Quienes disfrutan de los dulces apreciarán sin duda la mora Jumbo. Esta popular variedad francesa se encuentra entre las 5 más dulces. Además de su sabor, esta mora atrae a los jardineros por su excepcional rendimiento, y es apta tanto para la jardinería amateur como para la comercial.
Historial de cría
La mora Jumbo fue desarrollada por cultivadores franceses. Esta variedad híbrida se creó en el vivero Marionette en 2007. Para su desarrollo se utilizaron variedades de mora silvestre.
Descripción de la planta
Las zarzamoras Jumbo son compactas y erguidas, con brotes lisos y sin espinas. Las ramas no se extienden y alcanzan una altura máxima de 2-2,5 m. Bajo el peso de las bayas, las ramas se doblan ligeramente hacia el suelo. Cada temporada, la zarzamora produce de 2 a 4 brotes nuevos de más de 50 cm de altura.
La variedad Jumbo tiene hojas de tamaño mediano, de color verde oscuro, forma ovalada, con nervaduras y bordes serrados.
Descripción de las frutas
Los frutos son grandes y se tornan negros al madurar. Las bayas tienen una pulpa densa pero jugosa y una forma alargada. Su peso promedio es de 12 a 15 g, aunque algunos ejemplares alcanzan los 30 g. Su aspecto recuerda al de las moras grandes.
Aplicación y sabor
La fruta tiene un sabor muy dulce, sin amargor ni acidez, y un aroma muy intenso similar al de la mora. Las bayas son versátiles y se pueden consumir frescas. Se utilizan para elaborar postres, conservas de invierno, mermeladas, jaleas, compotas y mucho más.
Las bayas se pueden congelar. Las bajas temperaturas conservan su sabor y valor nutricional. Las bayas cosechadas se conservan aproximadamente una semana en el refrigerador.
Productividad y tiempo de maduración
La mora Jumbo pertenece al grupo de moras de media temporada. Su maduración depende de las condiciones climáticas; en la zona templada, comienza en la segunda semana de agosto, y en el sur, en la segunda semana de julio. La fructificación se extiende de 5 a 7 semanas.
Debido a su largo periodo de fructificación, la variedad Jumbo produce frutos maduros y flores que apenas comienzan a florecer. La primera cosecha se da en el segundo año después de la plantación. Un solo arbusto produce entre 25 y 30 kg de bayas.
Resistencia a factores adversos
La variedad Jumbo es muy resistente a la sequía, pero menos tolerante a las bajas temperaturas debido a su origen europeo. Esta mora también presenta una resistencia limitada a enfermedades y plagas.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar la variedad French Jumbo en su jardín, conviene evaluar todas sus ventajas e inconvenientes. Esto le ayudará a determinar si es realmente adecuada para los fines que pretende darle.
¿Cómo plantar correctamente?
La zarzamora Jumbo no es particularmente resistente a las bajas temperaturas; prefiere el calor y el sol, por lo que se planta en zonas bien iluminadas y soleadas.
- ✓ La acidez óptima del suelo para las moras Jumbo debe estar dentro del rango de pH de 5,5 a 6,5.
- ✓ La profundidad del agua subterránea no debe superar los 1,5 m para evitar la pudrición de las raíces.
Las corrientes de aire y los vientos fríos y fuertes están contraindicados, pero la ventilación es esencial; los arbustos deben estar bien ventilados para evitar aumentar el riesgo de enfermedades fúngicas.
Características de la página de aterrizaje:
- Seleccione plántulas con uno o dos brotes, una yema basal y raíces bien desarrolladas. Las plántulas con brotes abiertos se plantan a principios de primavera o un mes antes de las primeras heladas, mientras que las que tienen brotes cerrados se plantan durante toda la temporada de crecimiento. La siembra otoñal es común en el sur del país, mientras que la primaveral lo es en la zona central, incluyendo Siberia y los Urales.
