La judía Zhuravushka ocupa un lugar especial en el mundo agrícola, enriqueciendo los campos con cualidades únicas y un sabor exquisito. Esta variedad de alto rendimiento atrae la atención de los agrónomos por su facilidad de cultivo y sus magníficos frutos. Con los cuidados adecuados, producirá una cosecha abundante que deleitará con una cosecha generosa.
Historial de cría
La obtentora Galina Petrovna Zhuravkova desarrolló esta popular variedad de judía, de donde proviene su nombre. En 2001, Zhuravushka fue añadida al Registro Estatal Ruso.
Descripción de la variedad
Las judías Zhuravushka pertenecen a la familia de los espárragos y son una planta con numerosas ventajas. Sus judías, de excelente sabor, son fáciles de almacenar y transportar.
Esta planta produce cosechas abundantes y constantes, y su fuerte sistema inmunitario ofrece una protección fiable contra la bacteriosis. Su cultivo requiere pocas necesidades, lo que la convierte en una opción ideal incluso para quienes no pueden brindarle cuidados constantes más allá del riego regular.
Características de la apariencia de la planta y los frutos
La planta se caracteriza por su tamaño compacto, alcanzando una altura de 40-50 cm. Su follaje es de densidad media y de color verde. Los tallos delgados de esta planta compacta y tupida tienen una superficie lisa.
Las habas, ligeramente curvadas y con la punta afilada, crecen a una altura de 19-21 cm. Las flores son blancas y de tamaño mediano. Los frutos suelen medir entre 12 y 14 cm de largo y entre 0,9 y 1,1 cm de ancho. Las habas Zhuravushka son de un color verde uniforme y se distinguen por su jugosidad y suavidad características.
Propósito y sabor
Los frutos tienen un sabor delicado y son agradables al paladar. Las semillas son elípticas y de color blanco nieve. Mil semillas pesan entre 290 y 320 g. Esta variedad de frijol es versátil y apta para diversos usos.
Los frutos se utilizan para conservas, congelación, encurtidos y en la preparación de diversos platos de verduras. La planta en sí también es útil para jardinería, balcones y terrazas.
Tiempo de maduración
La variedad de judía verde Zhuravushka se caracteriza por su rápida maduración, lo que permite cosecharla entre 48 y 50 días después de la germinación. El proceso de maduración suele extenderse de julio a agosto, brindando la oportunidad de cosechar judías frescas y sabrosas a principios de verano.
Productividad
La variedad de judía Zhuravushka ofrece rendimientos impresionantes, considerados bastante altos. El rendimiento promedio por metro cuadrado de suelo oscila entre 0,9 y 1,3 kg de fruto. Esto la convierte en una opción atractiva para quienes buscan una cosecha abundante en un espacio reducido.
Ventajas y desventajas
La variedad de frijol autóctona Zhuravushka posee muchas características positivas. Ofrece numerosas ventajas:
¿Cómo y cuándo sembrar?
El cultivo de las judías Zhuravushka depende de las condiciones climáticas y la región. En general, el proceso es el siguiente:
- Hora de embarque. En las regiones cálidas donde no hay riesgo de heladas, las judías se suelen sembrar a mediados de primavera, cuando la tierra ha alcanzado los 10-15 °C. En las regiones más frías donde existe la posibilidad de heladas, es mejor esperar hasta que hayan pasado las últimas heladas primaverales y la tierra se haya calentado.
- Preparación del terreno. Elige un lugar soleado y con buen drenaje. Las judías prefieren suelos ligeros y fértiles. Antes de sembrar, prepara bien la tierra, elimina las malas hierbas y añade compost o fertilizante orgánico.
- Profundidad de plantación. Plante las semillas de frijol a una profundidad de entre 3 y 5 cm.
- Distancia entre plantas. Mantenga un espacio de aproximadamente 40-60 cm entre hileras y 10-15 cm entre plantas en una misma hilera.
- Cuidado. Riega con regularidad, sobre todo durante la floración y la formación de las vainas. Abona después de que aparezcan los brotes y repite la aplicación después de 3-4 semanas.
- Soporte para plantas. Si las plantas crecen mucho, proporcióneles soporte en forma de tutores.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ Es necesario un buen drenaje para evitar el estancamiento del agua y la pudrición de las raíces.
Las recomendaciones específicas pueden variar ligeramente dependiendo de la ubicación y las condiciones climáticas.
Tecnología agrícola para el cultivo y el cuidado
El riego regular pero moderado es fundamental para el cuidado de las plantas; se recomienda hacerlo una o dos veces por semana. Evite el exceso de riego, ya que puede perjudicar su salud. Al regar, utilice agua tibia y blanda, evitando el agua fría.
- × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas.
Otras recomendaciones para el cuidado de las judías Zhuravushka:
- Tras la siembra, los brotes de soja suelen aparecer entre 5 y 7 días después. Unas 4 semanas más tarde, abone la tierra con ceniza de madera. Los componentes minerales y los fertilizantes orgánicos, como el superfosfato, son eficaces para la nutrición de la planta.
- Tras humedecer la tierra alrededor de las plantas de frijol, afloje la tierra. Este proceso puede realizarse con herramientas especializadas o a mano. Tenga precaución y cuidado al realizar todos los pasos. Aflojar la tierra mejora la aireación del suelo.
El trasplante anual de las judías Zhuravushka a una nueva ubicación ayuda a proteger el cultivo de diversas enfermedades. Este proceso previene la antracnosis en las plantas trasplantadas, garantizando un crecimiento sano y exitoso.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las judías presentan una alta resistencia a enfermedades y plagas cuando se manejan adecuadamente. Sin embargo, si se manejan de forma inadecuada o se exponen a condiciones desfavorables, el cultivo puede sufrir diversos problemas:
- Oídio. Los síntomas se manifiestan como manchas blanquecinas o grises en el follaje y los tallos. Se requiere tratamiento inmediato con fungicidas y productos que contengan cobre. Si la afección ha avanzado, retire y destruya los arbustos que se encuentren fuera del área afectada.
- Pudrición de la raíz. Síntomas: Pudrición inicial de la punta de la raíz principal, seguida de daños en el cuello de la raíz y el sistema radicular. La capa que recubre las plantas puede ser rosada o blanquecina. Aplicar fungicidas y tomar medidas preventivas.
- Mosaico. Se acompaña de manchas en forma de mosaico en las plantas, lo que provoca un retraso en el desarrollo y la producción de frijoles. No tiene cura, por lo que se deben arrancar y destruir las plantas afectadas.
- ✓ La aparición de manchas blanquecinas en las hojas puede indicar el inicio del oídio.
- ✓ La pudrición de la punta de la raíz es el primer signo de pudrición de la raíz.
Para combatir la mayoría de las enfermedades se pueden usar fungicidas, productos biológicos o químicos. Para las plagas (moscas blancas, pulgones y moscas de las plántulas), utilice insecticidas, remedios caseros y productos biológicos.
Reseñas
El frijol Zhuravushka ofrece excelentes oportunidades para un cultivo exitoso y productivo. Siguiendo principios agrícolas básicos, como el riego regular y moderado, la fertilización y el control de plagas y enfermedades, se puede asegurar un crecimiento saludable y una fructificación abundante.