Los guisantes de Madras son conocidos por su alta calidad, lo que los convierte en una opción popular entre jardineros y agricultores. Este cultivo es apreciado por su resistencia a las heladas y su fácil mantenimiento. Con los cuidados adecuados, puede alcanzar una gran resistencia y una buena cosecha.
Características de la variedad
Se caracteriza por un periodo de maduración medio-tardío, lo que garantiza una larga temporada de cosecha. El ciclo de cultivo dura entre 63 y 95 días. La cosecha se facilita gracias a la ausencia de hojas en la planta, lo que reduce la necesidad de mantenimiento.
Características de la apariencia de la planta, los frijoles y las semillas
El número promedio de nodos antes del primer nodo fértil es alto. Características distintivas del cultivo:
- La altura de la planta varía de 44 a 82 cm.
- Las estípulas están bien desarrolladas, el nivel de manchas es muy bajo.
- Cada nudo puede contener hasta dos flores, cuyo color varía de blanco a crema.
- Los granos se caracterizan por una ligera curvatura y una punta roma.
- Las semillas son de forma ovoide, sus cotiledones son verdes y el hilo es claro.
- ✓ Alta resistencia al apelmazamiento incluso con vientos fuertes.
- ✓ Baja incidencia de manchas en las hojas, lo que reduce el riesgo de enfermedades.
Propósito y sabor
Los guisantes de Madras tienen una amplia gama de usos y un sabor excelente. Estos son algunos de sus beneficios:
- Consumo en fresco. Los guisantes son ideales para consumir frescos en ensaladas, mezclas de verduras o como guarnición. Su sabor delicado y ligeramente dulce aporta un aroma característico a las comidas.
- Preparaciones culinarias. Se utiliza en una variedad de platos: sopas, guisos, purés, gachas y aperitivos. Conserva su textura y sabor incluso después de la cocción.
- Conservación. Gracias a su textura densa y su delicado sabor, se puede encurtir, congelar o enlatar para su conservación a largo plazo sin perder su sabor ni su valor nutricional.
- Proteínas y composición nutricional. Los guisantes son ricos en proteínas, nutrientes y fibra, lo que los convierte en un valioso complemento para la dieta. Proporcionan al cuerpo la energía necesaria para mantener la salud y el bienestar.
Propiedades de la variedad Madras
Los guisantes de Madras germinados poseen propiedades rejuvenecedoras, antioxidantes y anticancerígenas. Favorecen la regeneración celular y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
Otras propiedades de la cultura:
- Gracias a su abundancia en fibra dietética, mejora la digestión y ayuda a eliminar el exceso de colesterol, toxinas y sustancias nocivas.
- Puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo cual es útil para la diabetes y la obesidad.
- El consumo regular de guisantes verdes germinados ayuda a fortalecer y restaurar el organismo, y resulta especialmente beneficioso después de una enfermedad.
- Es útil para las enfermedades del sistema genitourinario, ya que favorece la disolución y eliminación de cálculos de la vejiga y los riñones.
- Recomendado para el estreñimiento, la aterosclerosis y la hipertensión.
Características morfológicas y de producción
El rendimiento promedio en la región Central es de 21,8 quintales por hectárea. En la región Central de Tierra Negra, la cifra es de 17,1 quintales por hectárea. La variedad presenta una resistencia moderada a la sequía y una alta resistencia al acame y al desgrane.
El peso de 1000 semillas oscila entre 225 y 288 g. Se considera de alta calidad desde el punto de vista culinario. Presenta buena resistencia a enfermedades y plagas, lo que facilita su cultivo.
Regiones recomendadas
Regiones de cultivo recomendadas: Tierras Negras Centrales y Centrales. Recomendado para el cultivo en las regiones de Moscú, Riazán, Smolensk y Kursk.
Información sobre la aprobación de los guisantes de Madrás del Registro de la Comisión Estatal de la Federación Rusa
La solicitud de registro número 59539 se presentó el 15 de noviembre de 2012. La variedad de guisante Madras se incluyó en el registro de variedades aprobadas en 2016.
Información de patentes para la variedad de guisante Madras
La variedad Madras está patentada por TOFT PLANT BREEDING APS, con domicilio social en SWEDEVEJ 1, HARRE, DK 7870 ROSLEV, DINAMARCA. La solicitud de patente número 59540 se presentó el 15 de noviembre de 2012.
La patente número 8459 fue emitida el 14 de abril de 2016. Se espera que la patente expire el 31 de diciembre de 2046.
Crecimiento y cuidado
Para cultivar con éxito una cosecha, tenga en cuenta varios aspectos importantes:
- Selección del emplazamiento y del suelo. Los guisantes prefieren lugares soleados con suelo bien drenado. El pH óptimo del suelo debe ser neutro o ligeramente ácido.
- Siembra. Siembra los guisantes después de que hayan pasado las últimas heladas, en primavera o a principios de otoño si el clima lo permite. Planta a una profundidad de entre 3 y 5 cm.
- Riego. El riego regular es importante para asegurar un buen crecimiento y desarrollo de las plantas, especialmente durante períodos de sequía.
- Fertilizante. Utilice materia orgánica antes de plantar y durante el crecimiento.
- Refugio contra las plagas. Proteja las plantas de las plagas (pulguilla del guisante y enrollador de hojas) utilizando medidas de control adecuadas, incluidos métodos orgánicos y químicos.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar enfermedades fúngicas.
- × No utilice estiércol fresco como fertilizante, ya que puede provocar quemaduras en las raíces.
Los guisantes de Madras son una planta valiosa con numerosos beneficios para la salud. Producen buenas cosechas y son una variedad fácil de cultivar, que requiere poca atención por parte del jardinero. Un cuidado adecuado garantizará la buena salud de la planta y permitirá su uso en diversas aplicaciones.