La cebada es un cultivo que requiere nutrientes del suelo adecuados. Absorbe la mayor parte de estos nutrientes durante los primeros 30-35 días de su desarrollo, por lo que es importante aplicarlos rápidamente. En este artículo, aprenderemos qué fertilizantes se utilizan para este fin.
Sistema de fertilización para la cebada
La fertilización es uno de los principales factores que influyen tanto en el tamaño como en la calidad de la cosecha de cebada. Unos altos niveles de nutrientes favorecen la siembra temprana, y los fertilizantes tienen un efecto positivo en la composición bioquímica del grano.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 5,6 y 5,8 para un óptimo crecimiento de la cebada.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
fertilizante que contiene nitrógeno
| Nombre | contenido de nitrógeno | Forma de nitrógeno | Condiciones de uso |
|---|---|---|---|
| Amida | 46% | NH2 | Mejor para la fertilización foliar |
| Amonio | 21% | NH4 | Apto para bajas temperaturas |
El nitrógeno es un macronutriente esencial presente en todas las partes de la planta. Se lixivia fácilmente del suelo, y suministrarlo en cantidades suficientes ayuda a las plantas a crecer y desarrollarse plenamente.
- × El exceso de nitrógeno puede provocar un crecimiento excesivo de la masa vegetativa en detrimento del rendimiento del grano.
- × El aumento del contenido de nitrógeno en el suelo incrementa el riesgo de acame de los cultivos.
Si no hay suficiente nitrógeno, las partes superiores de las hojas y brotes más viejos comienzan a decolorarse, el crecimiento se ralentiza y los frutos se vuelven pequeños. Por eso es fundamental aplicar fertilizante nitrogenado al suelo.
Las principales formas de fertilizantes nitrogenados:
- Amida. En el suelo, se transforma en amonio y luego en nitrato, ya que las plantas solo pueden absorber estas dos formas. Se absorbe fácil y rápidamente a través de la superficie foliar. Se considera el mejor fertilizante nitrogenado para aplicación foliar.
- AmonioLa planta lo absorbe gradualmente incluso a bajas temperaturas y puede convertirse parcialmente en nitrato. Este tipo de fertilizante favorece un mejor desarrollo radicular y una mayor absorción de nutrientes.
La mayor necesidad de fertilizantes nitrogenados de la cebada se produce durante el período de crecimiento vegetativo; este período finaliza cuando la planta comienza a formar un tubo.
Tipos de fertilizantes nitrogenados:
- El nitrato de amonio es un fertilizante de nitrato de amonio eficaz que tiene un efecto positivo y se puede aplicar a la mayoría de los tipos de suelo;
- El nitrato de amonio cálcico es un fertilizante que contiene no solo nitrógeno sino también calcio, lo que resulta en una mejor acidificación del suelo;
- Urea: un fertilizante nitrogenado sólido con alto contenido de nitrógeno;
- La mezcla de urea y amoniaco es un fertilizante nitrogenado de alta concentración, utilizado en zonas con humedad insuficiente.
Fertilizantes que contienen fósforo
El fósforo es un nutriente esencial que la cebada utiliza durante todo su ciclo de vida, pero su impacto es mayor durante la primera mitad. El superfosfato es un fertilizante universal apto para todo tipo de suelos. Se puede aplicar antes de la siembra, durante el ciclo de siembra y como abono de cobertura.
La escoria fosfática, el superfosfato, los fertilizantes polifosforados y el fosfato desfluorado funcionan bien en suelos podzólicos. En suelos ácidos, la roca fosfórica es indispensable; no solo alcaliniza el suelo, sino que también reduce su contenido de aluminio. El efecto de este fertilizante se mantiene durante cinco años después de la labranza.
- ✓ Los fertilizantes fosfatados son más efectivos cuando se aplican en otoño antes de la labranza de invierno.
- ✓ Para lograr los mejores resultados, se debe aplicar parte de los fertilizantes de fósforo durante la siembra (10-20 kg/ha de ingrediente activo).
La mayoría de los fertilizantes que contienen fósforo se aplican en otoño durante la labranza. Se pueden obtener buenos resultados aplicando superfosfato en la siembra (10-20 kg/ha de ingrediente activo).
