Para cultivar la variedad Sakharny Malysh en tu jardín, necesitas conocer algunos detalles del proceso. Sigue leyendo para aprender sobre las características de esta sandía, las pautas de cultivo para diferentes regiones, las condiciones de cosecha y almacenamiento, y otra información útil.
variedad de sandía "Sugar Baby"
La sandía "Sugar Baby" tiene excelentes cualidades gustativas.
La variedad universal “Sugar Baby” es popular entre los jardineros, tanto profesionales como aficionados.
Características generales e historia de la variedad
Sugar Baby, o simplemente Sugar Baby, es una de las variedades más antiguas y populares. Fue desarrollada por criadores extranjeros en la década de 1950. En 2008, se incorporó al Registro Estatal de la Región Central de Tierra Negra de la Federación Rusa, que comprende las regiones de Belgorod, Kursk, Lipetsk, Oriol, Tambov y Vorónezh.
Esta es una variedad de sandía de maduración temprana, lo que significa que los frutos se cosechan entre 75 y 85 días después de la germinación. La planta es trepadora. El tallo principal no supera los 1,8 m de longitud, por lo que se puede cultivar en espaldera en invernadero. Las hojas, de tamaño mediano, son de color verde grisáceo y están profundamente lobuladas. El fruto suele ser esférico y liso. La cáscara es fina pero densa, de un verde oscuro intenso.
Al observarla de cerca, se hacen visibles franjas de un color más oscuro que el color principal en toda la superficie.
El peso depende de la región de cultivo. En regiones cálidas con más días soleados, el fruto puede llegar a pesar hasta 6 kg, mientras que el promedio es de 3 a 4 kg. En invernaderos, un fruto maduro puede pesar alrededor de 1 kg. La pulpa, de color rojo oscuro, es jugosa, granulosa, dulce y tierna. Sin embargo, con poca luz, su sabor se deteriora, volviéndose acuosa e insípida. Las semillas son pequeñas y marrones, con un característico patrón moteado en su superficie.
Ventajas y desventajas
Entre los beneficios de la sandía Sugar Baby se incluyen:
- madurez temprana;
- altas cualidades comerciales;
- piel fina;
- transportabilidad de las frutas;
- almacenamiento a largo plazo;
- sencillez;
- resistencia a las caídas de temperatura primaverales;
- resistencia a la sequía;
- inmunidad a diversas enfermedades, incluido el fusarium.
Entre las desventajas se incluyen el pequeño tamaño del fruto y el largo tiempo de maduración en un clima húmedo, por lo que es necesario seleccionar cuidadosamente el lugar para el cultivo de la planta.
Características del cultivo en diferentes regiones
Para obtener sandías dulces y maduras, es fundamental una buena iluminación. Deben recibir al menos ocho horas de luz solar directa. Elija un lugar abierto y soleado, lejos de la sombra de edificios, árboles o plantas altas. Lo ideal es plantarlas en laderas orientadas al sur y sureste.
Sutilezas del cultivo en otras regiones:
- En climas más fríos, los jardineros Cubra el suelo con mantillo. Película negra que acumula calor.
- En zonas con veranos cortos, los expertos recomiendan plantar plántulas de sandía. Plantación en campo abiertoEsto también es posible, pero no siempre tiene éxito. Con bajas temperaturas en verano, las semillas pueden no germinar.
- En las regiones del norte, las sandías se cultivan en invernaderos de policarbonato o de película, con iluminación suplementaria si es necesario.
La planta es polinizada por insectos. Sin embargo, si las ventanas del invernadero están cerradas debido al frío o al cielo nublado, la polinización se realiza manualmente.
Preparación del terreno para la siembra
La sandía no tolera los suelos turbosos ni los suelos con alto contenido de arcilla o tierra negra. Para asegurar un buen crecimiento, se planta en un sustrato ligero y suelto, enriquecido con minerales.
- ✓ El pH del suelo debe estar en el rango de 6.0 a 6.5 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua.
El mejor cultivo precedente es el rábano. De esta manera, no tendrás que preocuparte por la araña roja que ataca la sandía. Sin embargo, es mejor no cultivarla después de las calabazas, ya que comparten plagas y enfermedades comunes.
Métodos de cultivo
Existen dos métodos principales para cultivar sandía: mediante plántulas y sin plántulas.
| Método | Ventajas | Defectos |
|---|---|---|
| Sin semillas | Menos trabajo, exposición directa a la luz solar desde los primeros días | Riesgo de fracaso en regiones con veranos cortos |
| Planta de semillero | Alta probabilidad de obtener una cosecha en un clima templado | Costes adicionales de tiempo y recursos para el cultivo de plántulas |
Sin semillas
Es apta para regiones cálidas y soleadas sin heladas recurrentes y con veranos largos y calurosos. Antes de sembrar, prepare las semillas:
- Primero, se clasifican y se desechan. Las semillas vacías se identifican fácilmente colocándolas en un vaso de agua salada. En tan solo 10 minutos, las semillas buenas se hunden y las vacías flotan en la superficie.
- Posteriormente, las semillas seleccionadas se sumergen durante varias horas en una solución de permanganato de potasio de color rosa pálido para su desinfección.
