El maíz Dobrynya es una variedad híbrida que se distingue por su sabor dulce, alto rendimiento y mazorcas grandes. Los jardineros aprecian esta variedad por su fácil manejo del suelo y su resistencia a las enfermedades.
Maíz Dobrynya
El maíz Dobrynya tiene un sabor muy dulce.
El maíz Dobrynya tiene una larga vida útil.
Descripción de la variedad, sus ventajas y desventajas
La variedad de maíz Dobrynya es un híbrido de maduración temprana originario de Estados Unidos. Este cultivo también se conoce como «maíz superdulce americano» debido a que sus semillas se importan de Estados Unidos y su contenido de azúcar es del 20 al 30 %. Estados Unidos es el principal productor y consumidor mundial de maíz dulce.
Los granos maduros tienen un sabor y una comercialización excelentes. Son deliciosos hervidos y conservan su sabor incluso después de congelarlos y enlatarlos. El maíz tiene un sabor muy dulce. Las mazorcas grandes son compactas, sin partes verdes, y contienen granos jugosos.
Características principales de la variedad Dobrynya:
- altura de la planta – hasta 1,7 m;
- altura de fijación del cob – 70 cm;
- longitud de las mazorcas – hasta 25 cm;
- diámetro de la mazorca – hasta 5,5 cm;
- número de mazorcas por planta – 1-2;
- número de hileras de granos en la mazorca – 16-18;
- Período de maduración: 2-2,5 meses desde el momento de la germinación de la semilla.
Ventajas de la variedad:
- poco exigente con la composición del suelo;
- baja susceptibilidad al marchitamiento y a las enfermedades comunes de los cultivos (mosaico, roya);
- alto rendimiento;
- Alto valor nutricional de los cereales (contienen proteínas, azúcares solubles en agua, cromo, hierro, níquel, selenio, zinc);
- Larga vida útil sin pérdida de apariencia ni sabor;
- tiempos de maduración rápidos.
Entre variedades similares, Dobrynya se distingue por su óptima proporción entre madurez temprana y tamaño de la mazorca.
Condiciones óptimas para el cultivo
La variedad de maíz Dobrynya crece y se desarrolla bien bajo las siguientes condiciones:
- La temperatura mínima de germinación es de 10-12 grados (en este caso, las plántulas aparecen después de 3 semanas);
- La temperatura óptima para la germinación es de 23 a 28 grados (los brotes aparecen en una semana);
- buena luz solar (el maíz dulce es un cultivo de día corto, lo que significa que requiere al menos 12-14 horas de luz diurna);
- Los suelos adecuados son ligeros, fértiles y con una acidez de al menos 5 pH;
- La necesidad de agua es moderada, pero aumenta durante el período de emergencia y la eyección de las panículas;
- Cultivos predecesores óptimos: patatas, melones, trigo sarraceno, cereales, leguminosas.
- ✓ El contenido de azúcar en los granos es del 20-30%, lo que es significativamente más alto que en muchas otras variedades.
- ✓ Resistencia a enfermedades comunes de los cultivos como el mosaico y la roya.
Evite plantar variedades de maíz dulce junto a maíz dentado o duro, ya que se producirá polinización cruzada, lo que resultará en un menor contenido de azúcar en los granos.
Si se siembra maíz en suelo rico en tierra negra y se aplica fertilizante en cantidades suficientes y de manera oportuna, el cultivo se puede volver a sembrar en la misma área durante 2 años.
Preparación del suelo
Antes de plantar, es necesario preparar el terreno. En otoño, a finales de septiembre o principios de octubre, se recomienda labrar la tierra a una profundidad de 27-30 cm. En primavera, se realizan labores de cultivo y rastrillado para controlar las malas hierbas.
Si el suelo es de textura pobre, compacto o pesado, necesita mejorarse; de lo contrario, la cosecha no dará frutos. Para suelos muy pesados, como el chernozem o el franco, se recomienda añadir arena, materia orgánica y turba (a razón de un cubo por metro cuadrado). Para suelos ácidos, se debe añadir cal.
Preparación de los granos
Antes de sembrar, se recomienda calentar las plántulas con una estufa de aire caliente. Para ello, deje las semillas expuestas a la luz solar directa durante 4-5 días. Posteriormente, sumérjalas en agua a 25-30 grados Celsius.
También hay que prestar atención al estado y al tamaño de las semillas: las semillas enteras, sin daños y grandes son adecuadas para la siembra.
Además, puedes tratar las semillas para protegerlas de enfermedades fúngicas. Para ello, sumerge las plántulas en una solución de permanganato de potasio durante 10 minutos.
Aterrizaje
El método más sencillo y común para sembrar maíz Dobrynya es sin sembrar. Las semillas deben sembrarse a mediados de mayo, cuando no hay riesgo de heladas.
La temperatura media diaria del suelo debe ser de 13-14 grados Celsius. Si las semillas se siembran en un suelo insuficientemente caliente, las plántulas emergerán muy lentamente y de una en una.
- ✓ La temperatura del suelo para la siembra no debe ser inferior a 13-14 grados, lo cual es fundamental para una germinación uniforme.
- ✓ La distancia entre camas debe ser de 40 cm para asegurar suficiente espacio para el crecimiento.
Forme bancales de 7-8 cm de profundidad, con una separación de 40 cm entre cada uno. Coloque las semillas en la tierra, cúbralas con tierra y acolche para retener la humedad.
Cuidado del cultivo durante el cultivo
Para obtener una cosecha temprana y abundante de maíz dulce y jugoso, siga las recomendaciones de cuidado para la variedad Dobrynya.
