Lakomka es una variedad de maíz dulce. Sus mazorcas son una fuente de nutrientes, se conservan bien y tienen un sabor excelente. Los jardineros aprecian esta variedad por su resistencia a plagas y enfermedades. Para asegurar una buena cosecha, es necesario conocer ciertas reglas para el cultivo del maíz.
Maíz dulce
El maíz Lakomka es fácil de cuidar.
El maíz Lakomka es una variedad temprana
Descripción de la variedad, ventajas y desventajas
El maíz Lakomka es una variedad que se registró oficialmente en el registro estatal en 2005. Es un cultivo de remolacha azucarera de maduración temprana. La cosecha comienza a los dos meses de la siembra.
Esta variedad se distingue por su alto rendimiento. Más del 90% de las mazorcas son comestibles. Se pueden cosechar hasta 4,5 kg de maíz por metro cuadrado.
El tronco de la planta alcanza 1,5 m de altura. La mazorca mide entre 15 y 18 m de largo y pesa aproximadamente entre 200 y 230 g. Las mazorcas se cocinan rápidamente y su color amarillo intenso indica que están maduras.
El maíz Lakomka es una fuente de proteínas y carbohidratos de fácil digestión. Sus granos contienen vitaminas B y PP, caroteno, lisina y triptófano. Son jugosos y dulces, y se pueden consumir crudos o cocidos. Conservan su sabor incluso después de congelarse. Esta variedad se utiliza ampliamente para conservas.
Las principales ventajas de la variedad Lakomka:
- posibilidad de cosecha temprana;
- buena conservación de las mazorcas;
- excelentes características de sabor;
- alto rendimiento;
- resistencia a enfermedades y plagas;
- larga vida útil;
- La cultura tolera bien el transporte de larga distancia.
Condiciones óptimas para el cultivo
El liquidámbar es fácil de cuidar, pero requiere cierta atención durante las primeras etapas de su crecimiento. Dado que la planta es originaria de la cálida Sudamérica, necesita suficiente calor para su crecimiento y desarrollo.
Lakomka no tiene requisitos especialmente exigentes para su cultivo. Las condiciones óptimas de crecimiento para esta variedad de maíz son:
- La temperatura del aire oscila entre los 12 y los 25 grados Celsius. Si bien la germinación y la formación de los órganos vegetativos y reproductivos se producen entre los 16 y los 20 grados Celsius, la maduración de la fruta requiere un rango de temperatura de entre 18 y 25 grados Celsius.
- La tasa de crecimiento de la planta depende de la temperatura del suelo. Un rango de 16 a 20 grados Celsius se considera óptimo.
- El maíz consume la mayor parte de la humedad durante los primeros 30 días después de la siembra, por lo que la escasez de agua durante este período es crítica. La sequía puede provocar la pérdida de la cosecha.
- Los fuertes vientos pueden dañar los cultivos jóvenes y provocar su muerte. Es importante seleccionar lugares de siembra que ofrezcan cierta protección contra este peligro natural.
- El pH óptimo del suelo es de 5,6 a 7,2. Este es un rango bastante amplio, pero excederlo puede resultar en pérdidas de hasta el 30% de la cosecha total.
- Los tomates y las hortalizas de raíz se consideran predecesores óptimos de la planta.
Preparación de semillas
Antes de sembrar las semillas de maíz, es necesario prepararlas. Para ello, remoje los granos durante 3 a 5 días. Déjelos en remojo hasta que germinen. Para evitar que se pudran, colóquelas en un paño humedecido con agua tibia y enjuáguelas con regularidad, una o dos veces al día.
- El uso de agua demasiado caliente para remojar las semillas puede matarlas. La temperatura óptima del agua no debe superar los 25 °C.
- × Si no se enjuagan las semillas con regularidad durante el remojo, aumenta el riesgo de moho y pudrición.
Las semillas que no hayan germinado en 3 o 4 días deben retirarse, ya que no producirán maíz. Es importante asegurarse de que no se forme moho ni se pudra en el material de siembra.
Preparación del suelo
El suelo debe prepararse para la siembra en otoño. Se labra la tierra y se eliminan todas las malas hierbas. Elegir el lugar adecuado es importante. La salvia dulce no crece bien en suelos encharcados, mal aireados y pobres en nutrientes.
- ✓ La profundidad óptima de la capa fértil debe ser de al menos 30 cm para asegurar una nutrición suficiente del sistema radicular.
- ✓ El contenido de materia orgánica del suelo debe ser de al menos un 3% para mantener la estructura y la capacidad de retención de agua necesarias.
El maíz Lakomka prefiere suelos ligeros y arenosos, así como suelos calcáreos y margosos. Estos suelos se calientan rápidamente en primavera, pero su único inconveniente es la falta de humedad. Para evitar la necesidad de riego adicional, se prefieren los suelos franco-limosos de textura media. Los suelos pantanosos y arcillosos no son aptos para el cultivo de este maíz.
Reglas de aterrizaje
Una vez que la tierra alcance una temperatura de entre 12 y 14 grados Celsius, se puede comenzar a plantar. El momento adecuado varía según la región de Rusia.
- En la parte sur del país se pueden añadir al suelo ya a principios de mayo;
- Se recomienda a los residentes de la zona central que esperen hasta finales de la primavera.
En primer lugar, hay que centrarse en el clima típico de un año determinado.
Si el suelo es pobre, se añade fertilizante nitrogenado. Es necesario remover la tierra. Las semillas se siembran a 30 cm de distancia, dos por hoyo, a 5 cm de profundidad.
