El melón lichi es una variedad híbrida singular que atrae a jardineros aficionados y a quienes cultivan sus propios alimentos por su sabor y aspecto distintivos. Este melón es originario del sudeste asiático, pero se adapta muy bien al cultivo en climas templados, sobre todo si se cultiva a partir de plántulas y bajo cubiertas de plástico.
Descripción de la variedad de lichi
El melón Lychee es un híbrido ultraprecoz que madura en 60-70 días desde la siembra, tanto en campo abierto como cerrado. La planta es compacta y alcanza una altura máxima de 50-60 cm. Sus hojas verdes tienen forma de corazón y son ligeramente pubescentes.
Los frutos, de forma ovalada y a diferencia de los melones comunes, tienen la cáscara blanca en lugar de amarilla. Su peso promedio oscila entre 1 y 1,5 kg, dependiendo directamente de la cantidad de melones que tenga la planta. La pulpa es de color naranja claro, tierna y jugosa.
Historia de la creación
El melón Lychee es una variedad de moscatel desarrollada en China. Este híbrido toma su nombre de la fruta homónima. Su sabor recuerda mucho al del lichi, también conocido como ciruela china. Esta fruta tiene un sabor que combina uva y fresa silvestre.
Sabor y aplicación
El melón lichi tiene un sabor muy dulce con toques de miel. Su pulpa es deliciosa y aromática, con un alto contenido de azúcar del 17-19%. Ideal para consumir fresco, también es apto para una gran variedad de postres, bebidas y platos culinarios.
Ventajas y desventajas
No es de extrañar que el melón lichi blanco sea popular entre los jardineros aficionados y los veraneantes. Además de su excelente sabor, tiene muchas otras ventajas que conviene conocer de antemano. También es buena idea informarse sobre sus posibles inconvenientes.
Aterrizaje
El melón lichi se puede cultivar mediante métodos convencionales y de siembra por plántulas. En el primer caso, las semillas se siembran directamente en el suelo; en el segundo, primero se cultivan plántulas, que luego se trasplantan al suelo, bajo plástico o en un invernadero.
- ✓ El sitio debe protegerse de los vientos del norte para evitar que las plantas se enfríen.
- ✓ El suelo debe tener un pH de 6.0 a 6.8 para un crecimiento óptimo del melón lichi.
Características de la página de aterrizaje:
- Los melones deben plantarse en zonas abiertas y soleadas. La sombra está contraindicada, ya que produce frutos pequeños y poco dulces, o incluso que no maduran. El terreno debe ser llano, aunque también son adecuadas las zonas elevadas. Los terrenos bajos no son aptos, ya que los melones no toleran el agua estancada.
- Las semillas para los plantones se siembran en abril y se trasplantan en mayo, aproximadamente un mes después. Tras el trasplante, los plantones se cubren con plástico, ya que en climas templados siempre existe el riesgo de heladas repentinas. Las heladas nocturnas son especialmente peligrosas, pues pueden destruir toda la cosecha de melones.
- Los melones se siembran en campo abierto únicamente en las regiones del sur, y solo después de que se hayan desarrollado condiciones climáticas favorables:
- El suelo debería calentarse hasta +10 … +12°C;
- Las temperaturas deberían estabilizarse entre 15 y 17 °C. No es necesario apresurar la siembra si existe riesgo de heladas recurrentes. Incluso en el sur, no se recomienda comenzar a sembrar semillas al aire libre antes del 15 al 25 de mayo.
- El mejor suelo para los melones es suelto, ligero y fértil. Los suelos arcillosos y pesados no son adecuados. Se recomienda añadir 5 litros de arena por metro cuadrado al suelo antes de plantar.
- Diversas gramíneas se consideran precursoras adecuadas para los melones. También se pueden sembrar después de abono verde, maíz y la mayoría de las hortalizas, pero no deben cultivarse después de calabazas, calabacines, calabazas blancas y sandías debido al alto riesgo de enfermedades peligrosas.
- Las semillas se siembran a una profundidad de 4-5 cm, tanto si se trata de semilleros como si se siembran directamente en el suelo. Se recomienda una distancia de siembra de 70-100 cm entre plantas adyacentes y de 140 cm entre hileras.
Características de cuidado
La variedad Lychee, como la mayoría de los melones, no requiere cuidados especiales. Los melones se suelen plantar al fondo del jardín o en zonas apartadas, donde se revisan ocasionalmente para comprobar el estado de las plantas y proporcionarles agua o fertilizante, si es necesario.
- × Evite regar por la noche para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede causar estrés a las plantas.
Matices crecientes:
- Riego. El exceso de humedad es contraproducente para los melones lichi. En primer lugar, afecta negativamente el sabor de la fruta; en segundo lugar, provoca la pudrición de la raíz y favorece diversas enfermedades fúngicas. Si el verano es lluvioso, los melones suelen ser susceptibles a enfermedades, crecen mal y la fruta comienza a pudrirse antes de madurar.
Los melones necesitan más agua durante el primer mes de vida; luego, sus largas raíces penetran profundamente en el suelo y extraen la humedad. Incluso las plantas jóvenes requieren un riego muy moderado: 5 litros por planta. Los melones jóvenes se riegan semanalmente. Sin embargo, esto solo se recomienda en épocas de sequía; durante los veranos lluviosos, no es necesario regarlos. - Fertilizante superficial. Fertilice el suelo antes de sembrar/plantar. Añada 10 g de urea, superfosfato y sulfato de potasio por metro cuadrado.
- Formación. En el sur, donde los melones se siembran directamente en la tierra y crecen sin protección, generalmente no es necesario podarlos. Las plantas producen excelentes cosechas sin necesidad de poda, y maduran tantos melones como la planta pueda producir. En regiones con veranos fríos y cortos, es necesario controlar el crecimiento excesivo de las guías para que la planta pueda dedicar toda su energía a la maduración del fruto.
Las flores femeninas se forman principalmente en los brotes laterales. Por lo tanto, pode el tallo central después de la cuarta o quinta hoja para estimular el crecimiento de los brotes laterales. Una vez que crezcan, pode también estos brotes, justo por encima de la tercera hoja. - Normalización. También es necesaria principalmente en zonas con veranos cortos. No se dejan más de 6-8 frutos por planta. De lo contrario, crecerán demasiado pequeños, pesando menos de 1 kg.
Recolección y almacenamiento
La madurez del melón se determina generalmente por varias señales: cambio de color, desarrollo de un aroma intenso y facilidad para separarlo del tallo. A diferencia de la mayoría de las variedades, la cáscara del melón lichi se aclara a medida que madura. La fruta se cosecha cuando se vuelve completamente blanca y se desprende fácilmente del tallo.
- ✓ La sala de maduración debe estar bien ventilada.
- ✓ La temperatura ambiente debe mantenerse entre +20 y +25 °C.
Los melones también se recolectan ligeramente verdes; pueden madurar más en un lugar cálido. En este caso, es importante dejar un tallo de unos 5 cm de largo. Los lichis, como todas las variedades ultratempranas, no se conservan mucho tiempo, entre 7 y 10 días como máximo.
La variedad china de lichi resultará atractiva para los jardineros que buscan variedades poco comunes. A pesar de su excelente sabor y aspecto singular, este melón blanco es bastante fácil de cultivar. La clave está en elegir el lugar adecuado, y sus requisitos más importantes son el calor y el sol.