La mora Guy se considera una variedad relativamente nueva y prometedora. Tiene muchas ventajas, pero también requiere ciertos cuidados que no se pueden pasar por alto. Si se cultiva correctamente, esta mora brindará a sus dueños excelentes cosechas cada año.
Historia de la creación
La variedad Gai fue desarrollada por el mejorador polaco Jan Dajnek tras 30 años de trabajo en la estación experimental de Brzezina. La variedad se introdujo en el mercado en 2006 y comenzó a venderse en grandes cantidades en 2008.
Descripción de la planta
La zarzamora 'Guy' crece erguida y compacta. Este subarbusto, con tallos ramificados y semipostrados, alcanza una altura de 3,5 m. Sus abundantes brotes carecen por completo de espinas y su follaje es de tamaño mediano. Las hojas son pequeñas, de color verde claro, con bordes serrados y superficie moderadamente rugosa.
Descripción de las frutas
Los frutos son ovalados, brillantes y negros. Su peso promedio es de 6 a 7 g, aunque se pueden encontrar ejemplares de hasta 16 g. Son grandes, de textura medianamente firme, atractivos y con una pulpa jugosa.
Sabor y aplicación
La mora Guy tiene un sabor dulce, similar al de la mora común, con prácticamente ninguna acidez. Es rica en magnesio y hierro. Se consume fresca, congelada y se utiliza en diversos platos de invierno, rellenos y postres.
Productividad
Esta variedad se caracteriza por su alta productividad. Gracias a sus características varietales y a los cuidados adecuados, un solo arbusto puede producir entre 17 y 20 kg de bayas. Estos rendimientos se encuentran entre los más altos para este cultivo.
resistencia climática
La variedad Gai se caracteriza por una resistencia moderada a las heladas y la sequía. Los arbustos pueden soportar temperaturas de hasta -30 °C. Dada la severidad de los inviernos rusos, incluso en climas templados, se recomienda aislar los arbustos, especialmente en los Urales y Siberia.
Tiempo de maduración
La mora Gaj es una variedad de media temporada. La floración y la fructificación dependen del clima de la región. En climas templados, las primeras moras maduran en julio y se mantienen hasta agosto. En latitudes más septentrionales, el periodo de fructificación se extiende de agosto a septiembre.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar la madreselva Gai en tu jardín, conviene familiarizarse no solo con sus ventajas, sino también con sus desventajas. Esta variedad podría no ser adecuada por ciertos motivos, y tal vez tengas que buscar otra opción.
Características de aterrizaje
El cultivo de moras será exitoso si se consideran todas las características de la planta en general y de la variedad Guy en particular. Ante todo, es importante plantarla correctamente para que no solo crezca sana y fuerte, sino que tampoco interfiera con las plantas vecinas.
- ✓ La acidez óptima del suelo debe ser estrictamente de pH 6; desviaciones de incluso 0,5 pueden reducir significativamente el rendimiento.
- ✓ El drenaje del suelo debe asegurar que el agua no se estanque durante más de 2 horas después del riego.
Características del cultivo de moras Guy:
- Las moras de Gaj se plantan en zonas soleadas y bien iluminadas, pero con algo de sombra durante las horas centrales del día y la tarde. Si bien una mayor cantidad de luz favorece una maduración más sabrosa, la planta no tolera la luz solar intensa, por lo que es importante encontrar un equilibrio.
- La siembra suele realizarse en primavera, desde finales de abril hasta mediados de mayo. En el sur, la siembra se realiza antes, en marzo o abril.
- Cualquier tipo de suelo es apto para su cultivo; la variedad es poco exigente en este sentido, creciendo en suelos rojos, suelos franco-castaños e incluso mezclas podzólicas. Sin embargo, los mayores rendimientos se observan en suelos francos bien drenados.
Las zarzamoras prefieren suelos con una reacción moderadamente alcalina y un pH de 6. Los suelos ácidos no son adecuados y deben desacidificarse con ceniza de madera. - Se recomienda seleccionar plántulas de un año para la siembra. Deben tener un rizoma bien desarrollado y una yema radicular formada. Deben tener dos brotes de aproximadamente 4-5 mm de grosor. Las plántulas con estas características enraízan rápidamente y comienzan a crecer.
- Las zarzamoras se plantan en hoyos excavados a intervalos de 1-1,5 m. El espacio entre hileras es de 2,5 m. Los hoyos se rellenan con una mezcla de tierra nutritiva, que debe complementarse con fertilizante potásico, superfosfato y estiércol descompuesto.
- Si vas a plantar una parte de un arbusto obtenido al dividir la planta madre, añade capas de arena, turba y compost al hoyo para acelerar el proceso de enraizamiento.
- Antes de cubrir las raíces con tierra, se recomienda verter 10 litros de agua en el hoyo y esperar a que se absorba.