Si hay riesgo de heladas en mayo, lo mejor es sembrar la variedad de maíz Lakomka mediante plántulas. Las semillas se germinan en interior y se trasplantan al exterior a finales de primavera. La planta es muy susceptible a daños en las raíces, por lo que debe plantarse en macetas con turba. Después de la siembra, regar abundantemente.
La variedad Lakomka, rica en azúcar, debe sembrarse separadamente de otros cultivos de maíz para evitar la polinización cruzada, que afecta negativamente el sabor del grano.
Cuidado del maíz Lakomka durante el cultivo
El cultivo comienza a crecer tras la aparición del primer nudo. Durante este periodo, toda la energía de la planta se centra en la formación de la mazorca. Es fundamental regar el maíz con regularidad, aplicar fertilizante y realizar otros cuidados según sea necesario.
Riego
Si el año es lluvioso, conviene limitar el riego. La humedad estancada en las raíces de la planta deteriora su sabor y puede provocar enfermedades. La sequía es igualmente perjudicial.
La recomendación general para regar Lakomka es de 1 a 2 veces por semana. Para evitar que el agua se evapore rápidamente, se debe cubrir el suelo con mantillo.
Fertilizante superficial
Los fertilizantes deben aplicarse solo después de que se hayan formado al menos 6 hojas en el tallo. Los fertilizantes adecuados para el maíz incluyen:
- gordolobo;
- compost;
- humus;
- estiércol de pollo;
- Fertilizantes potásicos: nitrato de amonio y superfosfatos, que se aplican entre las hileras de maíz germinado.
- La primera fertilización debe realizarse 2 semanas después de la emergencia de las plántulas, utilizando fertilizantes nitrogenados a razón de 10 g por 1 m².
- La segunda fertilización debe realizarse en la fase de 6 a 8 hojas, utilizando un fertilizante mineral complejo con predominio de fósforo y potasio.
La fertilización es esencial para obtener una cosecha de alta calidad. Debe realizarse al menos dos veces durante la temporada de crecimiento.
Deshierbe y aflojamiento
Estos procedimientos deben realizarse con cuidado para evitar dañar las raíces laterales. Se realizan tres veces durante el ciclo de crecimiento del maíz.
Si no se aporca la planta, las mazorcas jóvenes pueden caerse y pudrirse. Esto puede agravarse por la presencia cercana de calabazas y pepinos, cuyas guías pueden enredarse en los tallos del maíz, aumentando la presión sobre ellos. Las malas hierbas empeoran aún más la situación.
Cuando broten retoños laterales en los lados del tronco, deben eliminarse. Esto acelerará el crecimiento de las mazorcas y producirá una cosecha abundante y saludable.
control de plagas y enfermedades
Aunque la variedad Lakomka es resistente a plagas y enfermedades, es imposible excluir su aparición.
El maíz puede ser atacado fusarium Se trata de una infección fúngica que se desarrolla debido a la alta humedad del aire y del suelo. Si aparece una capa blanca característica en las hojas, la planta se arranca de raíz y se quema. Este tipo de maíz no es apto para el consumo.
A veces la variedad se ve afectada por pudrición del tallo Y óxidoPara prevenir esto, la planta se trata con fungicidas. Si se descubren troncos infectados, deben eliminarse de la zona para evitar que la infección se propague a las plantas vecinas.
La variedad Lakomka rara vez es atacada por plagas, entre ellas:
- moscas de la avena;
- polillas de pradera;
- gusanos alambre;
- orugas.
El control de plagas requiere productos de olor fuerte. El caldo de cebolla es un buen repelente. Los productos Cosmos o Gaucho pueden usarse para el tratamiento de semillas.
Cosecha y almacenamiento
Para evitar que las mazorcas queden demasiado expuestas en la planta y para determinar la madurez de los granos, es necesario realizar las siguientes manipulaciones:
- Haz clic en el grano.Al presionarlo, fluirá un jugo lechoso. El color del grano en sí es amarillo claro.
- Inspecciona la cáscara de la mazorca.Cuando la planta alcanza la madurez, comienza a secarse.
- Presta atención al color del envoltorio.Debería ponerse de color verde claro.
- Evaluar el estado de los hilosSe secarán y oscurecerán.
Cuando aparezcan los primeros signos de madurez, se deben separar las mazorcas de las plantas. El maíz demasiado maduro pierde su sabor. Este manjar se cosecha cuando está lechoso.
Si, tras retirar las hojas, se observa que las mazorcas son demasiado jóvenes, deben devolverse al suelo. De lo contrario, los pájaros se comerán los granos.
La cosecha recolectada se limpia de hojas y estigmas, luego se extiende sobre una estera en una habitación oscura con buena circulación de aire y un nivel de humedad del 13-16%.
Para almacenar los granos de maíz, colóquelos en recipientes de plástico o bolsas de tela. De esta manera, se pueden conservar hasta por un año. Es importante mantener los recipientes secos.
El maíz fresco se echa a perder rápidamente. Se puede conservar en el refrigerador durante unos 14 días. Para ello, retire los pelos y las hojas, colóquelo en bolsas herméticas y guárdelo en la sección de verduras. Si las mazorcas no se consumen en un plazo de 14 a 20 días, comenzarán a arrugarse y se echarán a perder.
Para ver una reseña de la variedad Lakomka y consejos sobre el cultivo de maíz, vea el siguiente video:
Tras aprender las sencillas reglas para cultivar maíz dulce Lakomka, puedes intentar cultivarlo en tu propio jardín. Serás recompensado con una abundante cosecha de deliciosas mazorcas.