Fertilizante superficial
La primera aplicación de fertilizante debe realizarse después de que broten las primeras cinco hojas. En esta etapa, la planta necesita fertilizantes con potasio. Aplique el 15 % del fertilizante durante el primer mes y el 75 % restante durante el mes siguiente. Si la planta tiene deficiencia de potasio, los bordes de sus hojas inferiores se enrollan, se tornan marrones y se secan.
Durante la fase de enraizamiento y la formación de la mazorca, el maíz dulce de la variedad Dobrynya requiere fósforo. Los jardineros recomiendan añadir amonofós al suelo.
Cuando aparezcan de 6 a 8 hojas, se puede aplicar fertilizante nitrogenado. La urea es un buen fertilizante para el maíz. Se puede lograr un efecto aún mayor combinándola con nitrato de amonio en partes iguales. Se recomienda aplicar el fertilizante tres veces, con intervalos de 7 días.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No aplicar fertilizantes nitrogenados hasta que aparezcan de 6 a 8 hojas, para no estimular un crecimiento excesivo de follaje a expensas de la formación de la mazorca.
Se recomienda aplicar la mayor parte de los fertilizantes de fósforo y potasio (hasta un 90%) en otoño, durante la labranza. En la siembra, se utiliza un 80% de fertilizantes nitrogenados y un 10% de fertilizantes fosfatados, y el 20% restante de fertilizantes nitrogenados se aplica durante el ciclo de cultivo.
Riego
El método de riego más práctico es el riego por goteo. Mantiene la humedad necesaria en el suelo y la zona radicular. Agricultores y jardineros observan que el riego por goteo contribuye a aumentar el tamaño de la mazorca y el peso del grano.
El maíz requiere distintas cantidades de agua en las diferentes etapas de su ciclo de cultivo, las cuales se pueden suministrar mediante un sistema de riego por goteo. El consumo promedio de agua por sesión de riego es de 350 a 400 litros por cada 10 metros cuadrados.
Cuidado del suelo
Durante la temporada de cultivo, es necesario aflojar los espacios entre las hileras de 3 a 4 veces para asegurar una adecuada circulación de aire en el suelo.
control de plagas y enfermedades
La variedad Dobrynya, al igual que otras variedades de maíz dulce, es susceptible a las siguientes plagas:
- polilla invernal;
- pulgones de los cereales y del maíz;
- mariposa del maíz;
- Gusanos alambre de diferentes tipos (estepario, ancho, oscuro).
El Trichogramma se puede controlar eficazmente mediante un método biológico de protección de cultivos que no utiliza productos químicos. El Trichogramma es un insecto pequeño y activo (de 0,3 a 0,6 mm) que destruye los huevos de las plagas y deposita sus larvas en ellos. También se pueden utilizar insecticidas autorizados para eliminar las plagas, según el tipo de insecto.
Enfermedades del maíz dulce:
- pudrición del tallo y la raíz;
- moho fúngico de las semillas;
- Moho gris en las orejas;
- fusarium mazorca.
Prevención de enfermedades fúngicas del maíz Dobrynya - tratamiento de semillas antes de la siembra.
En el cultivo de maíz, el control de malezas es fundamental. Entre las malezas particularmente dañinas para el cultivo se incluyen:
- ambrosía de artemisa;
- campo, cerraja amarilla y rosa;
- grama rastrera;
- amaranto blanco.
Si aparecen malezas antes de la siembra o la emergencia del maíz, se pueden usar herbicidas no selectivos (como Uragan Forte). Los herbicidas postemergentes, que se pueden aplicar entre la tercera y la séptima hoja (como Lancelot, Lumax y Milagro), controlan las malezas perennes y anuales.
Cosecha y almacenamiento
El maíz Dobrynya debe cosecharse en la etapa de madurez lechosa-cerosa, cuando los granos adquieren su color y estructura característicos, y las hojas exteriores se vuelven más claras y se adhieren firmemente a las mazorcas.
Las mazorcas se recolectan a mano. Se recomienda hacerlo dentro de los 14 días siguientes a la aparición de las primeras mazorcas técnicamente maduras.
Si se pasa por alto la etapa de madurez lechosa-cerosa, la cosecha solo será apta para secar y moler los granos para obtener harina.
Para la cosecha a gran escala de maíz en los campos, se utilizan cosechadoras combinadas. Este equipo corta los tallos del maíz a 15 cm del suelo. Es importante minimizar las pérdidas de cosecha durante la recolección.
El maíz Dobrynya se puede almacenar en mazorca. Este método conserva la dulzura y jugosidad de los granos. Las mazorcas destinadas al almacenamiento no se lavan, pero se limpian de fibras y cáscaras. Luego se colocan en bolsas de plástico resistentes y se guardan en el cajón de verduras del refrigerador. También se pueden guardar en el sótano o la bodega. El maíz fresco se conserva de 5 a 7 días.
Los granos se pueden conservar en salmuera, encurtidos o congelados. Para congelarlos, utilice las mazorcas. Antes de congelarlas, sumérjalas en agua hirviendo durante 2 minutos y luego enfríelas en agua fría durante el mismo tiempo. Una vez secas, envuélvalas en plástico o film transparente. El maíz dulce se puede conservar de esta manera hasta por 1.5 años.
En el siguiente vídeo se puede ver una reseña en vídeo de la variedad de maíz Dobrynya:
Siguiendo las instrucciones de este artículo para plantar y cuidar la variedad de maíz Dobrynya en campo abierto, se pueden lograr rendimientos bastante altos.