Fertilizantes que contienen potasio
| Nombre | Contenido de potasio | Una forma de potasio | Solicitud |
|---|---|---|---|
| sal de potasio | 40% | KCl | Procesamiento de otoño |
| cloruro de potasio | 60% | KCl | Procesamiento de otoño |
| sulfato de potasio | 50% | K2SO4 | Alimentación foliar |
El potasio es esencial durante las etapas iniciales del crecimiento. En agricultura, se utilizan sales de potasio, cloruro de potasio y sulfato de potasio (que se absorbe con menor facilidad que los dos primeros).
El potasio también se aplica junto con fertilizantes complejos durante la labranza otoñal. El potasio puede estabilizar el régimen de nutrición nitrogenada de las plantas, lo que se utiliza para mejorar la calidad de cebada malteada.
Incrementar la dosis de potasio a 100-160 kg/ha (ingrediente activo) optimiza los parámetros del grano sin afectar significativamente el rendimiento. En suelos podzólicos sódicos, la dosis básica de fertilizante es de 40-45 kg/ha de potasio.
| Nombre | Contenido de fósforo | Tipo de suelo | período de validez |
|---|---|---|---|
| Superfosfato | 20% | Todo tipo | Temporada 1 |
| escoria fosfática | 15-18% | Podzólico sódico | 2-3 años |
| Harina de roca fosfórica | 19-30% | Agrio | 5 años |
Superfosfato
Según su origen químico y estado de agregación, los superfosfatos se dividen en los siguientes tipos:
- SimpleEs un polvo gris que puede apelmazarse si no se alcanza el nivel de humedad recomendado. Contiene hasta un 20 % de fósforo en forma de óxido. Se produce mediante el tratamiento de materias primas de fósforo con ácido sulfúrico.
- Granulado. Se elabora a partir de superfosfato simple mediante laminación en gránulos. Los gránulos son grises, prácticamente no se apelmazan y contienen un 20 % de fósforo, calcio y azufre. Se caracteriza por su buena solubilidad en agua y la liberación lenta y uniforme de sus principios activos. Se utiliza para la fertilización previa a la siembra en cultivos de diversos climas.
- Doble. Durante su producción, las materias primas de fósforo se tratan con ácido fosfórico, lo que da como resultado un fertilizante que contiene más fósforo en una forma fácilmente soluble y que prácticamente no contiene yeso.
En las explotaciones agrícolas se suele utilizar superfosfato granulado.
Para que el superfosfato sea más eficaz, debe aplicarse lo más cerca posible del sistema radicular. Esto se debe a que el fósforo es un elemento relativamente inmóvil, lo que hace poco práctico aplicarlo en la superficie del suelo.
Aplique este fertilizante en otoño, antes de arar o durante la preparación del terreno, mezclándolo con la tierra. La acidez del suelo es un factor clave para la absorción de fósforo; este se absorbe mejor a un pH neutro. Incluso los suelos ligeramente ácidos reducen la absorción, lo que disminuye la eficacia de este fertilizante.
Para mejorar la absorción del superfosfato, es necesario llevar a cabo procedimientos de recuperación —para desoxidar el suelo—.
sulfato de potasio
La fertilización foliar más eficaz se puede lograr utilizando 0,4 l de sulfato de potasio con microelementos en combinación con 5 kg de urea por hectárea para el tratamiento de la cebada.
Esquema para la aplicación de humato de potasio en cultivos de invierno:
- 1er tratamiento - durante el período de germinación (la fertilización foliar ayuda a preparar las plantas para el invierno);
- 2º tratamiento - durante el período de entrada en la tubería, que activa procesos morfológicos;
- Tercer tratamiento: en la fase de espigamiento, que tiene un efecto positivo en los procesos de formación y desarrollo del grano.