- Los hoyos de plantación se preparan un mes antes. Deje aproximadamente 70 cm entre plantas adyacentes y 1 m entre hileras. El diámetro y la profundidad de los hoyos deben ser lo suficientemente grandes como para que las raíces de la zarzamora quepan cómodamente, aproximadamente 50 x 50 cm o más. Coloque una capa de drenaje de grava o ladrillo triturado en el fondo del hoyo. Llene el hoyo hasta 2/3 de su capacidad con una mezcla de nutrientes compuesta de:
- estiércol - 5 l;
- tierra de jardín - 10 l;
- superfosfato - 30 g;
- ceniza de madera - 100 g.
- Las plántulas se colocan en el centro de un montículo de tierra vertida en el hoyo, las raíces se cubren con tierra, se compacta, se riega con agua tibia y reposada y se cubre con turba, humus, serrín, paja y hierba recién cortada.
Cuando se cultivan moras gigantes, se permiten plantaciones muy densas.
Características de cuidado
Medidas agrotécnicas posteriores a la siembra:
- Riego. A pesar de su mayor resistencia a la sequía, las moras Jumbo se riegan regularmente, lo que da como resultado bayas jugosas y grandes y cosechas abundantes.
El suelo debe mantenerse húmedo, pero no encharcado, ya que el agua estancada perjudica las raíces y provoca su pudrición. Se recomienda regar una vez por semana, o dos o tres veces por semana durante periodos de sequía. - Fertilizante superficial. En primavera, se añaden 20 litros de humus y 25 g de fertilizante nitrogenado bajo los arbustos. En verano, se añaden entre 45 y 55 g de fertilizante de potasio y fósforo.
- Aflojando. Después de cada riego, se recomienda aflojar la tierra alrededor del tronco del árbol, eliminando simultáneamente las malas hierbas.
- Liga. Los arbustos están atados a enrejados, ya que las ramas se doblan pesadamente hacia el suelo.
- Guarnición. Se realiza anualmente (dos veces por temporada) con fines sanitarios y de formación, favoreciendo el crecimiento y la fructificación. En primavera, se eliminan principalmente los brotes congelados, y en otoño, las ramas viejas y sin fruto.
Antes del invierno, todas las ramas debilitadas y viejas se cortan de raíz, dejando 8-9 brotes fuertes y jóvenes, que se acortan aproximadamente una cuarta parte. - Refugio para el inviernoTras la poda, se retiran todas las ramas de los enrejados y se colocan en el suelo. Los troncos se cubren con una capa de 10-12 cm de turba o humus. Encima se coloca agrofibra, film transparente o fieltro asfáltico.
- × Evite utilizar estiércol fresco como fertilizante, ya que puede quemar el sistema radicular.
- × Evite podar durante los periodos de lluvia para minimizar el riesgo de que las plantas se infecten con enfermedades fúngicas.
Prevención de enfermedades y plagas
Las zarzamoras gigantes pueden ser susceptibles a diversas enfermedades en condiciones desfavorables. Para prevenir enfermedades virales, se recomienda tratar el arbusto con Pentafag al menos tres veces por temporada. Una solución de Farmaiod al 1,5 % es eficaz contra las infecciones bacterianas, mientras que Fitosporin, Alirin B y Gamair son eficaces contra las infecciones fúngicas.
Los arbustos de zarzamora gigantes son susceptibles a una gran variedad de plagas. Cuando estas aparecen, se utilizan los insecticidas adecuados.
Cómo lidiar con:
- Escarabajos de mayo: rociar con Confidor, sembrar mostaza cerca;
- escarabajos de la frambuesa: espolvorear con polvo de tabaco o ceniza de madera, rociar con Spark, Fufagon;
- Moscas del tallo de la frambuesa: cortar los brotes dañados y quemarlos;
- Ácaro de la zarzamora: rociar con Envidor o Thiovit;
- ácaros araña - trate los arbustos con Fitoverm, Actofit, BI-8.
Cosecha
Las moras gigantes son bastante fáciles de cosechar, ya que son grandes y no tienen espinas. La cosecha se realiza en varias etapas porque las moras maduran gradualmente. Se pueden conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Reseñas
La mora Jumbo atrae a los jardineros aficionados por su excelente combinación de cualidades culinarias y gran comercialización. Esta variedad tiene muchas ventajas, pero su principal inconveniente, significativo para su cultivo en Rusia, es su baja resistencia a las heladas, algo que tanto los residentes de verano como los jardineros aficionados deben tener en cuenta.