El maíz dulce siempre ha sido popular por su agradable y jugoso sabor. Bonduelle es una de estas variedades. Exploremos las complejidades de su cultivo y cuidado, así como sus ventajas y desventajas.
El maíz Bonduelle tiene altas cualidades para el consumidor.
Maíz cultivado a partir de semillas de esta variedad
Las semillas de maíz Bonduelle aparecieron en el mercado hace poco tiempo. Esto es más bien una estrategia de marketing.
Descripción y características del maíz Bonduelle
El maíz Bonduelle es un producto muy popular hoy en día, en gran parte gracias a la publicidad que promociona activamente los productos de la marca.
Cuando escriben "Bonduelle" en los paquetes de semillas, quieren decir:
- Una variedad de maíz dulce de productores nacionales. Los productores de semillas más astutos aprovecharon el éxito de otros y bautizaron la variedad de maíz con el nombre de la marca "Bonduelle".
- Un híbrido de maíz súper dulce (en este caso, el envase puede estar marcado como Sh2).
Las semillas que aparecen etiquetadas como "Bonduelle" (o "Bonduelle") en los paquetes no se utilizan en la producción de la famosa conserva.
El artículo que sigue se centra específicamente en la variedad de maíz Bonduelle. Esta variedad dulce madura temprano. Las mazorcas comienzan a madurar entre los 80 y 90 días de la temporada de cultivo. Estas plantas anuales pueden alcanzar una altura de 1,5 m. Las hojas son anchas y largas, de color verde oscuro. La mazorca es cilíndrica, pesa entre 170 y 190 g y mide aproximadamente 20 cm de largo.
Los granos de maíz son grandes, de un amarillo brillante, tienen una piel fina y un sabor jugoso. Esto es lo que lo hace tan popular. Este maíz no solo se puede hervir, sino también enlatar y congelar.
Productividad
El maíz dulce Bonduelle es famoso por su alto rendimiento. Normalmente, una sola planta produce dos mazorcas. Si se siembra correctamente, se pueden cosechar aproximadamente de 5 a 7 toneladas de maíz por hectárea. Otras variedades, en cambio, solo rinden hasta 5 toneladas.
Ventajas y desventajas de la variedad
Las variedades de maíz clasificadas como Bonduelle son muy solicitadas debido a las siguientes ventajas:
- alto nivel de cosecha;
- resistencia a enfermedades comunes como la roya, el mosaico y la marchitez;
- buena resistencia a las plagas;
- resistencia a la sequía leve;
- buen desarrollo en suelo fértil;
- Sabor dulce y delicado.
Bonduelle solo tiene dos inconvenientes:
- Sensibilidad a la sombra: si la planta termina en una zona sombreada, esto afectará negativamente a su rendimiento;
- Vida útil corta: las mazorcas cosechadas deben marinarse o cocinarse inmediatamente después de la recolección, de lo contrario el maíz perderá algunas de sus propiedades.
Aterrizaje
El maíz dulce se puede cultivar mediante dos métodos: plántulas y semillas. El primero es el más adecuado para la Rusia central. En este caso, la cosecha se puede obtener entre 8 y 9 semanas después de sembrar las plántulas en tierra.
- ✓ El pH del suelo debe estar en el rango de 6.0 a 6.8 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ La profundidad de la capa fértil es de al menos 30 cm para el desarrollo de un sistema radicular fuerte.
Cómo cultivar maíz a partir de plántulas:
- Llene los recipientes con tierra fértil;
- Haz una pequeña depresión en el suelo con las manos;
- Ponle 2-3 granos;
- cúbrelas con tierra y riégalas;
- Coloca los recipientes con las plántulas en un lugar cálido y soleado (por ejemplo, en el alféizar de una ventana);
- Después de 14 días, planta las plántulas más enraizadas y fuertes en tierra cálida al aire libre.
Para asegurar una buena polinización, siembra el maíz en cuatro hileras. O polinízalo tú mismo. Para ello, recoge polen en una bolsita temprano por la mañana y rocíalo sobre los brotes de la mazorca.