Plan de aplicación para cultivos de primavera:
- Primer tratamiento: durante el período de ahijamiento, si se trata de una planta anual, y al comienzo del rebrote para las plantas perennes;
- 2º tratamiento - en la fase de emergencia del cultivo en el tubo para activar los procesos morfofisiológicos.
fertilizantes minerales líquidos
Los fertilizantes líquidos también se utilizan como fertilizantes, ya que se consideran los más eficaces. Los fertilizantes minerales líquidos contienen diversos microelementos, macroelementos y ácidos húmicos. La cantidad de sustancias específicas depende del uso previsto del producto: existen fertilizantes nitrogenados, fosfatados, potásicos, complejos y mixtos, cada uno con diferentes proporciones de minerales u otras sustancias.
Tipos de fertilizantes minerales:
- Soluble en agua. Los fertilizantes cristalinos secos están diseñados para mezclarse con agua. Los nutrientes se absorben mejor en estas soluciones. El único inconveniente es que algunos cristales pueden no disolverse y sedimentarse, lo que provoca una distribución desigual del fertilizante.
- Líquido. Los fertilizantes están disponibles en solución o suspensión. También se diluyen previamente con agua para obtener la concentración deseada. Los ingredientes activos no precipitan ni reaccionan con las sustancias del suelo, lo que minimiza su impacto en el mismo. Las plantas absorben entre el 80 % y el 90 % del fertilizante.
Los fertilizantes en solución se absorben fácilmente a través de las raíces y las hojas. Durante la siembra y las primeras etapas de formación de las plántulas, se aplican fertilizantes líquidos a las raíces. Desde la aparición del follaje hasta la cosecha, se recomienda la pulverización.
Al cambiar la composición de los fertilizantes líquidos, se puede influir en el desarrollo de la planta y hacer frente rápidamente a enfermedades y plagas, consecuencias de las heladas o la sequía.
Los fertilizantes no deben aplicarse a ojo; las instrucciones de las soluciones indican las proporciones exactas de agua y fertilizante, calculadas para un área de tratamiento y un tipo de planta específicos.
¿Qué fertilizantes son adecuados para la cebada?
Dependiendo de la variedad de cebada, se selecciona el fertilizante adecuado. Veamos algunas opciones.
cebada de primavera
La cebada crece mal en suelos muy ácidos. Las plantas jóvenes son especialmente susceptibles, presentando hojas amarillentas y retraso en el crecimiento debido a la alteración en la producción de clorofila. El pH óptimo se sitúa entre 5,6 y 5,8.
El efecto de los fertilizantes en la cebada está determinado por:
- tipo de fertilizante;
- dosis de aplicación al suelo;
- método de aplicación;
- período de alimentación.
Para lograr una cosecha abundante, la fertilización debe ser completa e incluir micronutrientes. La cebada requiere lo siguiente:
- zinc;
- boro;
- cobre.
Los fertilizantes combinados contribuyen a:
- aumento del rendimiento;
- resistencia a la sequía;
- resistencia al viento;
- Resistencia a las heladas.
¿Por qué se recomienda con mayor frecuencia el fertilizante líquido para la cebada de primavera? Por las siguientes razones:
- se aplican de manera uniforme;
- contribuir al aumento del rendimiento de los cultivos;
- mejorar la calidad del grano;
- activar el crecimiento;
- Estimular la resistencia a las condiciones climáticas.
Cebada malteada
Se trata de un cultivo de alto rendimiento, que ocupa un lugar importante en el balance de cereales de nuestro país. En comparación con otros cereales, esta variedad de cebada tiene mayores requerimientos nutricionales, debido a su corto ciclo de cultivo (90-100 días) y su elevada absorción de nutrientes.
Para obtener entre 5 y 6 t/ha de cebada maltera junto con la paja, es necesario:
- 85-110 kg de nitrógeno;
- 40-55 kg de fósforo;
- 100-120 kg de potasio;
- 30-40 kg de calcio;
- 20-25 kg de magnesio.
Y la cantidad correspondiente de microelementos:
- 25-375 g de hierro;
- 20-25 g de manganeso;
- 20-260 g de boro;
- 40-110 g de cobre;
- 150-160 g de zinc.
La absorción de estos elementos durante el ciclo de cultivo es desigual. La cebada requiere este tipo de nutrientes principalmente durante el ahijamiento y el inicio de la formación del tallo, así como durante la formación, el desarrollo y el llenado del grano.