- El siguiente paso consiste en remojarlas en agua caliente (50 °C) y dejarlas reposar durante 24 horas. Este procedimiento acelera la germinación de las semillas.
- Luego se escurre el agua, se secan las semillas con un paño seco y se siembran directamente en tierra abierta.
La siembra comienza cuando la tierra alcanza los 15 °C a una profundidad de 10 cm. Los hoyos se cavan con una separación de 1 m entre sí y entre hileras de 1,5 m. Las semillas se siembran a una profundidad de 3-5 cm. La siembra suele realizarse a finales de abril.
Método de plántulas
Se utiliza en climas templados y en zonas con veranos cortos. Las plántulas se suelen plantar en invernadero, lo que aumenta la probabilidad de obtener una cosecha madura y de alta calidad. Las semillas para plántulas se siembran a mediados de primavera. El suelo es suelto y rico en arena y fertilizantes minerales (estos últimos pueden sustituirse por ceniza de madera y humus).
Antes de sembrar, prepare las semillas del mismo modo que si las fuera a plantar directamente en el suelo. Siémbrelas directamente en recipientes individuales para evitar que las delicadas raíces se enreden y se dañen durante el trasplante. El recipiente no debe tener más de 8 cm de profundidad.
Las semillas se siembran a 2-3 cm de profundidad. Los recipientes se mantienen en un lugar cálido y bien iluminado para evitar que la tierra se seque. Se trasplantan a su ubicación definitiva cuando aparece la tercera hoja verdadera. Después del trasplante, en las noches frías, las plántulas se cubren con trozos de botellas de plástico o film transparente.
Cuidando a una Sugar Baby
El cuidado de esta variedad requiere seguir las normas de riego, una fertilización oportuna y algunas características adicionales.
Riego
Riega las plantas con poca frecuencia, pero a fondo. Cuando las sandías maduren, deja de regarlas por completo, ya que podrían agrietarse. Usa siempre agua tibia. Este procedimiento se realiza por la tarde, cuando haya bajado el calor.
- × Evite regar durante el día para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas.
Después del riego o las precipitaciones, afloje siempre la tierra hasta que los brotes hayan crecido.
Fertilizante superficial
Los fertilizantes se aplican en varias etapas:
- Cuando aparezcan 2 o 3 hojas, abone la sandía con fertilizante nitrogenado. Esto estimulará el crecimiento de la masa verde. Repita la fertilización después de 15 días.
- Durante el cuajado y la maduración de los frutos, se aplican fertilizantes minerales que contienen potasio y fósforo. Es fundamental prestar especial atención a los fertilizantes potásicos, ya que favorecen la formación de flores femeninas, refuerzan la inmunidad de la planta y mejoran el sabor del fruto.
Cuidados adicionales
Se eliminan todas las malas hierbas alrededor de las plantas jóvenes. Durante las lluvias prolongadas, los frutos recién formados se cubren y se colocan sobre cartón, ladrillos o cajas de madera para evitar que se pudran. Si la sandía se cultiva en espaldera, se ata con malla a medida que madura. El jardinero guía los brotes en la dirección deseada y cubre las raíces con tierra para estimular el desarrollo de nuevas raíces.
En caso de infestaciones de plagas o desarrollo de enfermedades, se utilizan insecticidas y fungicidas adecuados. Las soluciones se preparan y aplican siguiendo estrictamente las instrucciones del fabricante.
Lo ideal, por supuesto, sería prescindir por completo de los productos químicos, ya que la sandía tiende a acumular nitratos y otras sustancias.
Condiciones óptimas de cultivo en Siberia
En Siberia, la sandía Sugar Baby se cultiva a partir de plántulas. Las semillas se siembran entre finales de abril y principios de mayo. Al cultivarla al aire libre, es mejor extremar las precauciones y crear arcos de protección o cubrir las plantas con algún material. También se cubren durante las noches frías. En general, los cuidados son los mismos que en otras regiones.
Recomendamos leer el artículo sobre Cómo plantar y cultivar sandías en Siberia.
Recolección y almacenamiento
No existe un momento exacto para la cosecha de sandías, ya que varía según la región, y su maduración depende de las condiciones climáticas. Sin embargo, existen varias señales externas que indican su madurez:
- cola seca;
- Sonido sordo al golpear;
- hojas y tallos marchitos;
- sonido crepitante característico.
Las sandías se conservan en el refrigerador, el sótano o la bodega a temperaturas entre 2 y 5 °C. Es fundamental que la cáscara no presente daños, como arañazos, golpes o grietas. El peso óptimo para almacenar sandías es de 4 a 5 kg.
En el siguiente vídeo, un jardinero organizó una degustación de su propia variedad de sandía "Sugar Baby":
Reseñas de jardineros
La variedad Sugar Baby ha recibido únicamente críticas positivas, ya que es de maduración temprana y fácil de cultivar.
Sugar Baby destaca por su fácil cultivo y resistencia a las enfermedades. Entre sus ventajas se incluye su maduración ultra temprana, lo que permite su cosecha no solo en zonas de cultivo designadas, sino también en climas templados e, incluso, mediante el cultivo de plántulas, en el Distrito Federal de Siberia.