenga un riego regular, asegurando que el suelo permanezca constantemente húmedo.
Trasplante de plántulas
Después del 10 de junio, se recomienda trasplantar las plántulas al exterior cuando la tierra se haya calentado lo suficiente y la temperatura a 10 cm de profundidad no baje de 15 °C. Una semana antes de la siembra, cave un área de 1 metro cuadrado de tierra a la profundidad de una pala, añadiendo los siguientes ingredientes:
- humus – 3 kg;
- Superfosfato – 25 g;
- nitrato de potasio – 20 g.
El día de la siembra, afloje la tierra con un rastrillo y añada 15 g de urea por metro cuadrado. Distribuya los agujeros de siembra a una distancia de 45 x 30 cm. Plante las plántulas en macetas de turba, después de remojarlas en agua durante unos minutos para ablandar las paredes.
Cuidado de las judías verdes
Para un crecimiento saludable, la planta requiere riego regular y aflojar la tierra periódicamente. Durante los periodos de calor, mantenga la humedad óptima del suelo cada 2-3 días. Esto es especialmente importante durante la floración y la formación de los tallos.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No utilice fertilizantes nitrogenados en exceso, para no estimular un crecimiento excesivo de masa verde a expensas de la fructificación.
Riego
El exceso o la falta de humedad en el suelo pueden inhibir el crecimiento y reducir el rendimiento. Las judías requieren la mayor cantidad de agua durante el período de fructificación.
Aunque el trigo serengeti se desarrolla relativamente bien en temperaturas cálidas en comparación con otros cereales y leguminosas, no tolera las altas temperaturas ni la sequía. Las altas temperaturas pueden provocar la caída de brotes, flores e incluso frutos jóvenes.
Lo mismo ocurre si hay falta de humedad durante la floración y la formación de las vainas. Por lo tanto, el riego regular durante el clima cálido y seco es esencial.
- Al comienzo de la floración, aplicar fertilizante de fósforo y potasio.
- Después de dos semanas, repita la fertilización para mantener la fructificación activa.
- Utilice ceniza de madera como alternativa a los fertilizantes minerales para 4-5 plantas.
Fertilizantes y abonos
Al comenzar la floración, fertilice los arbustos con fósforo y potasio, añadiendo magnesio para estimular la formación de más escapos. Con la aplicación oportuna de fertilizante, la planta puede desarrollar escapos más grandes.
Algunos agricultores prefieren usar ceniza de madera en lugar de fertilizantes minerales. Para 4 o 5 plantas, aplique 200 g de esta sustancia antes de regar.
control de plagas y enfermedades
Durante los veranos lluviosos y con siembras densas, las judías suelen ser susceptibles a enfermedades fúngicas (oídio, pudrición de la raíz y tizón bacteriano). Si se cultivan en el huerto, el uso de productos químicos es limitado. Trate las judías con caldo bordelés antes de sembrarlas y antes de la floración.
El uso de remedios caseros no es menos efectivo, por ejemplo, el tratamiento con suero de leche en una proporción de 1 litro por cada 10 litros de agua.
Las plantas de frijol pueden ser susceptibles a plagas como la mosca blanca, la mosca del brote y el gorgojo del frijol. Para prevenir su proliferación, trate los cultivos con Trichodermin, Gaupsin y Verticilina antes de la floración.
Cosecha de judías del Serengeti
Se recomienda cosechar las vainas inferiores cuando los granos se están formando en su interior. El momento óptimo para la cosecha es por la mañana, cuando están más jugosos.
Comentarios de quienes sembraron
Las judías verdes rara vez se ven en los huertos, injustamente olvidadas. Este cultivo se caracteriza por su bajo mantenimiento y alto rendimiento. Las judías verdes tienen un sabor delicado y se distinguen por su textura sin hebras. La variedad Serengeti es muy popular entre los agrónomos.