Cebada forrajera
Al cultivar cebada forrajera, se deben aplicar dosis mayores de fertilizantes minerales. Por ejemplo, los fertilizantes nitrogenados se utilizan para aumentar el contenido proteico del grano. Después de fertilizar los cultivos anteriores, especialmente si se utilizaron fertilizantes orgánicos, es recomendable aplicar nitroammofosfatasa.
Las condiciones climáticas durante el cultivo también influyen significativamente en los indicadores de calidad del grano: las fuertes lluvias durante la temporada de crecimiento favorecen la producción de cebada maltera, mientras que la falta de precipitaciones en un contexto de altas temperaturas atmosféricas favorece la producción de cebada forrajera.
Las condiciones climáticas pueden influir en la conversión de la cebada de cerveza a pienso y viceversa.
Momento y métodos de aplicación de fertilizantes
Los fertilizantes minerales deben aplicarse durante la labranza primaria en otoño, a las hileras durante la siembra y como abono de cobertura durante el ciclo de cultivo. Retrasar su aplicación hasta otoño o primavera reduce su eficacia.
Lo mejor es aplicar los fertilizantes durante la labranza, lo que garantiza que se mezclen con el suelo a una profundidad de 5-10 a 22-25 cm. Una mezcla profunda favorece un mejor desarrollo radicular, una penetración más profunda durante las fases iniciales de crecimiento y una mayor resistencia al frío invernal.
Cuando se aplican antes de la siembra, los fertilizantes se depositan en la capa superior del suelo. Tras su incorporación con un cultivador y rastrillos, entre el 50 y el 80 % de los gránulos permanecen en la capa de 0 a 2 cm, y entre el 81 y el 100 % en la capa de 0 a 6 cm.
Incluso con el cultivo de doble labranza, el 75% de los fertilizantes aplicados pueden permanecer en la capa de 0-4 cm, lo que reduce en gran medida su efecto, y con falta de humedad, su efecto es nulo debido a la desecación de la capa superior del suelo.
Fertilización de la cebada con urea
El fertilizante más importante para la cebada es el nitrógeno. Para mantener el nivel requerido de este elemento, se aplica urea, uno de los fertilizantes más eficaces. Su aplicación se realiza en tres etapas:
- durante el cultivo previo a la siembra;
- en la primera etapa del nodo;
- en la etapa de encabezado.
Al fertilizar con urea, el fertilizante se incorpora al suelo durante la primera etapa y a la zona radicular durante la segunda. La dosis promedio calculada es de 60 a 70 kg de fertilizante por hectárea.
La tercera aplicación se realiza mediante riego con una solución al 10%, que también puede contener otros nutrientes.
La cebada como fertilizante
En comparación con otros cereales, la cebada es muy resistente a la sequía. Por lo tanto, en regiones donde la sequía es frecuente, la cebada se siembra con mayor frecuencia como abono verde que otros cultivos para este fin.
Además, la planta soporta fácilmente heladas de hasta -5 grados, por lo que se utiliza activamente para la siembra a principios de primavera como precursor de los cultivos principales.
Las raíces que se descomponen en el suelo después de la siega y la masa verde incorporada a la capa fértil del suelo la saturan de vermicompost, fósforo, potasio y muchos macro y microelementos necesarios para el cultivo de alimentos básicos.
La siembra de cebada equivale a la aplicación de materia orgánica tradicional, sin mencionar los fertilizantes minerales. La dosis recomendada de siembra es de 1,8 a 1,9 kg/ha. La siega y la posterior incorporación al suelo se realizan de 4 a 6 semanas después de la emergencia masiva, hasta que la cebada comienza a espigar.
La masa verde también se puede compostar para producir un fertilizante orgánico multicomponente que sirve para todo tipo de cultivos.
Al implementar un programa de fertilización de cebada de alta calidad, logrará mayores rendimientos con costos mínimos por hectárea. Los buenos fertilizantes son cruciales para la salud posterior de este cultivo de grano, por lo que es importante abordar este tema con el mayor cuidado.