Spirit F1 es una variedad de maíz dulce precoz y de alto rendimiento, un híbrido simple desarrollado por la empresa suiza Syngenta. Registrada oficialmente en 2002, se recomienda su cultivo en huertos familiares y pequeñas explotaciones agrícolas.
Maíz espiritual
El maíz Spirit contiene poco almidón.
El maíz Spirit es resistente a las condiciones climáticas adversas.
Descripción de la variedad
En las condiciones rusas, esta variedad ha demostrado ser una de las mejores en todas las regiones de cultivo. El maíz Spirit se puede sembrar incluso en el noroeste, y en algunas regiones del sur se obtienen dos cosechas al año.
Apariencia
Características generales de la cultura:
- ProvenirLa variedad Spirit es de porte bajo, con un tallo robusto, erguido y nudoso que alcanza entre 1,4 y 1,65 m de altura y entre 3 y 5 cm de diámetro. A diferencia de otros cereales, su tallo no es hueco, lo que le confiere estabilidad, permitiéndole resistir el viento y soportar el peso de las mazorcas.
- HojasLas hojas son verdes, grandes, oblongo-lanceoladas, con ápice agudo, de unos 10 cm de ancho y hasta un metro de largo. Se forman en la base de los entrenudos y cubren las espigas durante las primeras etapas de desarrollo. Un solo tallo suele tener entre 8 y 16 hojas.
- RaícesEl sistema radicular es extenso, alcanzando una profundidad de 1 m o más durante la temporada de crecimiento. Algunos brotes fibrosos se extienden hacia afuera, cubriendo un área de aproximadamente un metro de diámetro. En los entrenudos inferiores pueden formarse raíces aéreas que suministran nutrientes y humedad a la planta, y que se anclan al suelo cuando el tallo se cae.
- FloresComo todas las variedades de maíz, la variedad Spirit es monoica. Una sola panícula de flores masculinas corona el tallo. Las flores femeninas son un conjunto de estigmas filiformes que se forman en las axilas de las hojas. Los híbridos pueden tener varias, pero normalmente no maduran más de dos.
- FrutaLos granos de maíz están muy juntos, dispuestos en hileras ordenadas y agrupados en una mazorca alargada cubierta por una cáscara. La primera mazorca de maíz Spirit se forma a una altura de 50 cm, mide aproximadamente 22-23 cm de largo y tiene forma de cilindro alargado.
Los granos, grandes y dulces, se agrupan en 14-16 hileras y se distinguen por su buen sabor y atractivo aspecto. Al madurar completamente, adquieren un color amarillo intenso. Una mazorca sana de la variedad Spirit debe pesar al menos 191 g, y 100 granos secos pesan aproximadamente 20 g.
Composición, sabor, aplicación
El maíz Spirit tiene un alto contenido en carbohidratos, superior al 12%. Los granos jóvenes contienen muy poco almidón; este solo comienza a acumularse rápidamente una vez que se endurecen y dejan de ser aptos para el consumo fresco. Esto es lo que le confiere al maíz Spirit su excelente sabor.
Las mazorcas enderezadas se comen frescas, hervidas y enlatadas.
Tiempo de maduración y rendimiento
Independientemente de la región cultivo de maíz La variedad Spirit produce una cosecha estable. Madura de manera uniforme y los campos pueden cosecharse mecánicamente. El rendimiento de mazorcas de calidad oscila entre 73 y 92,5 quintales por hectárea.
La variedad Spirit F1 es una variedad precoz, que alcanza la madurez en 65 días. Esto la hace adecuada para plantar en climas más fríos utilizando plántulas en campo abierto.
Ventajas de la variedad
En Rusia, la variedad de maíz Spirit F1 ha demostrado ser flexible, adaptable a diversas condiciones y producir rendimientos consistentemente altos incluso en regiones menos aptas para su cultivo.
Entre las ventajas de esta variedad, cabe destacar las siguientes:
- período de maduración temprana;
- alto rendimiento estable;
- presentación atractiva;
- posibilidad de transporte y almacenamiento;
- La variedad se adapta fácilmente a las condiciones locales;
- El maíz es resistente a la sequía, a las bajadas de temperatura a corto plazo y a otros factores climáticos desfavorables;
- Puede cultivarse al aire libre, bajo plástico o en invernaderos;
- La variedad no es propensa al encamado;
- La plantación se realiza directamente en el suelo o mediante plántulas;
- Posee una alta resistencia a las enfermedades típicas de los cultivos, especialmente a la helmintosporiosis.
