Alpha es una variedad de guisante anual de desgranar. Se adapta a prácticamente cualquier región y es excelente tanto fresco como en conserva. Para asegurar una buena cosecha, es importante sembrarlo correctamente y cuidarlo durante toda la temporada de crecimiento.
Variedad de guisante Alpha
Pea Alpha es una variedad temprana
La variedad de guisante Alpha es resistente a las heladas.
Descripción de la variedad, ventajas y desventajas
La variedad Alpha fue desarrollada por el Instituto de Investigación de Cultivo de Plantas de Rusia, con la participación de la Estación Experimental de Mejora de Crimea. El resultado presenta las siguientes características:
- cultivo semienano, de 50 a 55 cm de altura;
- Los frijoles son de color verde oscuro, tienen una longitud promedio de 8 cm, un ancho de 1,3 cm y contienen de 5 a 9 semillas;
- La cápsula tiene forma de sable o es ligeramente curva;
- La pulpa es verde, el sabor es dulzón;
- La variedad es de maduración temprana; de media, transcurren 50 días desde la germinación hasta la cosecha;
- Se forman hasta 10 nodos antes del primer frijol, hasta 20 en total;
- tallo simple con entrenudos cortos;
- Rendimiento medio: 0,5 kg por metro cuadrado.
La variedad Alpha tiene muchas ventajas:
- cultivo en campo abierto;
- resistencia al frío;
- resistencia a las heladas primaverales;
- maduración temprana;
- Tamaño y color uniformes de los frijoles;
- una vasta área apta para el cultivo; solo unas pocas regiones están excluidas;
- No es necesario organizar soportes en la cama;
- resistencia al tizón por Fusarium y Ascochyta;
- excelentes características de sabor;
- la versatilidad de la fruta: se puede comer fresca o en conserva;
- Este cultivo es eficaz como abono verde.
La variedad Alpha tiene pocas desventajas:
- regiones excluidas del territorio recomendado para el cultivo;
- inestabilidad ante algunas enfermedades;
- rendimiento relativamente bajo.
Condiciones óptimas para el cultivo
Cultivar guisantes Alpha está disponible en muchas regiones. Las regiones de los Urales, Volga-Vyatka y el norte son excepciones.
- ✓ La profundidad óptima del agua subterránea es de al menos 1,5 m para prevenir la pudrición de las raíces.
- ✓ Se requiere la rotación anual de cultivos en el sitio para prevenir la acumulación de plagas y enfermedades específicas.
Para un cultivo exitoso son necesarias ciertas condiciones:
- El suelo es franco arenoso, franco o arcilloso;
- La mejor opción es una acidez neutra del suelo con un pH de 6,5 a 7; un suelo ligeramente ácido es aceptable.
- La zona debe ser preferiblemente soleada; también es bueno plantar el cultivo bajo un manzano;
- El lugar de aterrizaje debe estar protegido del viento;
- Los guisantes sientan bien después de la col, la remolacha azucarera, los pepinos, la calabaza y el maíz.
Si el suelo es demasiado ácido, la cal o la harina de dolomita serán útiles. Deben aplicarse en otoño, mientras que la ceniza es mejor para la labranza de primavera. Si el pH del suelo es superior a 8, se requiere cal. Aplicar 0,35 g del producto por metro cuadrado.
El acolchado es esencial para suelos densos. Si el suelo es arcilloso e infértil, se necesitan fertilizantes nitrogenados en primavera antes de sembrar los guisantes.
- × El uso de estiércol fresco inmediatamente antes de la siembra produce un exceso de nitrógeno e inhibe el crecimiento de las bacterias noduladoras.
- × No comprobar el pH del suelo puede provocar la ineficacia de los fertilizantes aplicados.
El terreno para sembrar guisantes debe prepararse en otoño. Durante la labranza otoñal, se debe añadir fertilizante de potasio y fósforo. No se debe utilizar estiércol fresco, ya que el cultivo no lo tolera.