Si quieres sembrar maíz a partir de semillas, prepara primero el terreno. El lugar de siembra debe ser soleado y bien iluminado, protegido de las corrientes de aire. Este cultivo no tolera la sombra.
Lo que necesitas hacer para sembrar semillas de maíz:
- En otoño, cava la zona donde crecerá el cultivo;
- En primavera, después de que se derrita la nieve, justo antes de plantar las semillas, afloje la tierra;
- En el sur del país, las semillas se pueden plantar ya en abril o principios de mayo; el suelo ya debería estar calentado a +15 grados;
- Calentar las semillas durante 5 días a una temperatura de +35 grados;
- luego déjelas en remojo durante 2-3 días en líquido tibio;
- Antes de plantar, fertilizar el suelo con aditivos nitrogenados (200 g de la sustancia por cada 10 m²);
- Cava hoyos para plantar a una profundidad de aproximadamente 5 cm; la distancia entre plántulas debe ser de al menos 30 cm, y entre hileras de 50 a 60 cm;
- Riega bien los agujeros;
- poner 2-3 semillas en cada uno de ellos;
- Cubra los agujeros de las semillas con tierra húmeda y mantillo.
A continuación, cuando las plantas de maíz broten sus primeras hojas, comience a aclararlas, dejando las plántulas más desarrolladas y fuertes. De no hacerlo, las plantas tendrán mazorcas pequeñas y débiles.
Para prolongar el tiempo de cosecha del maíz fresco, siémbrelo de 3 a 4 veces, con un intervalo de 10 a 15 días entre cada siembra. De esta manera, podrá cosechar durante varias semanas.
Cuidado del maíz
Para obtener una buena cosecha de variedades de maíz dulce, es necesario cuidar adecuadamente la planta:
- Eliminar los brotes laterales cuando crezcan más de 20 cm; esto es necesario para que no den sombra y no quiten nutrientes al sistema radicular;
- Después de que broten los primeros tallos del suelo, afloje sistemáticamente la tierra entre las hileras y elimine las malas hierbas; hágalo con mucho cuidado para no dañar las raíces de la planta;
- Cuando aparezcan las primeras hojas, abone el cultivo con salitre, superfosfato y humus; hágalo durante la floración, así como cuando se estén formando las mazorcas;
- Riega el cultivo con regularidad.
| Tipo de fertilizante | Plazo de solicitud | Cantidad por cada 10 m². |
|---|---|---|
| Nitrógeno | Antes de aterrizar | 200 g |
| Fósforo | Durante la floración | 150 g |
| Potasio | Al formar mazorcas | 100 g |
Cosecha
Para saber si el maíz dulce está maduro, cuente entre 20 y 25 días desde el inicio de la floración. Los frutos se consideran más sabrosos en esta etapa. Es entonces cuando se pueden cosechar y consumir, ya sea hervidos o enlatados para el invierno.
Las mazorcas se suelen cosechar al comienzo del último mes del verano. Sin embargo, si hace sol y calor, los frutos pueden madurar incluso antes. En ese caso, la cosecha puede comenzar ya la última semana de julio.
Consejos de jardineros experimentados para la cosecha de maíz dulce:
- Recoge las mazorcas temprano por la mañana, ya que es cuando están más dulces y jugosas;
- Desenrosca con cuidado las cabezas de las coles para no romper el tallo;
- Empiece a cosechar por las mazorcas de abajo; maduran antes que las de arriba.
No guardes el maíz recién cosechado por mucho tiempo; cocínalo o enlátalo el mismo día. Esto puede reducir su contenido de azúcar en 24 horas, lo que afectará su sabor. Encurte el maíz verde. El maíz Bonduelle es una variedad dulce que se puede conservar recién cosechado durante 4 o 5 días en un lugar fresco (como el refrigerador).
Reseñas del maíz Bonduelle
Las variedades de maíz dulce utilizadas en los productos enlatados Bonduelle se distinguen por su fácil cultivo y su delicado sabor. Cultívelas a partir de semillas o plántulas, siguiendo la técnica de siembra, y podrá disfrutar de un delicioso maíz fresco en mazorca.