Características del cultivo
La variedad de maíz Spirit F1 es fácil de cultivar y resistente a las inclemencias del tiempo y a las enfermedades. Puede cultivarse como cultivo de cobertura para proteger plantas más delicadas.
Condiciones óptimas
El maíz es un cultivo que requiere mucha luz y calor. Incluso en sombra ligera, no produce mazorcas. Una planta madura muere a -1 °C (-3 °F), pero las plántulas pueden soportar descensos de temperatura de hasta -2 °C (-2 °F) durante periodos cortos.
El maíz dulce prospera en suelos fértiles. Crece mejor en suelos neutros, pero tolera condiciones ligeramente ácidas. En suelos pobres, agregue medio cubo de compost debajo de cada nido. Los suelos demasiado ácidos se pueden mejorar con ceniza o harina de dolomita: 2 litros y 1 litro por metro cuadrado, respectivamente.
Aterrizaje
Es posible plantar el cultivo utilizando plántulas o semillas.
Plántulas
En el noroeste, el maíz se cultiva mejor a partir de plántulas. Estas se siembran en contenedores de medio litro o en un invernadero a mediados de mayo. Las plántulas se trasplantan a tierra firme durante la segunda decena de junio, con una separación de 40x40 cm, y se cubren con lutestil. Una vez que el maíz Spirit ha crecido, se retira la cubierta.
Granos
En el sur, el maíz se siembra directamente en el campo cuando la temperatura del suelo alcanza al menos 10-12 grados Celsius y ha pasado el riesgo de heladas. Esto suele ocurrir entre mediados y finales de mayo. Aunque el maíz germina a 8-10 grados Celsius, no hay prisa: las mazorcas aparecerán y se formarán unos días antes, pero la cosecha se reducirá considerablemente. La temperatura óptima para la germinación del maíz es de 20-22 grados Celsius.
- ✓ Profundidad óptima de siembra: 5-7 cm, dependiendo del tipo de suelo.
- ✓ Condiciones de temperatura para la germinación: mínimo 10-12 °C, óptimo 20-22 °C.
Al sembrar en campo abierto, utilice el método de siembra en cuadrícula, con un patrón de 70x70 cm. Cave hoyos anchos, de 5 a 7 cm de profundidad, y coloque de 3 a 4 semillas secas o germinadas en cada uno. Si todas germinan, deje un brote; en suelo fértil o bien enriquecido, dos. Sembrar las semillas sin apretar permitirá que cada planta reciba suficiente luz.
El lecho de cultivo se cubre con film plástico si se prevé un descenso de las temperaturas nocturnas. Una vez que brotan las plántulas, se retira el film y se sustituye por lutrastil.
La temperatura ideal para el desarrollo y crecimiento del maíz oscila entre los 22 y los 25 grados Celsius. Si la temperatura supera los 30 grados Celsius durante la floración, la calidad del polen disminuye, lo que reduce la producción. Por lo tanto, en el sur se procura sembrar rápidamente, mientras que en climas templados conviene hacerlo con más calma.
Cuidado del cultivo durante el cultivo
La variedad Spirit es fácil de cultivar y no requiere mucha atención. Sin embargo, si se siguen todas las prácticas de cultivo adecuadas, la cosecha será abundante y las mazorcas más dulces.
Riego
En regiones más frías, a veces el maíz no se riega en absoluto si llueve ocasionalmente. Por supuesto, una raíz fuerte y profunda es beneficiosa, ya que evita que el cultivo se seque. Sin embargo, la mayoría (75 %) de las raíces del maíz dulce temprano, incluida la variedad Spirit, son fibrosas, se extienden hacia afuera y se encuentran a una profundidad de hasta 35 cm.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No permita que se forme una costra en la tierra después del riego, ya que esto impide que el oxígeno llegue a las raíces.
El riego insuficiente, sobre todo durante la formación de la mazorca, deteriora la calidad del grano y reduce la producción. La fase lechosa de maduración se acorta considerablemente, durando solo 2 o 3 días. El almidón comienza a acumularse en los granos, lo que los hace menos sabrosos y tiernos.