Aterrizaje
Los guisantes Alpha se siembran a partir de semillas directamente en el suelo. Este cultivo es resistente a las heladas, por lo que la siembra puede planificarse alrededor del 20 de abril. Tenga en cuenta el clima de su región. Las semillas de Alpha germinan entre 2 y 5 grados Celsius.
- Dos semanas antes de la siembra, calibre las semillas, desechando las dañadas y las que no cumplan con los estándares.
- Una semana antes de la siembra, trate las semillas con un preparado bacteriano para mejorar la fijación de nitrógeno.
La temporada de cultivo dura poco más de seis semanas, así que puedes sembrar guisantes hasta los primeros diez días de julio. Lo mejor es sembrarlos en tandas, con dos semanas de diferencia entre cada una, para poder disfrutar de una cosecha fresca durante más tiempo.
Plantar guisantes no es difícil. Sigue estos pasos:
- Estratificación del material de siembraEsta preparación se realiza justo antes de la siembra. Las semillas deben remojarse en agua caliente durante 2 horas. La temperatura no debe superar los 55 grados Celsius.
- Desinfección del material de siembraEn esta etapa, conviene usar una solución diluida de permanganato de potasio; el ácido bórico también es eficaz. Esta preparación previene muchas enfermedades y plagas.
- Material de siembra en remojoEste paso es opcional, pero ayuda a acelerar la germinación de las semillas. Remoje las semillas durante 12 horas.
- Preparando el bancalEn otoño, conviene labrar y desherbar la tierra. Si es necesario, repita la labranza, sobre todo en suelos pesados. Afloje y nivele la tierra, y haga surcos. Deje 30 cm entre surcos. La profundidad de los surcos depende de las características del suelo. Si el suelo es ligero, las semillas pueden sembrarse a 5-7 cm de profundidad. En suelos pesados, una profundidad de 3 cm es suficiente. También es conveniente hacer pequeños agujeros en lugar de surcos.
- Siembra de semillasDeben cubrirse con tierra y apisonarse ligeramente. La distancia entre plantas adyacentes debe ser de 15 cm; se pueden plantar más juntas para asegurar que solo queden los brotes más fuertes.
Las plántulas aparecen en aproximadamente una semana y media. Durante este período, el semillero debe cubrirse con plástico, malla o ramas secas. Esta cubierta protegerá las semillas de los pájaros.
Cuidado de los cultivos en campo abierto
El guisante Alpha es relativamente fácil de cultivar, pero requiere ciertos cuidados. Estos incluyen riego, deshierbe, aflojamiento de la tierra, aporcado y control de plagas y enfermedades.
Riego
La variedad de guisante Alpha requiere riego regular. Para un buen crecimiento, la planta necesita tierra húmeda. El riego es especialmente importante durante la floración y en días calurosos, ya que la planta no los tolera bien.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo sin regar en exceso.
- • Riega temprano por la mañana para minimizar la evaporación y prevenir enfermedades fúngicas.
La frecuencia de riego depende de la época de crecimiento y del clima. Antes de la floración, basta con regar una vez por semana. Una vez que aparezcan los primeros tallos florales, aumente el riego a 2 o 3 veces por semana, utilizando 10 litros por metro cuadrado. Continúe regando con la misma frecuencia durante todo el periodo de fructificación, independientemente de su duración.
No dejes que la tierra se seque, de lo contrario los tallos florales y los ovarios se caerán.
Deshierbe, aflojamiento, aporcado
Es fundamental desherbar los bancales con regularidad, de lo contrario los guisantes crecerán mal y se marchitarán. Combinar el desherbado con el aflojamiento de la tierra resulta eficaz. Los restos vegetales deben retirarse inmediatamente de los bancales.
Es necesario aflojar la tierra después de cada riego. Esto evita la formación de una costra que dificulta la penetración del agua y el oxígeno.
