La variedad de guisante Prelado atrae a los jardineros por su cosecha temprana y su resistencia a las inclemencias del tiempo y a las enfermedades. Siguiendo unas sencillas instrucciones de cultivo, se garantiza una cosecha abundante.
Guisantes prelados
Los guisantes Prelado toleran bien las heladas.
Los guisantes prelados sin vaina se conservan durante más tiempo.
Descripción de la variedad
Prelado es una variedad de guisante muy precoz. En la mayoría de las regiones, es la primera en madurar, requiriendo hasta 60 días desde la germinación hasta la cosecha. Es una variedad de vaina fácil de desgranar, lo que significa que el interior de las vainas está cubierto por una capa gruesa, similar al pergamino.
Esta variedad produce frutos firmes, de tamaño mediano y sabor agradable. La planta alcanza hasta 70 cm de altura y tiene hojas regulares. La variedad Prelado es fácil de cultivar en la mayoría de las regiones y es resistente al calor y al fusarium.
- ✓ Los guisantes Prelados tienen una alta resistencia al fusarium, lo que los convierte en una opción ideal para regiones con alta humedad.
- ✓ El contenido de azúcar en los guisantes alcanza el 9%, lo que garantiza su sabor dulce en la etapa lechosa de madurez.
El guisante Prelado es una variedad de guisante de maduración cerebral. Esto significa que, en su punto óptimo de maduración (cuando está lechoso), los guisantes son jugosos y dulces (con un contenido de azúcar de hasta el 9%). Sin embargo, si se pasa de esta etapa de cosecha, comienza el período de maduración propiamente dicho, cuando los guisantes se arrugan y ya no sirven ni para sopas.
Condiciones óptimas para el cultivo
Aunque los guisantes son un cultivo poco exigente, para obtener una cosecha abundante es necesario elegir la ubicación adecuada y preparar el suelo.
- ✓ El pH óptimo del suelo para los guisantes Prelados debe estar entre 6,0 y 7,5.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento, que puede provocar la pudrición de las raíces.
Los guisantes no son especialmente exigentes con el suelo: prosperan en suelos francos, franco-arenosos e incluso en pantanos drenados, pero se desarrollan mejor en suelos ligeros. Para asegurar una buena cosecha, conviene plantarlos en bancales previamente ocupados por calabazas, repollo o pepinos.
En un huerto con suelo fértil, no es necesario abonar. Para preparar un terreno árido, aplique fertilizantes de potasio y fósforo a las plantas anteriores y, en otoño, retire la tierra con el fertilizante descompuesto.
No se debe añadir humus inmediatamente antes de plantar: los guisantes se convertirán en hojas y darán pocos frutos.
Otro requisito fundamental para el cultivo de guisantes es la luz adecuada. Los guisantes se siembran temprano, por lo que necesitan especialmente luz solar. Lo mejor es cultivarlos en un lugar con soporte, por ejemplo, junto a una valla o cerca de árboles jóvenes, para que su follaje no bloquee la luz.
La clave para una buena cosecha es la humedad del suelo. Por lo tanto, es importante sembrar los guisantes a tiempo y recordar cuidarlos durante su crecimiento.
Aterrizaje
El guisante prelado se siembra en primavera, generalmente a finales de abril. Puede soportar temperaturas de hasta -6 grados Celsius, por lo que un breve período de frío no representa un problema. Sin embargo, durante esta época, la naturaleza le proporciona lo que necesita principalmente: una buena humedad en el suelo. El nivel de humedad determina la uniformidad de la germinación. Si por alguna razón (por ejemplo, debido a una siembra tardía) el terreno está seco, debe regarse abundantemente hasta que la tierra esté húmeda.
- × No siembre guisantes Prelado en suelos donde previamente se hayan cultivado otras leguminosas para evitar la transmisión de enfermedades.
- × Evite plantar demasiado pronto, cuando la tierra aún no se haya calentado lo suficiente, ya que esto puede provocar una germinación deficiente.