En el sur, los veranos son calurosos, por lo que el riego regular es necesario. Sin él, aún se puede obtener una buena cosecha, pero será significativamente menor que en las zonas de regadío.
Fertilizante superficial
En suelos negros, si cada hoyo se compacta bien con humus antes de la siembra, el cultivo puede no requerir fertilización adicional. Junto con el maíz, se siembran guisantes o habas enredaderas en el mismo hoyo, enriqueciendo el suelo con nitrógeno.
Si no se ha añadido materia orgánica o el suelo es pobre, el cultivo necesita fertilización. Fertilice el maíz 2-3 veces por temporada:
- Al comienzo del crecimiento, cuando los brotes alcancen una altura de 15-20 cm, aplique una infusión de herbicida diluida a la mitad de su volumen en agua. Vierta un cubo de la mezcla debajo de cada nido.
- Si las hojas están verdes, el maíz crece bien y no parece estresado; omita la segunda fertilización. Aplique otra solo si el crecimiento se retrasa o las hojas están demasiado pálidas, entre 10 y 14 días después de la primera. Use un herbicida o cualquier fertilizante rico en nitrógeno, diluido según las instrucciones.
- En cuanto aparezca la panícula en el extremo del tallo, se fertiliza el maíz con un complejo mineral completo. Se vierten 10 litros de la solución debajo de cada madriguera.
Deshierbe y aflojamiento
Aflojar la tierra es fundamental para el cultivo de maíz. Sus raíces requieren mucho oxígeno, y es esencial eliminar la costra formada por el riego o la lluvia. También se realiza el deshierbe según sea necesario.
Cuando el tallo de maíz alcanza 1 metro de altura, se aporca para mayor estabilidad, al igual que las patatas. A unos 30 cm del tallo, se cava un surco ancho de unos 10 cm de profundidad para asegurar que el agua llegue a la planta durante el riego o la lluvia, en lugar de esparcirse por la zona.
control de plagas y enfermedades
La variedad Spirit es resistente a las principales enfermedades del maíz, especialmente a la helmintosporiosis (mancha roja). El cultivo puede verse afectado por:
- polvoriento o tizón de vejiga;
- fusarium;
- marchitar;
- putrefacción.
Entre las plagas cabe destacar:
- pulgones;
- gorgojo;
- mosca sueca;
- gusano alambre;
- polilla del tallo.
- ✓ Resistencia a la helmintosporiosis: alta, lo que reduce la necesidad de tratamiento con fungicidas.
- ✓ Adaptación a diversas condiciones climáticas: puede cultivarse en campo abierto, bajo plástico o en invernaderos.
Los fungicidas se utilizan para combatir enfermedades, y los insecticidas para controlar plagas.
Cosecha y almacenamiento
Para la época de cosecha, los granos de maíz dulce Spirit deben sentirse fácilmente bajo las hojas exteriores. Deben estar bien agrupados, con la parte superior lisa y uniforme. Al machacarlos, liberan un jugo ligero y dulce.
El momento y el método de cosecha del maíz Spirit F1 dependen de su uso:
- Para consumo en fresco El maíz se cosecha cuando está en su punto óptimo de madurez, cuando aún está lechoso y ceroso, y solo a mano, doblando la mazorca para separarla del tallo. Esto evita que la mazorca se dañe, lo que reduce su vida útil y su valor para el consumidor.
- Para su procesamiento Congelación y conservación: la cosecha se realiza al final de la fase lechosa de madurez del grano. En grandes extensiones, la cosecha mecánica es aceptable para la variedad Spirit.
El maíz se cosecha temprano por la mañana o antes del atardecer, cuando las temperaturas alcanzan los 22 grados Celsius. Con el calor, los granos pierden su sabor. Si se prevé un almacenamiento prolongado o un transporte de larga distancia, las mazorcas se enfrían inmediatamente; esto reduce el riesgo de que se estropeen y aumenta su vida útil. Se recomienda transportarlas en cajas, sin quitarles las hojas.
El maíz Spirit F1 es una de las mejores variedades de maíz dulce de maduración temprana para el cultivo en todas las regiones de Rusia. Posee un excelente sabor y es resistente al frío, la sequía y las enfermedades. Produce altos rendimientos cada año, incluso en climas fríos.