El aporcado debe realizarse cuando la altura del cultivo alcance los 15 cm.
Fertilizante superficial
Tras la siembra, el cultivo solo requiere fertilizante aplicado en otoño o durante la labranza de primavera. Si el suelo está agotado, se puede utilizar una infusión de hierbas.
Se recomienda fertilizar los guisantes eficazmente antes de la floración. Se puede utilizar un fertilizante mineral complejo o un fertilizante de micronutrientes con aditivos orgánicos. También se recomienda una segunda aplicación antes del cuajado del fruto.
Cubierta
Para aumentar el número de brotes laterales, pode las puntas. Esto debe hacerse cuando las plantas tengan menos de 20-25 cm de altura.
Soportes
Esta variedad no necesita soportes, pero se le pueden proporcionar varios. Los tallos se mantienen erguidos gracias a zarcillos entrelazados. Los soportes permiten que cada arbusto reciba más luz solar, lo que influye positivamente en su crecimiento y desarrollo, así como en la época de maduración de la cosecha.
control de plagas y enfermedades
La variedad Alpha es susceptible al oídio. Este se manifiesta como una capa blanca y afelpada en las hojas y los tallos. Las plantas afectadas deben eliminarse de inmediato, ya que las esporas del hongo se dispersan por el viento, y deben tratarse con un fungicida. Para prevenirlo, se recomienda quemar los restos vegetales en otoño y labrar profundamente el suelo.
Los guisantes alfa pueden ser susceptibles a plagas, sobre todo a la polilla del guisante y los pulgones. Estas se pueden controlar con una infusión de ajo. Para ello, machaque 0,3 kg de ajo, añada un cubo de agua y deje reposar durante 10 horas. Utilice la solución resultante como pulverizador y repita semanalmente como medida preventiva.
En primavera, existe riesgo de infestación por gorgojos. Estos escarabajos retrasan el desarrollo de las plántulas e incluso pueden matarlas. Para prevenirlo, queme los restos vegetales y siembre los cultivos a principios de primavera. Controle la plaga con malatión.
Cosecha y almacenamiento
Los guisantes Alpha no se cosechan todos a la vez, sino gradualmente a medida que maduran las vainas. Lo mejor es cosecharlos por la mañana. La cosecha no es difícil: basta con recoger las vainas con cuidado, sujetando los tallos para no dañarlas.
Las vainas que se han vuelto pálidas y demasiado densas, con una red blanca, ya están pasadas. Deben retirarse rápidamente, de lo contrario no se formarán nuevos ovarios.
Si piensa sembrar la cosecha del próximo año a partir de sus propias semillas, deje madurar completamente la cantidad necesaria de vainas. Cuando las vainas comiencen a ponerse marrones y secas en la base de la planta, córtelas por la base y cuélguelas en el interior. La habitación debe ser seca y bien ventilada; si hace buen tiempo, bastará con un toldo. Deje secar las judías durante dos semanas. Después, retire las vainas y sepárelas. Deseche las que estén ennegrecidas o deformadas. Deje que las vainas seleccionadas se sequen por completo.
Los guisantes frescos se pueden guardar en el refrigerador o en un lugar fresco. Para conservarlos a largo plazo, se recomienda enlatarlos, secarlos o congelarlos. Congélelos en porciones de una sola capa; colóquelos en una bolsa o recipiente hermético. Séquelos en un lugar ventilado y guárdelos en recipientes herméticos (las bolsas, las bolsas de tela y los envases de papel no son adecuados, ya que suelen albergar insectos).
En el siguiente vídeo se puede ver una reseña en vídeo de la variedad de guisante Alpha:
Los guisantes Alpha son una variedad con excelentes características y mínimas desventajas. Su sabor dulce encanta tanto a niños como a adultos. Si se siguen todas las instrucciones de cultivo, se obtiene una buena cosecha.