Los guisantes pueden cultivarse en seco o germinarse en un recipiente con un paño húmedo. Para proteger las plantas de los gorgojos de las raíces, remoje las semillas en una solución de ácido bórico durante 5 minutos (1 gramo de ácido por cada 5 litros de agua).
El patrón de aterrizaje depende de la ubicación:
- A lo largo de la cercaLa forma más conveniente de sembrar guisantes es en 1 o 2 hileras, con una distancia de 5 a 6 cm entre semillas y 20 cm entre hileras.
- En una cama aparteEn este caso, es adecuado un patrón de siembra en franjas: las semillas se disponen en tres filas, con una distancia máxima de 15 cm entre ellas. La distancia entre las franjas debe ser de 70 cm.
Las semillas se siembran a una profundidad de 3-5 cm en la tierra, se riegan y se cubren con mantillo. Los primeros brotes aparecerán en 1-2 semanas.
Cuidado de la cosecha
El aspecto más importante para el cuidado de esta planta es el riego adecuado. Si la humedad es insuficiente al plantarla, la prelada germinará de forma irregular o no germinará en absoluto. Si las plantas adultas no se riegan correctamente, producirán menos frutos, y estos perderán su sabor y valor nutritivo. Riegue la planta a diario, afloje la tierra después de cada riego y aporque las plantas jóvenes para conservar la humedad.
Como a los guisantes les encanta la luz, necesitan soportes a los que sujetarse para que la planta reciba suficiente luz. Una malla grande, que se puede fijar con postes, funciona bien como soporte.
Es importante proteger las plántulas jóvenes de los pájaros. Para ello, se pueden cubrir con redes.
Si el suelo no se fertilizó antes de plantar, la planta necesita abono. Para ello, añada nitrofosca al agua de riego de las plantas jóvenes a razón de una cucharada por cada 10 litros de agua.
Aunque Prelado es una variedad resistente a las enfermedades, deben tomarse medidas preventivas:
- No se pueden sembrar guisantes en el mismo sitio cada año; el bancal solo es apto para volver a sembrar al quinto año.
- Evite plantar las plantas demasiado juntas, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- Los guisantes deben plantarse lejos de otras leguminosas para evitar que las enfermedades se propaguen a todas las plantas.
- Debes comprar los granos de fuentes confiables.
- Si alguna planta muestra signos de pudrición, óxido o mildiú polvoriento, debe ser retirada inmediatamente.
Para prevenir plagas como los pulgones y las polillas del guisante, rocíe las plantas con una infusión de ajo: 10 g de ajo machacado en remojo en 5 litros de agua durante 24 horas. Este tratamiento debe realizarse durante la floración.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha comienza aproximadamente un mes después del período principal de floración. Recolectar las vainas a tiempo estimula el crecimiento de la planta. Un signo de madurez óptima es el color verde uniforme y la presencia de guisantes compactos dentro de la vaina. El período de fructificación es bastante largo —alrededor de un mes— y lo mejor es cosechar las vainas cada uno o dos días.
Si necesitas semillas para sembrar, espera a que las vainas inferiores estén completamente maduras: se cubren de una red amarilla y se endurecen. Luego, corta la planta por la raíz, átala en manojos y cuélgala en un lugar seco y ventilado hasta que maduren por completo. Las semillas resultantes conservan su viabilidad durante dos años.
El almacenamiento de los guisantes depende del tipo de guisantes cosechados:
- Guisantes frescos Los guisantes se pueden conservar en las vainas hasta una semana en el refrigerador. Sin las vainas, duran más, pero pierden algo de sabor. Para conservarlos por más tiempo, desgranelos y luego congélelos o enlátelos.
- guisantes secos Guardar en un lugar oscuro, seco y bien ventilado, en cualquier recipiente. Para garantizar unas condiciones óptimas de conservación, se puede colocar una bolsita de tela con sal dentro del recipiente.
Siguiendo las recomendaciones de este artículo, cualquier jardinero podrá cultivar con éxito la variedad de guisante ultratemprano Prelado, protegerla del deterioro y obtener una abundante cosecha.