- Se forma un círculo alrededor del plantón y se riega gradualmente, no de golpe. El riego se realiza con agua tibia y reposada. Una vez que el árbol ha absorbido la humedad, los círculos alrededor del tronco se cubren con serrín o paja.
Si se planta correctamente, la planta producirá nuevos tallos en el segundo año, que serán mucho más gruesos que los anteriores. Durante el verano y el otoño, los nuevos brotes se volverán leñosos.
Características de cuidado
La zarzamora Guy, como corresponde a su especie, es muy adaptable. La clave está en controlar su crecimiento. Si no se podan los arbustos, crecen demasiado rápido y dan poca fruta, lo que reduce su producción. Además, el crecimiento descontrolado de la zarzamora interfiere con las plantas vecinas, sofocando a las frambuesas y grosellas, y finalmente compitiendo con ellas por el espacio.
- × Podar más del 30% de la longitud del brote a la vez puede resultar en una reducción de los rendimientos al año siguiente.
- × El uso de herramientas no estériles aumenta el riesgo de infección de las plantas por enfermedades fúngicas.
Cómo cuidar la mora Guy:
- Durante la época de crecimiento, se añaden compuestos de potasio y fósforo a los arbustos. Estos favorecen la renovación oportuna y el crecimiento de nuevos brotes. Se recomienda eliminar las ramas viejas durante este período. En primavera, también se añaden abono y urea, que son fuentes de nitrógeno, a las zarzamoras.
- El riego debe ser moderado. Mantenga la humedad del suelo al 55%, no más. El exceso de riego puede provocar la muerte de las raíces. Después de regar, esparza aserrín o hojas/hierba trituradas sobre la tierra para reducir la frecuencia de riego aproximadamente de dos a tres veces.
- La poda se realiza anualmente, a principios de primavera, antes de que comience a fluir la savia. Las ramas anuales se acortan a 2 m. Las ramas rotas, enfermas y congeladas se eliminan al mismo tiempo.
- En otoño, los troncos de los árboles se cubren con paja, turba o humus. En regiones con inviernos especialmente duros, donde las temperaturas descienden por debajo de niveles críticos, se recomienda cubrir los arbustos con tela no tejida.
Enfermedades y plagas
Esta variedad se caracteriza por una resistencia moderada a enfermedades y plagas. En climas templados, se poda con menos frecuencia, lo que aumenta su inmunidad. Los arbustos suelen verse afectados por la lluvia y la humedad, típicamente por infecciones fúngicas como el oídio, el moho gris, la mancha púrpura y la antracnosis.
- A principios de primavera, antes de que se abran los brotes, trate los arbustos con una solución al 3% de caldo bordelés.
- Después de la floración, repita el tratamiento con una solución al 1% de caldo bordelés u otro preparado que contenga cobre.
- En otoño, después de la cosecha, realizar el tratamiento final para destruir las formas de plagas y enfermedades que hibernan.
Se recomienda rociar los arbustos con caldo bordelés u otros preparados que contengan cobre como medida preventiva. Si aparecen signos de enfermedad, las plantas deben tratarse con fungicidas adecuados.
Las plagas más peligrosas para la zarzamora Gai son los pulgones, los ácaros, los gorgojos, las moscas de las agallas y las polillas de los brotes. Para controlarlas se utilizan insecticidas sistémicos.
¿Cómo propagarlo?
Las zarzamoras tienen un sistema radicular pequeño, por lo que los esquejes se consideran el mejor método de propagación. Esto se suele hacer en otoño, después de que haya terminado la fructificación. Los esquejes se toman de tallos de más de un año.
Los esquejes se entierran en la tierra a una profundidad de 20 cm. En primavera, las plántulas se desentierran y se trasplantan a su ubicación definitiva. Para acelerar el establecimiento y la adaptación de las plantas, se riegan con regularidad.
Cosecha
Las bayas maduran gradualmente y se pueden recolectar a diario durante 6 a 8 semanas. Se consumen frescas o se añaden a yogures y cuajadas. La recolección se realiza no solo por su color, sino también por la textura de su pulpa: las bayas maduras son suaves y se desprenden fácilmente de las ramas.
Si tienes una buena cantidad de moras, puedes usarlas para hacer conservas: mermeladas, compotas y confituras. Las moras también se usan para preparar rellenos y postres, helados, jaleas y jugos. Las moras frescas se pueden congelar. Para ello, primero extiéndelas sobre una superficie plana y, una vez congeladas, colócalas en bolsas de aluminio.
Reseñas
La mora Guy es una variedad excelente, digna de la atención incluso de los aficionados más exigentes. Con los cuidados adecuados, deleitará a sus dueños con abundantes cosechas de moras dulces y deliciosas cada año.